Parmentiera aculeata (Kunth) L. O. Williams

El cuajilote, huachilote o cacáu de monu (Parmentiera aculeata) ye un árbol propiu de la selva baxa caducifolia que cubre amplies estensiones nel sur y centru de Méxicu. En Venezuela recibe'l nome de camburito, pola forma similar del so frutu con un cambur o banana.

Descripción

Trátase d'un árbol que llega a crecer hasta doce metros d'altor, de tueros gruesos y corteza sedada. Les fueyes son mayormente tri-foliaes y unes poques son simplies, elíptiques, polenques, de color verde intensu. Los nuedos en de les ramines tán armaos con un escayu grusa, pequeña, curva y aguda, que alcuéntrase subxacente a cada fueya. Les flores d'esta especie crecen nel tueru y nos estremos de les cañes. El frutu ye cilíndricu, xeneralmente curváu, con costielles grueses, carnosu y fibrosu; llega a midir hasta 17 cm de llargor y con más de 3 cm de diámetru.

Usos

Puede consumise crudu o cocíu anque nun ye bien apetecedor, el so consumu ta acutáu práuticamente a les zones onde'l cuajilote espolleta, onde tamién s'emplega como alimentu de forraxe.

Propiedaes

Tien usos yerboleros. Tanto'l frutu como la corteza y el raigañu son emplegaos polos mestrones mexicanos nel tratamientu de delles afecciones del reñón. El so frutu ye ricu en vitamina A, pero, como se dixo, nun gocia de gran popularidá nel mercáu d'alimentos en Méxicu.

Taxonomía

Parmentiera aculeata describióse por (Kunth) Seem. y espublizóse en The Botany of the Voyage of H.M.S. ~Herald~ 183. 1854.^[1]

Etimoloxía

Parmentiera: nome xenéricu dau n'honor del botánicu francés Antoine Parmentier.

aculeata: epítetu llatín que significa "con escayos o aguiyones"^[2]

Sinonimia

• Crescentia edulis Moc. ex A.DC.
• Crescentia musaecarpa Zaldívar ex C.Heller
• Parmentiera foliolosa Miers
• Parmentiera lanceolata Miers
• Crescentia aculeata Kunth
• Crescentia musicarpa Zaldivar ex C.Heller
• Parmentiera edulis DC. ^[3]

Referencies

Bibliografía

1. Balick, M. J., M. H. Nee & D.Y. Atha. 2000. Checklist of the vascular plants of Belize. Mem. New York Bot. Gard. 85: i–ix, 1–246.
2. Berendsohn, W.G., A. K. Gruber & J. A. Monterrosa Salomón. 2009. Nova Silva Cuscatlanica. Árboles nativos ya introducíos d'El Salvador. Parte 1: Angiospermae - Families A a L. Englera 29(1): 1–438.
3. Burger, W.C. & A.H. Gentry. 2000. Family 194. Bignoniaceae. In: W. Burger (ed.), Flora Costaricensis. Fieldiana, Bot., n.s. 41: 77–161.
4. CONABIO. 2009. Catálogu taxonómicu d'especies de Méxicu. 1. In Capital Nat. Méxicu. CONABIO, Mexico City.
5. Gentry, A. H. 1982. Bignoniaceae. Fl. Veracruz 24: 1–222.
6. Gentry, A.H. 1980. Bignoniaceae---Part I (Crescentieae and Tourrettieae). Fl. Neotrop. 25(1): 1–131.
7. Llinares, J. L. 2003 [2005]. Llistáu comentáu de los árboles nativu y cultivar na república d'El Salvador. Ceiba 44(2): 105–268.
8. Martínez Salas, Y. M., M. Sousa Sánchez & C. H. Ramos Álvarez. 2001. Rexón de Calakmul, Campeche. Llistaos Floríst. Méxicu 22: 1–55.
9. Molina Rosito, A. 1975. Enumeración de les plantes d'Hondures. Ceiba 19(1): 1–118.
10. Novelo, A. & L. Ramos. 2005. Vexetación acuática. Cap. 5: 111–144. In Biodivers. Tabasco. CONABIO-UNAM, Méxicu.
11. Pérez, A., M. Sousa Sánchez, A. M. Hanan-Alipi, F. Chiang Cabrera & P. Tenorio L. 2005. Vexetación terrestre. 65–110. In Biodivers. Tabasco. CONABIO-UNAM, Méxicu.
12. Reyes-García, A. & M. Sousa Sánchez. 1997. Depresión central de Chiapas. La selva baxa caducifolia. Llistaos Floríst. Méxicu 17: 1–41.
13. Sousa Sánchez, M. & Y. F. Cabrera Cano. 1983. Flora de Quintana Roo. Llistaos Floríst. Méxicu 2: 1–100.
14. Stevens, W. D., C. Ulloa Ulloa, A. Pool & O. M. Montiel Jarquín. 2001. Flora de Nicaragua. Monogr. Syst. Bot. Missouri Bot. Gard. 85: i–xlii,.

