Cucumis melo L.

Dinja (Cucumis melo) se ubraja u porodicu Cucurbitaceae te bi se stoga trebala smatrati povrćem. Međutim, općenito se smatra voćem. Spada u red krastavaca, a sa lubenicom je tek u dalekom srodstvu. Zrele dinje su tamno žute do svijetlo zelene, vrlo slatkog ukusa. Uzgajaju se pretežno u Aziji, SAD, Meksiku, ali i u mnogim mediteranskim zemljama.

Karakteristike

Hemijski sastav dinje:

• 85,4% vode
• 0,7% mineralnih vlakana
• 12,4% ugljikohidrata
• 0,9% proteina
• 0,1% biljnih masnoća

Od minerala, dinja sadrži mnogo kalijuma.

Također pogledajte

• Kiwano