Ar meilh-karreg (liesterioù : meilhed-karreg, meilhi-karreg) a zo ur spesad pesked-mor, Cyclopterus lumpus an anv skiantel anezhañ.
Ar spesad nemetañ eo er genad Cyclopterus.
Pysgodyn sy'n byw yn y môr ac sy'n perthyn i deulu'r Cyclopteridae ydy'r iâr fôr sy'n enw benywaidd; lluosog: ieir môr (Lladin: Cyclopterus lumpus; Saesneg: Cyclopterus lumpus).
Mae ei diriogaeth yn cynnwys Cefnfor yr Iwerydd ac mae i'w ganfod ym Môr y Gogledd ac arfordir Cymru.
Ar restr yr Undeb Rhyngwladol dros Gadwraeth Natur (UICN), caiff y rhywogaeth hon ei rhoi yn y dosbarth 'Heb ei gwerthuso' o ran niferoedd, bygythiad a chadwraeth gan nad oes data digonol.[1]
Pysgodyn sy'n byw yn y môr ac sy'n perthyn i deulu'r Cyclopteridae ydy'r iâr fôr sy'n enw benywaidd; lluosog: ieir môr (Lladin: Cyclopterus lumpus; Saesneg: Cyclopterus lumpus).
Mae ei diriogaeth yn cynnwys Cefnfor yr Iwerydd ac mae i'w ganfod ym Môr y Gogledd ac arfordir Cymru.
Ar restr yr Undeb Rhyngwladol dros Gadwraeth Natur (UICN), caiff y rhywogaeth hon ei rhoi yn y dosbarth 'Heb ei gwerthuso' o ran niferoedd, bygythiad a chadwraeth gan nad oes data digonol.
Hranáč šedý (Cyclopterus lumpus) je paprskoploutvá ryba žijící v severní části Atlantského oceánu a v Severním ledovém oceánu, na jih zasahuje po Chesapeakskou zátoku a Pyrenejský poloostrov. Náleží do monotypického rodu Cyclopterus, což znamená kruhová ploutev, podle břišních ploutví přeměněných v diskovité přísavky, jimiž se dokáže přichytit na skalnatém dně.[1] Tento postoj vedl k jeho německému označení Seehase: mořský zajíc.
Dorůstá délky 30–60 cm, největší zvážené kusy dosáhly váhy 9,5 kg, přičemž samice bývají o něco větší. Hranáč má šedozeleně nebo šedohnědě zbarvené a zavalité, téměř kulaté tělo bez šupin, pokryté kostěnými výrůstky tvořícími vodorovné linie. V období tření samci získávají jasně oranžovou barvu. Samice klade do hnízda v mělké vodě až tři sta tisíc jiker, které samec až do vylíhnutí střeží a okysličuje ovíváním ploutvemi. Potravu hranáčů tvoří zooplankton, drobné rybky a korýši.
Hranáči jsou loveni pro maso, jejich jikry, bohaté na omega-3 nenasycené mastné kyseliny, se prodávají jako náhražka kaviáru.[2]
Hranáč šedý (Cyclopterus lumpus) je paprskoploutvá ryba žijící v severní části Atlantského oceánu a v Severním ledovém oceánu, na jih zasahuje po Chesapeakskou zátoku a Pyrenejský poloostrov. Náleží do monotypického rodu Cyclopterus, což znamená kruhová ploutev, podle břišních ploutví přeměněných v diskovité přísavky, jimiž se dokáže přichytit na skalnatém dně. Tento postoj vedl k jeho německému označení Seehase: mořský zajíc.
Dorůstá délky 30–60 cm, největší zvážené kusy dosáhly váhy 9,5 kg, přičemž samice bývají o něco větší. Hranáč má šedozeleně nebo šedohnědě zbarvené a zavalité, téměř kulaté tělo bez šupin, pokryté kostěnými výrůstky tvořícími vodorovné linie. V období tření samci získávají jasně oranžovou barvu. Samice klade do hnízda v mělké vodě až tři sta tisíc jiker, které samec až do vylíhnutí střeží a okysličuje ovíváním ploutvemi. Potravu hranáčů tvoří zooplankton, drobné rybky a korýši.
Hranáči jsou loveni pro maso, jejich jikry, bohaté na omega-3 nenasycené mastné kyseliny, se prodávají jako náhražka kaviáru.
Der Seehase (Cyclopterus lumpus), auch Lump, Lumpfisch, Lump-Fisch, ist ein plumper Bodenfisch aus der gleichnamigen Familie der Seehasen (Cyclopteridae) und gehört somit in die Teilordnung der Groppenverwandten (Cottales).
Die Seehasen werden etwa 40 bis 60 cm lang und wiegen 1,5 bis 9,5 kg, die Weibchen sind größer. Sie sind dunkelgrau-bläulich bis schwarz, die Weibchen scheinen zudem etwas grünlich. Bei einigen Individuen sind dunkle Tupfen oder schwarze Punkte auf dem Rücken und den Seiten vorhanden. Jungfische sind matt olivgrün bis ockergelb, mit silbernen Streifen und Punkten. Ihr Körperbau ist plump und rundlich, inklusive Schwanz zweimal so lang wie hoch. Der Körper ist mit Knochenzähnen besetzt, zudem verlaufen vier Dornen- und drei Knochenreihen längs dem Körper und Schwanz entlang, Seehasen haben keine Schuppen. Die Maulöffnung befindet sich direkt an der Kopfspitze, die Zähne sind verhältnismäßig klein, und die Augen und Kiemendeckel sind verhältnismäßig mittelgroß. Der kurze, oben konkav und unten konvex geformte Kopf ist beim Männchen etwas größer ausgebildet als beim Weibchen.