Enllaces esternos

• Wikimedia Commons acueye conteníu multimedia sobre Parmentiera aculeata .

El cuajilote, guajilote, huachilote, turi, cacao de mono, jilote de árbol o pepino kat (en Yucatán) (Parmentiera aculeata) es un árbol que habita en la selva baja caducifolia en amplias extensiones en el sur y centro de México. Sus flores crecen directamente en el tronco del árbol. El fruto es alargado y carnoso con surcos longitudinales y es comestible. Sus hojas están compuestas por 2 a 3 foliolos. En Venezuela recibe el nombre de camburito, por la forma similar de su fruto con un cambur o banana. La palabra cuajilote procede del náhuatl “cuahuitl”, árbol, y “xilotl” = Jilote de árbol. Habita en climas desde cálidos a templados, desde el nivel del mar hasta los 2,240 msnm.

Descripción

Se trata de un árbol perennifolio o facultativamente caducifolio que llega a crecer hasta 12 o 15 metros de altura, de troncos gruesos y corteza agrietada, muy ramificado desde la base.^[2]​

Tronco principal hasta de 30 cm de diámetro a la altura del pecho, acanalado en la base y con hendiduras a lo largo del mismo, marcadas ligeramente de color café amarillento, con espinas curvas en los nudos de las ramas. Las ramillas ligeramente pubescentes en la juventud.^[2]​

Las hojas son opuestas, sub opuestas o rara vez alternas miden de 6 a 15 cm de largo, compuestas por 2 a 3 folíolos que miden de 1.5 x 3.5 cm hasta 8 x 3 cm, el folíolo terminal o de la punta, generalmente es más grande; el margen de los folíolos entero es de color verde oscuro en el haz y en el envés, verde pálido.

Las flores crecen en el tronco y en los extremos de las ramas, son solitarias o agrupadas de color, verdoso-blancas, con rayas púrpuras; nacen directamente del tronco y las ramas gruesas, o en las terminaciones de las mismas, de 5 a 8 cm de largo. El tiempo de desarrollo del cuajilote, de una flor a un fruto maduro, es de cuarenta días aproximadamente.^[2]​

El fruto que caracteriza esta especie, es alargado y carnoso, hasta de 20 cm de largo y 6.5 cm de diámetro provisto de costillas prominentes, de color verde amarillento y fibroso en el interior. Contiene numerosas semillas pequeñas, de aproximadamente 3.5 mm de diámetro y delgadas parecidas a las del chile.^[2]​

Distribución

Es originario de México y el Norte de América Central. Especie distribuida ampliamente en las regiones tropicales de México, llegando su área natural hasta El Salvador y Honduras. Naturalizada en algunas partes de Australia. Cultivada en otras zonas de América tropical y en el Antiguo Mundo. En México se puede encontrar en los estados de Sinaloa, Tamaulipas, San Luis Potosí, Querétaro, Hidalgo, Nayarit, Colima, Michoacán, Edo. de México, Morelos, Puebla, Veracruz, Guerrero, Oaxaca, Tabasco, Chiapas,Sinaloa. Campeche. Dada su tendencia a prosperar en situaciones de disturbio y la protección que le otorga el hombre, no tiene problemas de sobrevivencia en el presente.^[2]​

Hábitat

Crece en huertos y está asociado con la selva tropical caducifolia y perennifolia; matorral xerófilo, bosque mesófilo de montaña, de encino y pino. Se encuentra en climas cálidos, semicálidos y templados desde nivel del mar hasta los 2,240 m de altura sobre el nivel del mar.^[3]​ Temperatura media anual donde mejor se desarrolla es de 20 - 29° C y con una precipitación anual de 800 a 1,200 mm anuales. Suelo: desde sedimentario hasta volcánico.

