الأسماء في صفحات التنقل
Vaccinium parvifolium ("Red Huckleberry") ist eine Art aus der Gattung der Heidelbeeren (Vaccinium), die im Westen Nordamerikas beheimatet ist.
Vaccinium parvifolium wächst verbreitet in Wäldern vom südöstlichen Alaska und dem südlichen British Columbia über die westlichen Teile von Washington und Oregon südwärts bis nach Zentral-Kalifornien, meist in niedrigen bis mittleren Höhenlagen (0–1.820 m) auf Böden, welche verrottendes oder zersetztes Holz enthalten. In der Oregon Coast Range ist sie die häufigste Vaccinium-Art.[1]
Es handelt sich um sommergrüne Sträucher mit einer Höhe von bis zu vier Metern mit hellgrünen Trieben, welche einen kantigen Querschnitt aufweisen. Die Blätter sind elliptisch bis länglich-elliptisch, 9–30 mm lang und 4–16 mm breit und besitzen einen glatten Rand.[2] Die Blüten sind gelb-weiß bis rosig-weiß mit rosa, zusammengedrückt glockenförmig und 4–5 mm lang. Die Frucht ist eine essbare rote bis orangefarbene Beere mit einem Durchmesser von sechs Millimetern.[2]
Die Indianer schätzten die Pflanze aufgrund ihrer vielseitigen Verwendbarkeit.[2] Die hellroten sauren Beeren wurden ausgiebig ganzjährig als Nahrungsmittel genutzt. Frische Beeren wurden in großen Mengen gegessen oder als Fischköder genutzt, da sie eine gewisse Ähnlichkeit mit Lachseiern aufweisen. Beeren wurden gleichfalls für die spätere Verwendung getrocknet. Getrocknete Beeren wurden geschmort und als Soßenzutat genutzt oder – mit Lachsrogen und Öl vermischt – als Festspeise im Winter verzehrt.[2]
Aus Rinde und Blättern wurde ein bitteres Erkältungsheilmittel gebraut, sie wurden zu Tee verarbeitet oder geraucht.[2] Die Äste wurden zu Reisigbesen verarbeitet, während die Zweige genutzt wurden, um die Blätter des Amerikanischen Stinktierkohls in Beerenkörben festzuheften.
Die Huckleberrys können frisch oder getrocknet gegessen oder zu Tee oder Fruchtgelee verarbeitet werden.[2][3]
Vaccinium parvifolium wird in spezialisierten Fachgärtnereien als Zierpflanze kultiviert: zur Verwendung im Landschaftsbau, in Pflanzungen einheimischer Arten (namentlich in Kalifornien) und in Wildgärten sowie in Renaturierungsprojekten.[4][5] Eine weitere gleichfalls kultivierte Art ähnlicher Größe und Lebensräume ist Vaccinium ovatum (Evergreen Huckleberry).
Als Nutzpflanze wird sie (ebenso wie die anderen Vaccinium-Huckleberrys im westlichen Nordamerika) aktuell nicht in der intensiven Landwirtschaft verwendet, obwohl es Bestrebungen dazu gab.[6] Die Art erfordert saure Böden (pH-Wert 4,5–6) und toleriert keine Störungen im Wurzelbereich.[3]
Frisch entfaltete Blätter
Blüten
Blüten
Blätter mit Frucht
Vaccinium parvifolium ("Red Huckleberry") ist eine Art aus der Gattung der Heidelbeeren (Vaccinium), die im Westen Nordamerikas beheimatet ist.
Vaccinium parvifolium, the red huckleberry, is a species of Vaccinium native to western North America.
It is a deciduous shrub growing to 4 metres (13 feet) tall with bright green shoots with an angular cross-section. The leaves are ovate to oblong-elliptic, 9 to 30 millimetres (1⁄4 to 1+1⁄4 inches) long, and 4 to 16 mm (1⁄8 to 5⁄8 in) wide, with an entire margin.[1]
The flowers are yellow-white to pinkish-white with pink, decumbent bell-shaped 4 to 5 mm (3⁄16 to 3⁄16 in) long.[1]
The fruit is an edible red to orange berry 6 to 10 mm (1⁄4 to 3⁄8 in) in diameter.[1]
Whole plant
Blossoms
Fresh leaves and buds
.jpg)
Leaves and berries
Close-up of leaves and fruit
It is common in forests from southeastern Alaska and British Columbia south through western Washington and Oregon to central California.