Die Rückenflossen sind mit dickem Hautgewebe bedeckt und bilden den so genannten Kamm. Die vordere Rückenflosse ist 6- bis 8-strahlig, die hintere und die Analflosse jeweils 9- bis 11-strahlig. Die Schwanzflosse hat einen breiten Ansatz, und die Spitze ist rechteckig bis leicht konvex. Die großflächigen, abgerundeten Brustflossen sind im Ansatz so breit, dass sie fast bis zur Kehle reichen, beim Männchen sind sie größer als beim Weibchen. Anstatt Bauchflossen haben sie sechs Paar fleischige Beulen von einer fast runden Hautfalte umgeben, im Durchmesser eine Kopflänge groß. Diese Saugscheibe beginnt dicht hinter der Kehle und dient zum Ansaugen an den Meeresboden, denn sie haben keine Schwimmblase. Somit sind sie an das Leben in Bodennähe angepasst.
Seehasen kommen auf steinigen Meeresböden der Küstengewässer des nördlichen Atlantiks in kühlerem Wasser in Tiefen bis 850 Metern vor. Im östlichen Atlantik reicht ihr Verbreitungsgebiet von der Barentssee über die Küsten Islands und Grönlands bis nach Spanien und umfasst auch die Nordsee und die westliche Ostsee. Im westlichen Atlantik leben sie von der Küste Nunavuts über die Hudson- und James Bay, Labrador in Kanada bis New Jersey, selten südlich bis zur Chesapeake Bay an der Atlantikküste der USA und bei den Bermudas.
Die Seehasen ernähren sich von kleinen Fischen, Krustentieren, Weichtieren und Rippenquallen.
Da sie schlechte Schwimmer sind, sind sie eine beliebte Nahrungsquelle für Robben.
Während der Laichzeit färbt sich der Bauch des Männchens orangerot. Zum Ablaichen schwimmen sie in Küstengewässer, die mit Algen übersät sind. Die Weibchen lassen etwa 140.000 im Durchmesser 2,2 bis 2,6 mm große Eier sinken, die am steinernen Grund in schwammartigen Formationen fortwährend von der Strömung gedreht werden. Während die Weibchen wieder in tiefere Gewässer ziehen, bewachen die Männchen den anfangs rosafarbenen, später mattgrünen oder gelben Laich, bis die 4 bis 7,5 mm langen Larven schlüpfen. In dieser Zeit nehmen sie keine Nahrung zu sich, so dass sie am Ende der Bewachung abgemagert und entkräftet in tiefere Gewässer zurückkehren.
Der Rogen wird, schwarzgefärbt und mit Salzlake behandelt, als „Deutscher Kaviar“ vermarktet, in Island als „Perles du Nord“, und gilt somit als Kaviarersatz des Störrogens. Ein weiblicher Seehase kann zur Laichzeit bis zu 700 g Rogen produzieren.
Das Fleisch des Weibchens ist locker und gallertartig, daher nicht so begehrt. Fester und rosafarben hingegen ist das wohlschmeckende Fleisch des Männchens. In den nördlichen Ländern wird es geräuchert oder gesalzen angeboten. Frisches Seehasenfleisch schmeckt paniert und gebraten am besten. In Island gilt es getrocknet als Delikatesse.
Seehasen werden in norwegischen Fischfarmen gezüchtet und als Putzerfische auf Lachsfarmen eingesetzt[1]. Sie sollen den Befall von Lachsen durch die Lachslaus, einen Ruderfußkrebs, kontrollieren. Durch ihren Einsatz soll die Verwendung von Antibiotika bei der Lachszucht reduziert werden. Weiterhin soll die zum Teil explosionsartige Vermehrung von Lachsläusen und die damit einhergehende massive Gefährdung der Wildlachsbestände und anderer Meeresfische eingedämmt werden.
Um Seehasen im Aquarium zu halten, braucht man ein Becken mit einem Volumen von mindestens 2.500 l. Deshalb und weil ihr natürlicher Lebensraum am Boden in Tiefen von 50 m bis 850 m liegt, ist die Haltung den Zoos vorbehalten; es handelt sich keinesfalls um geeignete Tiere für Heimaquarien.
Der Seehase (Cyclopterus lumpus), auch Lump, Lumpfisch, Lump-Fisch, ist ein plumper Bodenfisch aus der gleichnamigen Familie der Seehasen (Cyclopteridae) und gehört somit in die Teilordnung der Groppenverwandten (Cottales).
Cyclopterus lumpus, (cried baggitie, blue paidle, hen paidle, or runker), is a species o marine fish in the faimily Cyclopteridae (lumpsuckers). It is the anly member o the genus Cyclopterus.[1] It is foond in the North Atlantic an adjacent pairts o the Arctic Ocean, rangin as far sooth as Chesapeake Bay (rare sooth o New Jersey) on the North American coast an Spain on the European coast.[2]
Cyclopterus lumpus, (cried baggitie, blue paidle, hen paidle, or runker), is a species o marine fish in the faimily Cyclopteridae (lumpsuckers). It is the anly member o the genus Cyclopterus. It is foond in the North Atlantic an adjacent pairts o the Arctic Ocean, rangin as far sooth as Chesapeake Bay (rare sooth o New Jersey) on the North American coast an Spain on the European coast.
Di Siahaas ((ha.) Happot) (Cyclopterus lumpus) as en bianfask. Hi woort hal faan selger freeden. Ütj sin aier woort "sjiisk kaviar" maaget.
Диңгез чыпчыгы (лат. Cyclopterus lumpus) — диңгез балыгы. Атлантик океан суларында таралган. Озынлыгы 60 см гача һәм 5 кг авырлыккача җитәргә мөмкин.
