Lərgə (lat. Vicia)[1] - paxlakimilər fəsiləsinə aid bitki cinsi.[2]
Bu bitkini ərzaq, yem və texniki məqsədlər üçün becərirlər. Yem məqsədi üçün onun dənindən, yaşıl kütləsindən və küləşindən istifadə edilir. Toxumun tərkibində 23-34% zülal, 24-45% sulu karbonlar, 0,5-0,7% yağ, 4,0-4,6% sellüloza və 2,0-2,5% kül vardır. Lərgə dəni dad keyfiyyətinə və həzm olunmasına görə noxud və mərcimək dənindən geri qalır. Ondan sənayedə yüksək keyfiyyətli kazein kleyi alırlar. Faner, parça və plastmas alınmasında istifadə olunur.
Yaşıl kütləsində 20% xam zülal, 2,9% yağ, 42,8% azotsuz ekstraktiv maddələr var. Küləşində 6,8% protein və 15,4% azotsuz ekstraktiv maddələr olur.
100 kq yaşıl kütləsində 17, otunda 49,5, silosunda 17,8 və quru vegetativ kütləsində 28,7 yem vahidi vardır.
Lərgə digər dənli-paxlalı bitkilərdən fərqli olaraq quraqlığa, duza, zərərverici və xəstəliklərə davamlıdır.
Bitkinin tarixi və yayılması. Lərgənin vətəni xırda toxumlular üçün cənub-qərbi Asiya, iri toxumlular üçün isə Aralıq dənizi ölkələri hesab olunur. Lərgə Hindistan, İran, Əfqanıstan və Türkiyədə də becərilir. Rusiyada Tatarıstan və Başqırdıstan ərazilərində eyni zamanda Ukraynada becərilir.
Azərbaycanda lərgə əsasən Astara, Lənkəran, Masallı və Cəlilabad rayonlarında becərilir. Hər hektardan orta hesabla 15-20-30 və 45 sentner dən, 250-300 sentner yaşıl kütlə məhsulu verə bilir.
Lərgə lathyrus cinsinə aiddir. Səpin lərgəsi (sativus) gövdəsi 100 sm-ə qədər hündürlüyündə zərif, düz və dördüzlüdür. Gövdə zərif olduğu üçün zəif də olsa yerə yatır. Aşağı hissəsində daha çox budaqlanır. Yarpaqları cütlələkşəkillidir.
Çiçəkləri yarpaq qoltuğunda 1-2 ədəd yerləşir. Ləçək yarpaqları ağ, göy, bənövşəyi, çəhrayı rənglidir. Əksər hallarda çarpaz tozlanır. Paxlası ellips yaxud xətkeş formalı, bir tərəfi tikiş boyu geri çevrilmiş dalğalıdır. Hər paxlada 2-5 toxum olur. Toxum paz şəkilli, yastıbucaqlı kimidir. Müxtəlif rənglidir. 1000 ədədinin kütləsi 50-60 qram arasında dəyişir. Шякил 4. Лярэя
Lərgə toxumları 2-30C temperaturda cücərməyə başlayır. Optimal temperatur 8+130C-dir. Cücərti alındıqdan 80-100 gün sonra vegetasiya müddəti başa çatır. Çiçəkləmə dövrü uzun olur. Digər dənli-paxlalı bitkilərə nisbətən torpağa az tələbkardır.
Havanın bioloji azotunu udmaq, torpağı qida maddələri ilə zənginləşdirməkdə birillik lüpin və yem paxlasından geri qalır. Quraqlığa çox davamlıdır. Nəmliyin az olduğu quraq şəraitdə yerüstü kütləni az əmələ gətirir və qısa müddətdə yetişir. Nəmlik artıq olduqda askoxitoz və pas xəstəliklərinə tutulur.
Becərilmə texnologiyası. Növbəli əkində gübrələnmiş məşğullu heriyə əkilən buğdadan sonra yerləşdirilir. Lərgə herik bitkisi kimi də becərilə bilər. Gübrələrə çox tələbkardır. Toxumlar səpindən əvvəl rizotorfinlə (nitragin) işlənilməlidir.
Torpağın becərilməsi və səpinə hazırlanması noxudda olduğu kimidir. Səpin üçün mütləq kütləsinə görə seçilmiş dərmanlanmış iri toxumlar işlədilməlidir.
Respublikamızda lərgəni payızda, qışqabağı erkən yazda və yayda (kövşən yerinə) əkmək olar. Ən yaxşı səpin üsulu darcərgəli və adi cərgəvi üsuldur. Bu üsullarda toxumun iriliyindən asılı olaraq hektara 1,0-1,4 milyon ədəd və ya 120-200 kq toxum səpilməlidir.
Toxumlar adətən 6-8 sm, yüngül torpaqlarda 10 sm-ə qədər və ağır gilli torpaqlarda 4-5 sm dərinliyə basdırılır.
Vegetasiya müddətində lərgə hektara 700-900 m3 norma ilə 3-4 dəfə suvarılır.
Birinci suvarma budaqlanma fazasında, 2-ci çiçəkləmədə, 3-cü dən əmələ gəlmə dövründə aparılır.
Paxlası nisbətən az açılır, ona görə də dən itkisi az olur. Lərgəni bir başa kombaynla və ya hissə-hissə üsulla yığmaq olur. Birbaşa kombaynla yığımda barabanla deka apasındakı məsafə artırılır, dövrlər sayı dəqiqədə 500-ə qədər azaldılır.
Hissə-hissə yığıma paxlaların 60-80%-i saraldıqda başlamaq olar. Ot biçən maşınlarla kütlə biçilib lay kimi sərilməli və quruduqdan sonra kombaynlarla döyülməlidir.
Lərgə dənli taxıl bitkiləri üçün yaxşı sələf olduğundan sahə dərhal küləşdən təmizlənməli və payıza qədər taxıl səpininə hazırlanmalıdır.
Lərgə (lat. Vicia) - paxlakimilər fəsiləsinə aid bitki cinsi.
Vicia és un gènere de plantes de la família Fabaceae.
Les plantes d'aquest gènere es presenten a les regions temperades de l'hemisferi nord i també a l'Amèrica del sud.
L'única espècie del gènere Vicia conreada per consum humà és la fava (Vicia faba). Altres espècies es conreen com a plantes farratgeres per l'alimentació animal, com a gra o per incrementar el nivell d'humus del sòl un cop enterrades (adob verd). Aquest triple ús el té la veça, Vicia sativa.
En total hi ha unes 140 espècies del gènere Vicia. Les espècies presents als Països Catalans són:
Entre les altres espècies cal mencionar:
Vikev (Vicia) je velký rod rostlin z čeledi bobovité, zahrnující asi 160 druhů. Vikve jsou přímé nebo popínavé byliny s motýlovitými květy nejčastěji v hroznovitých květenstvích. Rostou v počtu asi 160 druhů v mírných oblastech severní polokoule a místy i v horských oblastech tropů. V České republice roste celkem 17 druhů vikví, z nichž některé náleží mezi velmi běžné rostliny. Do rodu Vicia náleží také bob obecný (Vicia faba), stará luštěnina pěstovaná již od doby kamenné.
Vikve jsou jednoleté nebo vytrvalé přímé, poléhavé, vystoupavé nebo popínavé byliny. Lodyhy jsou obvykle větvené, poměrně tenké a na rozdíl od hrachorů nebývají křídlaté. Listy jsou sudozpeřené s 1 až 13 páry lístků a zakončené úponkou nebo hrotem, výjimečně lichozpeřené (V. subvillosa), složené z celokrajných nebo výjimečně zubatých lístků. Palisty jsou celokrajné nebo zubaté. Květy jsou modré, purpurové, červené, fialové, žluté nebo bílé, často dvoubarevné, v úžlabních hroznech, řidčeji v úžlabních svazečcích nebo jednotlivé. Květenství bývají bez listenů nebo s opadavými listeny. Kalich je zvonkovitý, zakončený 5 zuby. Zuby jsou asi stejně dlouhé nebo jsou horní kratší. Pavéza je nehetnatá, na vrcholu tupá. Tyčinky jsou dvoubratré (9+1). Semeník je stopkatý nebo téměř přisedlý, se 2 až 8 vajíčky a lysou nebo chlupatou čnělkou. Lusky jsou obvykle zploštělé, suché, pukající 2 chlopněmi, uvnitř bez přehrádek. Obsahují 2 až 8 kulovitých nebo podlouhlých semen.[1][2]
Vikve jsou rozšířeny v počtu asi 140 až 160 druhů v mírných oblastech severní polokoule s přesahy do tropické východní Asie, tropické východní Afriky, do Jižní Ameriky a na Havaji.[2]
V České republice se jako původní druhy vyskytuje celkem 17 druhů vikví. Mezi nejběžnější druhy náleží vikev ptačí (Vicia cracca), vikev huňatá (Vicia villosa), vikev plotní (Vicia sepium), vikev setá (Vicia sativa), vikev čtyřsemenná (Vicia tetrasperma) a vikev chlupatá (Vicia hirsuta). Některé druhy jsou k nám též vzácně zavlékány nebo zplaňují z kultur.[1]
V Evropě se vyskytuje celkem asi 55 druhů vikví. Některé evropské druhy mají celkový areál rozšíření značně rozsáhlý, např. vikev setá (Vicia sativa), vikev plotní (V. sepium), vikev chlupatá (V. hirsuta), vikev čtyřsemenná (V. tetrasperma), vikev tenkolistá (V. tenuifolia) se vyskytují od západní Evropy až po Japonsko. Mnohé druhy vikví jsou rozšířené téměř po celém Středomoří (Vicia articulata, V. bithynica, V. hybrida, V. lutea, V. narbonensis, V. onobrychioides, V. tenuissima, V. peregrina, V. pubescens, V. benghalensis), jiné jen v jeho východní polovině (V. ervilia, V. melanops, V. barbazitae) nebo v západní polovině (V. disperma). V Alpách dosahují alpínského a subalpínského stupně druhy Vicia cracca, V. sylvatica a v jihozápadní části Alp i V. pyrenaica, v Pyrenejích Vicia pyrenaica, V. argentea, V. cracca a V. orobus. Druh Vicia orobus má atlantské rozšíření, vyskytuje se pouze v západní Evropě od Španělska až po Norsko a Island.[3][4][5]
Vikve obsahují toxickou neproteinovou aminokyselinu kanavanin, kyanogenní glykosidy (např. vicianin) a polyacetylenové sloučeniny polyiny (wyeron). V semenech bývají obsaženy lektiny, bílkoviny se schopností srážet červené krvinky.[1] V semenech bobu obecného jsou obsaženy glukoalkaloidy vicin a konvicin a mají také vysoký obsah látky zvané L-DOPA (L-3,4-dihydroxyfenylalanin).[6] Semena je nutno před použitím tepelně upravit. U osob s deficitem glukózo-6-fosfát dehydrogenázy způsobuje konzumace bobů chudokrevnost. Toto onemocnění je známo jako fabismus.
Bob obecný (Vicia faba, syn. Faba vulgaris) pochází ze Středomoří nebo jihozápadní Asie podobně jako hrách setý a čočka jedlá a je kultivován již od mladší doby kamenné. V historických dobách patřil mezi běžné luštěniny, po objevu Ameriky jej nahradily fazole.[7] Některé druhy vikví jsou občas pěstovány samostatně nebo ve směskách jako pícniny, např. vikev huňatá (V. villosa), vikev setá (V. sativa), vzácněji i vikev olysalá (V. glabrescens), vikev čočková (Vicia ervilia, vikev článkovaná (V. articulata), vikev narbonská (V. narbonensis) a vikev panonská (V. pannonica). Vikve podobně jako mnohé jiné bobovité rostliny obohacují půdu dusíkem, neboť mají na kořenech hlízky s bakteriemi schopnými vázat vzdušný dusík.
Vikev (Vicia) je velký rod rostlin z čeledi bobovité, zahrnující asi 160 druhů. Vikve jsou přímé nebo popínavé byliny s motýlovitými květy nejčastěji v hroznovitých květenstvích. Rostou v počtu asi 160 druhů v mírných oblastech severní polokoule a místy i v horských oblastech tropů. V České republice roste celkem 17 druhů vikví, z nichž některé náleží mezi velmi běžné rostliny. Do rodu Vicia náleží také bob obecný (Vicia faba), stará luštěnina pěstovaná již od doby kamenné.
Vikker (Vicia) er en stor planteslægt med omkring 140 arter i ærteblomstfamilien. Vikker findes i nordlige tempererede strøg samt Sydamerika.
De fleste arter af vikker har slyngtråde, så de kan klatre opad. Blomsterne sidder enkeltvis eller i klaser.
Enkelte arter af vikker er kun passelig som foder til drøvtyggere, men ikke dyr med en enkelt mave, inkluderet mennesker, på grund af et toksin. En god del arter sommerfugle bruger vikker til at lægge æg på, og larven livsnærer sig af planterne.
Beskrevne arter
Die Wicken (Vicia) sind eine Pflanzengattung in der Unterfamilie Schmetterlingsblütler (Faboideae) innerhalb der Familie der Hülsenfrüchtler (Fabaceae). Die 160 bis 190 Arten sind hauptsächlich in den gemäßigten Gebieten der Nordhalbkugel verbreitet.
Die gelegentlich als „Duft-Wicke“ oder „Gartenwicke“ bezeichnete Duftende Platterbse (Lathyrus odoratus) gehört nicht zur Gattung der Vicia, sondern ist eine Art der Gattung der Platterbsen (Lathyrus).
