الأسماء في صفحات التنقل
Stenocereus queretaroensis ist eine Pflanzenart aus der Gattung Stenocereus in der Familie der Kakteengewächse (Cactaceae). Ein spanischer Trivialname ist „Pitahaya de Queretaro“.
Stenocereus queretaroensis wächst baumförmig mit zahlreichen kandelaberartig verzweigten Trieben und erreicht Wuchshöhen von 3 bis 7 Meter. Es wird ein deutlicher Stamm ausgebildet. Die grünen, manchmal rötlichen, Triebe weisen Durchmesser von bis zu 15 Zentimeter auf. Es sind sieben bis neun stumpfe, etwas gerundete, auffällige Rippen vorhanden, die nicht gekerbt sind. Die auf ihnen befindlichen Areolen sind mit braunen bis schwarzen, filzigen Haaren besetzt. Die ein bis zwei ungleichen weißen bis grauen Mitteldornen, die auch fehlen können, sind bis zu 3 Zentimeter lang. Der unterste von ihnen ist länger. Die fünf bis sechs Randdornen sind anfangs weißlich und vergrauen später. Sie erreichen eine Länge von 5 bis 30 Millimeter.
Die trichterförmigen, duftenden Blüten erscheinen in der Nähe der Triebspitzen. Sie öffnen sich in der Nacht und bleiben bis in den nächsten Morgen hinein geöffnet. Die Blüten sind 7,8 bis 8,4 Zentimeter lang und weisen einen Durchmesser von 4,5 bis 6,7 Zentimeter auf. Die Blütenröhre ist im Bereich der Nektarkammer leicht ausgebaucht. Das Perikarpell und die Blütenröhre sind kahl. Die mehr oder weniger kugelförmigen, grünen oder roten bis purpurfarbenen Früchte erreichen einen Durchmesser von 5 bis 6 Zentimeter. Sie sind mit Dornen und Haaren besetzt. Das Fruchtfleisch ist weiß oder rot bis purpurfarben.
Stenocereus queretaroensis ist in den mexikanischen Bundesstaaten Querétaro, Guanajuato, Jalisco, Colima und Michoacán in laubabwerfenden Wäldern und Trockenbusch in Höhenlagen von bis zu 1800 Metern verbreitet. Die Erstbeschreibung als Cereus queretaroensis erfolgte 1891 durch Albert Mathsson.[1] Franz Buxbaum stellte die Art 1961 in die Gattung Stenocereus.[2]
In der Roten Liste gefährdeter Arten der IUCN wird die Art als „Least Concern (LC)“, d. h. als nicht gefährdet geführt.[3]
Stenocereus queretaroensis wird auf Grund der essbaren Früchte kultiviert.
Stenocereus queretaroensis ist eine Pflanzenart aus der Gattung Stenocereus in der Familie der Kakteengewächse (Cactaceae). Ein spanischer Trivialname ist „Pitahaya de Queretaro“.
Tzaponōchnohpalli (Stenocereus queretaroensis) īxōchihcual in tzaponōchtli ca.
Stenocereus queretaroensis is a species of cactus from Mexico, including the state of Querétaro. It is cultivated for its fruit.[1]
Plants are tall, up to 5–6 m (16–20 ft), with a central trunk followed by many upturned branches, producing a candelabra-like shape. The stems are around 15 cm (6 in) across and have six to eight very distinct ribs. The areoles produce five to nine whitish radial spines, up to 2 cm (0.8 in) long, and one to four somewhat grayer central spines, of which the lower are longer, up to 4 cm (1.6 in). The scented white flowers are borne from the sides of the ends of the stems and are 10–12 cm (3.9–4.7 in) long.[1]
A peeled fruit
Flowers
Stenocereus queretaroensis is a species of cactus from Mexico, including the state of Querétaro. It is cultivated for its fruit.
Plants are tall, up to 5–6 m (16–20 ft), with a central trunk followed by many upturned branches, producing a candelabra-like shape. The stems are around 15 cm (6 in) across and have six to eight very distinct ribs. The areoles produce five to nine whitish radial spines, up to 2 cm (0.8 in) long, and one to four somewhat grayer central spines, of which the lower are longer, up to 4 cm (1.6 in). The scented white flowers are borne from the sides of the ends of the stems and are 10–12 cm (3.9–4.7 in) long.
