Sapotaceae

La famille des Sapotaceae est une famille de plantes dicotylédones qui comprend approximativement 1273 à 2035 espèces réparties en 54 à 313 genres^[2].

Ce sont des arbres ou des arbustes à feuilles persistantes des zones tropicales. Ils sont en général munis de laticifères (glandes à latex).

Étymologie

Le nom vient de Sapota, forme latinisée du mot tsapotl, en langue nahuatl, un des noms aztèque pour signifier « fruit doux et comestible »^[3], que les espagnols ont dérivé en zapote (es)^[4] et utilisent comme nom vernaculaire pour désigner divers fruits tropicaux et subtropicaux charnus appartenant à plusieurs familles botaniques de Mésoamérique, du nord de l’Amérique du Sud et des Caraïbes.

La nomenclature botanique n’a pas retenu le nom Sapota au profit du genre Manilkara, de sorte que la famille ne porte pas un nom dérivé d’un des genres qu’elle contient. Le nom sapota a cependant été conservé comme épithète spécifique des espèces Manilkara zapota et Pouteria sapota.

Classification

La classification phylogénétique place cette famille dans l'ordre des Ericales.

L'inclusion dans les Sapotaceae de l'hypothétique famille des Boerlagellaceae, arbres originaires de Malaisie, autrefois incertaine, a été confirmée par des analyses génétiques ; le genre Boerlagella (en) est ainsi devenu synonyme du genre Planchonella (en)^[5].

Quelques genres

Dans cette famille on peut remarquer les genres :

• Manilkara, avec le sapotillier (Manilkara zapota), qui donne les sapotilles, fruits voisins des kakis ;
• Pouteria, qui donne les sapotes et les lucumas ;
• Chrysophyllum, avec Chrysophyllum cainito, qui donne la pomme de lait ;
• Vitellaria avec le karité dont les noix fournissent le « beurre de karité » ;
• Palaquium avec la Palaquium gutta, une des espèces dont on extrait la gutta-percha ;
• Tieghemella avec le makoré (Tieghemella heckelii) au bois réputé ;
• Argania avec l'arganier (Argania spinosa) dont les fruits donnent l'huile d'argan.

Des genres de Nouvelle-Calédonie :

• Corbassona (Endémique de Nouvelle-Calédonie)
• Leptostylis
• Ochrothallus
• Pycnandra
• Sebertia
• Trouettia

Liste des genres

Selon GBIF (18 mai 2022)^[6] :

Selon World Flora Online (WFO) (18 mai 2022)^[7] :

Selon Tropicos (18 mai 2022)^[8] (Attention liste brute contenant possiblement des synonymes) :

Selon World Checklist of Selected Plant Families (WCSP) (30 juin 2010)^[9] :

Selon Angiosperm Phylogeny Website (30 juin 2010)^[10] :

Selon NCBI (30 juin 2010)^[11] :

Selon DELTA Angio (30 juin 2010)^[12] :

Selon ITIS (30 juin 2010)^[13] :

Notes et références