أفوكادو

Авокадо (Persea americano) - лавр тукумундагы дайыма жашыл, мөмөлүү дарак. Бийиктиги 10-20 мге чейин. Топгүлү агыш, кош жыныстуу. Мөмөсү алмурутка окшош, салмагы 250600 г, бир уруктуу. Өңү кочкулжашыл же каралжын. Дүйнө жүзүндө 10го жакын түрү бар. Мексика, Индия жана Гватемалада кеңири таралган. Эгилме түрү тропик жана субтропикте өстүрүлөт. Бир түп дарактан 150-200 кг түшүм алынат. Мөмөсүндө май, протеин, күл заттары, суу жана башка бар, кант жокко эсе. Авокадо Кавказдын Кара деңиз жээктеринде өстүрүлөт.

Колдонулган адабияттар

• “Кыргызстан”. Улуттук энциклопедия: 1-том. Башкы ред. Асанов Ү. А., Б.: Мамлекеттик тил жана энциклопедия борбору, 2006. ISBN 9967—14— 046—1