Mint

Mentha spicata L. var. viridis L., 1753
Från Franz Eugen Köhler: Köhler's Medizinal-Pflanzen
A Blommande kvist i naturlig storlek
Alla nedanstående figurer är förstoringar
1 Blomknopp
2 Blomma
3 Pistill med uppskuren kalk
4 Uppskuren blomkrona
5 Ståndare
6 Pollenkorn

Mentha × piperita
Från Franz Eugen Köhler: Köhler–s Medizinal-Pflanzen
A Blommande kvist i naturlig storlek
Alla nedanstående figurer är förstorade
1 Knopp
2 och 3 Blommor
4 Blomma, uppskuren
5 Kalk, uppskuren
6 Ståndare
7 Pollenkorn
8 Pistillens stift
9 Pisillens märke
10 Frukt i tvärsnitt

Myntasläktet (Mentha L.) ^{[1] [2]} är ett växtsläkte som tillhör familjen kransblommiga växter.

Beskrivning

Det är fleråriga växter med upp till 1 m höga stänglar med motsatta, sågkantade blad. Arterna utmärker sig för en starkt kryddad och aromatisk doft.

Klassificeringen är svår, eftersom variationerna är många redan inom en huvudart, och många arter hybridiserar sig lätt. Många åsikter har ventilerats mellan experterna, och klassningen har ofta ändrats. I litteraturen sägs än si, än så.

Kromosom-talet varierar mellan arterna.

Hybriderna är oftast sterila, men de sprider sig lätt genom utlöpare från rötterna. Det kan ske så effektivt, att myntor på sina håll kan bli hela mattor och betraktas som invasiva.

Biotop

De flesta mynta-arterna föredrar fuktig mark.

Användning

Myntor odlas för användning som krydda och används i till exempel godis, likör, glass och tandkräm, men även till lammkött. En lättodlad kryddväxt med mild smak, vanlig i det engelska köket.

För utvinning av eterisk olja används pepparmynta och grönmynta.

Mynta ingår som smaksättning i drinken Mojito.

Mytologi

När guden Pluton förälskade sig i nymfen Minthe förvandlade hon sig till en mynta.^[3]

Kladogram enligt Catalogue of Life^[1]

vattenmynta

åkermynta

Mentha gracilis

Mentha piperita

polejmynta

Mentha requienii

Mentha rotundifolia

Mentha smithiana

gråmynta

rundmynta

Mentha verticillata

Mentha villosa

Bilder

• Vänsterklicka på en bild för förstoring. Kan göras upprepade gånger
• Myntamatta
  (Mentha x piperita)

• Myntamatta
  (Mentha spicata var. crispa)

• Mentha × dumetorumSchult., pro spec. & H.Hyl.

• Ädelmynta, Mentha × gracilis Sole och äppelmynta, (= rundmynta)
  Mentha rotundifolia Ehrh. (synonym M. rotundifolia)
  (Se skyltarna)

• Ädelmynta
  Mentha × gracilis Sole

• Peppardmynta, Mentha × piperita L.

• Peppardmynta
  Mentha × piperita L.

• Pepparmyntafrön

• Mentha acquatica L.

• Mentha asiatica Boriss.

• Mentha pulegium L.

• Mentha pulegium L.

• Frukt och smånötter av Mentha pulegium L.

• Mentha longifolia (L.) L.

• Mentha suaveolens Ehrh.

• Mentha longifolia (L.) L. (Synonym Mentha sylvestris)

• Mentha spicata L.

• Mentha spicata
  var. crispa Ridd.
  Förväxla ej med Mentha spicata var. ceispata (Schrad. ex Willd.) Schinz & Thell.

• Mentha spicata L.
  var. viridis L.

• Myntablad av oidentifierad art

• Limonana

• Mojito

• Myntagelé

• Frystorkade pepparmyntblad

Källor

Meyers varulexikon, Forum, 1952

1. ^ [a b] Roskov Y., Kunze T., Orrell T., Abucay L., Paglinawan L., Culham A., Bailly N., Kirk P., Bourgoin T., Baillargeon G., Decock W., De Wever A., Didžiulis V. (ed) (17 april 2014). ”Species 2000 & ITIS Catalogue of Life: 2014 Annual Checklist.”. Species 2000: Reading, UK. http://www.catalogueoflife.org/annual-checklist/2014/browse/tree/id/17209931. Läst 26 maj 2014.
2. ^ http://skud.slu.se/Skud/ReportPlant.action?skudNumber=7039
3. ^ Flytlie, Knut T. (på svenska: 1999). Vitaminrevolutionen. sid. 186. ISBN 91-46-17295-5

Externa länkar

• Den virtuella floran - Myntor
• Wikimedia Commons har media som rör Myntasläktet.
  Bilder & media

Denna växtartikel saknar väsentlig information. Du kan hjälpa till genom att tillföra sådan.