In the Oregon Coast Range, it is the most common Vaccinium.[2] It grows in moist, shaded woodlands.[3]
Birds, bears, and small mammals eat the berries. Deer and some livestock forage the foliage.[4]
The species is cultivated in the specialty horticulture trade with limited availability as an ornamental plant: for natural landscaping, native plant, and habitat gardens; wildlife gardens; and restoration projects.[5][6] Another cultivated species of similar size and habitats is the evergreen Vaccinium ovatum (evergreen huckleberry).
As a crop plant (along with the other huckleberries of the genus in western North America), it is not currently grown on a large commercial agriculture scale, despite efforts to make this possible.[7] It requires acidic soil (pH of 4.5 to 6) and does not tolerate root disturbance.[8]
Indigenous peoples of North America—including the Bear River Band, Karok, and Pomo tribes[9]—found the plant and its fruit very useful.[1] The bright red, acidic berries were used extensively for food throughout the year. Fresh berries were eaten in large quantities, or used for fish bait because of the slight resemblance to salmon eggs. Berries were also dried for later use. Dried berries were stewed and made into sauces, or mixed with salmon roe and oil to eat at winter feasts.[1]
The bark or leaves of the plant were brewed for a bitter cold remedy, made as tea or smoked.[1] The branches were used as brooms, and the twigs were used to fasten western skunk cabbage leaves into berry baskets.
Huckleberries can be eaten fresh or dried or prepared as a tea or jelly.[1][8]
Vaccinium parvifolium, the red huckleberry, is a species of Vaccinium native to western North America.
Листопадний кущ 1–7 м, гілки поточного сезону зелені, голі або трохи опушені. Листові пластини темно-зелені, від яйцеподібної до довгасто-еліптичної форми, 13–25 × 8–14 мм, краї цілі; знизу опушені або голі, зверху голі. Квіти: чашечка блідо-зелена, листочки чашечки розкидані, широко яйцевидні, 0.4–0.6 мм, голі; віночок рожевий, бронзовий або жовтувато-зелений, від кулястої до глекоподібної форми, 4–6 × 3–5 мм, тонкий, тьмяний. Ягоди червоні, іноді слабко тьмяні, напівпрозорі, діаметром 7–10 мм. Насіння ≈1 мм. 2n = 24[2].
Зростає у північно-західній частині Північної Америки (Аляска, Британська Колумбія, Вашингтон, Орегон, Каліфорнія)[3][4].
Населяє хвойні ліси (нерідко росте на пнях і колодах), порушені ділянки; 0–1100 м[2].
Корінні народи Північної Америки використовували яскраво-червоні, кислі ягоди широко для їжі упродовж усього року. Свіжі ягоди їли у великій кількості, або використовували для принади риби через незначну схожість з яєць лосося. Ягоди також сушили для подальшого використання. Кору або листя рослини варили за гіркий холодний засіб, виготовлений як чай. Гілки використовувалися як віники.
Ягоди можна їсти свіжими, сушеними або приготованими як чай або желе.
листя
квітка
плоди
Це незавершена стаття про Вересові.Vaccinium parvifolium, hay huckleberry đỏ, là một loài thuộc chi Việt quất bản địa của Bắc Mỹ, bắt đầu từ đông nam Alaska và British Columbia, qua phía tây Washington và Oregon, kéo dài đến trung tâm California[1][2]. Tại dãy núi Coast thuộc bang Oregon thì đây là loài việt quất phổ biến nhất[3].
V. parvifolium là một cây bụi rụng lá cao khoảng 1 - 4 m, có khi đạt tới 6 m, thường mọc trên các gốc cây mục rữa trong các khu rừng lá kim ẩm ướt, ở độ cao 1.820 mét so với mực nước biển. Cây rất ưa bóng, đất nhiều axit, hiếm khi xuất hiện ở các khu rừng khô. Thân cây nhẵn không lông, màu xanh tươi, các cành mảnh mai. Lá hình elip, màu xanh đậm, mỏng, dài khoảng 1 - 3 cm, rộng khoảng 0,4 - 1,6 cm, có lông mịn, thường không có răng cưa. Hoa mọc đơn độc, có màu vàng hồng hoặc màu hồng, có thể pha chút trắng, hình chuông, có sáp, dài 4 - 5 mm. Quả mọng có màu đỏ tươi, đường kính 6 - 10 mm, ăn được nhưng có vị chát. Hoa nở vào tháng 5 - 6[4][5][6][7][8].
