Flatøsters, vanleg østers eller europeisk østers (Ostrea edulis) er ein østers som førekjem naturlig i austre Atlanterhavet, utanfor kysten av Vest-Europa, omkring Storbritannia og nordover til Noreg og vestkysten av Sverige og i Middelhavet. [1] Gjennom dyrking er flatøsters inført til andre delar av verda, mellom anna USA.
Fram til midten av 1800-talet var østersen vanleg langs heile norskekysten. Han er no rekna somnær truga i Noreg.[2] Stillehavsøsters er ein framandart og konkurrent for flatøsters.
Flatøsters, vanleg østers eller europeisk østers (Ostrea edulis) er ein østers som førekjem naturlig i austre Atlanterhavet, utanfor kysten av Vest-Europa, omkring Storbritannia og nordover til Noreg og vestkysten av Sverige og i Middelhavet. Gjennom dyrking er flatøsters inført til andre delar av verda, mellom anna USA.
Fram til midten av 1800-talet var østersen vanleg langs heile norskekysten. Han er no rekna somnær truga i Noreg. Stillehavsøsters er ein framandart og konkurrent for flatøsters.
Flatøsters (Ostrea edulis) er veldig ettertraktet i Europa. Fram til midten av 1800-tallet var østers vanlig langs hele norskekysten, og store mengder ble tatt opp. Senere trakk de seg tilbake, og er blitt mye sjeldnere. Stillehavsøsters er en fremmedart og konkurrent.
Østersskall er funnet i store mengder ved utgravinger i middelalderlag i Stavanger sentrum.
Flatøsters (Ostrea edulis) er veldig ettertraktet i Europa. Fram til midten av 1800-tallet var østers vanlig langs hele norskekysten, og store mengder ble tatt opp. Senere trakk de seg tilbake, og er blitt mye sjeldnere. Stillehavsøsters er en fremmedart og konkurrent.
Østersskall er funnet i store mengder ved utgravinger i middelalderlag i Stavanger sentrum.