Vicia-Arten sind einjährige oder ausdauernde krautige Pflanzen. Die meist dünnen und verzweigten Stängel können selbständig aufrecht sein, bei einigen Arten sind sie überhängend, aber viele Arten besitzen Wickelranken, mit denen sie an anderen Pflanzen empor klettern.
Die wechselständig an den Stängeln angeordneten Laubblätter sind in Blattstiel und Blattspreite gegliedert. Die Blattspreiten sind meist paarig gefiedert. Die Rhachis endet in einer Ranke oder einer Stachelspitze; bei Vicia subvillosa endet sie mit einem Fiederblättchen, diese Art ist also unpaarig gefiedert. Es sind 1 bis 13 Paare von ganzrandigen Fiederblättchen vorhanden. Die zwei Nebenblätter besitzen einen glatten oder gezähnten Rand.
Die Blüten stehen einzeln bis zu wenigen in den Blattachseln oder in seitenständigen, traubigen Blütenständen. Kleine Tragblätter sind vorhanden, können aber früh abfallen; Deckblätter fehlen.
Die zwittrigen Blüten sind zygomorph und fünfzählig mit doppelter Blütenhülle (Perianth). Die fünf ungleichen bis gleichen Kelchblätter sind glockenförmig verwachsen und oft behaart, wobei mindestens zwei Kelchzähne weniger als doppelt so lang sind wie die Kelchröhre. Die fünf Kronblätter sind im typischen Aufbau der Schmetterlingsblüten angeordnet. Die Farben der Kronblätter reichen von vielen Blautönen über purpurfarben bis rot, gelb oder weiß. Die Fahne ist genagelt. Es sind zehn Staubblätter vorhanden mit dünnen Staubfäden. Je Blüte ist nur ein Fruchtblatt vorhanden. Die Fruchtblätter enthalten zwei bis acht Samenanlagen. Der bleistiftförmige Griffel ist behaart.
Die abgeflachte Hülsenfrucht enthält zwei bis acht Samen. Die meist kugeligen bis länglichen Samen besitzen ein oft verlängertes Hilum und einen dünnen Arillus.
Die Gattung Vicia wurde 1753 durch Carl von Linné in Species Plantarum, Tomus II, S. 734 aufgestellt.[1][2] Synonyme für Vicia L. sind: Bona Medik., Ervilia Link, Ervum L., Faba Mill., Vicilla Schur, Vicioides Moench.[3]
Die Gattung Vicia L. gehört zur Tribus Fabeae, Synonym: Viciae DC.
Die Gattung Vicia gehört zur Tribus Fabeae in der Unterfamilie Faboideae innerhalb der Familie der Fabaceae. Die Tribus Fabeae enthält etwa fünf Gattungen, von denen die zwei Vicia und Lathyrus mit jeweils etwa 160 Arten am artenreichsten sind und ihren Zentren der Artenvielfalt im Mittelmeerraum aufweisen. Diese beiden Gattungen sind in ihren Merkmalen auch sehr ähnlich und können an ihren Griffeln am deutlichsten unterschieden werden. Die Gattungen Lens (vier bis sechs Arten) und Pisum (zwei oder drei Arten) sind artenarm und Vavilovia ist monotypisch.[4]
Das Verbreitungsgebiet umfasst hauptsächlich die gemäßigten Gebiete der Nordhalbkugel, erreicht aber auch die südamerikanischen Anden, das tropische Afrika und Hawaii.
Die Gattung Vicia wird nach G. Lewis et al., eds.: Legumes of the world. (Leg World), 2005, 506 in zwei Untergattungen mit 26 Sektionen[3] gegliedert. Es gibt weltweit 120 bis 190 Vicia-Arten:[3][4] Hier eine Auswahl der Arten:
Einige Wickenarten werden in Deutschland landwirtschaftlich genutzt:
Die Ackerbohne (Vicia faba), auch Saubohne oder Pferdebohne (früher auch „Vietzebohne“) genannt, ist ebenfalls eine Wickenart, im Gegensatz zu den Gartenbohnen, die zur Gattung Phaseolus gehören.[5] In alten Texten kommen als Orobus verus verschiedene Wickenarten in Betracht.[6]
Der am 11. August 1928 entdeckte Asteroid (1097) Vicia ist nach der Pflanzengattung benannt.[7]
Die Wicken (Vicia) sind eine Pflanzengattung in der Unterfamilie Schmetterlingsblütler (Faboideae) innerhalb der Familie der Hülsenfrüchtler (Fabaceae). Die 160 bis 190 Arten sind hauptsächlich in den gemäßigten Gebieten der Nordhalbkugel verbreitet.
Die gelegentlich als „Duft-Wicke“ oder „Gartenwicke“ bezeichnete Duftende Platterbse (Lathyrus odoratus) gehört nicht zur Gattung der Vicia, sondern ist eine Art der Gattung der Platterbsen (Lathyrus).
Vecho esas genero de leguminosi, "papilionacei", perena, generale klimera, kun folii paripenea, stipitoza, flori axala, solitara e grapana - uzata kom forejo.
Vicia sin. Faba), je rod biljaka cvjetnica iz porodice mahunarki (Fabaceae), po čijem je sinonimnom imenu označena cijela porodica, a i red Fabales. Uključuje mnoge poljoprivredno i ekonomski značajne vrste. [1][2][3]
Prvi puta ovaj rod pod imenom Vicia opisao je Linnaeus 1753. godine, dok ga je Phillip Miller 1754. opisao pod imenom Faba. Rodu pripada preko 200 vrsta jednogodišnjih biljaka i trajnica. U Bosni I Hercegovini i okolnim državama uspijeva oko 50 vrsta i podvrsta.
Vicia sin. Faba), je rod biljaka cvjetnica iz porodice mahunarki (Fabaceae), po čijem je sinonimnom imenu označena cijela porodica, a i red Fabales. Uključuje mnoge poljoprivredno i ekonomski značajne vrste.
Prvi puta ovaj rod pod imenom Vicia opisao je Linnaeus 1753. godine, dok ga je Phillip Miller 1754. opisao pod imenom Faba. Rodu pripada preko 200 vrsta jednogodišnjih biljaka i trajnica. U Bosni I Hercegovini i okolnim državama uspijeva oko 50 vrsta i podvrsta.
Vika (Vicia L.) — dukkakdoshlar oilasiga mansub bir va koʻp yillik oʻsimliklar turkumi, yem-xashak ekini. Yevropa, Osiyoning shim.-sharqiy mintaqalari, Shim. Afrika, Jan. Amerikada tarqalgan 150 ga yaqin turi bor. 12 turi ekiladi. Ekma V. vatukli V. turlari don, koʻk oʻt, silos, senaj olish uchun ekiladi. Ekma V. (v. sativa) bir yillik bahori, tukli V. (v. villosa) kuzgi ekin. Poyasi toʻrt qirrali. Barglari patsimon murakkab. Gullari oq, oʻzidan, baʼzan chetdan changlanadi. Mevasi (dukkaklari) yassiroq boʻlib, 4— 8 urugʻli, 100 kg pichanida 45,8 ozuqa birligi va 12,3 kg hazm boʻladigan protein bor. 1000 dona urugʻi vazni 400—1300 g . Urugʻi tarkibida 24—30% oqsil bor. Gektaridan 200—250 s koʻk massa, 30—60 s pichan, 20 s don olish mumkin. V. sugʻorilganda moʻl hosil beradi. Oʻzbekistonda V.ning ekiladi gan bir turi (V. faba) bokla deb ataladi. V. tuproqda juda koʻp miqdorda azot toʻplaydi, shuning uchun koʻpgina ekinlarga yaxshi oʻtmishdosh hisoblanadi.
Vika (Vicia L.) — dukkakdoshlar oilasiga mansub bir va koʻp yillik oʻsimliklar turkumi, yem-xashak ekini. Yevropa, Osiyoning shim.-sharqiy mintaqalari, Shim. Afrika, Jan. Amerikada tarqalgan 150 ga yaqin turi bor. 12 turi ekiladi. Ekma V. vatukli V. turlari don, koʻk oʻt, silos, senaj olish uchun ekiladi. Ekma V. (v. sativa) bir yillik bahori, tukli V. (v. villosa) kuzgi ekin. Poyasi toʻrt qirrali. Barglari patsimon murakkab. Gullari oq, oʻzidan, baʼzan chetdan changlanadi. Mevasi (dukkaklari) yassiroq boʻlib, 4— 8 urugʻli, 100 kg pichanida 45,8 ozuqa birligi va 12,3 kg hazm boʻladigan protein bor. 1000 dona urugʻi vazni 400—1300 g . Urugʻi tarkibida 24—30% oqsil bor. Gektaridan 200—250 s koʻk massa, 30—60 s pichan, 20 s don olish mumkin. V. sugʻorilganda moʻl hosil beradi. Oʻzbekistonda V.ning ekiladi gan bir turi (V. faba) bokla deb ataladi. V. tuproqda juda koʻp miqdorda azot toʻplaydi, shuning uchun koʻpgina ekinlarga yaxshi oʻtmishdosh hisoblanadi.
Wika (Vicia L.) - to je szlach roscënów z rodzëznë bòbòwatëch. Na Kaszëbach rosce dosc wiele ôrtów wiczi. Kaszëbskô wika je tu wôżnym dlô Kaszëbów ôrtem.
Wika (Vicia L.) - to je szlach roscënów z rodzëznë bòbòwatëch. Na Kaszëbach rosce dosc wiele ôrtów wiczi. Kaszëbskô wika je tu wôżnym dlô Kaszëbów ôrtem.
Wiken (Vicia) san en plaantenskööl uun det famile faan a bongfrüchten (Fabaceae). Diar jaft at wel 160 slacher faan.
Wiken (Vicia) san en plaantenskööl uun det famile faan a bongfrüchten (Fabaceae). Diar jaft at wel 160 slacher faan.
Wèk(ke) (Vicia) is e plantjegeslech oeten óngerfemielje Papilionoideae vanne roewvogelbloomsfemielje (Leguminosae). 't Geslech kump mit zoeaget 140 saorte veur in gemaesigdje streke van 't naordelik halfróndj en in Zuud-Amerika.
Wèkke zeen kroedechtige plantje, meistes mit renk womit ze naoberige plantje beklumme. De name wèk en Vicia zeen etymologisch verwantj mit 't Letiens wirkwaord viere "wikkele" of "binje". De vröchte zeen peule.
d'n Akkerboean of haofboean (Vicia faba) wuuertj al hieël lang verboedj veure miensjelike consumptie. Ze is de ènsigste aetbaar boean die van netuur veurkump innen Aje Werreld. 'n Aantaal aan wèksaorte, wie voorwèk (Vicia sativa) enne bóntje wèk (Vicia villosa), zeen op väöl plaatsen oppe welt in cultuur es vieëvoor. De plantje binje stikstof oete lóch en zeen daodoor ouch hieël gesjik es greunbemister en veur 't perducere van plantjaerdige kómpós. De zäöj waere dökker gebroek in vogelvoor.
De volgendje saorte kómme veur in Nederlandj en op 't Belsj.
Wèk(ke) (Vicia) is e plantjegeslech oeten óngerfemielje Papilionoideae vanne roewvogelbloomsfemielje (Leguminosae). 't Geslech kump mit zoeaget 140 saorte veur in gemaesigdje streke van 't naordelik halfróndj en in Zuud-Amerika.
Wèkke zeen kroedechtige plantje, meistes mit renk womit ze naoberige plantje beklumme. De name wèk en Vicia zeen etymologisch verwantj mit 't Letiens wirkwaord viere "wikkele" of "binje". De vröchte zeen peule.
d'n Akkerboean of haofboean (Vicia faba) wuuertj al hieël lang verboedj veure miensjelike consumptie. Ze is de ènsigste aetbaar boean die van netuur veurkump innen Aje Werreld. 'n Aantaal aan wèksaorte, wie voorwèk (Vicia sativa) enne bóntje wèk (Vicia villosa), zeen op väöl plaatsen oppe welt in cultuur es vieëvoor. De plantje binje stikstof oete lóch en zeen daodoor ouch hieël gesjik es greunbemister en veur 't perducere van plantjaerdige kómpós. De zäöj waere dökker gebroek in vogelvoor.
Wójka[1][2] (Vicia) jo rod ze swójźby łušćinowych rostlinow (Fabaceae).
Wójka (Vicia) jo rod ze swójźby łušćinowych rostlinow (Fabaceae).
wjelikokwětna wójka Žołta wójka a hungorska wójka, ilustracija, Jacob Sturm (1796)Žėrnėks (luotīnėškā: Vicia) ī tuoks augals, katros muokslėškā prigol prī brondėniu augalū (Fabaceae) šeimuos.
Žėrnėku stombrē tēvi, laipontīs, basivėniuojontīs. Lapā aug grotėm, ėšruod padabnē plonksnā, toria galė ūsioka. Žėidā padabnē popu, tėktās dėdlesni, vairiū spalvū (balti, mielėni, geltuoni, vėjuoletėnē), ba smuoka. Nuokėn tēvas brondis, katrūs būn nadėdlės, joudas kap pėpėrā sieklas.
Aug žėrnėkā pėivūs, patuoriūs, daržūs, pakelies, dėrvuonūs. Daugoms anūm tink šieralou, anūm žėidūs lonka bėtis. Tepuogė piktžuolė ī – vīniuojas ont rogiū, avėžū.