Аның озынлыгы 25—40 см, авырлыгы 2—3 кг. Яшәвенең 3-4 нче елында җенси җитлегә. Уылдык чәчкән мәле май-июль айларына тура килә. Үрчемлелеге 79-136 мең бөртек уылдык.
Диңгез чыпчыгы кысласыманнар, кортлар белән туклана.
Диңгез чыпчыгы (лат. Cyclopterus lumpus) — диңгез балыгы. Атлантик океан суларында таралган. Озынлыгы 60 см гача һәм 5 кг авырлыккача җитәргә мөмкин.
Аның озынлыгы 25—40 см, авырлыгы 2—3 кг. Яшәвенең 3-4 нче елында җенси җитлегә. Уылдык чәчкән мәле май-июль айларына тура килә. Үрчемлелеге 79-136 мең бөртек уылдык.
Диңгез чыпчыгы кысласыманнар, кортлар белән туклана.
El lompo (nome sientifego Cyclopterus lumpus) xè un pesse de acqua salada appartanente ała fameja Cyclopterideae, ordene Scorpaeniformes.
Xè łongo 60 cm, non gà a vessica natatoria e le sòe pine adominałi fa da ventosa par remaner tacà a tera.
I so ovi, salài e colorài de nero o roso, xe vendui come surogato del caviałe.
El lompo (nome sientifego Cyclopterus lumpus) xè un pesse de acqua salada appartanente ała fameja Cyclopterideae, ordene Scorpaeniformes.
Cyclopterus is a genus of marine ray-finned fish belonging to the family Cyclopteridae, the lumpsuckers or lumpfish. Its only species is Cyclopterus lumpus, the lumpsucker or lumpfish.[3] It is found in the North Atlantic and adjacent parts of the Arctic Ocean, ranging as far south as Chesapeake Bay (rare south of New Jersey) on the North American coast and Spain (rare south of the English Channel) on the European coast.[5][3] The species has been reported twice in the Mediterranean Sea, off Croatia in 2004 and Cyprus in 2017.[6]
Cyclopterus and C. lumpus were both first formally described in 1758 by Carl Linnaeus in the 10th edition of the Systema Naturae with the North and Baltic Seas given as its type localities.[7] C. lumpus was the only species described by Linnaeus in the genus and is described in Catalog of Fishes as the "type by Linnaean tautonomy".[4] The 5th edition of Fishes of the World does not recognize subfamilies within the Cyclopteridae,[8] however, other authorities place this taxon in the monotypic subfamily Cyclopterinae.[4]
Cyclopterus is a compound of cyclos, meaning 'ring', with pteros, which means 'fin'. This is a reference to the pelvic fins being modified into a suction disc. The specific name lumpus is derived from the Anglo-Saxon lump and the fish was callued Lumpus anglorum by Gessner in 1558. This seems to refer to the dorsal fin being embedded in the thick and tubercular skin on the back, creating the impression of a hump.[9]
Cyclopterus is sexually dimorphic with females reaching larger sizes than the males. Males typically reach 30–40 cm (12–16 in) in length while females can typically grow up to 50 cm (20 in) in length and 5 kg (11 lb 0 oz) in weight.[10] The largest specimen recorded measured 61 cm (24 in) in length,[3] and 9.6 kg (21 lb 3 oz) in weight.[11] In the brackish water of the Baltic Sea, it usually does not surpass 20 cm (8 in).[10] The body is ball-like. It has a knobbly, ridged back and three large bony tubercles on each flank. Its pelvic fins form suction discs which it uses to attach strongly to rocks or other surfaces. The head and the pectoral fins of males are larger than those of females. It has a jelly-like layer of fat under the skin. Its colour is highly variable; bluish, greyish, olive, yellowish or brownish.[12] Mature males turn orange-reddish during the breeding season.[12]
Cyclopterus spend the first few months following hatching in tidal pools,[13] or in association with floating seaweed clumps.[14] As they grow they migrate out into open water far from land where they live in the pelagic zone[15] feeding upon gelatinous zooplankton, fish eggs and small crustaceans.[16] When they reach maturity they will migrate to coastal areas in spring to breed. The population spawns over many months with spawning fish being caught in Iceland from March until August.[17] Females which have spawned during the previous year tend to return to the same area when spawning again. They will also return at a similar time of year i.e. individuals which spawned early and late in the season will return to spawn early and late in the season the following year.[18] A single female will lay 50,000–220,000 eggs which are laid in two batches of roughly equal size 1–2 weeks apart.[19][20][17] The eggs are between 2.2 and 2.5 millimetres (11⁄128 and 13⁄128 in) in diameter and the ovary can account for up to one third of the weight of the female fish before spawning.[17] The female will lay the eggs in a nest area pre-selected by the male, which will usually consist of a rocky outcrop or boulders on the seabed.[21] The nest is in relatively shallow water (<10 metres (33 ft)) and may even be in the intertidal zone.[21] The male also guards and cares for the eggs by fanning them with his fins during the month-long incubation period.[21]
Several aspects of their biology (i.e. lack of a swimbladder, its pelvic suction disc) led some to believe that they were a bottom dwelling species.[22] Lumpfish are frequently caught in pelagic fishing nets,[15][23] however, capture in bottom trawls is also common.[24][25] An investigation using electronic data-storage tags attached to the fish have confirmed that, at least during its breeding migration, this fish will spend time associated with the sea bed, and also some time in the pelagic zone.[26] As the fish came close to breeding, they began to spend a greater amount of time in the pelagic zone. With the lack of a swim bladder, the fish were able to make rapid movements through the water column, moving between surface waters and depths of over 300 m (980 ft) within one day. Data from research surveys and data-storage tags show that adult lumpfish alter their behaviour between night and day with the fish spending more time in the pelagic zone at night and found associated with the seabed during the day, the reasons for this are unclear.[24][26] This fish is now considered to be a semi-pelagic/semi-demersal fish.