Planta propia de la vegetación secundaria derivada de diferentes tipos de bosques tropicales. En algunas partes se le protege como árbol de sombra en potreros, en alrededores de casas y en huertos familiares.^[4]​^[2]​

Usos

Puede consumirse crudo o cocido; su consumo está restringido prácticamente a las zonas donde el cuajilote prospera, donde también se emplea como alimento de forraje.

Usos en la medicina popular

Tiene usos herbolarios. Tanto el fruto como la corteza y la raíz son empleados por los curanderos mexicanos en el tratamiento de algunas afecciones del [[riñón]Pérez et al. (2000) reportan la presencia del guaianólido lactucin-8-metilacrilato obtenido a partir del extracto clorofórmico de frutos secos, como compuesto activo]. Su fruto es rico en vitamina A, pero, como se ha dicho, no goza de gran popularidad en el mercado de alimentos en México.

Estado de conservación

En Chiapas el cuajilote es un árbol del cual los frutos son ampliamente utilizados como forraje del ganado, como sombra para el ganado, para el uso como leña, como cercas vivas, para consumo humano, de uso medicinal y para la elaboración de diversos utensilios agrícolas. Por lo tanto, se trata de una especie de uso múltiple, desde Veracruz hasta El Salvador y Guatemala. León y Poveda (2000) también reportan la especie como forrajera y de uso múltiple en la zona de bosques secos y subhúmedos de Guanacaste, Costa Rica, probablemente como introducción prehispánica.^[5]​ A pesar de ser un especie de uso múltiple, no es una especie que se encuentre en alguna categoría de la norma 059 2010 de la SEMARNAT.

Referencias

Bibliografía

1. Balick, M. J., M. H. Nee & D.E. Atha. 2000. Checklist of the vascular plants of Belize. Mem. New York Bot. Gard. 85: i–ix, 1–246.
2. Berendsohn, W.G., A. K. Gruber & J. A. Monterrosa Salomón. 2009. Nova Silva Cuscatlanica. Árboles nativos e introducidos de El Salvador. Parte 1: Angiospermae - Familias A a L. Englera 29(1): 1–438.
3. Burger, W.C. & A.H. Gentry. 2000. Family 194. Bignoniaceae. In: W. Burger (ed.), Flora Costaricensis. Fieldiana, Bot., n.s. 41: 77–161.
4. CONABIO. 2009. Catálogo taxonómico de especies de México. 1. In Capital Nat. México. CONABIO, Mexico City.
5. Gentry, A. H. 1982. Bignoniaceae. Fl. Veracruz 24: 1–222.
6. Gentry, A.H. 1980. Bignoniaceae---Part I (Crescentieae and Tourrettieae). Fl. Neotrop. 25(1): 1–131.
7. Linares, J. L. 2003 [2005]. Listado comentado de los árboles nativos y cultivados en la república de El Salvador. Ceiba 44(2): 105–268.
8. Martínez Salas, E. M., M. Sousa Sánchez & C. H. Ramos Álvarez. 2001. Región de Calakmul, Campeche. Listados Floríst. México 22: 1–55.
9. Molina Rosito, A. 1975. Enumeración de las plantas de Honduras. Ceiba 19(1): 1–118.
10. Novelo, A. & L. Ramos. 2005. Vegetación acuática. Cap. 5: 111–144. In Biodivers. Tabasco. CONABIO-UNAM, México.
11. Pérez, A., M. Sousa Sánchez, A. M. Hanan-Alipi, F. Chiang Cabrera & P. Tenorio L. 2005. Vegetación terrestre. 65–110. In Biodivers. Tabasco. CONABIO-UNAM, México.
12. Reyes-García, A. & M. Sousa Sánchez. 1997. Depresión central de Chiapas. La selva baja caducifolia. Listados Floríst. México 17: 1–41.
13. Sousa Sánchez, M. & E. F. Cabrera Cano. 1983. Flora de Quintana Roo. Listados Floríst. México 2: 1–100.
14. Stevens, W. D., C. Ulloa Ulloa, A. Pool & O. M. Montiel Jarquín. 2001. Flora de Nicaragua. Monogr. Syst. Bot. Missouri Bot. Gard. 85: i–xlii,.

Le guajilote (de “cuahuitl”, arbre en Náhuatl, et “xilotl” = Jilote d'arbre), Parmentiéra épineux ou Parmentiera aculeata est un petit arbre ou arbuste appartenant à la famille des Bignoniaceae (famille du calebassier), que l'on rencontre dans les forêts basses à feuillage caduc du sud au centre du Mexique. Ses fleurs apparaissent directement dans le tronc (cauliflorie). Le fruit charnu, allongé et côtelé est comestible. Ses feuilles sont composées palmées à 2-3 folioles. On peut le rencontrer sous des climats tropicaux à tempérés, depuis le niveau de la mer jusqu'à 2.240 m d'altitude.