Ο Βίκος (Vicia) είναι γένος που περιλαμβάνει περίπου 140 είδη ανθοφόρων φυτών, τα οποία είναι κοινώς γνωστά ως λαθούρια. Ανήκει στη οικογένεια των Κυαμοειδών (Fabaceae). Τα είδη είναι ιθαγενή στην Ευρώπη, τη Βόρεια Αμερική, τη Νότια Αμερική, την Ασία και την Αφρική. Κάποια άλλα γένη της υποοικογένειάς τους των Ψυχανθών (Faboideae), φέρουν επίσης ονόματα τα οποία περιέχουν το "vetch" ("βίκο"), για παράδειγμα, τα vetchlings (Lathyrus) ή των γαλακτο-λαθουριών (Astragalus). Η κουκιά (Vicia faba), μερικές φορές χωρίζεται στο μονοτυπικό γένος Faba· παρόλο που δεν χρησιμοποιείται συχνά σήμερα, είναι ιστορικής σημασίας στην ταξινόμηση των φυτών, όπως το ομώνυμο της τάξης Fabales, το Fabaceae και τα Faboideae. Η φυλή Vicieae στην οποία τοποθετούνται τα λαθούρια, ονομάζεται μετά από τη σημερινή ονομασία του γένους. Μεταξύ των στενών εν ζωή συγγενών των λαθουριών, είναι οι φακές (Lens) και τα πραγματικά μπιζέλια (Pisum).
Το ρόβι (Vicia ervilia) ήταν μια από τις πρώτες εξημερωμένες καλλιέργειες, ο καρπός του είναι γνωστός ως ροβίτσα. Αναπτύχθηκε στην Εγγύς Ανατολή, πριν από περίπου 9.500 χρόνια, ξεκινώντας ίσως ακόμη και μια ή δύο χιλιετίες νωρίτερα, κατά τη διάρκεια της προ-κεραμικής Νεολιθικής Α. Μέχρι την εποχή του Κεραμικού Γραμμικού πολιτισμού της Κεντρικής Ευρώπης - πριν από περίπου 7.000 χρόνια - τα κουκιά [Βίκια φάβα (Vicia faba)] είχαν εξημερωθεί. Ο βίκος βρέθηκε στις Νεολιθικές και Eneolithic θέσεις στη Βουλγαρία, την Ουγγαρία και τη Σλοβακία.[1] Και την ίδια στιγμή, στο αντίθετο άκρο της Ευρασίας, οι Hoabinhian επίσης χρησιμοποιούσαν τα κουκιά για την ανάπτυξη της γεωργίας, όπως φαίνεται και από τους σπόρους που βρέθηκαν στο "Σπήλαιο του Πνεύματος" της Ταϊλάνδης.[2]
Αν και ο Βερνάρδος του Κλερβό μοιράστηκε ψωμί από αλεύρι βίκου με τους μοναχούς του κατά τη διάρκεια του λιμού του 1124-1126,
«Το ψωμί τους παλαιό σαν τους προφήτες, ήταν φτιαγμένο από κριθάρι, κεχρί και βίκο και ήταν τόσο άθλιας ποιότητας που μια φορά στην επίσκεψη ενός μοναχού, θρηνώντας δυστυχώς τη δεινή τους θέση, πήρε μαζί του μερικά από αυτά, που είχαν τεθεί μπροστά του στο σπίτι των επισκεπτών, ώστε θα μπορούσε να δείξει σε όλους το θαύμα των ανδρών και τέτοιων ανδρών που ζουν παρόμοια.»
— Άγιος Βερνάρδος του Clairvaux (Saint Bernard of Clairvaux), (Vita Prima I.v.25, αναφερόμενο από τον Williams (1952), σελ. 24).
[3] σε ένδειξη ταπεινοφροσύνης, τελικά το ρόβι σταμάτησε να χρησιμοποιείται από τον άνθρωπο, παρά μόνο ως καλλιέργεια έσχατης ανάγκης σε περιόδους λιμού: τα λαθούρια «εμφανίζονται στη λιτή διατροφή των φτωχών έως τον 18ο αιώνα και, επίσης, επανεμφανίστηκαν στη μαύρη αγορά της Νότιας Γαλλίας κατά τη διάρκεια του Δευτέρου Παγκοσμίου Πολέμου», όπως σημειώνει η Maguelonne Toussaint-Samat από τη Μασσαλία.[4] Τα κουκιά όμως παρέμειναν σημαντική καλλιέργεια στην Εγγύς Ανατολή, όπου οι σπόροι τους αναφέρονται στις πηγές των Χετταίων και της Αρχαίας Αιγύπτου, όπου χρονολογούνται περισσότερο από 3.000 χρόνια πριν, καθώς και στην Εβραϊκή Βίβλο,[Σημ. 1] ή στον μεγάλο Κέλτικο οικισμό του Μάντσινγκ από την Λα Τεν Ευρώπης (La Tène Europe) πριν από 2.200 χρόνια. Πιάτα που μοιάζουν με φούλια (ful medames), αναφέρονται στην Ταλμούδ της Ιερουσαλήμ, που συντάχθηκε πριν από το 400 μ.Χ.
Στην εποχή μας, ο κοινός βίκος (Vicia sativa), έχει επίσης ανέλθει στο προσκήνιο. Μαζί με ποικιλίες κουκιών όπως τα 'αλογο-φάσολα' (horse bean) ή 'χωραφο-φάσολα' (field bean), ο Διεθνής Οργανισμός Τροφίμων και Γεωργίας (FAO) τα περιλαμβάνει μεταξύ των 11 πιο σημαντικών οσπρίων στον κόσμο. Καλλιεργούνται - όπως το φουντωτό λαθούρι (Vicia cracca) - ως πηγή γύρης για τις μέλισσες του μεσοκαλόκαιρου, αλλά η κύρια χρήση του κοινού βίκου είναι ως βοσκή (forage)[Σημ. 2][5][6] για τα μηρυκαστικά ζώα, τόσο ως ζωοτροφή (fodder)[Σημ. 3] όσο και ως όσπριο. Το ρόβι, επίσης, καλλιεργείται εκτενώς για το σκοπό αυτό, καθώς και ο τριχωτός βίκος ((Vicia villosa), που επίσης ονομάζεται και κτηνοτροφικός βίκος), ο βάρδος βίκος (Vicia articulata), ο Γαλλικός βίκος (Vicia serratifolia) και το Narbon φασόλι (Vicia narbonensis). Ο Vicia benghalensis και το Ουγγρικό λαθούρι (Vicia pannonica), καλλιεργούνται για την παραγωγή βοσκής και φυτικού λιπάσματος.[Σημ. 4][7]
Ο τριχωτός βίκος έχει επίσης καθιερωμένες χρήσεις ως χλωρή λίπανση και ως αλληλοπαθητική κάλυψη καλλιεργειών. Όσον αφορά τα κουκιά, είναι γνωστό ότι συσσωρεύουν αργίλιο στον ιστό τους· σε ρυπασμένα εδάφη, μπορεί να είναι χρήσιμη η φυτοαποκατάσταση, αλλά ξηρά φυτά που περιέχουν ένα τοις χιλίοις αργίλιο (και πιθανώς περισσότερο στους σπόρους), μπορεί να μην είναι πλέον βρώσιμα. Τα ισχυρά αυτά φυτά είναι χρήσιμα ως χώροι φωλιάσματος σκαθαριών (beetle bank) για να παρέχουν το βιότοπο (habitat (ecology))[Σημ. 5][8][9] και το καταφύγιο στα σαρκοφάγα σκαθάρια και τα άλλα αρθρόποδα ώστε να κρατήσουν χαμηλά τα ασπόνδυλα παράσιτα. Όταν τα οζίδια της ρίζας των κουκιών εμβολιαστούν με το βακτήριο rhodospirillacean Azospirillum brasilense και τον μύκητα glomeracean Glomus Clarum, τα είδη μπορούν επίσης να καλλιεργηθούν παραγωγικά, σε αλατούχα εδάφη.[10][11][12] Στη δεκαετία του 1980, η αυξίνη 4-Cl-ΙΑA (auxin 4-Cl-ΙΑA), μελετήθηκε στη Vicia amurensis και τα κουκιά[13][14] και από το 1990, από τα τελευταία είδη έχουν απομονωθεί οι αντιβακτηριακές γ-θειονίνες φαβατίνη (γ-thionins fabatin) -1 και -2.
Παρά τον μικρό αριθμό χρωμοσωμάτων που διαθέτει (n=6), η κουκιά έχει υψηλή περιεκτικότητα DNA, γεγονός που την καθιστά εύκολη τη δοκιμή μικροπυρήνων από τις άκρες των ριζών, για την αναγνώριση γενοτοξικών ουσιών (genotoxic compounds). Μία λεκτίνη (lectin) από την V. graminea, χρησιμοποιείται για τη δοκιμή της ιατρικώς σημαντικής ομάδας αίματος Ν.
Τα λαθούρια που καλλιεργούνται ως βοσκή (forage), γενικά είναι τοξικά σε μη μηρυκαστικά (όπως ο άνθρωπος), τουλάχιστον αν καταναλωθούν σε ποσότητα. Βοοειδή και άλογα έχουν δηλητηριαστεί από την V. villosa και την V. benghalensis, δύο είδη που περιέχουν καναβανίνη στους σπόρους τους. Η καναβανίνη, ένα τοξικό ανάλογο του αμινοξέος αργινίνη, έχει εντοπιστεί στα τριχωτά λαθούρια ως κατασταλτικό της όρεξης για τα μονογαστρικά ζώα, ενώ τα φασόλια Narbon περιέχουν την ταχύτερης δράσης, αλλά ασθενέστερη γ-γλουταμυλο-S-αιθενυλ-κυστεΐνη (γ-glutamyl-S-ethenylcysteine).[15] Στον κοινό βίκο, έχει βρεθεί γ-γλουταμυλ-β-κυανοαλανίνη (γ-glutamyl-β-cyanoalanine). Το ενεργό μέρος αυτού του μορίου είναι η β-κυανοαλανίνη (β-cyanoalanine). Αναστέλλει τη μετατροπή του θειούχου αμινοξέος μεθειονίνη σε κυστεΐνη.
Η κυσταθειονίνη (cystathionine), ένα ενδιάμεσο προϊόν αυτής της βιοχημικής οδού, εκκρίνεται στα ούρα.[16] Αυτή η διαδικασία μπορεί να οδηγήσει αποτελεσματικά στην εξάντληση των ζωτικών προστατευτικών αποθεμάτων της κυστεΐνης, καθιστώντας το σπόρο της Vicia sativa ένα επικίνδυνο συστατικό όταν αναμειγνύεται με άλλες πηγές τοξινών. Το Ισπανικό μείγμα οσπρίου comuña, περιέχει τον κοινό βίκο και το ρόβι, επιπρόσθετα των σπόρων του vetchling (Lathyrus cicera)· μπορεί να δοθεί ως τροφή σε μικρές ποσότητες, στα μηρυκαστικά, αλλά η χρήση της ως βασική τροφή θα προκαλέσει λαθυρισμό (lathyrism)[Σημ. 6] ακόμη και σε αυτά τα ζώα. Επιπλέον, ο κοινός βίκος καθώς και η κουκιά - και πιθανώς άλλα είδη Vicia επίσης - περιέχουν οξειδωτικά όπως convicine, isouramil, divicine και βικίνη (vicine) σε επαρκείς ποσότητες για τη μείωση των επιπέδων γλουταθειόνης (glutathione) του ενζύμου G6PD-σε άτομα με ανεπάρκεια, για να προκαλέσει την ασθένεια του Κυαμισμού (favism). Επίσης, τα κουκιά περιέχουν τη λεκτίνη (lectin) φυτοαιμογλουτινίνη (phytohemagglutinin) και είναι κάπως δηλητηριώδη αν καταναλωθούν ωμά. Οι σχισμένοι σπόροι του κοινού βίκου, μοιάζουν με τις σχισμένες κόκκινες φακές (Lens culinaris) και τους έχει τεθεί κατά καιρούς, λανθασμένα η ετικέτα (mislabelled) ως τέτοια από τους εξαγωγείς ή εισαγωγείς, να πωλούνται για ανθρώπινη κατανάλωση. Σε ορισμένες χώρες, όπου οι φακές είναι ιδιαίτερα δημοφιλείς - π.χ. Μπανγκλαντές, Αίγυπτο, Ινδία και Πακιστάν - έχουν καθοριστεί απαγορεύσεις εισαγωγών στα ύποπτα προϊόντα, για την αποφυγή αυτού του τύπου απάτης, που μπορεί να είναι δυνητικά επιβλαβής.[15][17]
Οι βίκοι έχουν κυλινδρικές ρίζες οζιδίων του ασαφούς τύπου και είναι ως εκ τούτου φυτά που δεσμεύουν το άζωτο. Τα άνθη τους έχουν συνήθως άσπρες με μωβ ή μπλε αποχρώσεις, αλλά μπορεί να είναι κόκκινα ή κίτρινα· που επικονιάζονται από βομβίνους, μέλισσες, μοναχικές μέλισσες (solitary bees) και άλλα έντομα.
