Matarakasvit (Rubiaceae) on Gentianales-lahkoon kuuluvien kasvien heimo. Heimoon kuuluu yli 600 sukua ja yli 10 000 lajia.[2] Lajiluvultaan matarakasvit on neljänneksi suurin kaikista kasviheimoista.[3] Suomessa tavataan noin 20 matarakasveihin kuuluvaa lajia neljässä eri suvussa. Osa näistä lajeista voi risteytyä keskenään.[4]
Matarakasvien koko ja ulkonäkö ovat hyvin vaihtelevat. Lajeja tavataan suurista puista ja pensaista pieniin, hentoihin ruohoihin.[2] Erikoisimpia heimon kasveja ovat Myrmecodia-suvun lajit, jotka ovat epifyyttisiä mehikasveja, joiden laajenneessa varressa pesivät muurahaiset.[3]
Suomessa ja muissa Pohjoismaissa tavattavat matarakasvit ovat yksi- tai monivuotisia, usein rönsyllisiä ruohoja. Ne ovat varreltaan tavallisesti nelisärmäisiä, rentoja tai pystyjä sekä kaljuja tai karheakarvaisia. Kuivattaessa lajit usein mustuvat helposti. Lehdet ja lehtimäiset korvakkeet ovat kapeahkoja ja muodostavat säteittäisen valekiehkuran. Kukinto on huiskilo tai viuhko, joskus myös mykerömäinen. Kaksineuvoisten, pienten kukkien mykeröt ovat tavallisesti surkastuneita. Ratasmaiset tai suppilomaiset teriöt ovat tavallisesti neljäliuskaisia ja väriltään useimmiten valkoisia. Hedelmät ovat yksi- tai kaksilohkoisia. Tavallisesti lohkoissa on vain yksi siemen.[5]
Matarakasvit ovat levinneet kaikkialle maapallolle.[2] Suomessa matarakasveja kasvaa koko maassa.[6]
Matarakasvien heimo on yksi koppisiemenisten suurimmista. Siihen kuuluu 13150 lajia, jotka viedaan 611 sukuun. Suvut ovat ryhmiteltävissä neljäksi kehityslinjaksi.[7]
Ryhmään kuuluu yli puolet heimon lajeista ja se on kosmopoliittinen. Kasvit ovat tavallisesti ruohoja ja erityisesti puuvartisiin lajeihin kerääntyy alumiinia. Soluissa esiintyy oksalaattikiteitä. Karvat ovat nivelikkäitä. Erilaisvartaloisuus on yleistä.[8]
Ryhmän runsaslukuisimmat suvut ovat kahvikit (Psychotria s. l. eli laajasti käsitettynä, 1600 lajia), Palicourea (800 lajia), matarat (Galium, 400 lajia), Spermacoce (275 lajia), Oldenlandia (250 lajia), Notopleura (210 lajia), Hedyotis (200 lajia), Rudgea (200 lajia), Lasianthus (185 lajia), Chassalia (140 lajia), koprosmat (Coprosma, 105 lajia), Argostemma (100 lajia), Gynochthodes (95 lajia), Margaritopsis (80 lajia), Gaertnera (70 lajia), Schradera (55 lajia) ja nonit (Morinda, 40).[9]
Sukujen yhteensä 53 lajia kasvavat Himalajalla ja Kiinasta Malaijien saaristoon ulottuvalla alueella. Eniten lajeja on suvussa Acranthera (35 lajia).[10]
Ryhmä käsittää noin 1500 tropiikissa kasvavaa lajia, joista enemmistö on amerikkalaisia. Sekundaarinen aineenvaihdunta tuottaa eräitä alkaloideja. Sikiäimessä on usein paljon siemenaiheita ja hedelmä on tavallisesti kuiva.[11]
Runsaslajisimmat suvut ovat Timonius (150 lajia), Guettarda (80 lajia), Rytigynia (70 lajia) ja Fadogia (45 lajia).[12]
Ryhmään kuuluu 4000 lajia, jotka kasvavat tropiikissa. Ne ovat habitukseltaan vaihtelevia: pienistä pensaista puihin, vähemmistö ruohoja, joskus maitaisnesteellisiä. Kukissa on yleensä rakenne, johon siitepöly karisee heteenponnesta pölyttäjien saataville. Hedelmä on usein mehevä.[13]
Suurimmat suvut ovat Pavetta (400 lajia), tähtikukat (Ixora, 300 lajia), huiviot (Mussaenda, 200 lajia), kahvipensaat (Coffea, 125 lajia), Randia (100 lajia), Tricalysia (90 lajia), Wendlandia (80 lajia), gardeniat eli keikarinkukat (Gardenia, 60 lajia) ja Bertiera (55 lajia).[14]
Pohjoismaissa tavataan seuraavia matarakasveihin kuuluvia sukuja:[15]
Muita sukuja:[16]
Kierumatara (Galium aparine).
Värimaratti (Asperula tinctoria).
Karvaristimatara (Cruciata laevipes).
Sinimatara (Sherardia arvensis).
Buffalonsarvipuu (Burchellia bubalina).
Jousimatroonapuu (Calycophyllum candidissimum).
Oksetusjuuri eli oksennusjuuri (Carapichea ipecacuanha).
Kiinapuu eli kiinanpuu (Cinchona calisaya).
Peilikoprosma (Coprosma repens).
Kolibrintulipensas (Hamelia patens).
Välkekaunolehti eli kaunolehti (Hoffmannia refulgens).
Keijunsilmä (Houstonia caerulea).
Korallitähtikukka (Ixora coccinea).
Siaminkratomi (Mitragyna speciosa).
Noni (Morinda citrifolia), viljelmä.
Neidonhuivio (Mussaenda frondosa).
Viisikki (Pentas lanceolata).
Pallomatara (Phuopsis stylosa).
Metsäpaimenetar eli paimenetar (Phyllis nobla).
Värikrappi (Rubia tinctorum) tunnetaan myös nimillä värimatara, aito- tai krappivärimatara tai krappi.
Serissa (Serissa japonica) bonsaina.
Matarakasvit (Rubiaceae) on Gentianales-lahkoon kuuluvien kasvien heimo. Heimoon kuuluu yli 600 sukua ja yli 10 000 lajia. Lajiluvultaan matarakasvit on neljänneksi suurin kaikista kasviheimoista. Suomessa tavataan noin 20 matarakasveihin kuuluvaa lajia neljässä eri suvussa. Osa näistä lajeista voi risteytyä keskenään.