A peeled fruit
Flowers
Stenocereus queretaroensis es el nombre científico de una cactácea conocida popularmente como pitaya o yagüarey. Es una planta de apariencia arbórea y de tallos columnares. Es muy común en las zonas semiáridas del centro y norte de México. Su fruto es llamado pitaya, nombre similar que los frutos de las especies del género Hylocereus llamados pitahaya, son de consumo habitual en el centro y norte del país, aunque los pitayos no son cultivados de modo intensivo, puesto que su crecimiento sumamente lento reduce los posibles beneficios económicos de esta planta.
Es una planta originaria de México utilizada desde la época prehispánica en la medicina folklórica o popular y en los años recientes, como materia prima en el mercado mundial de hidrocoloides alimenticios.
Aunque la planta completa es comestible, la parte de mayor importancia alimenticia de esta especie es el fruto. El pitayo florece en primavera, y al final de esta estación, sus frutos están maduros. Dependiendo de las variedades de la cactácea, la pulpa adquiere tonalidades que van del rojo carmín encendido hasta el blanco, pasando por el amarillo y el naranja. La pulpa contiene numerosas semillas de color negro, de dureza regular.
En la América septentrional, el pitayo fue aprovechado desde la época precolombina. En Mesoamérica, la Región Mixteca, Zacatecas y el Bajío tenían entre su repertorio de cultivos al pitayo. Por otra parte, en los climas más secos y cálidos del norte, las pitayas fueron aprovechadas tanto por los pueblos de Oasisamérica como por los aridoamericanos. Algunos de estos pueblos obtenían harina de la pitaya y aprovechaban incluso las semillas
En la actualidad, la pitaya es un fruto de precio relativamente alto, incluso en las zonas productoras. Esto se debe al corto periodo de producción de frutos (abril y mayo) y a la rápida maduración de los mismos por la ruptura natural de la cáscara. Otro factor que influye es que el cacto tarda demasiado tiempo en crecer lo que le hace poco rentable. El fruto se consume fresco o en postres. Por otra parte, se ha descubierto que tanto S. queretaroensis como otras especies del género Stenocereus contienen importantes cantidades de betalaínas, que las colocan como potenciales fuentes de pigmentos naturales que sustituyan a los productos sintéticos en la industria alimenticia.
Stenocereus queretaroensis fue descrita por (F.A.C.Weber) Buxb. y publicado en Botanische Studien 12: 101. 1961.[1]
Stenocereus: nombre genérico que deriva de las palabras griegas: "στενός" (stenos) para "apretado, estrecho" y se refiere a las costillas relativamente estrechos de las plantas y cereus para "cirio, vela".
queretaroensis: epíteto geográfico que alude a su localización en Querétaro.
Fruto de Stenocereus queretaroensis. Stenocereus queretaroensis es el nombre científico de una cactácea conocida popularmente como pitaya o yagüarey. Es una planta de apariencia arbórea y de tallos columnares. Es muy común en las zonas semiáridas del centro y norte de México. Su fruto es llamado pitaya, nombre similar que los frutos de las especies del género Hylocereus llamados pitahaya, son de consumo habitual en el centro y norte del país, aunque los pitayos no son cultivados de modo intensivo, puesto que su crecimiento sumamente lento reduce los posibles beneficios económicos de esta planta.
Es una planta originaria de México utilizada desde la época prehispánica en la medicina folklórica o popular y en los años recientes, como materia prima en el mercado mundial de hidrocoloides alimenticios.
Stenocereus queretaroensis là một loài thực vật có hoa trong họ Cactaceae. Loài này được (F.A.C.Weber ex Mathes.) Buxb. miêu tả khoa học đầu tiên năm 1961.[1]
Stenocereus queretaroensis là một loài thực vật có hoa trong họ Cactaceae. Loài này được (F.A.C.Weber ex Mathes.) Buxb. miêu tả khoa học đầu tiên năm 1961.
.jpg){kind=link}