Τα είδη βίκου (Vicia) χρησιμοποιούνται ως φυτική τροφή από τις κάμπιες μερικών πεταλούδων και νυχτοπεταλούδων, όπως:
Τα περισσότερα άλλα παράσιτα και φυτοπαθογόνα που επηρεάζουν τα λαθούρια, έχουν καταγραφεί στα κουκιά, τα πιο ευρέως καλλιεργούμενα και οικονομικά σημαντικά είδη. Περιλαμβάνουν την άκαρι Balaustium vignae των οποίων οι ενήλικες βρίσκονται στα κουκιά, οι potexviruses[Σημ. 7] μωσαϊκοί ιοί Alternanthera (potexviruses), Alternanthera (mosaic virus), οι μωσαϊκοί ιοί του κίτρινου τριφυλλιού (clover yellow mosaic virus), οι μωσαϊκοί ιοί του λευκού τριφυλλιού (white clover mosaic virus) και αρκετά άλλα είδη του ιού, όπως του μωσαϊκού ιού Bidens (Bidens mosaic virus), τον ιό ράβδωσης του καπνού (tobacco streak virus), τον κρυπτικό ιό του βίκου (Vicia cryptic virus) και τον Vicia faba endornavirus.
Τα φυτά που ήσαν τοποθετημένα προγενέστερα στον βίκο (Vicia) περιλαμβάνουν:
Ο Βίκος (Vicia) είναι γένος που περιλαμβάνει περίπου 140 είδη ανθοφόρων φυτών, τα οποία είναι κοινώς γνωστά ως λαθούρια. Ανήκει στη οικογένεια των Κυαμοειδών (Fabaceae). Τα είδη είναι ιθαγενή στην Ευρώπη, τη Βόρεια Αμερική, τη Νότια Αμερική, την Ασία και την Αφρική. Κάποια άλλα γένη της υποοικογένειάς τους των Ψυχανθών (Faboideae), φέρουν επίσης ονόματα τα οποία περιέχουν το "vetch" ("βίκο"), για παράδειγμα, τα vetchlings (Lathyrus) ή των γαλακτο-λαθουριών (Astragalus). Η κουκιά (Vicia faba), μερικές φορές χωρίζεται στο μονοτυπικό γένος Faba· παρόλο που δεν χρησιμοποιείται συχνά σήμερα, είναι ιστορικής σημασίας στην ταξινόμηση των φυτών, όπως το ομώνυμο της τάξης Fabales, το Fabaceae και τα Faboideae. Η φυλή Vicieae στην οποία τοποθετούνται τα λαθούρια, ονομάζεται μετά από τη σημερινή ονομασία του γένους. Μεταξύ των στενών εν ζωή συγγενών των λαθουριών, είναι οι φακές (Lens) και τα πραγματικά μπιζέλια (Pisum).
Вика[2], лиякс: кснавне[2] (лат. Vicia, руз. Горо́шек, или ви́ка) — вейкеиень ды ламоиень тикшень касовкст Бобань семиястонть (Fabáceae).
Лопат (Vicia americana)
Цецят (Вирень кснавне)
Бобат (Понав кснавне)
Гиш (лат. Vicia) нь 140 орчим зүйл цэцэгт ургамлыг багтаасан буурцагтны овгийн нэгэн төрөл.
Гишийн төрөлд багтдаг ургамлууд:
Гиш (лат. Vicia) нь 140 орчим зүйл цэцэгт ургамлыг багтаасан буурцагтны овгийн нэгэн төрөл.
Жер буурчак (лат. Vicia, L. 1753) – өсүмдүктөрдүн чанактуулар тукумундагы уруусу. Бир, эки жана көп жылдык өсүмдүк. Жер жүзүндө 150дөй (КМШ өлкөлөрүндө 80дей) түрү бар. Эгилме 10 түрү белгилүү. Жаздык жана күздүк жер буурчак кеңири таралган. Жер буурчак – белоктуу, жакшы сиңимдүү тоют. Жаздык жер буурчак (V. Savita L.) КМШ өлкөлөрүнүн токой-талаалуу Европа бөлүгүндө, Сибирь жана Кавказда эгилет. Сабагы ичке, бутактуу, түз өсөт, бийиктиги 40–110 см. Гүлү өзү менен өзү чаңдашат. Мөмөсү 6–10 уруктуу, ромб формасындагы чанак (узундугу 5–7 см). Эгилме жер буурчактын жашыл массасында 5,1% (кургагында 18,1%) протеин, фосфор, кальций, каротин, клетчатка бар. Гектарынан 20 цге чейин дан, 200–250 ц (аба ырайы жакшы жылы 400 цден ашык) жашыл масса алынат. Борбордук Азияда отоо чөп катары да белгилүү. Түшүм жыйналган мезгилде уругу түшүп, күздүк эгин аянттарын булгайт. Жапайы жер буурчак шалбаа, суу жээги, токой, бадал арасы жана башка жерлерде өсөт, баалуу тоют.
Жер буурчак (лат. Vicia, L. 1753) – өсүмдүктөрдүн чанактуулар тукумундагы уруусу. Бир, эки жана көп жылдык өсүмдүк. Жер жүзүндө 150дөй (КМШ өлкөлөрүндө 80дей) түрү бар. Эгилме 10 түрү белгилүү. Жаздык жана күздүк жер буурчак кеңири таралган. Жер буурчак – белоктуу, жакшы сиңимдүү тоют. Жаздык жер буурчак (V. Savita L.) КМШ өлкөлөрүнүн токой-талаалуу Европа бөлүгүндө, Сибирь жана Кавказда эгилет. Сабагы ичке, бутактуу, түз өсөт, бийиктиги 40–110 см. Гүлү өзү менен өзү чаңдашат. Мөмөсү 6–10 уруктуу, ромб формасындагы чанак (узундугу 5–7 см). Эгилме жер буурчактын жашыл массасында 5,1% (кургагында 18,1%) протеин, фосфор, кальций, каротин, клетчатка бар. Гектарынан 20 цге чейин дан, 200–250 ц (аба ырайы жакшы жылы 400 цден ашык) жашыл масса алынат. Борбордук Азияда отоо чөп катары да белгилүү. Түшүм жыйналган мезгилде уругу түшүп, күздүк эгин аянттарын булгайт. Жапайы жер буурчак шалбаа, суу жээги, токой, бадал арасы жана башка жерлерде өсөт, баалуу тоют.
Кәрешкә - кузаклылар гаиләлегенә кергән тезмә яфраклы, уралып торган мыеклы, вак кына ирен чәчәкле үсемлек; шикәрлелеге 70 кг/га.
Кәрешкә (рус. горошек, вика , лат. Vicia)— ҡуҙаҡлылар ғаиләһенә ингән теҙмә япраҡлы, сырмалып торған мыйыҡлы, ваҡ ҡына ирен сәскәле үҫемлек; теҙмә япраҡлы, сырмалып торған мыйыҡлы, ваҡ ҡына ирен сәскәле ҡуҙаҡлы үлән[2]; ҡуҙаҡлы мал аҙығы үҫемлеге[3]; ҡуҙаҡлылар ғаиләһенә ингән теҙмә япраҡлы, сырмалып торған мыйыҡлы, ваҡ ҡына ирен сәскәле үҫемлек; бал ҡорттары уның татын яратып йыя; шәкәрлелеге 70 кг/га[4].
120 төрө билдәле.
Тамыр системаһы үҙәкле, азот туплаусы бүлбеләре бар. Ботаҡтары нәҙәк, 1 метрға тиклем оҙонлыкта, япраҡтары пар ҡаурый һамаҡ, 4-10 пар япраҡсыҡ һәм икегә айырылған мыйыҡсалы. Япраҡ ҡыуышлығында сәскәләре 1-3 әр була, үҙенән һеркәләнә, таждары төрлө төҫтә - аҡһыл шәмәхә, ҡуйы ҡыҙыл, алһыу, аҡ. Емеше − 4-10 яҫы орлоҡло ҡуҙаҡ, 1000 орлоҡтоң авырлыгы 50-60 г. Мал аҙығы үҫемлеге, еңел үҙләштерелә торған йәшел масса һәм 35%-ҡа тиклем аҡһымлы бөртөк бирә. Бесән, сенаж, үлән оно булараҡ ҡулланыла; һаламы һәм кәбәге лә мал аҙығы итеп файҙаланыла.
Кәрешкә көн яҡтылығы оҙон ваҡытта үҫә, тупраҡҡа һәм йылылыҡка талапсан түгел, дым ярата. Ҡоро йылдарҙа уңышы кәмей. Тупраҡ шарттарын яҡшыртҡанда: ашлама, известь кереткәндә, тупраҡты тирән эшкәрткәндә, һыу режимын көйләгәндә яҡшыраҡ үҫә. Күп осраҡта һоло һ.б. мал аҙығы культуралары ҡатнашында үҫтерелә. Ашламалар (яртылаш серегән йә иһә тулыһынса серегән тиреҫ, минераль ашламалар) 1 гектарҙан 30-35 т йәшел масса йә иһә 2,5-3 т бөртөк алыу маҡсаты ҡуйып керетелә. Кәрешкәнең 1 т йәшел массаһы тупраҡтан 3,5-4 кг азот (ҡатнашмалағы культуралар нисбәтенә бәйле), 1-1,3 кг Р2О5, 3-4 кг К2О үзләштерә, 1 т бөртөк, тиңдәшле рәүештә, 60-65, 15-20 һәм 15-20 кг.
Кәрешкә - кузаклылар гаиләлегенә кергән тезмә яфраклы, уралып торган мыеклы, вак кына ирен чәчәкле үсемлек; шикәрлелеге 70 кг/га.
↑ Линней К. Genera plantarum eorumque characteres naturales, secundum numerum figuram, situm, & proportionem omnium fructificationis partium — 5 — Стокһолм: 1754. — doi:10.5962/BHL.TITLE.746 Линней К. Species Plantarum: Exhibentes plantas rite cognitas ad genera relatas — 1753. ↑ Snak C., Vatanparast M., Nevado B. et al. A new subfamily classification of the Leguminosae based on a taxonomically comprehensive phylogeny – The Legume Phylogeny Working Group (LPWG) // Taxon — International Association for Plant Taxonomy, 2017. — ISSN 0040-0262 — doi:10.12705/661.3 АКШ авыл хуҗалыгы министрлыгының үсемлекләр базасы Nederlands Soortenregister GRIN үсемлекләр таксономиясеХъæдурхос (лат. Vicia, уырыс. Вика кæнæ горошек) у, хъæдурхуызты бинонтæм чи хауы, ахæм зайæгойты мыггаг.
Хъæдурхос (лат. Vicia, уырыс. Вика кæнæ горошек) у, хъæдурхуызты бинонтæм чи хауы, ахæм зайæгойты мыггаг.
Vicia is a genus of over 240 species of flowering plants that are part of the legume family (Fabaceae), and which are commonly known as vetches. Member species are native to Europe, North America, South America, Asia and Africa. Some other genera of their subfamily Faboideae also have names containing "vetch", for example the vetchlings (Lathyrus) or the milk-vetches (Astragalus). The broad bean (Vicia faba) is sometimes separated in a monotypic genus Faba; although not often used today, it is of historical importance in plant taxonomy as the namesake of the order Fabales, the Fabaceae and the Faboideae. The tribe Vicieae in which the vetches are placed is named after the genus' current name. Among the closest living relatives of vetches are the lentils (Lens) and the true peas (Pisum).
Bitter vetch (V. ervilia) was one of the first domesticated crops. It was grown in the Near East about 9,500 years ago, starting perhaps even one or two millennia earlier during the Pre-Pottery Neolithic A. By the time of the Central European Linear Pottery culture – about 7,000 years ago – broad bean (V. faba) had also been domesticated. Vetch has been found at Neolithic and Eneolithic sites in Bulgaria, Hungary and Slovakia.[2] And at the same time, at the opposite end of Eurasia, the Hoabinhian people also utilized the broad bean in their path towards agriculture, as shown by the seeds found in Spirit Cave, Thailand.[3]
Bernard of Clairvaux shared a bread-of-vetch meal with his monks during the famine of 1124 to 1126, as an emblem of humility.[Note 1] However, Bitter Vetch largely was dropped from human use over time. It was only used to save as a crop of last resort in times of starvation: vetches "featured in the frugal diet of the poor until the eighteenth century, and even reappeared on the black market in the South of France during the Second World War", Maguelonne Toussaint-Samat, of Marseillais background, has remarked.[5] However, broad beans remained prominent. In the Near East the seeds are mentioned in Hittite and Ancient Egyptian sources dating from more than 3,000 years ago as well as in the Christian Bible,[Note 2] and in the large Celtic Oppidum of Manching from the La Tène culture in Europe some 2,200 years ago. Dishes resembling ful medames are attested in the Jerusalem Talmud which was compiled before 400 AD.
In our time, the common vetch (V. sativa) has also risen to prominence. Together with broad bean cultivars such as horse bean or field bean, the FAO includes it among the 11 most important pulses in the world. The main usage of the common vetch is as forage for ruminant animals, both as fodder and legume, but there are other uses, as tufted vetch, V. cracca is grown as a mid-summer pollen source for honeybees.
In 2017, global production of vetches was 920,537 tonnes.[6] That year, 560,077 acreas were devoted to the cultivation of vetches in the world. Over 54% of that output came from Europe alone. Africa (17.8% of world total), Asia (15.6% of world total), Americas (10.6% of world total) and Oceania (1.8% of world total).[14]
The bitter vetch, too, is grown extensively for forage and fodder, as are hairy vetch (V. villosa, also called fodder vetch), bard vetch (V. articulata), French vetch (V. serratifolia) and Narbon bean (V. narbonensis). V. benghalensis and Hungarian vetch (V. pannonica) are cultivated for forage and green manure.