Juvenile lumpfish exhibit biofluorescence,[27] that is, when they are illuminated, light absorbed by the organism is remitted in lower energy wavelengths. The light reemitted by lumpfish appears green to the human observer and peaks at 545 and 613 nm. The greatest intensity is along the tubercles of the high crest and the three longitudinal ridges. The purpose of this biofluorescence remains unclear and it is also not known if this is also exhibited by adult lumpfish.
Cyclopterus is fished for its roe, landings of lumpfish roe varied from approximately 2,000–8,000 metric tons (2,200–8,800 short tons) from 1977 to 2018. In recent years, Iceland and Greenland have been the two largest fishing nations in regards to lumpfish and account for>95% of the global catch.[28][29] Historically, Norway and Canada also contributed significant amounts but due to a decrease in the price of salted roe, and a severe population decline in Canada,[30] the contribution from these countries has decreased.[28] Denmark and Sweden have also contributed but the amount has been low in comparison with the other countries.[29] Female fish are the main target for the fishery which utilizes the roe to make lumpfish caviar.[29] Lumpfish are targeted close to the shore, where they come to spawn, using small fishing boats (generally less than 15 m or 49 ft) with large mesh gillnets.[29] Due to the smaller size of the male, very few are caught in the large meshes. Traditionally, the roe would be removed at sea and the bodies disposed of. In Iceland, it is now mandatory for the bodies to be landed;[31] these are now frozen and exported, mainly to China.
In Iceland, there is also the tradition of catching the male fish, mainly for the local market. This is done using gillnets with a smaller mesh size than that used for the females. The males are targeted in January–February, which is earlier than the females which are targeted from March until August.
Cyclopterus populations in both Iceland and Norway, the population is monitored using data from scientific surveys and is currently above the long term average and considered to be healthy. In Greenland, no survey data is available and data on fishing effort and landings are monitored. The time series is short for this population however appears to be stable. The population in Canada appears to be depleted and the Committee on the Status of Endangered Wildlife in Canada (COSEWIC) has classified this as threatened. There is a lack of data to reliably assess the abundance of lumpfish in the North Sea or Baltic Sea thus the population status of this area is unknown. The fishery in Greenland and Norway was certified by the Marine Stewardship Council in 2015 and 2017 respectively with these certifications being valid for 5 years. The fishery in Iceland was certified in 2014 but this was suspended in 2018 due to issues surrounding bycatch but regained certification in 2020.
Cyclopterus roe, a good source of omega-3 fatty acids, is used to produce relatively inexpensive caviar substitutes. The roe is removed from the fish and processed to remove connective tissue. The roe is stored in large barrels where it is salted. The roe is dyed either red or black and packed with a mould inhibitor such as sodium benzoate (E211).[32] In Scandinavia the flesh of the fish is eaten.[3] In Iceland, the males are often salted and smoked, or simply boiled. The female lumpfish is rarely eaten fresh but when it is caught during the spawning season, the guts and head removed, scored deeply with a knife and hung in a cool place until the flesh turns yellow. The fish is then poached before serving, as a dish called sigin grásleppa in Icelandic.
They are used as "cleaner fish" to reduce the parasite burden on salmon farms in Scotland, Iceland and Norway.[33]
Cyclopterus is a genus of marine ray-finned fish belonging to the family Cyclopteridae, the lumpsuckers or lumpfish. Its only species is Cyclopterus lumpus, the lumpsucker or lumpfish. It is found in the North Atlantic and adjacent parts of the Arctic Ocean, ranging as far south as Chesapeake Bay (rare south of New Jersey) on the North American coast and Spain (rare south of the English Channel) on the European coast. The species has been reported twice in the Mediterranean Sea, off Croatia in 2004 and Cyprus in 2017.
La lumpo (Cyclopterus lumpus), estas aktinopteriga fiŝo el la familio de la ciklopteredoj (Cyclopteridae), ordo de la skorpenoformaj (Scorpaeniformes). La fiŝo longas maksimume 61 centimetrojn kun pezo de 9500 gramoj.
La lumpo estas marfiŝo. La specio troviĝas en arkta ĝis modera akvo en la norda parto de la Atlantiko, la Norda Maro kaj la Balta Maro je profundo ĝis 400 metroj.
La lumpo trovas ĝian nutraĵon tiel ĉe la fundo kiel en la akvokolono. Por fraji kaj demeti ovojn ili tamen iras al la fundo. La virfiŝo gardas kaj prizorgas la ovojn ĝis elkoviĝo.
La frajo de la fiŝo estas uzata kiel pagebla alternativo por kaviaro.
La lumpo estas sur la posta flanko de la islanda monero de 100 kronoj.
nederlande SoortenBank.nl priskribo kaj bildoj
angle Fotoj de la lumpo je FishBase
La lumpo (Cyclopterus lumpus), estas aktinopteriga fiŝo el la familio de la ciklopteredoj (Cyclopteridae), ordo de la skorpenoformaj (Scorpaeniformes). La fiŝo longas maksimume 61 centimetrojn kun pezo de 9500 gramoj.
El lumpo o ciclóptero (Cyclopterus lumpus) es una especie de pez de la familia de los Cyclopteridae y del orden de los perciformes, la única del género monoespecífico Cyclopterus.
Se alimenta principalmente de invertebrados bentónicos y peces pequeños. [1]
Pez de cuerpo muy robusto, alto y ancho, cubierto de excrecencias óseas dispuestas en 7 filas, una dorsal, cuatro laterales y dos ventrales; puede llegar a crecer hasta los 60 cm. Poseen una ventosa en el vientre cerca de la cabeza. Los machos son más pequeños, con la cresta dorsal más alta y con tonos rosáceos en la zona ventral. Las hembras son de mayor tamaño y presentan coloración azul-verdosa en la zona ventral.