Noms vernaculaires

Parmi ses noms vernaculaires connus^[3], on peut citer :

Description

Il s'agit d'un arbre à feuillage sempervirent ou caduc facultatif, qui peut atteindre 12 à 15 mètres de hauteur, avec un gros tronc très ramifié dès sa base. Le tronc principal peut atteindre 30 cm de diamètre DHP, porte des épines courbes aux nœuds des branches. Les rameaux juvéniles sont légèrement pubescents.

Les feuilles, opposées, sub-opposée ou plus rarement alternes, mesurent de 6 à 15 cm de long, et sont composées à 2-3 folioles à marge entière, discolores (vert foncé sur la face supérieur et plus clair en dessous), mesurant de 1.5 x 3.5 cm à 8 x 3 cm. La foliole terminale de la pointe est généralement plus grande.

Les fleurs apparaissent solitaires ou groupées, directement sur le tronc (cauliflorie), sur les grosses branches et à leur extrémité. Elles sont de couleur, vert-blanchâtre, décorées de lignes pourpres.

Le fruit caractéristique de cette espèce, met environ quarante jours après la floraison pour mûrir. Il est allongé et charnu, mesurant jusqu'à de 20 cm de long pour 6.5 cm de diamètre, pourvu de petites côtes proéminentes, de couleur vert-jaunâtre et fibreux à l'intérieur. Il contient des nombreuses petites graines aplaties d'environ 3.5 mm de diamètre ressemblant à celles du piment^[4].

• Vue d'ensemble d'un pied de Parmentiera aculeata (en culture au "Fruit and Spice Park", Homestead, Floride)

• Détail du feuillage de Parmentiera aculeata (Homestead, Floride).

• Bouton, fleur et jeunes fruits de Parmentiera aculeata.

• Fruit de Parmentiera aculeata.

Répartition

Originaire d'une région allant du Mexique au Nord de l'Amérique Centrale, cette espèce est largement distribuée dans les régions tropicales du Mexique, jusqu'au Salvador et au Honduras. Elle s'est naturalisée dans quelques régions d'Australie. Cultivée dans autres zones d'Amérique tropicale et dans l'Ancien Monde. Au Mexique on le rencontre dans les états de Sinaloa, Tamaulipas, San Luis Potosí, Querétaro, Hidalgo, Nayarit, Colima, Michoacán, État de México, Morelos, Puebla, Veracruz, Guerrero, Oaxaca, Tabasco, Chiapas, Campeche. Étant donnée sa tendance à prospérer dans les situations perturbée et la relative protection que lui confère l'homme, il n'a pas des problèmes de subsistance jusqu'à présent^[4].

Habitat

Il pousse dans les vergers, mais il est surtout associé aux forêts tropicales caducifoliées et sempervirentes, aux zones xérophiles, et aux forêts mésophiles de montagne à chênes et à pins. Il supporte les climats chauds tropicaux, subtropicaux, à tempérés, depuis le niveau de la mer jusqu'à 2.240 m d'altitude^[5], préférant une température moyenne annuelle autour de 20 - 29° C et avec des précipitations annuelles de 800 à 1.200 mm, et un sol sédimentaire à volcanique.

Il est caractéristique des végétations secondaires dérivées de différents types de forêts tropicales. Dans quelques zones il est protégé car employé comme arbre d'ombrage dans les pâturages, ou aux environs des maisons et dans les vergers familiaux^[6],[4].

Usages

Son fruit dont la saveur peut rappeler la canne à sucre, est consommé cru ou cuit. Dans les faits, sa consommation est restreinte aux zones où il est abondant, et où il est aussi employé pour le fourrage.

Tant les fruits que l'écorce ou les racines ont des usages médicinaux en médecine traditionnelle chez les curanderos mexicains pour traiter quelques affections du rein. Bien que riche en vitamine A, son fruit ne jouit pas de grande popularité sur les marchés alimentaires au Mexique.