The vetches also have a broad variety of other purposes. The Hairy Vetch has well-established uses as a green manure and as an allelopathic cover crop. As regards the broad bean, it is known to accumulate aluminum in its tissue; in polluted soils it may be useful in phytoremediation, but with one per mil of aluminum in the dry plant (possibly more in the seeds), it might not be edible anymore. The robust plants are useful as a beetle bank to provide habitat and shelter for carnivorous beetles and other arthropods to keep down pest invertebrates. When the root nodules of broad bean are inoculated with the rhodospirillacean bacterium Azospirillum brasilense and the glomeracean fungus Glomus clarum, the species can also be productively grown in salty soils.[7][8][9] In the 1980s, the auxin 4-Cl-IAA was studied in V. amurensis and the broad bean,[10][11] and since 1990, the antibacterial γ-thionins fabatin-1 and -2 have been isolated from the latter species.
Despite a small chromosome count of n=6, the broad bean has a high DNA content, making it easy for a micronucleus test of its root tips to recognize genotoxic compounds. A lectin from V. graminea is used to test for the medically significant N blood group.
The vetches grown as forage are generally toxic to non-ruminants (such as humans), at least if eaten in quantity. Cattle and horses have been poisoned by V. villosa and V. benghalensis, two species that contain canavanine in their seeds. Canavanine, a toxic analogue of the amino acid arginine, has been identified in Hairy Vetch as an appetite suppressant for monogastric animals, while Narbon bean contains the quicker-acting but weaker γ-glutamyl-S-ethenylcysteine.[12] In common vetch, γ-glutamyl-β-cyanoalanine has been found. The active part of this molecule is β-cyanoalanine. It inhibits the conversion of the sulfur amino acid methionine to cysteine.
Cystathionine, an intermediary product of this biochemical pathway, is secreted in urine.[13] This process can effectively lead to the depletion of vital protective reserves of the sulfur amino acid cysteine and thereby making Vicia sativa seed a dangerous component in mixture with other toxin sources. The Spanish pulse mix comuña contains common vetch and bitter vetch in addition to vetchling (Lathyrus cicera) seeds; it can be fed in small quantities to ruminants, but its use as a staple food will cause lathyrism even in these animals. Moreover, common vetch as well as broad bean – and probably other species of Vicia too – contain oxidants like convicine, isouramil, divicine and vicine in quantities sufficient to lower glutathione levels in G6PD-deficient persons to cause favism disease. At least broad beans also contain the lectin phytohemagglutinin and are somewhat poisonous if eaten raw. Split common vetch seeds resemble split red lentils (Lens culinaris), and has been occasionally mislabelled as such by exporters or importers to be sold for human consumption. In some countries where lentils are highly popular – e.g., Bangladesh, Egypt, India and Pakistan – import bans on suspect produce have been established to prevent these potentially harmful scams.[12][14]
Vetches have cylindrical root nodules of the indeterminate type and are thus nitrogen-fixing plants. Their flowers usually have white to purple or blue hues, but may be red or yellow; they are pollinated by bumblebees, honey bees, solitary bees and other insects.
Vicia species are used as food plants by the caterpillars of some butterflies and moths, such as:
Most other parasites and plant pathogens affecting vetches have been recorded on the broad bean, the most widely cultivated and economically significant species. They include the mite Balaustium vignae whose adults are found on broad bean, the potexviruses Alternanthera mosaic virus, clover yellow mosaic virus and white clover mosaic virus, and several other virus species such as Bidens mosaic virus, tobacco streak virus, Vicia cryptic virus and Vicia faba endornavirus.
Plants formerly placed in Vicia include:
Vicia means 'binder' in Latin; this was the name used by Pliny for vetch.[16]
The vetch is also referenced by Horace in his account of 'The town mouse and country mouse' as ervum.[17] This is said to be a source of comfort for the country mouse after a disturbing insight into urban life.
Vicia is a genus of over 240 species of flowering plants that are part of the legume family (Fabaceae), and which are commonly known as vetches. Member species are native to Europe, North America, South America, Asia and Africa. Some other genera of their subfamily Faboideae also have names containing "vetch", for example the vetchlings (Lathyrus) or the milk-vetches (Astragalus). The broad bean (Vicia faba) is sometimes separated in a monotypic genus Faba; although not often used today, it is of historical importance in plant taxonomy as the namesake of the order Fabales, the Fabaceae and the Faboideae. The tribe Vicieae in which the vetches are placed is named after the genus' current name. Among the closest living relatives of vetches are the lentils (Lens) and the true peas (Pisum).
La fabismo estas malsano, karakterizita per hemoliza iktero kun anemio kaj hemoglobinurio, per febro kaj digestaj perturboj. Ĝin kaŭzas substanco, entenata en la floro de fabo, se tiun englutas aŭ enspiras iuj predispoziciaj individuoj.
La interno de faboguŝo estas uzata kontraŭ verukoj. Se oni frotas ĝin plurfoje sur veruko tiu malaperus baldaŭ laŭ iuj.
La nutra valoro de 100 g freŝaj faboj estas:
Energia valoro 163 kĴ Karbonhidrato 4 g Proteino 5 g Graso 0,3 g Vitamino C 80 mg Karoteno 0,16 mg Vitamino B1 0,10 mg Vitamino B2 0,15 mg Kalcio 20 mg Fero 1 mgVicia es un género de plantas herbáceas de la familia Fabaceae con unas 230 especies aceptadas, de las más de 900 descritas,[1]
Son plantas herbáceas anuales o perennes. Los tallos son delgados y ramificados y pueden estar en posición vertical, pero muchas especies tienen zarcillos con los que trepan sobre otras plantas. Las hojas son generalmente pinnadas. Los raquis terminan en un zarcillo o una punta con púas. Las flores son desde individuales hasta con unas pocas en las axilas de las hojas o en laxas inflorescencias racemosas. Las flores son hermafroditas, zigomorfa y con doble perianto. Los cinco sépalos desiguales se fusionan en forma de campana, a menudo peluda. Los cinco pétalos están dispuestos en la estructura típica de la flor en forma de mariposa. Los colores de la gama de pétalos de muchos tonos de azul o violeta hasta el rojo, amarillo o blanco. La leguminosa es aplanada y contiene entre siete y cincuenta y ocho semillas. La mayor parte de las semillas son oblongas y a menudo tienen un aril delgado y alargado.
Género nativo de Europa, Asia y África.
Las especies de Vicia son alimento de larvas de algunas spp. de Lepidoptera: Chionodes lugubrella (registrada en V. cracca), Phlogophora meticulosa, Gymnoscelis rufifasciata, Axylia putris, Eupithecia centaureata y dos bichos canastos del género Coleophora alimentados exclusivamente en Vicia: C. cracella y C. fuscicornis (el último come exclusivamente V. tetrasperma).
Una de las especies, Vicia faba, (el haba), es cultivada para el consumo humano, mientras que otras como Vicia sativa, Vicia ervilia, Vicia articulata, Vicia narbonensis, Vicia villosa, Vicia benghalensis y Vicia pannonica se cultivan como forraje y grano de legumbre para ganadería o abono verde.
La Vicia ervilia, vezo amargo, es uno de los primeros cultivos domesticados en el Cercano Oriente.
Ciertas especies de vezos son susceptibles de consumo por animales rumiantes, pero no para animales monogástricos (como los humanos) debido a una toxina. Sin embargo, la semilla de Vicia sativa se parece mucho, cuando está partida, a la lenteja (Lens culinaris), y se han reportado casos de vezo deliberadamente entremezclado con lenteja desde Australia vendido para consumo humano en Bangladés, Pakistán y Egipto, tradicionales consumidores de lenteja. Esto resultó en la prohibición por parte de estos países de importar lenteja roja desde Australia, lo que durante un tiempo hundió el mercado de la lenteja en este país.[2]
El género fue descrito por Carlos Linneo y publicado en Species Plantarum 2: 734–737. 1753.[3] La especie tipo es: Vicia sativa.
Vicia: nombre genérico que deriva del griego bíkion, bíkos, latinizado vicia, vicium = la veza o arveja (Vicia sativa L., principalmente).[4]
Véase Anexo: Especies aceptadas del género Vicia (Fabaceae)
A las plantas de este género se les llama comúnmente vezos.
Vicia es un género de plantas herbáceas de la familia Fabaceae con unas 230 especies aceptadas, de las más de 900 descritas,
Hiirehernes (Vicia) on oalaadsete seltsi liblikõieliste sugukonda kuuluv rohttaimede perekond.
Teaduslikult kirjeldas hiireherneid esimesena Linnaeus. Hiireherneid on umbes 140 liiki. Minevikus eraldati põlduba (Vicia faba) sageli omaette perekonda, kuhu kuulus üksainus liik. Tänapäeval seda üldjuhul ei tehta, kuid selline eraldus on ajaloolise tähtsusega, sest selle järgi on ladinakeelse nime saanud sellised suured talimerühmad nagu oalaadsed (Fabales) ja liblikõielised (Fabaceae).
Hiireherneste kõige lähemad sugulased tänapäevaste perekondade seas on lääts ja hernes.
Looduslikult kasvavad nad kõikjal maailmas peale Austraalia ja Okeaania ning Antarktika.
Mägi-seahernes (V. ervilia) on üks esimesi kultuurtaimi. Lähis-Idas kasvatati seda juba 9½ tuhat aastat tagasi. Seda kultuuri nimetatakse keraamikaeelseks neoliitikumiks A. Sel ajal, kui Kesk-Euroopas oli paelkeraamikakultuur (7 tuhat aastat tagasi), oli kodustatud ka põlduba. Hiireherneid on leitud neoliitikumi ehk noorema kiviaja ja eneoliitikumi ehk kivi- ja vaseaja üleminekuperioodist Bulgaarias, Ungaris ja Slovakkias olevatest asulapaikadest. Samal ajal kasvatasid põldube ka Põhja-Vietnamis asuva Hoa Binhi kultuuri asukad.
Põldoad olid tähtsad kogu vanaaja jooksul. Nende seemneid mainiti hetiitide ja Vana-Egiptuse kirjalikes allikates 3 tuhat aastat tagasi. Hiireherneid on leitud suurima keltide asula Manchingi oppidumi väljakaevamistel.
Lõpuks lakkasid inimesed hiireherneid söögiks tarvitamast. See jäi üksnes viimaseks näljaaja toiduks. Vaeste inimeste tagasihoidlikus toidus oli hiireherneid kuni 18. sajandini ja Teise Maailmasõja ajal ilmusid nad Lõuna-Prantsusmaal taas mustale turule.
Tänapäeval on hiireherned taas tähtsaks muutumas, aga mitte enam inimeste toidutaimedena. ÜRO Toidu- ja Põllumajandusorganisatsioon on põldoa lisanud maailma 11 olulise liblikõielise taime loendisse. Harilikku hiirehernest V. cracca kasvatatakse mesilaste kesksuvise toidutaimena, aga peamiselt kasvatatakse hiireherneid mäletsejaliste söödana ja väetisena, mis pärast valmimist pinnasesse küntakse, et suurendada selle lämmastikusisaldust.
Hiirehernestel on vähe kromosoome. Haploidne kromosoomiarv on kõigest 6. Sellegipoolest on põldoa DNA sisaldus üsna suur ja see võimaldab kasutada teda mikrotuumatestis. Selle käigus kasutatakse taime juureotsi, et kindlaks teha genotoksiliste ainete olemasolu. Need on ained, mis kahjustavad DNA-s, tekitavad mutatsioone ja võivad põhjustada vähki.
Hiirehernes (Vicia) on oalaadsete seltsi liblikõieliste sugukonda kuuluv rohttaimede perekond.
Teaduslikult kirjeldas hiireherneid esimesena Linnaeus. Hiireherneid on umbes 140 liiki. Minevikus eraldati põlduba (Vicia faba) sageli omaette perekonda, kuhu kuulus üksainus liik. Tänapäeval seda üldjuhul ei tehta, kuid selline eraldus on ajaloolise tähtsusega, sest selle järgi on ladinakeelse nime saanud sellised suured talimerühmad nagu oalaadsed (Fabales) ja liblikõielised (Fabaceae).
Hiireherneste kõige lähemad sugulased tänapäevaste perekondade seas on lääts ja hernes.
Looduslikult kasvavad nad kõikjal maailmas peale Austraalia ja Okeaania ning Antarktika.
Vicia Fabaceae familiako genero bat da, barnean 140 espezie inguru dituena. Espezie kideek Europan, Ipar Amerikan, Hego Amerikan, Asian eta Afrikan jatorria dute.
Vicia Fabaceae familiako genero bat da, barnean 140 espezie inguru dituena. Espezie kideek Europan, Ipar Amerikan, Hego Amerikan, Asian eta Afrikan jatorria dute.
Virnat (Vicia) eli terttuvirnat on hernekasvien suku, johon kuuluu noin 140 lajia.[2] Tähän sukuun kuuluva härkäpapu on vanha ja yleinen ravinto- ja rehukasvi; monia muitakin lajeja viljellään rehuksi.
Virnat jaetaan toisinaan myös useammaksi suvuksi, joita ovat virnat (Vicia), sieponvirvilät (Ervilia) ja sirkunvirvilät (Ervum). Suomessa tavattavista lajeista sieponvirvilöihin kuuluvat peltovirvilä (Vicia hirsuta, syn. Ervium hirsuta) sekä metsävirvilä (Vicia sylvatica, syn. Ervium sylvatica) ja sirkunvirvilöihin mäkivirvilä (Vicia tetrasperma, syn. Ervum tetraspermum).
Lajeja Suomessa ja Pohjoismaissa:[3]
Muualla esiintyviä lajeja:
Virnat (Vicia) eli terttuvirnat on hernekasvien suku, johon kuuluu noin 140 lajia. Tähän sukuun kuuluva härkäpapu on vanha ja yleinen ravinto- ja rehukasvi; monia muitakin lajeja viljellään rehuksi.