Las puestas tienen lugar de febrero a agosto en aguas poco profundas y sustratos rocosos. La hembra pone hasta 300.000 huevos de color rosa entre 2,2 y 2,7 mm de diámetro en grandes masas que son posteriormente fecundados por el macho que los guardará durante 6 a 10 semanas y los oxigenará mediante una corriente de agua. El macho protege los huevos, abanicándolos de vez en cuando durante la incubación que dura un mes.
Los juveniles permanecen cerca de la costa sus dos primeros años de vida para emigrar luego a zonas más profundas de hasta 300 m y volver a la edad de 5 o 6 años para reproducirse.[2]
La cabeza y aletas pectorales del lumpo macho son de mayor tamaño que los que tiene la hembra, además éste es de un color oscuro y posee un abdomen color rojizo, mientras que la hembra posee flancos de un color marrón verdoso oscuro y el abdomen claro. [3]
Vive en el fondo marino y alejado del litoral entre 50 y 200 metros. Su tendencia a fijarse en las piedras con la ventosa que posee hace parecer al ser pescados que son pieza mayor.[4] Se le puede encontrar en todo el norte del océano Atlántico, desde el océano Ártico al norte hasta Estados Unidos y España al sur, y muy raramente en el Mediterráneo.[5]
Esta especie es más valorada por sus huevas, teñidas de rojo o negro y que se comercializan como un sucedáneo del caviar, que por su carne flácida.
El lumpo o ciclóptero (Cyclopterus lumpus) es una especie de pez de la familia de los Cyclopteridae y del orden de los perciformes, la única del género monoespecífico Cyclopterus.
Merivarblane (Cyclopterus lumpus) on kala merivarblaslaste sugukonnast, merivarblase perekonna (Cyclopterus) ainus liik.
Teaduslikult kirjeldas merivarbast esimesena Carl von Linné aastal 1758.
Merivarblane on oma sugukonna tuntuim esindaja[1]. Tema levila ulatub Hispaania põhjarannikult loode–kirdesuunaliselt Valge mereni, levila hõlmab ka Läänemerd ja Suurbritannia rannikualasid. Põhilevilast eraldi jäävad Islandi rannikupiirkonnad.
Merivarblasel on kerajas keha. See on lühike ja eesotsas tugevasti puhetunud, tagakeha on külgedelt kokku surutud. Kehal kulgeb kummalgi küljel kaks rida luukühmusid. Lõpuseavad on väikesed ja asuvad keha külgedel rinnauimedest eespool. Seljauimi on kaks, aga eesmine neist on peitunud naha alla ega paista välja. Kõhuuimed on muundunud ümmarguseks imikettaks, mille abil kala kividele kinnitub. Sabauim on ümardunud ning selja- ja pärakuuimest selgelt eraldunud.[1]
Kala on üldvärvilt rohekas, küljed mõnevõrra hallikama varjundiga.
Kala pikkus on emastel 61 cm ja isastel 51 cm, eluiga küündib 14 aastani[2]. Kala võib kaaluda kuni 5½ kg[1]. Kuid need on maksimummõõtmed, harilikult on kala palju väiksem. Isaskala on tavaliselt 2½–3 dm ja emaskala 3–4 dm pikk[1]. Siiski on merivarblane oma sugukonna kõige suurem kala, sest põhiliselt jääb merivarblaslaste pikkus alla 1 dm[3].
Merivarblased toituvad bentilistest selgrootutest, peamiselt ussidest ja väikestest koorikloomadest.[1]
Merivarblane saab suguküpseks 3.–4. eluaastal. Barentsi ja Valges meres koeb ta maist juulini. Tavaliselt on isased sinakashallid, aga kudemise ajal muutuvad nende kõht ja uimed tellispunaseks ning selg tumedaks. Emased koevad paari-kolme portsjoniga 79–136 tuhat suurt oranži marjatera, millest igaühe läbimõõt on 2,7 mm. Isased valvavad koetud marja.[1]
Merivarblase marja, maksa ja liha süüakse. Kala ennast soolatakse, suitsutatakse ja vinnutatakse. Kuid Eestis ja Venemaal on ta töönduslikult vähetähtis. Teda püütakse peamiselt Taanis ja Islandil.[1]
Merivarblase mari on roosa, kuid seda värvitakse punaseks või mustaks, et seda oleks parem turustada. Merivarblase mari sisaldab palju valke ja vitamiine.
Merivarblane (Cyclopterus lumpus) on kala merivarblaslaste sugukonnast, merivarblase perekonna (Cyclopterus) ainus liik.
Teaduslikult kirjeldas merivarbast esimesena Carl von Linné aastal 1758.
Merivarblane on oma sugukonna tuntuim esindaja. Tema levila ulatub Hispaania põhjarannikult loode–kirdesuunaliselt Valge mereni, levila hõlmab ka Läänemerd ja Suurbritannia rannikualasid. Põhilevilast eraldi jäävad Islandi rannikupiirkonnad.
Merivarblasel on kerajas keha. See on lühike ja eesotsas tugevasti puhetunud, tagakeha on külgedelt kokku surutud. Kehal kulgeb kummalgi küljel kaks rida luukühmusid. Lõpuseavad on väikesed ja asuvad keha külgedel rinnauimedest eespool. Seljauimi on kaks, aga eesmine neist on peitunud naha alla ega paista välja. Kõhuuimed on muundunud ümmarguseks imikettaks, mille abil kala kividele kinnitub. Sabauim on ümardunud ning selja- ja pärakuuimest selgelt eraldunud.
Vääna-Jõesuu rannikumere merivarblaneKala on üldvärvilt rohekas, küljed mõnevõrra hallikama varjundiga.
