De knoepbees of knoeper(d) (Latien: Ribes uva-crispa) beheurt net as de witte, rooie en zwarte bees tot 't geslacht van de jodeboorn. De knoepbees vormt een stekelige struuk.
Naost de teelt komt de knoepbees in Nederland oek in 't wild veur. De knoepbees komt van oorsprong veur in Europa, Noordwest-Afrika en Zuudwest-Azië.
De knoepbees staot in bleui in april en het dan greunachtige of vuulpaorse bloemen. De vrucht is een kaole of mit klierachtige borstels bezette bees en het riep een greune, gele, rooie of roodpaorse kleur. De struuk wort één tot drie meter hoog en het estekelde takken.
Per 100 gram vaars predukt:
Greun Geel Rood Energieweerde 44 kcal/184kJ 28 kcal/118kJ 44 kcal/184kJ Koolhydraoten 8,8 gram 6,0 gram 8,8 gram Eiwit 0,8 gram 1,0 gram 0,8 gram Vet 0,15 gram 0,10 gram 0,15 gram Caroteen 0,21 mg 0,10 mg 0,21 mg Vitemine C 35 mg 30 mg 35 mg Vitemine B1 0,16 mg 0,02 mg 0,16 mg Vitemine B2 0,02 mg 0,01 mg 0,02 mg Calcium 29 mg 30 mg 29 mg Iezer 0,63 mg 1,00 mg 0,63 mgDe knoepbees of knoeper(d) (Latien: Ribes uva-crispa) beheurt net as de witte, rooie en zwarte bees tot 't geslacht van de jodeboorn. De knoepbees vormt een stekelige struuk.
Naost de teelt komt de knoepbees in Nederland oek in 't wild veur. De knoepbees komt van oorsprong veur in Europa, Noordwest-Afrika en Zuudwest-Azië.
De knoepbees staot in bleui in april en het dan greunachtige of vuulpaorse bloemen. De vrucht is een kaole of mit klierachtige borstels bezette bees en het riep een greune, gele, rooie of roodpaorse kleur. De struuk wort één tot drie meter hoog en het estekelde takken.