Virnat jaetaan toisinaan myös useammaksi suvuksi, joita ovat virnat (Vicia), sieponvirvilät (Ervilia) ja sirkunvirvilät (Ervum). Suomessa tavattavista lajeista sieponvirvilöihin kuuluvat peltovirvilä (Vicia hirsuta, syn. Ervium hirsuta) sekä metsävirvilä (Vicia sylvatica, syn. Ervium sylvatica) ja sirkunvirvilöihin mäkivirvilä (Vicia tetrasperma, syn. Ervum tetraspermum).
Vicia est un genre de plantes dicotylédones de la famille des Fabaceae (légumineuses), sous-famille des Faboideae, à répartition quasi-cosmopolite, qui comprend environ 200 espèces acceptées. C'est le genre des vesces, de la fève et de la féverolle.
Ce sont des herbacées annuelles ou vivaces, au port dressé ou grimpant, aux feuilles composées terminées par une vrille et aux fleurs papilionacées. Les fruits sont des gousses déhiscentes contenant plusieurs graines.
Différentes espèces sont cultivées soit pour leur graines, utilisées dans l'alimentation humaine comme légumes secs (c'est le cas principalement de la fève - Vicia faba) ou dans l'alimentation animale, soit pour leur feuillage ou la plante entière comme plantes fourragères. Certaines espèces présentent des risques de toxicité pour l'homme et les animaux d'élevage, en particulier les monogastriques, du fait de la présence de facteurs anti-nutritionnels qui font que ces plantes sont peu appétentes, en particulier pour les porcs.
Ce sont des plantes grimpantes grâce à leurs feuilles composés pennées à nombre pair de folioles et terminées par une vrille simple ou ramifiée qui leur permet de grimper en s'accrochant aux plantes voisines. Les tiges ne sont pas ailées, ce qui permet généralement de les différencier des gesses (genre Lathyrus).
Fleurs papilionacées solitaires ou en racèmes.
Les fruits sont des gousses (ou légumes).
Le genre Vicia a été décrit en premier par Linné et publié en 1753 dans son Species plantarum 2: 734–737. 1753[2]. C'est l'un des cinq genres qui composent la tribu des Fabeae (synonyme Vicieae), les quatre autres étant Lathyrus (gesses, 160 espèces), Lens (lentilles, 4 espèces), Pisum (pois, 3 espèces) et Vavilovia (genre monotypique)[3]. L'espèce type du genre Vicia est Vicia sativa.
Selon Mansfeld's database of Agricultural and Horticultural Crops[4] :
Selon The Plant List (30 décembre 2018)[5] :
C'est aujourd'hui l'utilisation principale de la vesce. Beaucoup d'espèces de vesces peuvent être cultivées comme fourrages destinés aux ruminants selon les climats. La vesce de Cerdagne est très rustique[6]. La vesce de Pannonie, adaptée aux sols froids et humides, très résistante au froid[6] et la vesce de Narbonne ont aussi été largement utilisées. La récolte peut être réalisée par pâturage rationné (mélanges de préférence) ou en ensilage ou foin. La vesce constitue un fourrage de valeur énergétique moyenne, riche en azote et apprécié des animaux. Compte tenu des problèmes de toxicité, elle doit être associée à d'autres aliments[7]. Elle est appréciée en culture biologique pour sa rusticité et son caractère étouffant.
Les vesces peuvent être présentes et sont intéressantes pour les ruminants dans les prairies permanentes, par exemple V. cracca et V. sepium en montagne[8].
Les graines de vesce et de féverolle sont particulièrement recherchées par les pigeons[6] et utilisées pour les nourrir[9]. Des arrêtés municipaux obligeaient à garder les pigeons d'élevage enfermés au moment des semis[10].
La féverolle est un protéagineux intéressant pour les ruminants, les porcs et les volailles. La récolte est réalisée à la moissonneuse-batteuse. Les fanes peuvent donner un foin de faible valeur.
En France, on cultive surtout la vesce commune en mélange, avec du triticale ou de l'avoine et du pois fourrager[11] ou encore par exemple les mélanges de Landsberg[12] : ray-grass d'Italie, trèfle incarnat et vesce. Aux XVIIIe siècle et XIXe siècle on cultivait des mélanges de vesces et pois appelés bisailles. Dans les mélanges, la féverole peut servir de tuteur aux vesces et pois fourragers.
L'ers (V. ervilia) est sans doute la première vesce à avoir connu le succès en culture dès le néolithique ancien (PPNA, -8000)[13]. Sa consommation nécessitait peut-être plusieurs cuissons à l'eau afin d'éviter les ennuis digestifs. Voir Vicia ervilia#Utilisation.
L'utilisation de la vesce commune a suivi[14]. L'utilisation de ces vesces a ensuite régressé, elles ont été remplacées comme légumineuses alimentaires par la fève (V. faba) plus avantageuse, par les pois et enfin les haricots alors que la lentille s'est maintenue (certaines variétés à graines rouges de vesces et de lentilles peuvent être confondues). Les populations pauvres en ont cependant régulièrement consommé, surtout en temps de famine[15]. La vesce commune (au Moyen-Orient et en Inde) et la fève (bassin méditerranéen, Chine) sont encore l'objet d'une consommation importante.
Les graines de fève sont consommées cuites comme les haricots mais aussi parfois crues (jeunes graines tendres en apéritif). La farine de fève est utilisée comme adjuvant dans la fabrication du pain[16].
Lorsqu'elles sont fendues, les graines de vesce commune ressemblent à des lentilles rouges (Lens culinaris) et ont parfois été étiquetées à tort comme des lentilles par les exportateurs ou les importateurs, et vendues pour la consommation humaine. Dans certains pays où les lentilles sont très populaires - par exemple le Bangladesh, l'Égypte, l'Inde et le Pakistan, des interdictions d’importation de produits suspects ont été instaurées pour prévenir ces escroqueries potentiellement nuisibles[17],[18], en particulier pour les personnes sujettes au favisme.
Les différentes espèces de vesce sont intéressantes en agriculture conventionnelle, comme en agriculture biologique, d'une part pour l'enrichissement du sol en azote grâce à leurs nodosités racinaires, soit pour améliorer la structure du sol grâce à leur système racinaire puissant. On les emploie à cet effet soit en les faisant entrer dans la rotation culturale, soit comme engrais vert en culture intercalaire. Les plantes utilisées en interculture ou comme engrais vert doivent aussi produire suffisamment de biomasse en un temps court, être économiques à l'implantation et facilement destructibles, par exemple par le gel; en France l'institut Arvalis préconise pour ces usages la vesce commune (V. sativa, certaines variétés de printemps), la vesce velue (V. villosa), la vesce du Bengale (V. benghalensis)[19]. Elles peuvent être utilisées en mélange avec d'autres espèces.
La vesce peut être cultivée comme plante compagne. Ces méthodes encore en développement semblent prometteuses :
Les vesces cultivées comme fourrage sont généralement toxiques pour les non-ruminants (espèces monogastriques, y compris l'homme), du moins si elles sont consommées en quantité. Des bovins et des chevaux ont été empoisonnés par Vicia villosa et par Vicia benghalensis, deux espèces dont les graines contiennent de la canavanine. Ce composé chimique, analogue toxique d'un acide aminé, l'arginine, a été identifiée chez Vicia hirsuta comme un anorexigène pour les animaux monogastriques, tandis que la Vicia narbonensis (vesce de Narbonne) contient un composé plus faible mais moins actif, le γ-glutamyl-S-éthénylcystéine[17]. Dans la vesce commune (Vicia sativa), on a trouvé de la γ-glutamyl-β-cyanoalanine. La partie active de cette molécule est la β-cyanoalanine. Elle inhibe la conversion d'un acide aminé soufré, la méthionine, en cystéine. La cystathionine, produit intermédiaire de cette voie biochimique, est excrétée dans l'urine[23]
Ce processus peut effectivement conduire à l'épuisement des réserves protectrices vitales de la cystéine (acide aminé soufré), faisant ainsi de la graine de Vicia sativa un composant dangereux en mélange avec d'autres sources de toxines. En Espagne, le mélange de graines de légumineuses comuña contient des graines de vesce et de vesce amère, en plus de Lathyrus cicera . Il peut être donné en petites quantités aux ruminants, mais son utilisation comme aliment de base peut provoquer du lathyrisme, même chez ces animaux. De plus, la vesce commune ainsi que la fève - et probablement aussi d’autres espèces de Vicia - contiennent des oxydants tels que la convicine, l'isouramil, la divicine et la vicine en quantité suffisante pour abaisser les niveaux de glutathion chez les personnes déficientes en G6PD et provoquer la maladie du favisme. Les fèves contiennent également une lectine, la phytohémagglutinine, et sont quelque peu toxiques lorsqu'elles sont consommées crues.
Les plantes du genre Vicia sont des plantes-hôtes de chenilles de nombreuses espèces de papillons : des Pieridae (Colias chrysotheme, Colias crocea, Colias erate poliographus, Colias heos, Colias hyale), des Lycaenidae (Cupido alcetas, Plebejus argus, Plebejus subsolanus, Polyommatus icarus, Zizula hylax), ainsi qu'Autographa gamma, Coleophora colutella, Digrammia californiaria, Euclidia glyphica, Euclidia mi, Lygephila craccae, Lygephila lusoria, Lygephila pastinum, Lygephila procax, Lygephila viciae, Scythris flaviventrella, Sideridis texturata, Siona lineata et Thorybes mexicana[24].
Dans le calendrier républicain français, « vesce » est le 28e jour du mois de Messidor[25].
Pigeon saoul trouve la garobe amère : faire le difficile lorsque l'on est dans l'abondance. Garobe est le nom de la vesce en Poitevin. Les pigeons étaient réputés apprécier les graines de vesce.
Vicia est un genre de plantes dicotylédones de la famille des Fabaceae (légumineuses), sous-famille des Faboideae, à répartition quasi-cosmopolite, qui comprend environ 200 espèces acceptées. C'est le genre des vesces, de la fève et de la féverolle.
Ce sont des herbacées annuelles ou vivaces, au port dressé ou grimpant, aux feuilles composées terminées par une vrille et aux fleurs papilionacées. Les fruits sont des gousses déhiscentes contenant plusieurs graines.
Différentes espèces sont cultivées soit pour leur graines, utilisées dans l'alimentation humaine comme légumes secs (c'est le cas principalement de la fève - Vicia faba) ou dans l'alimentation animale, soit pour leur feuillage ou la plante entière comme plantes fourragères. Certaines espèces présentent des risques de toxicité pour l'homme et les animaux d'élevage, en particulier les monogastriques, du fait de la présence de facteurs anti-nutritionnels qui font que ces plantes sont peu appétentes, en particulier pour les porcs.
Grúpa mór plandaí bliantúla is ilbhliantúla, go minic dreapairí nó crúbadaigh, dúchasach do na réigiúin mheasartha thuaidh is Meiriceá Theas. Ainm eile uirthi is ea pis capaill. Na duilleoga cleiteach le duilleoigíní caola a chríochnaíonn i dteannóga; na pisbhláthanna aonarach nó i mbláthraí beaga nó fada spíceacha ag teacht amach as ascaillí na nduilleog; na cochaill leata, ag scoilteadh ar a bhfad in dhá chomhla. Gan tábhacht eacnamaíoch de ghnáth, uaireanta ina lotnaid don talmhaíocht. Saothraítear saghas coitianta amháin atá dúchasach don Eoraip, tuaisceart na hAfraice is réigiúin den Áise, a bhfuil bláthanna corcra uirthi, go forleathan mar fhoráiste d'ainmhithe.
Grahorica (lat. Vicia, sin. Faba), veliki biljni rod dvosupnica, najvažniji u porodici mahunarki, koji je svoje sinonimno ime Faba, dao i porodici i redu.
Prvi puta ovaj rod i opisan je Linnaeus pod imenom Vicia 1753. godine, dok ga je Phillip Miller 1754 opisao pod imenom Faba. Rodu pripada preko 200 vrsta jednogodišnjeg raslinja i trajnica. U Hrvatskoj je na popisu oko 50 vrsta i podvrsta [1]
Sinonimi
Grahorica (lat. Vicia, sin. Faba), veliki biljni rod dvosupnica, najvažniji u porodici mahunarki, koji je svoje sinonimno ime Faba, dao i porodici i redu.
Prvi puta ovaj rod i opisan je Linnaeus pod imenom Vicia 1753. godine, dok ga je Phillip Miller 1754 opisao pod imenom Faba. Rodu pripada preko 200 vrsta jednogodišnjeg raslinja i trajnica. U Hrvatskoj je na popisu oko 50 vrsta i podvrsta
Woka[1][2] (Vicia) je ród ze swójby łušćinowcow (Fabaceae).
« Woka » w druhich wikimediskich projektach :
Jeli eksistuje w druhej rěči hižo bóle wuwity nastawk ze samsnej temu, potom přełožuj a dodawaj z njeho.
Jeli nastawk ma wjace hač jedyn njedostatk, wužiwaj prošu předłohu {{Předźěłuj}}
. Nimo toho so awtomatisce kategorija Kategorija:Zarodk wo botanice doda.
Woka (Vicia) je ród ze swójby łušćinowcow (Fabaceae).
wulkokwětna woka Žołta woka a wuherska woka, ilustracija, Jacob Sturm (1796)Vicia L. 1753 è un genere di piante della famiglia delle Fabacee (o Leguminose)[1], comprendente oltre 200 specie, note volgarmente come veccie.