Kala pikkus on emastel 61 cm ja isastel 51 cm, eluiga küündib 14 aastani. Kala võib kaaluda kuni 5½ kg. Kuid need on maksimummõõtmed, harilikult on kala palju väiksem. Isaskala on tavaliselt 2½–3 dm ja emaskala 3–4 dm pikk. Siiski on merivarblane oma sugukonna kõige suurem kala, sest põhiliselt jääb merivarblaslaste pikkus alla 1 dm.
Merivarblased toituvad bentilistest selgrootutest, peamiselt ussidest ja väikestest koorikloomadest.
Merivarblane saab suguküpseks 3.–4. eluaastal. Barentsi ja Valges meres koeb ta maist juulini. Tavaliselt on isased sinakashallid, aga kudemise ajal muutuvad nende kõht ja uimed tellispunaseks ning selg tumedaks. Emased koevad paari-kolme portsjoniga 79–136 tuhat suurt oranži marjatera, millest igaühe läbimõõt on 2,7 mm. Isased valvavad koetud marja.
Merivarblase marja, maksa ja liha süüakse. Kala ennast soolatakse, suitsutatakse ja vinnutatakse. Kuid Eestis ja Venemaal on ta töönduslikult vähetähtis. Teda püütakse peamiselt Taanis ja Islandil.
Merivarblase mari on roosa, kuid seda värvitakse punaseks või mustaks, et seda oleks parem turustada. Merivarblase mari sisaldab palju valke ja vitamiine.
Lunpo edo zikloptero (Cyclopterus lumpus) Cyclopterus generoko animalia da. Arrainen barruko Cyclopteridae familian sailkatzen da.
Arrain pelagiko hau iparraldeko Ozeano Atlantikoan eta Ozeano Artikoan bizi da.
Lunpo edo zikloptero (Cyclopterus lumpus) Cyclopterus generoko animalia da. Arrainen barruko Cyclopteridae familian sailkatzen da.
Rasvakala (Cyclopterus lumpus) on pohjan lähellä viihtyvä kala.
Rasvakalan ihon alla on hyytelömäinen rasvakerros. Se on tumma ja vartalonmuodoltaan turvonneen kampelan näköinen. Vatsan etuosassa kalalla on imukuppi jolla kala tarttuu pohjakiviin. Kutuaikana koiras muuttuu hehkuvan punaiseksi.[1] Rasvakalat ovat yleensä 12-15 cm pitkiä.
Rasvakalan selässä on seitsemän riviä "luukyhmyjä". Esimerkiksi Keski-Pohjanmaalla Himangalla rasvakalaa kutsutaan "seitsenselkäkalaksi".[2]
Rasvakalaa esiintyy lähes kaikkialla Suomen merialueilla Perämerta lukuun ottamatta, mutta koska se pysyttelee pohjan lähellä sitä tavataan harvoin. Laajemmin esiintymisaluetta on Itämeri ja Pohjanmeri.
Rasvakala syö pohjaeläimiä kuten pieniä äyriäisiä ja matoja. Pohjanmeren rasvakalat syövät myös pieniä meduusoja.
Rasvakalan mätiä käytetään ruokana etenkin Tanskassa. Sitä värjätään mustaksi ja myydään "pohjoisen kaviaarin" tai Limfjordin kaviaarin nimellä monissa maissa.[2]
Rasvakala (Cyclopterus lumpus) on pohjan lähellä viihtyvä kala.
Le lompe, lump, cycloptère ou grosse poule de mer (Cyclopterus lumpus), est une espèce de poissons benthiques, appartenant à la famille des Cyclopteridae et seul représentant du genre Cyclopterus. Il est très répandu sur les deux rives de l'Atlantique Nord, de la mer du Nord et de la mer Baltique.
Il est pêché pour ses œufs, sa chair n'ayant pas de valeur commerciale. Il est aussi élevé pour sa fonction de poissons « nettoyeurs » dans le cadre de l'élevage de saumons[2].
Les mâles mesurent généralement 30 à 40 cm de longueur pour 2 à 3 kg, tandis que les femelles peuvent atteindre 50 cm de longueur pour 5 kg. Le maximum est de 60 cm de longueur pour un poids de 9,5 kg[3]. Son corps massif, de la forme d'une balle, est recouvert de petits nodules cutanés, avec quatre rangées de tubercules osseux sur chaque flanc. Sous son épaisse peau dépourvue d'écailles, il possède une importante couche de graisse lui valant une allure gélatineuse. Sa couleur varie en fonction de l'habitat : les mâles sont le plus souvent gris noirâtre et verdâtres à maturité, leur livrée devient rougeâtre à jaunâtre pendant la saison de reproduction, tandis que celle des femelles devient verte ou bleue. Ses nageoires pelviennes forment une puissante ventouse adhésive, mesurant 8 à 10 cm de diamètre, qui lui permet de se fixer fermement aux rochers ou à d'autres surfaces. Il possède deux nageoires dorsales et une anale. La tête et les nageoires pectorales des mâles sont plus grandes que celles des femelles[4],[5],[6].
Il vit dans les eaux froides de l'Atlantique Est et Ouest, la Manche jusqu'à la mer du Nord et la mer Baltique. Il fréquente les zones rocheuses du littoral jusqu’à 300 m de profondeur et plus. Pendant la période de reproduction, le lompe s’approche des côtes pour la reproduction[3].
Elle a lieu à la fin de l'hiver et au début du printemps. Les adultes matures, aux flancs plus colorés (rouge-orange pour le mâle, vert-bleu pour la femelle) gagnent les eaux peu profondes du littoral (de la zone des marées à 70 m). Les œufs sont pondus en paquets, que le mâle féconde, puis ventile et surveille jusqu'à l'éclosion. Les femelles regagnent aussitôt les zones profondes[7].
