菖蒲(学名:Acorus calamus),也叫做白菖蒲、藏菖蒲,古名蒖、䒢,是一种菖蒲科的水生草本植物。菖蒲分布很广,整个温带基本都能找到它,中国各地也都有分布。
菖蒲可以提取芳香油;端午节有把菖蒲叶和艾草捆一起插於簷下的习俗;根莖可製香味料。亦稱为尧韭。
多年生草本。地下有長根莖,每年春日從根莖簇生劍狀葉,叶很长,長達三十多公分,最长能到80厘米,排成两行,主脉显著,有香味。初夏葉間抽花莖,著生黃色花,排列成肉穗花序圆柱形,花葶基出,佛焰苞叶状。
葉
日本5月5日男孩節這一天,全家用菖蒲水洗熱水澡,祛灾除病。
花序
種子