Vaccinium myrtilloides (lat. Vaccinium myrtilloides) - erikakimilər fəsiləsinin qaragilə cinsinə aid bitki növü.
Vaccinium myrtilloides (lat. Vaccinium myrtilloides) - erikakimilər fəsiləsinin qaragilə cinsinə aid bitki növü.
Vaccinium myrtilloides is a shrub with common names including common blueberry, velvetleaf huckleberry, velvetleaf blueberry, Canadian blueberry, and sourtop blueberry.[2] It is common in much of North America, reported from all 10 Canadian provinces plus Nunavut and Northwest Territories, as well as from the northeastern and Great Lakes states in the United States. It is also known to occur in Montana and Washington.[3]
Vaccinium myrtilloides is a low spreading deciduous shrub growing up to 50 cm (20 inches) tall, often spreading to form small thickets. The leaves are bright green, paler underneath with velvety hairs. The flowers are white, bell-shaped, 5 mm (0.2 inches) long. The fruit is a small sweet bright blue to dark blue berry. Young stems have stiff dense bristly hairs.[3]
Vaccinium myrtilloides grows best in open coniferous woods with dry loose acidic soils; it is also found in forested bogs and rocky areas. It is fire-tolerant and is often abundant following forest fires or clear-cut logging. Vaccinium myrtilloides hybridizes in the wild with Vaccinium angustifolium (lowbush blueberry).
Vaccinium myrtilloides is also cultivated and grown commercially in Canada and Maine, mainly harvested from managed wild patches. Vaccinium myrtilloides is one of the sweetest blueberries known.
It is also an important food source for black bears, deer, small mammals, and birds.
This species is listed as endangered in Indiana and Connecticut,[4] as threatened in Iowa and Ohio, and as sensitive in Washington (state).[5]
The Abenaki consume the fruit as part of their traditional diet.[6] The Nihithawak Cree eat the berries raw, make them into jam and eat it with fish and bannock, and boil or pound the sun-dried berries into pemmican.[7] The Hesquiaht First Nation make pies and preserves from the berries.[8] The Hoh and Quileute consume the fruit raw, stew the berries and make them into a sauce, and can the berries and use them as a winter food.[9] The Ojibwa make use of the berries, gathering and selling them, eating them fresh, sun drying and canning them for future use.[10] The Nlaka'pamux make the berries into pies.[11] The Algonquin people gather the fruit to eat and sell.[12] The berries are part of Potawatomi traditional cuisine, and are eaten fresh, dried, and canned.[13]
The Nihithawak Cree use a decoction of leafy stems used to bring menstruation and prevent pregnancy, to make a person sweat, to slow excessive menstrual bleeding, to bring blood after childbirth, and to prevent miscarriage.[7] The Potawatomi also use the root bark of the plant for an unspecified ailment.[14]
The Nihithawak Cree use the berries to dye porcupine quills.[7]
Vaccinium myrtilloides is a shrub with common names including common blueberry, velvetleaf huckleberry, velvetleaf blueberry, Canadian blueberry, and sourtop blueberry. It is common in much of North America, reported from all 10 Canadian provinces plus Nunavut and Northwest Territories, as well as from the northeastern and Great Lakes states in the United States. It is also known to occur in Montana and Washington.
Airelle fausse-myrtille, Bleuet sauvage
Vaccinium myrtilloides est une espèce de Bleuet sauvage[1] indigène au Canada, également appelée Airelle fausse-myrtille[2]. C'est une espèce que l'on trouve au Canada, ainsi qu'au nord-est et au nord-ouest des États-Unis, ainsi que dans la région des Grands Lacs.
Vaccinium myrtilloides est une espèce sauvage d'environ 50 cm de haut, que l'on trouve surtout en forêt. Les feuilles sont d'un vert brillant, plus pâle en dessous avec des poils qui forment un velours. Les fleurs sont blanches, en forme de cloche. Les fruits sont petits, d'un bleu brillant jusqu'à bleu foncé.
Les plantes poussent le mieux dans des endroits dégagés de forêts de conifères, dans des sols acides et humides de régions nordiques marécageuses ou montagneuses. Les plantes peuvent s'hybrider avec le Vaccinium angustifolium - airelle à feuille étroite .
On désigne également le bleuet sauvage sous les noms de myrtille, brimbelle, pourriot, raisin des bois, teint-vin et vaciet. Dans la langue autochtone innue, on l'appelle inniminan.
La plante peut être cultivée en ordonnant des buissons sauvages, comme cela est fait au Canada et dans le Maine. C'est également une source de nourriture pour la faune sauvage.
Les fruits contiennent plusieurs propriétés organiques : vitamines, minéraux, polyphénols, acides organiques, etc. Le bleuet possède également des pouvoirs antioxydants.
Le Saguenay Lac-St-Jean détient les plus importantes parts de marché du bleuet sauvage au Québec. C’est pourquoi les producteurs de cette région se sont regroupés pour percer le marché. Pour y arriver, le syndicat des producteurs de bleuets du Québec a été mis en place en 1966.
Ce syndicat détient plusieurs rôles dont : étudier et vulgariser tout problème de production ou de mise en marché, étudier toute législation, appliquer le plan conjoint, s’occuper de la mise en marché, supporter les membres et entreposer les surplus. De plus, ce regroupement de producteurs facilite la concertation au sein de la filière et oblige les transformateurs à acheter la totalité de la production auprès des producteurs (SPBQ, 2015)[3].