Les lompes sont aussi élevés en écloserie, pour la filière d'élevage du saumon, car ces petits poissons « nettoyeurs » mangent les poux de mer, qui se concentrent dans les cages des saumons d’élevage[2].
La pêche est très saisonnière (au moment du frai), et ne s'intéresse qu'aux œufs. La chair a de peu de valeur commerciale. Seules les femelles sont débarquées (ou vidées à bord des bateaux pour récupérer les gonades femelles, la rogue). Les œufs sont salés en saumure, colorés (au rouge amarante E123 ou au noir brillant E151, à l'état naturel ils sont gris sombre, moins appétissants), additionnés de conservateurs et d'épices, et conditionnés sous forme de semi-conserves (à conserver au frais). Les œufs de lump sont utilisés comme succédané du caviar.
Les principaux pays producteurs sont l'Islande, le Danemark et le Canada (quelques milliers de tonnes par an).
Le lompe, lump, cycloptère ou grosse poule de mer (Cyclopterus lumpus), est une espèce de poissons benthiques, appartenant à la famille des Cyclopteridae et seul représentant du genre Cyclopterus. Il est très répandu sur les deux rives de l'Atlantique Nord, de la mer du Nord et de la mer Baltique.
Il est pêché pour ses œufs, sa chair n'ayant pas de valeur commerciale. Il est aussi élevé pour sa fonction de poissons « nettoyeurs » dans le cadre de l'élevage de saumons.
Hrognkelsi (eða hrokkelsi) (fræðiheiti Cyclopterus lumpus) er nafn á fisktegund sem á íslensku gengur undir kynbundnum nöfnum. Það er rauðmagi eða grásleppa. Rauðmaginn er hrognkelsahængurinn (karlkyn) og grásleppan hrygna hrognkelsis (kvenkyn). Rauðmaginn elur önn fyrir ungum sínum.
Íslendingar hafa veitt hvortveggja í net, en grásleppunetin eru nokkru stórriðnari en rauðmaganetin, enda grásleppan stærri. Í Brekkukotsannál Halldórs Laxness segir á einum stað: „Þeir sem veiða hrokkelsi eru aldrei nefndir rauðmagakallar, en alltaf grásleppukarlar“.
Til er gömul sögn um það hvernig hrognkelsin hafi orðið til og marglyttan. Og sagan er á þá leið að einhverju sinni hafi Jesús Kristur verið á gangi með sjó fram. Þá bar svo við að Kristur hrækti í sjóinn „og af því varð rauðmaginn". Sankti Pétur hafði verið í för með meistara sínum að þessu sinni. Og er hann sá að Kristur hrækti í sjóinn þá gerði hann það líka „og af þvi varð grásleppan“. — Kölski var á flakki um þessar mundir og sá til ferða þeirra Krists og Péturs. Hljóp hann nú niður að sjó og fór i hámót á eftir þeim, því að hann fýsti að vita hvaða erindi þeir ætti niður i fjöru og inn með öllum sjó. Og er hann sá að þeir hræktu í sjóinn, þá gerði hann slíkt hið sama. En af þeim hráka varð marglyttan og vita menn ekki til þess að hún sé til nokkurs nýt.
Ef hrognkelsi kom á öngul manna var það afleitt og táknaði bráða feigð þess er dró. Það þótti einnig vita á ofsaveður ef grásleppa sást vaða í vatnsborðinu.
Hrognkelsi (eða hrokkelsi) (fræðiheiti Cyclopterus lumpus) er nafn á fisktegund sem á íslensku gengur undir kynbundnum nöfnum. Það er rauðmagi eða grásleppa. Rauðmaginn er hrognkelsahængurinn (karlkyn) og grásleppan hrygna hrognkelsis (kvenkyn). Rauðmaginn elur önn fyrir ungum sínum.
Íslendingar hafa veitt hvortveggja í net, en grásleppunetin eru nokkru stórriðnari en rauðmaganetin, enda grásleppan stærri. Í Brekkukotsannál Halldórs Laxness segir á einum stað: „Þeir sem veiða hrokkelsi eru aldrei nefndir rauðmagakallar, en alltaf grásleppukarlar“.
Il lompo[1] (Cyclopterus lumpus), conosciuto anche come ciclottero, è un pesce d'acqua salata appartenente alla famiglia Cyclopteridae, ordine Scorpaeniformes.
Specie settentrionale. È presente nel mar Baltico. Vive principalmente sui fondali rocciosi da pochi centimetri d'acqua a oltre 400 metri di profondità.
Questo pesce è molto caratteristico per il corpo alto e massiccio, tondeggiante, privo di squame ma cosparso di tubercoli ossei. La pinna dorsale, simmetrica alla pinna anale, è molto arretrata, prossima alla pinna caudale, che è spatolata. Manca di vescica natatoria e le pinne ventrali sono trasformate in una ventosa con la quale rimane attaccato al fondale o alle rocce. Le pinne pettorali sono molto ampie.
Il colore è scuro, da grigio blu a verdastro. I maschi in riproduzione sono rosso arancio vivace.
Gli adulti misurano fino a 60 centimetri nei maschi, 40 nelle femmine, e possono pesare fino a 3 kg.
Si nutre di crostacei, molluschi, piccoli pesci e ctenofori.
Le uova vengono deposte in marzo-aprile in acqua bassissima, talvolta in zone che vengono scoperte dalla bassa marea; hanno un colore pallido tendente al rosa o al giallo. I maschi le sorvegliano fino alla schiusa che avviene circa 2 mesi dopo, agitando l'acqua per ossigenarle. Ogni femmina può deporre circa 130 000 uova (circa 600 g).
Le uova, salate e colorate di rosso o nero, sono commercializzate come succedaneo del caviale.