Quả mọng là nguồn thực phẩm của người bản địa Bắc Mỹ, dùng làm mứt, thêm vào các món bánh nướng hoặc phơi khô dự trữ, có khi được sử dụng để làm mồi câu cá. Tuy quả có vị chua nhưng rất ngon. Quả khô được hầm và chế biến thành nước sốt, hoặc trộn với trứng cá hồi và dầu ăn trong các món ăn vào mùa đông. Quả và lá khô cũng được dùng làm trà thảo mộc. Cành cây được dùng làm chổi hoặc dây buộc[4][5].
Vaccinium parvifolium, hay huckleberry đỏ, là một loài thuộc chi Việt quất bản địa của Bắc Mỹ, bắt đầu từ đông nam Alaska và British Columbia, qua phía tây Washington và Oregon, kéo dài đến trung tâm California. Tại dãy núi Coast thuộc bang Oregon thì đây là loài việt quất phổ biến nhất.
Vaccinium parvifolium Sm., 1817
Вакци́ниум мелколи́стный, или Голуби́ка мелколи́стная (лат. Vaccínium parvifólium) — вид растений из Северной Америки, входящий в род Вакциниум (Vaccinium) семейства Вересковые (Ericaceae).
Прямостоячий листопадный кронообразующий кустарник, достигающий в благоприятных условиях высоты в 1—7 м. Молодые веточки остроугловатые, обычно голые, зелёные. Листья очерёдные, тёмно-зелёные, яйцевидные или продолговато-эллиптические в очертании, 1,5—2,5×0,8—1,5 см, с цельным краем, с обеих сторон голые или с нижней стороны слабо опушённые.
Цветки одиночные или в парах в пазухах листьев на приросте текущего года, пятираздельные. Чашечка бледно-зелёная, голая, доли широкояйцевидные. Венчик розоватый или желтовато-зелёный, шаровидной или кушинчатой формы, 4—6×3—5 мм. Тычинки голые.
Плод — ярко-красная, иногда с сизоватым налётом ягода около 0,8 см длиной.
Диплоидный набор хромосом — 2n = 24.
Вакциниум мелколистный широко распространён вдоль западного побережья Северной Америки — от Калифорнии до Британской Колумбии и Аляски.
Произрастает в равнинных хвойных лесах, нередко на стволах и пнях.
Плоды вакциниума сочные, обладают приятным кислым вкусом, могут использоваться для приготовления варенья и джема. Индейцы северо-запада употребляли их в пищу в свежем и приготовленном виде, сушёные ягоды запасались на зиму.
Вакци́ниум мелколи́стный, или Голуби́ка мелколи́стная (лат. Vaccínium parvifólium) — вид растений из Северной Америки, входящий в род Вакциниум (Vaccinium) семейства Вересковые (Ericaceae).
小叶越橘（学名：Vaccinium parvifolium）是杜鵑花科越橘屬的植物，原产於北美洲太平洋西北地区，多见於阿拉斯加东南部和不列颠哥伦比亚，南至华盛顿、俄勒冈至加利福尼亚中部，生长在海平面至海拔1,820米的地区。
落叶灌木，株高至4米，新枝鲜绿色，截面具棱，叶全缘，卵形至长椭圆形，长9－30毫米，宽4－16毫米；花黄白色至粉白色，钟形，长4－5毫米。果实为红色球形浆果，直径6－10毫米，可食。
新叶
花
花
叶和果实
原住民发现植株和其果实非常有用，全年中将这种鲜红色的酸果广泛地用作食材。鲜果可大量食用，或者是作鱼饵，因为果实与鲑鱼卵较为相似。他们也会将果实干燥以备将来使用。干果可以烹制後制成果酱，或是在冬季的宴会上与鲑鱼卵和油混合食用。茎皮可用作冷药，因为其中含有具药效的奎宁酸。叶可用来泡茶或卷烟。树枝可用来制作扫帚， 细枝条可将美洲臭菘（Lysichiton americanus）的叶子捆绑以制成筐。
小叶越橘与其他北美洲西部出产的越橘属红果物种目前都没有规模化出产，不过目前已经有人致力于此。[1]小叶越橘喜pH值4.5－6的酸性土壤，怕伤根。[2]小叶越橘可制成优质的果酱，或者是干制食用或泡茶。[2]
