ماميران

Пші́нка (Ficaria Dill.), рід багаторічних зіллястих рослин з родини жовтцюватих.

Найпоширеніша в Україні Пшінка весняна (Ficaria verna Huds. = Ranunculus ficaria L.). Зростає по лісах, по вогкуватих тінистих місцях по всій Україні, крім південої частини Степу, де трапляється рідше. Кореневі бульби мають крохмаль, у вареному вигляді їстівні; молоді листки вживають на їжу; зони містять вітамін С і каротин.

Література

• Енциклопедія українознавства : Словникова частина : [в 11 т.] / Наукове товариство імені Шевченка ; гол. ред. проф., д-р Володимир Кубійович. — Париж ; Нью-Йорк : Молоде життя ; Львів ; Київ : Глобус, 1955—2003.