Au Chiapas le cuajilote est un arbre dont les fruits sont largement utilisés pour nourrir le bétail, lui procurer de l'ombrage, comme bois énergie, pour le plessage des haies vives, pour la consommation humaine, à des fins médicinales et pour fabriquer divers outils agricoles. On lui connaît de nombreux usages de Veracruz au Salvador et au Guatemala. León y Poveda (2000) signalent aussi des usages multiples de cette espèce notamment comme fourrage, dans les régions de forêts sèches et sub-humides de Guanacaste (Costa Rica), probablement dans une tradition d'introduction préhispanique ^[7],[4]. Bien que cette espèce soit polyvalente, elle n'entre pas dans une catégorie de la norme 059 2010 de la SEMARNAT.

Références

• (es) Cet article est partiellement ou en totalité issu de l’article de Wikipédia en espagnol intitulé .

Références taxinomiques

• (fr+en) Référence ITIS : Parmentiera aculeata Kunth
• (en) Référence NCBI : Parmentiera aculeata Kunth (taxons inclus) (consulté le 15 mai 2020)
• (en) Référence GRIN : espèce Parmentiera aculeata Kunth (consulté le 15 mai 2020)
• (fr+en) Référence EOL : Parmentiera aculeata Kunth
• (en) Référence BioLib : Parmentiera aculeata Kunth (consulté le 15 mai 2020)
• (en) Référence Catalogue of Life : Parmentiera aculeata (Kunth) L. O. Williams (consulté le 26 décembre 2020)
• (en) Référence The Plant List : Parmentiera aculeata Kunth (Source: KewGarden WCSP) (consulté le 15 mai 2020)
• (en) Référence Tropicos : Parmentiera aculeata Kunth (+ liste sous-taxons) (consulté le 15 mai 2020)
• (fr+en) Référence GBIF : Parmentiera aculeata Kunth (consulté le 15 mai 2020)
• (en) Référence uBio : Parmentiera aculeata Kunth (consulté le 15 mai 2020)

Parmentiera kolczasta ( Parmentiera aculeata ) – gatunek drzewa z rodziny bignoniowatych. Gatunek pochodzi z Ameryki Środkowej ^[3] , sadzone powszechnie w tropikach. Lokalna nazwa hiszpańska: cuajilote.

Owoc

Morfologia

Pokrój

Drzewo osiągające do 10 m wysokości, korona szeroka. Gałęzie pokryte krótkimi cierniami.

Liście

Naprzeciwległe, z trzema eliptycznymi listkami o długości do 7 cm, brzegi blaszek liściowych piłkowane.

Kwiaty

Wyrastają na końcach pędów oraz na pniu. Rurka korony długości do 7 cm. Płatki zielonkawobiałe, pomarszczone, z czerwonymi żyłkami. Słupek oraz 2 dłuższe pręciki nieco wystają z kielicha kwiatu. Kwitną nocą, wydzielają słodki zapach przywabiający nietoperze.

Owoce

Podłużne, żółtozielone, podłużnie żebrowane, o długości do 25 cm. Miąższ szklisty, liczne płaskie nasiona. Owoce przypominają z wyglądu ogórki, w smaku zaś bardziej groch.

Zastosowanie

• Owoce są jadalne zarówno na surowo, jak i po ugotowaniu.

Przypisy

Bibliografia

1. Jens G.J.G. Rohwer Jens G.J.G., Atlas roślin tropikalnych, MałgorzataM. Świdzińska (tłum.), Warszawa: HORYZONT, 2002, ISBN 83-7311-378-9, OCLC 68634821 .
2. Kirsten Albrecht Llamas: Tropical Flowering Plants. Portland: Timber Press, 2008. ISBN 978-0-88192-585-2.

Parmentiera aculeata là một loài thực vật có hoa trong họ Chùm ớt. Loài này được (Kunth) Seem. mô tả khoa học đầu tiên năm 1854.^[1]

Chú thích

Liên kết ngoài

• Phương tiện liên quan tới Parmentiera aculeata tại Wikimedia Commons
• Dữ liệu liên quan tới Parmentiera aculeata tại Wikispecies
• Vườn thực vật hoàng gia Kew; Đại học Harvard; Australian Plant Name Index (biên tập). “Parmentiera aculeata”. International Plant Names Index. Truy cập ngày 21 tháng 8 năm 2013.
• “Parmentiera aculeata”. the Royal Botanic Gardens, Kew. Truy cập ngày 21 tháng 8 năm 2013.

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• x
• t
• s

食用蜡烛木（学名：Parmentiera edulis）为紫葳科蜡烛木属下的一个种。

参考文献

扩展阅读