В зелених частинах і в насінні рослини міститься до 1 % алкалоїду спартеїну, що застосовується як слабкий сечогінний засіб при проблемах серця.
Препарати з жарновця вживають при лікуванні серця і нирок.
Жарновець віниковий культивується в парках України. Він досить морозостійкий, світлолюбний, середньо вибагливий до родючості ґрунтів, у перші роки росте швидко. Добре розмножується насінням. Придатний для декоративних, куртинних посадок у парках, садах та на галявинах у зелених зонах[4].
