西番蓮

提示：本条目的主题不是多香果。

西番莲（学名：Passiflora edulis），又名雞蛋果，產於美洲的熱帶及亞熱帶地區。原產於巴西，巴拉圭，1610年間傳入歐洲，當時西班牙傳教士發現其花部的形狀極似基督之十字架刑具，柱頭上3個分裂，極似3根釘，花瓣紅斑、恰似耶穌頭部被荊棘刺出血形象，5個花藥，恰似受傷傷痕，西班牙人以Passioflos名之，直譯之為受難花 (Passion Flower)。 西番莲的果汁常被用作香料，加在其他果汁中。

名稱

百香果自西班牙语转译至英语称passion fruit，意即「受难果」，「百香果」這個名稱實際上是「passion」一字为音译。但英语中passion一词还有「热情」之意，故也常被誤译为「热情果」, 與原意無關。西番莲的花有五片花萼和五片花瓣，像鐘上的字盤，所以在日本稱為時計果。

此果在中文地區的常见不同名稱：

• 台灣：百香果，因台灣於1907年由日本人田代安定從石川植物園引進，野化，所以也稱時計果（台語），客家人稱tokeisō（時計草日語音）。
• 中國大陸：西番莲、热情果、百香果、雞蛋果
• 香港：熱情果、百香果、西番果、巴西果（但巴西堅果也被稱為巴西果，易混淆）

圖片

• 紫色種百香果

• 紫色種與黃色種對照圖

• 掛在藤蔓上的未熟果

• 在新加坡種植百香果

其他

• 甜百香果

參考文獻

• 《台灣蔬果實用百科第三輯》，薛聰賢 著，薛聰賢出版社，2003年
• 鸡蛋果 Passiflora edulis Sims. 中国植物物种名录（CPNI）. 中国植物物种信息数据库. [2013-1-17]. （原始内容存档于2016-03-05）. 请检查|access-date=中的日期值 (帮助)