Ægte ginseng (Panax ginseng) er en staude med en kort stængel, der bærer en roset af fingrede blade. Antallet af blade skifter med alderen, sådan at 1-årige planter har ét blad, 2-årige to blade, 3-årige tre blade osv. Hvert blad består af 3-5 småblade.
Blomstringen sker efter det 3. år, og blomsterne ses i juni måned. Det blomsterbærende skud er 10-25 cm langt, og det bærer blegt gulgrønne blomster. De postkasserøde frugter indeholder hver to til tre frø.
Rodnettet består af en lodret rodstok, der løber ud i en kraftig pælerod. Fra den udgår 2-5 siderødder og masser af finrødder. Ginseng laver jordtræthed og kan først plantes igen på samme sted efter 10-15 år.
Højde x bredde og årlig tilvækst: 0,75 × 0,50 m (75 × 5 cm/år).
Ægte ginseng hører hjemme i lyse løvskove på den allerbedste jord.
I Korea findes den voksende sammen med bl.a. asiatisk hasselurt, frøstjerne, jomfruhår, kalopanax, oplopanax og skovsyre.
Roden (ginsengrod) bruges medicinsk og som opstrammer.
Ægte ginseng (Panax ginseng) er en staude med en kort stængel, der bærer en roset af fingrede blade. Antallet af blade skifter med alderen, sådan at 1-årige planter har ét blad, 2-årige to blade, 3-årige tre blade osv. Hvert blad består af 3-5 småblade.
