Ramaria botrytis (Pers.) Bourdot 1894

ホウキタケ 分類 界 : 菌界 Fungi 門 : 担子菌門 Basidiomycota 亜門 : 菌蕈亜門 Hymenomycotina 綱 : 真正担子菌綱 Agaricomycetes 亜綱 : スッポンタケ亜綱 Phallomycetidae 目 : ラッパタケ目 Gomphales 科 : ラッパタケ科 Gomphaceae 属 : ホウキタケ属 Ramaria 種 : ホウキタケ R. botrytis 学名 Ramaria botrytis (Pers.) Ricken

ホウキタケ(Ramaria botrytis)は、ラッパタケ科ホウキタケ属のキノコの一種。地方によりカブタケ、ネズミタケと呼称される場合がある。

特徴[編集]

秋頃に雑木林などの地上に発生する。 高さ15cm、径15cmに達する事もあるキノコで、色は全体的に白っぽく、丈夫な円柱状の柄から枝を分け、先端部は多数の小枝の集合体となる。 歯切れが良く、美味なキノコである。

参考画像[編集]

• Ramaria botrytis

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• R. subbotrytis

• R. formosa

参考文献[編集]

• 広島県のキノコ（比婆科学教育振興会　広島きのこ同好会　共編）中国新聞社刊　ISBN4-88517-152-0
• きのこ大図鑑（小宮山勝司著）永岡書店刊　ISBN4-522-42398-5
• 食べられるキノコ200選（信州きのこの会編）信濃毎日新聞社刊　ISBN4-7840-9931-X

関連項目[編集]

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