Čakanka obyčajná (Cichorium intybus L.) je rastlina z čeľade astrovité (Asteraceae). Je modrej farby (viď. obrázok).
Na území Slovenska je hojne rozšírená, rastie ako burina. Pestuje sa aj ako okopanina. Koreň sa používa v potravinárstve. Je medonosná, obsahuje horké biele mlieko. Používa sa v liečiteľstve, obsahuje laktucín, laktukopikrin, cichorín, intibín, inulín, cholín, silicu, živicu a triesloviny.[1] Spracúva sa aj na bezkofeinovú kávu.[2]
.jpg)
Commons ponúka multimediálne súbory na tému Čakanka obyčajná
Wikidruhy ponúkajú informácie na tému Čakanka obyčajná
Wikislovník ponúka heslo Čakanka obyčajná
Čakanka obyčajná (Cichorium intybus L.) je rastlina z čeľade astrovité (Asteraceae). Je modrej farby (viď. obrázok).
Na území Slovenska je hojne rozšírená, rastie ako burina. Pestuje sa aj ako okopanina. Koreň sa používa v potravinárstve. Je medonosná, obsahuje horké biele mlieko. Používa sa v liečiteľstve, obsahuje laktucín, laktukopikrin, cichorín, intibín, inulín, cholín, silicu, živicu a triesloviny. Spracúva sa aj na bezkofeinovú kávu.