A questo genere appartengono anche alcune specie coltivate, la più nota delle quali è la fava.
Le specie di questo genere sono erbe annuali o perenni.
Le foglie sono composte, e in quasi tutte le specie terminano con filamenti dotati di capacità rampicanti.
I fiori hanno la tipica conformazione dei fiori delle leguminose (corolla papilionacea) e, a seconda delle specie, sono solitari o riuniti in racemi. I colori variano con le specie e talvolta anche all'interno della stessa specie; i colori più frequenti sono porpora, viola e blu, ma non mancano il bianco, il giallo e il rosso.
I frutti sono legumi.
Le radici contengono noduli per la fissazione dell'azoto.
Il genere Vicia è rappresentato in Europa, Asia e Africa.
Il genere Vicia comprende oltre 200 specie[1].
In Italia sono presenti una cinquantina di specie[2], di cui riportiamo un elenco limitato alle specie diffuse in tutte o quasi tutte le regioni.
Ricordiamo anche due vecce tipicamente mediterranee:
Tra le specie più rare, meritano una menzione:
Diverse specie di Vicia sono usate come foraggio. Alcune specie, delle quali la più nota è Vicia faba (la fava), sono usate per l'alimentazione umana.
Molte specie di Vicia, tuttavia, contengono sostanze debolmente o moderatamente tossiche come la fasina.
Vicia L. 1753 è un genere di piante della famiglia delle Fabacee (o Leguminose), comprendente oltre 200 specie, note volgarmente come veccie.
A questo genere appartengono anche alcune specie coltivate, la più nota delle quali è la fava.
Vide etiam paginam discretivam: Vicia (discretiva)
Vicia est genus Plantarum Angiospermarum Fabacearum. Multae huius generis species cibum Hominibus praebent et pabulum aliis Animalibus.
Vide etiam paginam discretivam: Vicia (discretiva)
Vicia est genus Plantarum Angiospermarum Fabacearum. Multae huius generis species cibum Hominibus praebent et pabulum aliis Animalibus.
Vikis (lot. Vicia, vok. Wicken) – pupinių (Fabaceae) šeimos Faboideae pošeimio augalų gentis.
Priklauso laipiojančius stiebus turintys žoliniai augalai. Lapai poromis plunksniški, dažniausiai baigiasi ūseliu. Žiedai pavieniai ar po 2-3 išaugę lapų pažastyse. Taip pat žiedai sudaro ir daugiažiedes kekes. Ankštys daugiasėklės. Augalai kryžmadulkiai, juos apdulkina bitės.
Gentyje yra apie 140 rūšių:
Lietuvoje auga 15 rūšių:
Vikių gentyje yra daug pašarinių, kultūrinių, taip pat ir medingų augalų.
Mėlynžiedis vikis
(Vicia cracca)
Pupa
(Vicia faba)
Gauruotasis vikis
(Vicia hirsuta)
Žirnialapis vikis
(Vicia pisiformis)
Sėjamasis vikis
(Vicia sativa)
Miškinis vikis
(Vicia sylvatica)
Smulkialapis vikis
(Vicia tenuifolia)
Ketursėklis vikis
(Vicia tetrasperma)
Ruginis vikis
(Vicia villosa)
Lietuvoje auga 15 rūšių:
Siauralapis vikis (Vicia angustifolia) Vienažiedis vikis (Vicia articulata) Kašubinis vikis (Vicia cassubica) Mėlynžiedis vikis (Vicia cracca) Krūmelinis vikis (Vicia dumetorum) Rūšis įrašyta į Lietuvos raudonąją knygą Pupa (Vicia faba) Gauruotasis vikis (Vicia hirsuta) Pavasarinis vikis (Vicia lathyroides) Rūšis įrašyta į Lietuvos raudonąją knygą Žirnialapis vikis (Vicia pisiformis) Rūšis įrašyta į Lietuvos raudonąją knygą Sėjamasis vikis (Vicia sativa) Patvorinis vikis (Vicia sepium) Miškinis vikis (Vicia sylvatica) Smulkialapis vikis (Vicia tenuifolia) Ketursėklis vikis (Vicia tetrasperma) Ruginis vikis (Vicia villosa)Vikių gentyje yra daug pašarinių, kultūrinių, taip pat ir medingų augalų.
Mėlynžiedis vikis
(Vicia cracca)
Pupa
(Vicia faba)
Gauruotasis vikis
(Vicia hirsuta)
Žirnialapis vikis
(Vicia pisiformis)
Sėjamasis vikis
(Vicia sativa)
Miškinis vikis
(Vicia sylvatica)
Smulkialapis vikis
(Vicia tenuifolia)
Ketursėklis vikis
(Vicia tetrasperma)
Ruginis vikis
(Vicia villosa)
Wikke (Vicia) is een plantengeslacht uit de onderfamilie Papilionoideae van de vlinderbloemenfamilie (Leguminosae). Het geslacht komt met ongeveer 140 soorten voor in gematigde streken van het noordelijk halfrond en in Zuid-Amerika.
Wikkes zijn kruidachtige planten, meestal met ranken waarmee ze naburige planten beklimmen. De namen wikke en Vicia zijn etymologisch verwant met viere, Latijn voor wikkelen of binden. De vruchten zijn peulen.
De tuinboon (Vicia faba) wordt al zeer lang verbouwd voor de menselijke consumptie. Het is de enige eetbare boon die van nature voorkomt in de Oude Wereld.
Een aantal wikkesoorten, zoals voederwikke (Vicia sativa subsp. sativa) en bonte wikke (Vicia villosa), zijn op vele plaatsen in de wereld in cultuur als veevoer. De planten binden stikstof uit de lucht en zijn daardoor ook zeer geschikt als groenbemester en voor het produceren van plantaardige compost.
De zaden worden vaak gebruikt in vogelvoer.
In Nederland en België komen de volgende soorten voor:
... · Abrus · Acacia · Acosmium · Adenanthera · Adenocarpus · Adenodolichos · Adenopodia · Adesmia · Aenictophyton · Aeschynomene · Afzelia · Amherstia · Aotus · Angylocalyx · Anthyllis · Archidendropsis · Astragalus (hokjespeul) · Austrosteenisia · Baphia · Bauhinia · Bolusafra · Caesalpinia · Cajanus · Calicotome · Carmichaelia · Carrissoa · Cassia · Castanospermum · Ceratonia · Cicer · Cordyla · Coronilla · Cyclopia (honingbos) · Dalbergia · Delonix · Derris · Dialium · Dicraeopetalum · Dichrostachys · Erythrina (koraalboom) · Faidherbia · Genista (heidebrem) · Indigofera · Inga · Lathyrus · Lens · Lonchocarpus · Lotus (rolklaver) · Lupinus (lupine) · Medicago (rupsklaver) · Melilotus (honingklaver) · Mimosa · Myroxylon · Newtonia · Ononis (stalkruid) · Ormosia · Parkinsonia · Phaseolus · Prosopis · Psoralea · Racosperma · Robinia · Securigera · Senegalia · Sophora · Senna · Tamarindus · Tephrosia · Trifolium (klaver) · Trigonella (hoornklaver) · Vachellia · Vicia (wikke) · Viminaria · Wisteria (blauweregen) · ...
Wikke (Vicia) is een plantengeslacht uit de onderfamilie Papilionoideae van de vlinderbloemenfamilie (Leguminosae). Het geslacht komt met ongeveer 140 soorten voor in gematigde streken van het noordelijk halfrond en in Zuid-Amerika.
Wikkes zijn kruidachtige planten, meestal met ranken waarmee ze naburige planten beklimmen. De namen wikke en Vicia zijn etymologisch verwant met viere, Latijn voor wikkelen of binden. De vruchten zijn peulen.
Vikkeslekta (Vicia) er ei planteslekt i ertefamilien. Vikkeplantane er dekkfrøplantar, og som alle plantar har dei generasjonsveksling. Den grøne planta er den diploide sporofytten, medan den haploide gametofyttgenerasjonen ikkje er sjølvstendig, men sit på spporofytten og får næring frå han.
Blada hjå vikkeplantane er forma som to rader av småblad som sit langs ein akse. Aksen har ofte ei kjelngjetråd i enden. Blomane sit einskildvis eller i klasar på aks som går ut frå bladhjørnet. Larvane hjå somme fivreld- og møllartar kan berre leve på einskilde vikkeartar.
Somme vikkeplantar er mykje brukt som fôr til kvegdyr. Arten Vicia faba, eller hestebønne, vert eten av menneske.
Vikkeslekta (Vicia) er ei planteslekt i ertefamilien. Vikkeplantane er dekkfrøplantar, og som alle plantar har dei generasjonsveksling. Den grøne planta er den diploide sporofytten, medan den haploide gametofyttgenerasjonen ikkje er sjølvstendig, men sit på spporofytten og får næring frå han.
Vikker (Vicia) er ei stor planteslekt med omkring 140 arter i erteblomstfamilien. Vikker fins i nordlige tempererte strøk, samt Sør-Amerika.
De fleste arter vikker har slyngtråder slik at de kan klatre oppover. Blomstene sitter enkeltvis eller i klaser.
Enkelte arter av vikker er kun passelig som fôr til drøvtyggere, men ikke dyr med en enkelt mage, inkludert mennesker, på grunn av en toksin. En god del arter sommerfugler bruker vikker å legge egg på, og larven livnærer seg av plantene.
Vikker (Vicia) er ei stor planteslekt med omkring 140 arter i erteblomstfamilien. Vikker fins i nordlige tempererte strøk, samt Sør-Amerika.
De fleste arter vikker har slyngtråder slik at de kan klatre oppover. Blomstene sitter enkeltvis eller i klaser.
Enkelte arter av vikker er kun passelig som fôr til drøvtyggere, men ikke dyr med en enkelt mage, inkludert mennesker, på grunn av en toksin. En god del arter sommerfugler bruker vikker å legge egg på, og larven livnærer seg av plantene.
Wyka (Vicia L.) – rodzaj roślin zielnych należący do rodziny bobowatych. Obejmuje co najmniej 232 gatunki (tyle uznanych zostało za zaakceptowane w bazie taksonomicznej The Plant List[5], w niektórych źródłach, zwłaszcza dawniejszych, podawana jest znacznie mniejsza ogólna liczba gatunków, np. 140[6], 160[4], 200[7]). W większości występują one na półkuli północnej, w strefie klimatu umiarkowanego. Zasiedlają zazwyczaj suche, trawiaste łąki i murawy, zarośla, wydmy piaszczyste i żwirowe[6]. Wiele gatunków to rośliny uprawne, w tym jadalne i pastewne, nieliczne uprawiane są jako rośliny ozdobne. Do gatunków o największym znaczeniu należy bób (wyka bób) uprawiany już w neolicie na Bliskim Wschodzie[6].
Przedstawiciele rodzaju rozprzestrzenieni są szeroko na półkuli północnej w strefie klimatu umiarkowanego, zwłaszcza w Eurazji. Największe zróżnicowanie jest w rejonie Turcji, w której rośnie 59 gatunków – tyle samo co w całej Europie. Kilkadziesiąt gatunków występuje na kontynentach amerykańskich, w tym wzdłuż Andów sięgając daleko na południe[6] (w Chile stwierdzono ok. 30 gatunków[8]). Nieliczne gatunki spotykane są także we wschodniej Afryce oraz na Hawajach[4].
W Polsce rodzimych jest 9 gatunków[9]:
Jako gatunki uprawiane i zdziczałe notowane są w Polsce[9]:
Rodzaj dzielony jest na dwa podrodzaje Vicia i Vicilla, a następnie każdy z nich odpowiednio na 9 i 17 sekcji[3]. Rodzaj Vicia jest tradycyjnie wyodrębniany w plemieniu obejmującym poza tym rodzaje: soczewica (Lens), groch (Pisum), groszek (Lathyrus) i Vavilovia. Z analiz molekularnych wynika, że tradycyjny podział taksonomiczny w obrębie tego plemienia nie odzwierciedla powiązań filogenetycznych, a rodzaj Vicia w tradycyjnym ujęciu ma charakter parafiletyczny. W obrębie tego rodzaju zagnieżdżony jest klad obejmujący rodzaj soczewica (Lens). Tu też powinien być klasyfikowany tradycyjnie do rodzaju groszek gatunek Lathyrus saxatilis (Vent.) Vis., który klasyfikowany powinien być jako Vicia saxatilis (Vent.) Tropea[12].
Jeden z rodzajów podrodziny bobowatych właściwych Faboideae w rzędzie bobowatych Fabaceae s.l.[1]. W obrębie podrodziny należy do plemienia Fabeae[3].
Gromada okrytonasienne (Magnoliophyta Cronquist), podgromada Magnoliophytina Frohne & U. Jensen ex Reveal, klasa Rosopsida Batsch, podklasa różowe (Rosidae Takht.), nadrząd Fabanae R. Dahlgren ex Reveal, rząd bobowce (Fabales Bromhead), rodzina bobowate (Fabaceae Lindl.), podrodzina Vicioideae Burnett, plemię Vicioideae Burnett, podplemię Viciinae Bronn., rodzaj wyka (Vicia L.)[13].
Gromada okrytonasienne, klasa dwuliścienne (Magnoliopsida Brongn.), podklasa różowe (Rosidae Takht.), rząd bobowce (Fabales Bromhead), rodzina bobowate (Fabaceae Lindl).