Aussi, afin de rester à l’affût des développements du secteur, le SPBQ possède un fonds de recherche qui est généralement axé sur le développement de valeur ajoutée (Bellemare, 2015)[4]. Cette dernière est le secret de la production québécoise avec l’appellation Bleuet Boréale, qui est naturelle à 100 %, c’est-à-dire qu’ils sont produits à une certaine latitude nord et la forte proportion de bleuets biologiques, c’est-à-dire sans pesticide. (MAPAQ, 2016)[5]. De plus, le SPBQ est impliqué auprès de la Wild Blueberry Association of North America (WBANA) qui a pour objectif de rechercher les bienfaits du bleuet sur la santé pour augmenter la demande (WBANA, 2017)[6].
Malgré la situation oligopolistique (peu d’acheteurs et beaucoup de vendeurs) du secteur du bleuet qui pourrait mettre en péril les prix si le peu d’acheteurs décidait de créer une sorte de monopole pour fixer un prix à la baisse, le SPBQ réussit à maintenir un prix compétitif pour les producteurs. En effet, le prix obtenu que Québec se trouve à être généralement plus élevé que les autres provinces Canadienne (Lambert, 2017)[7]. Cela peut être expliqué par le fait que la grande demande pour le bleuet québécois avec valeur ajoutée comme Bleuet Boréal et Bleuet Biologique procure aux producteurs un prix supérieur.
Donc, vu l’importance du Saguenay Lac-Saint-Jean sur le marché du Bleuet sauvage, ces derniers ont bien fait d’instaurer leur Syndicat afin de rester compétitifs en se diversifiant avec leurs valeurs ajoutées. De plus le Syndicat assure une certaine sécurité face à la situation oligopolistique.
Airelle fausse-myrtille, Bleuet sauvage
Vaccinium myrtilloides est une espèce de Bleuet sauvage indigène au Canada, également appelée Airelle fausse-myrtille. C'est une espèce que l'on trouve au Canada, ainsi qu'au nord-est et au nord-ouest des États-Unis, ainsi que dans la région des Grands Lacs.
Vaccinium myrtilloides là một loài thực vật có hoa thuộc chi Việt quất, được biết đến với nhiều tên gọi như việt quất thường, việt quất lá nhung, việt quất Canada[1]. Nó phổ biến ở phần lớn Bắc Mỹ, bao gồm 10 tỉnh của quốc gia Canada (và 2 vùng lãnh thổ Nunavut và lãnh thổ Tây Bắc của Canada) và các bang ở đông bắc và khu vực Ngũ Đại Hồ của Hoa Kỳ[2].
Loài này có nguy cơ tuyệt chủng ở bang Indiana, Connecticut và bị đe dọa ở Iowa và Ohio[3][4].
Vaccinium myrtilloides là loài cây bụi rụng lá cao khoảng 50cm, thường lan rộng để tạo thành các bụi nhỏ. Lá có màu xanh tươi, nhạt hơn bên dưới và có lông nhung. Hoa màu trắng, hình chuông, dài 5 mm. Quả mọng màu xanh tươi hoặc xanh thẫm, vị ngọt. Cành non có nhiều lông cứng[2].
V. myrtilloides phát triển tốt trong vùng rừng lá kim và vùng đất chua. Nó cũng được tìm thấy trong các bãi lầy và các khu vực đầy đá. Loài này có khả năng chịu lửa và thường sinh sôi mạnh mẽ sau những cơn cháy rừng. Trong tự nhiên, V. myrtilloides sẽ lai với loài Vaccinium angustifolium[2].
V. myrtilloides được trồng thương mại ở khắp Canada và bang Maine của Hoa Kỳ. Đây cũng là nguồn thức ăn cho các loài gấu, hươu nai, chim chóc và động vật có vú nhỏ như sóc, chuột...
Người Abenaki ăn chúng trong những bữa ăn truyền thống của họ[5]. Người Nihithawak Cree ăn tươi, hoặc có thể làm mứt và ăn với cá và bánh mì bannock, nấu chín hoặc phơi khô để làm pemmican[6] (thịt khô, thường là bò hoặc nai trộn với mỡ và quả mọng phơi khô)[7]. Ở những nơi khác có thể dùng quả của V. myrtilloides để ăn tươi, làm sốt, làm bánh hoặc đóng lon[8][9].
Người Nihithawak Cree còn sử dụng chúng như một loại thảo dược liên quan đến kinh nguyệt, ngừa thai và ngăn ngừa việc sẩy thai[7].
Vaccinium myrtilloides là một loài thực vật có hoa thuộc chi Việt quất, được biết đến với nhiều tên gọi như việt quất thường, việt quất lá nhung, việt quất Canada. Nó phổ biến ở phần lớn Bắc Mỹ, bao gồm 10 tỉnh của quốc gia Canada (và 2 vùng lãnh thổ Nunavut và lãnh thổ Tây Bắc của Canada) và các bang ở đông bắc và khu vực Ngũ Đại Hồ của Hoa Kỳ.
Loài này có nguy cơ tuyệt chủng ở bang Indiana, Connecticut và bị đe dọa ở Iowa và Ohio.