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Peucedanum officinale ye una especie de planta yerbácea perteneciente a la familia Apiaceae.
Ye una planta perenne. Con rizoma maderizu, de 12-15 mm de diámetru, vertical. Cepa gruesa, recubierta por un trupu treme de fibres pardes o corites. Tarmu 60-150(250) cm d'altor, cilíndricu, de 6-8(10) mm de diámetru, sólidu, estriáu, glabro. Fueyes basales hasta de 50(60) × 20(30) cm, llimbu ± obtriangular, (2)4-5(6) ternatisecto, divisiones d'últimu orde (20)60-100(140) × (0,8)1,2-2(3) mm, aciculares o linear-llanceolaes, glabres, pecíoluhasta de 20-25 cm, más curtiu que'l llimbu, cilíndricu, glabro, que s'enancha escontra la base nuna vaina de marxe escarioso hasta de 2,5 mm d'anchor; fueyes medies 1-4 ternatisectas, col llimbu de menor tamañu que les basales y pecíoluenancháu nuna vaina de c. 1 cm d'anchor, provista de finu marxe escarioso –nes de les ramificaciones de les inflorescencies el pecíoluta dafechu enancháu en vaina–; fueyes cimeres indivisas o trífidas, col pecíoluenvainador. Les inflorescenciaa n'umbeles con (12)20-40(50) radios de (15)25-130 mm, desiguales, glabros. Bráctees 0-6, hasta de 25 mm, lliniares. Umbélulas con (9)20-30(40) flores, con radios glabros. Bractéolas hasta 20, de c. 3,5-4 × 0,5 mm, lliniares, progresivamente enanchaes escontra la base. Mota con dientes hasta de 0,5 × 0,5 mm. Pétalos 1,3- 1,5 × 1,2-1,3 mm, ovales, mariellos, col nerviu central bien marcáu. Estilopodio de llargor asemeyáu a la de los estilos, cónicu; estilos 0,5-0,8 mm, diverxentes, claviformes nel floriamientu, cilíndricos tres la polinización. Frutos 6,5- 10(12) × 4-6 mm, de contorna elíptica, apenes emarginaos; mericarpo coles 3 costielles centrales bien visibles; nala más estrecha que'l restu del mericarpo, fina.[1]
Alcuéntrase en pacionales, zones de carba abiertu, cunetes y cantos de caminos, en suelos secos, tanto ácidos como básicos o ultrabásicos y, con frecuencia, daqué nitrificaos, xeneralmente en pequeñes poblaciones estables y bien pocu esvalixaes; a una altitú de 10-1200 metros, en casi toa Europa sacante'l N, Siberia ocidental, y posiblemente dalguna otra zona d'Asia, más, rara, nos montes de Marruecos. Esvalixáu por tola Península Ibérica.
Peucedanum officinale describióse por Carlos Linneo y espublizóse en Species Plantarum 1: 245. 1753.[2][3]
Sennen *Peucedanum stenocarpum Boiss. & Reut.[4]
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