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Curcuma zedoaria ( Italiano )

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La zedoària (Curcuma zedoaria (Christm.) Roscoe, 1807) è una pianta erbacea perenne della famiglia delle Zingiberacee, originaria di India Bangladesh e Himalaya orientale.[2]

Descrizione

La zedoaria presenta un grosso rizoma da cui si originano sia rami sterili con foglie lanceolate sia rami fertili con fiori bianco-giallastri con sfumature porporine, terminanti con un ciuffo di brattee bianco-porporine.

Usi

Talvolta impiegata in cucina come spezia, rientra nella composizione di alcuni liquori amaro-tonici, possedendo una spiccata azione sull'apparato digerente come eupeptico e carminativo.

Note

  1. ^ (EN) Curcuma zedoaria, su IUCN Red List of Threatened Species, Versione 2020.2, IUCN, 2020. URL consultato il 13 aprile 2022.
  2. ^ (EN) Curcuma zedoaria, su Plants of the World Online, Royal Botanic Gardens, Kew. URL consultato il 13 aprile 2022.

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Curcuma zedoaria: Brief Summary ( Italiano )

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La zedoària (Curcuma zedoaria (Christm.) Roscoe, 1807) è una pianta erbacea perenne della famiglia delle Zingiberacee, originaria di India Bangladesh e Himalaya orientale.

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