Wyka (Vicia L.) – rodzaj roślin zielnych należący do rodziny bobowatych. Obejmuje co najmniej 232 gatunki (tyle uznanych zostało za zaakceptowane w bazie taksonomicznej The Plant List, w niektórych źródłach, zwłaszcza dawniejszych, podawana jest znacznie mniejsza ogólna liczba gatunków, np. 140, 160, 200). W większości występują one na półkuli północnej, w strefie klimatu umiarkowanego. Zasiedlają zazwyczaj suche, trawiaste łąki i murawy, zarośla, wydmy piaszczyste i żwirowe. Wiele gatunków to rośliny uprawne, w tym jadalne i pastewne, nieliczne uprawiane są jako rośliny ozdobne. Do gatunków o największym znaczeniu należy bób (wyka bób) uprawiany już w neolicie na Bliskim Wschodzie.
Vicia é um género botânico pertencente à família Fabaceae que inclui um importante conjunto de plantas cultivadas de grande interesse económico como as favas e diversas leguminosas forrageiras, entre as quais as ervilhacas. O género inclui cerca de 140 espécies de fanerógamas nativas de Europa, Ásia e África.
Uma espécie, Vicia faba, a fava, é cultivada para consumo humano, enquanto um conjunto de outras espécies, entre as quais Vicia sativa, Vicia ervilia, Vicia articulata e Vicia narbonensis são cultivadas como forragem, para sideração (adubo verde) e como produtoras de grãos leguminosos para alimentação animal. Vicia villosa, Vicia benghalensis e Vicia pannonica são cultivadas para forragem e como adubo verde. Outras espécies são apreciadas flores selvagens, utilizadas em jardinagem e paisagismo.
Algumas espécies deste género foram identificadas como fonte de proteínas invulgares, como lectinas capazes de se desdobrem em açúcares específicos.
A espécie Vicia ervilia, conhecida como ervilha-de-pombo ou marroiço, foi uma das primeiras plantas que se conhece terem sido domesticadas no Médio Oriente, onde continua a ser cultivada.
As espécies de Vicia são alimento de larvas de algumas espécies de Lepidoptera como Chionodes lugubrella, Phlogophora meticulosa, Gymnoscelis rufifasciata, Axylia putris e Eupithecia centaureata. Existem também registo de espécies de Vicia servirem de hospedeiro exclusivo a pelo menos duas espécies do género Coleophora, a Coleophora cracella e a Coleophora fuscicornis (esta última espécie come exclusivamente Vicia tetrasperma).
Certas espécies de ervilhacas são excelente alimento quando consumidas por animais ruminantes, mas quando ingeridas por animais monogásticos, incluindo humanos, são nocivas devido à presença de uma toxina. Apesar disso, as sementes de Vicia sativa, que quando partidas se parecem a lentilhas (Lens culinaris), têm sido deliberada e fraudulentamente misturadas com lentilhas e vendidas para consumo humano no Bangladesh, Paquistão e Egipto.[1]
Vicia é um género botânico pertencente à família Fabaceae que inclui um importante conjunto de plantas cultivadas de grande interesse económico como as favas e diversas leguminosas forrageiras, entre as quais as ervilhacas. O género inclui cerca de 140 espécies de fanerógamas nativas de Europa, Ásia e África.
Vicia este un gen de plante din familia Fabaceae.
Cuprinde circa 150 specii:
Vika (Vicia) je veľký rod asi 140 druhov kvitnúcich rastlín.
Na Slovensku rastú tieto druhy:
Vika (Vicia) je veľký rod asi 140 druhov kvitnúcich rastlín.
Na Slovensku rastú tieto druhy:
vika chlpatá (Vicia hirsuta) vika dalmatská (Vicia dalmatica) vika dvojročná vika černastá vika článkovaná (Vicia articulata) vika horská (Vicia oreophila) vika hrachorovitá (Vicia lathyroides) vika hrachovitá (Vicia pisiformis) vika huňatá (Vicia villosa) vika kašubská (Vicia cassubica) vika Kitaibelova vika krovisková (Vicia dumetorum) vika lesná (Vicia sylvatica) vika narbonská (Vicia narbonensis) vika olysalá (Vicia glabrescens) vika panónska (Vicia pannonica) vika plotná (Vicia sepium) vika pruhovaná vika riedkokvetá vika siata (Vicia sativa) vika sivá vika srdcovitá (Vicia cordata) vika tenkolistá (Vicia tenuifolia) vika úzkolistá (Vicia angustifolia) vika veľkokvetá (Vicia grandiflora) vika vtáčia (Vicia cracca) vika šošovicová (Vicia ervilia) vika štvorsemenná (Vicia tetrasperma) vika žltá (Vicia lutea)Vickersläktet (Vicia)[1][2] är ett släkte i familjen ärtväxter,[1] med cirka 150 kända arter. De förekommer i tempererade områden på norra halvklotet och söderut till tropiska Afrika och Sydamerika. I Europa finns mer än 60 arter, av vilka 15 förekommer i Sverige.
Vickrar är vanligen stora, mera sällan små, örter. De är oftast klätterväxter med ganska tunna strukturer. Bladen är sammansatta av ett till många par småblad, som är större än stiplerna. Uddblad saknas, men i stället finnes ett klänge eller borst. Blommorna är fjärilslika och sitter oftast i större eller mindre klasar, men även ensamma eller parvis i bladvecken.
Blomfodrets 2 övre tänder är kortare än de 3 nedre eller alla nästan lika. Blomkronan är 2 till flera gånger längre än blomfodret. Ståndarsträngarna bildar ett upptill snett avskuret rör. Stiftet är upptill platt, skägghårigt på undersidan eller runt omkring småludet.
Baljan är sammantryckt från sidan, vanligen mångfröig, med rundade frön, som liknar ärter. Groningen är hypogeisk.
Vickersläktet (Vicia) är ett släkte i familjen ärtväxter, med cirka 150 kända arter. De förekommer i tempererade områden på norra halvklotet och söderut till tropiska Afrika och Sydamerika. I Europa finns mer än 60 arter, av vilka 15 förekommer i Sverige.
Vickrar är vanligen stora, mera sällan små, örter. De är oftast klätterväxter med ganska tunna strukturer. Bladen är sammansatta av ett till många par småblad, som är större än stiplerna. Uddblad saknas, men i stället finnes ett klänge eller borst. Blommorna är fjärilslika och sitter oftast i större eller mindre klasar, men även ensamma eller parvis i bladvecken.
Blomfodrets 2 övre tänder är kortare än de 3 nedre eller alla nästan lika. Blomkronan är 2 till flera gånger längre än blomfodret. Ståndarsträngarna bildar ett upptill snett avskuret rör. Stiftet är upptill platt, skägghårigt på undersidan eller runt omkring småludet.
Baljan är sammantryckt från sidan, vanligen mångfröig, med rundade frön, som liknar ärter. Groningen är hypogeisk.
Багаторічні, рідше однорічні трав'янисті рослини, з парноперистими листками. Загальна листкова вісь закінчується розгалуженим або нерозгалуженим вусиком, рідше щетинкою. Квітки зібрані китицями на пазушних квітконосах або є квітки поодинокі чи по 2-3 у пазухах листків, майже сидячі. Чашечка дзвоникоподібна, 5-зубчаста, три нижні зубці довші за верхні. Човник віночка тупий, із 10 тичинок 9 зрослися нитками у трубочку, косо зрізану на верхівці. Стовпчик на верхівці волосистий. Боби на короткій ніжці, плоскі, рідше циліндричні, здебільшого багатонасінні, рідше двонасінні.
Рід містить 140 видів, що поширені в Європі, Азії, Північній та Південній Америці, Африці. В Україні зростає понад 30 видів.
Всі види роду є цінними кормовими рослинами.
Насіння містить до 50% вуглеводів, 23% білків та 1,5% жирів. Українці готували з нього крупу, горохове борошно, що йшла на приготування юшок, каші, пюре тощо.[4]
Chi Đậu răng ngựa hay còn gọi chi liên đậu (danh phap khoa học: Vicia), là một chi thực vật có hoa trong họ Đậu.[1]
Chi Đậu răng ngựa hay còn gọi chi liên đậu (danh phap khoa học: Vicia), là một chi thực vật có hoa trong họ Đậu.
Vicia L., 1753
Синонимы Типовой вид ВидыГоро́шек, или ви́ка (лат. Vicia) — крупный род цветковых растений семейства Бобовые (Fabaceae).
Представители рода распространены в умеренном климате земного шара — Евразия, Северная Африка, Чили.
В природе произрастают в умеренно влажных лесах, поймах рек, на лесных опушках, заливных лугах, в кустарниках, степях. Это говорит о принадлежности растения к экологической группе — эутрофы.
Некоторые виды — например, Боб садовый (Vicia faba), — известны как широко распространённые пищевые и кормовые растения, культивируемые по всему свету.
Многолетние, реже однолетние растения с прямостоячим или, чаще, лазящим стеблем.
Листья с парноперистыми листочками, заканчивающиеся чаще ветвистым, реже неветвистым, усиком, а иногда прямой щетинкой.
Цветки одиночные или по 2—3 в пазухах листьев, почти сидячие или же более многочисленные в кистях на цветоносах. Чашечка с короткой трубкой и зубцами. Флаг с неясно выраженным ноготком; крылья с пластинкой, почти равной ноготку; лодочка тупая, короче флага. Тычинки в числе девяти, спаянные нитями в трубку, косо срезанную на верхушке, десятая свободная.
Бобы на короткой ножке, плоскосжатые, цилиндрические, реже чётковидные, многосемянные, реже двусемянные.
Вика даёт хороший корм для скота: если она не полегла и не подопрела на корне перед скашиванием, то охотно поедается всеми домашними животными, особенно рогатым скотом, хорошо влияя на молоко; но подопревшая вика, что нередко случается при посеве её по свежему удобрению, может вызвать у коров выкидыш. На одном зелёном корме вики можно содержать только коров, волов и овец, свиньи же и лошади требуют добавочного корма. Виковое сено вредно для жеребят и кормящих кобыл, а также сосущих телят и ягнят дополугодового возраста, но хорошо поедается остальным скотом. Виковые зёрна, раздробленные или в виде муки, варёные в смеси с отрубями, употребляются для откармливания рогатого скота и овец, хотя вследствие горечи (содержания в их оболочке наркотического вещества) неохотно поедаются животными. Солома вики очень питательна, но труднопереварима и должна быть скармливаема с большою осторожностью, чтобы не вызвать запора, а мякина, обваренная кипятком, доставляет хороший корм для свиней. Также используется в качестве сидерата.
С внецветковых нектарников горошка посевного (Vicia sativa) пчёлы в июне собирают совершенно прозрачный нектар. С цветков горошка мохнатого (Vicia villosa), имеющих длинные венчики, пчёлы берут нектар с затруднением и лишь в особо благоприятных условиях[3].
Род Горошек входит в трибу Бобовые (Fabeae) подсемейства Мотыльковые (Faboideae) семейства Бобовые (Fabaceae) порядка Бобовоцветные (Fabales).
По информации базы данных The Plant List (2013), род включает 232 вида[4]. Некоторые из них:
Горо́шек, или ви́ка (лат. Vicia) — крупный род цветковых растений семейства Бобовые (Fabaceae).
Представители рода распространены в умеренном климате земного шара — Евразия, Северная Африка, Чили.
В природе произрастают в умеренно влажных лесах, поймах рек, на лесных опушках, заливных лугах, в кустарниках, степях. Это говорит о принадлежности растения к экологической группе — эутрофы.
Некоторые виды — например, Боб садовый (Vicia faba), — известны как широко распространённые пищевые и кормовые растения, культивируемые по всему свету.
蚕豆属(学名:Vicia)又称野豌豆属,是蝶形花科下的一个属,为一年生或多年生、缠绕草本植物。该属共有约150种,分布于北温带和南美。[1]
ソラマメ属(Vicia)はマメ亜科に属する属の一つ。アジア・ヨーロッパ・アフリカ原産の140種ほどの草本があり、日本には11種ほど自生する。ソラマメやナンテンハギのように直立するものと、ヤハズエンドウやスズメノエンドウ(いわゆるノエンドウ類)などのようにつる性のものがある。
葉は偶数羽状複葉で先端に小突起があり、つる性の種では突起は巻きひげになる。小型の托葉があり、ここに蜜腺のあるものもある。茎は角張ったものが多い。花は蝶形花で、色は白、赤、紫、青など。
近縁の属にはエンドウ属やレンリソウ属(スイートピー、ハマエンドウ等)などがあり、ソラマメ連(Vicieae)としてまとめられる。
栽培種としては、世界的に食用とされるソラマメが代表的。牧草あるいは緑肥にされるものもあるが、人間も食べることができ、古くはソラマメ以外にも食用に栽培されたものがある。ただし毒性のある種もある(ソラマメでも一部の人に毒性を示す場合がある:ソラマメ中毒を参照)。
日本には次のような種が自生する[1]。
ソラマメ属(Vicia)はマメ亜科に属する属の一つ。アジア・ヨーロッパ・アフリカ原産の140種ほどの草本があり、日本には11種ほど自生する。ソラマメやナンテンハギのように直立するものと、ヤハズエンドウやスズメノエンドウ(いわゆるノエンドウ類)などのようにつる性のものがある。
葉は偶数羽状複葉で先端に小突起があり、つる性の種では突起は巻きひげになる。小型の托葉があり、ここに蜜腺のあるものもある。茎は角張ったものが多い。花は蝶形花で、色は白、赤、紫、青など。
近縁の属にはエンドウ属やレンリソウ属(スイートピー、ハマエンドウ等)などがあり、ソラマメ連(Vicieae)としてまとめられる。