Il lompo (Cyclopterus lumpus), conosciuto anche come ciclottero, è un pesce d'acqua salata appartenente alla famiglia Cyclopteridae, ordine Scorpaeniformes.
Ciegorius, arba jūrų rupūžė (Cyclopterus lumpus) – apvaliapelekinių (Cyclopteridae) šeimos žuvis. Ilgis iki 60 cm. Patinas saugo ikrus, po to globoja jauniklius. Baltijos jūroje ties Lietuvos pakrantėmis negausi žuvis.
Ciegorius, arba jūrų rupūžė (Cyclopterus lumpus) – apvaliapelekinių (Cyclopteridae) šeimos žuvis. Ilgis iki 60 cm. Patinas saugo ikrus, po to globoja jauniklius. Baltijos jūroje ties Lietuvos pakrantėmis negausi žuvis.
De snotolf (Cyclopterus lumpus), ook wel lompvis genoemd, is een straalvinnige vis uit de familie van snotolven (Cyclopteridae), orde van schorpioenvisachtigen (Scorpaeniformes).
Deze lijvige vis heeft een knobbelige huidkam en benige knoppels op de flanken. De buikvinnen zijn vergroeid tot een soort zuignap, waarmee hij zich kan vasthechten. In de paaitijd nemen de mannetjes een roodachtige kleur aan en de vrouwtjes worden helder-blauwgroen. Het wijfje is groter dan het mannetje en kan maximaal 61 centimeter lang en 9500 gram zwaar worden.
De snotolf vindt zijn voedsel zowel bij de bodem als in de waterkolom. Ze komen ook voor in wateren met een sterke stroming.
Om te paaien en eieren te leggen gaan ze naar de bodem. In Nederland komt de snotolf in de winter naar ondiep water vlak onder de kust om daar op de steenbeschoeiing van waterkeringen de eipakketten af te zetten. Tot eind april zijn de volwassen dieren dan onder andere in de Oosterschelde en het Grevelingenmeer te zien. Alleen het mannetje zorgt voor de kroost en bewaakt en verzorgt de roze eitjes tot ze na 6 tot 8 weken uitkomen. Hij waait met zijn borstvinnen zuurstofrijk water over de eipakketten en verlaat ze gewoonlijk niet, zelfs niet als de eieren met eb droogvallen.[1]
De snotolf is een traag zwemmende zoutwatervis, die voorkomt in arctisch tot gematigd water in het noorden van de Atlantische Oceaan, de Noordzee en de Oostzee op een diepte tot 400 meter.
De snotolf is voor de visserij van aanzienlijk commercieel belang. De viskuit wordt als betaalbaar alternatief voor kaviaar gebruikt. De soort kan worden bezichtigd in sommige publiek toegankelijke grote aquaria.
De snotolf staat op de achterkant van de IJslandse munt van 100 kronen afgebeeld.
De snotolf (Cyclopterus lumpus), ook wel lompvis genoemd, is een straalvinnige vis uit de familie van snotolven (Cyclopteridae), orde van schorpioenvisachtigen (Scorpaeniformes).
Rognkjekse og rognkall (Cyclopterus lumpus) er høvesvis hoa og hannen hjå ein beinfisk i rognkjeksfamilien. Arten er lett å kjenna att på den klumpete kroppen og sugeskiva dei har på buken. Han er vanleg nord i Atlanterhavet frå nord-Portugal og nordover, og trivst helst på grunt vatn frå fjøra og ned til 50-60 m.
Rognkjekse og rognkall har klumpete kroppar med små hovud. På ryggen har dei ein karakteristisk pukkel, som veks med alderen og er størst hjå hannen. På buken har dei ei sugeskive som dekker om lag 1/5 av kroppen og er omdanna frå bukfinnane. Brystfinnane sit delvis på undersida av fisken. Langs sidene og mellom ryggfinnane har dei tre rekkjer med store vorter.
Rognkjekse kan bli over 60 cm og vege 5,5 Kg. Hannar vert sjeldan lengre enn 50 cm.
Rognkjeksa lever oseanodromt, det vil seie at ho heldt seg nær botnen i kyststrok i gytetida medan ho er pelagisk elles i livet. Som andre artar i familien praktiserer dei yngelpleie; rognkallen vaktar egga fram til dei vert klekt, noko som ofte kan ta opp mot to månadar. I tillegg til å jaga vekk predatorar syter han òg for at rogna vert tilført friskt vatn.
Fisken er solitær oftare enn stimlevande. Han lever stort sett av planktoniske krepsdyr, manetar, småfisk og børstemakk.
Rognkjekse har truleg vorte fiska i fleire hundre år. Ein vanleg fangstmetode har vore å spidda hannar som har vakta egg på grunt vatn med eit fiskespyd. Den dag i dag er det rognkallen sitt kjøt som er det mest ettertrakta av vaksne fisk.
I nyare tid har derimot rogna til rognkjeksa vorte viktigast og mest verdifull. Ein fangar i dag helst kjønnsmogne hoer for å ta rogna ut av kroppen. Særleg på Island er dette ei stor næring, ein reknar med at 70 % av all rognkjeksrogn som vert omsett - 1600 tonn - vert fiska der. Dette vert marknadsført som kaviar.
I tillegg til fiske er også rognkjeksa nytta som rensefisk i havbruk, då han et luseartar som lakselus.[1]
Rognkjekse og rognkall (Cyclopterus lumpus) er høvesvis hoa og hannen hjå ein beinfisk i rognkjeksfamilien. Arten er lett å kjenna att på den klumpete kroppen og sugeskiva dei har på buken. Han er vanleg nord i Atlanterhavet frå nord-Portugal og nordover, og trivst helst på grunt vatn frå fjøra og ned til 50-60 m.
Rognkjeks eller rognkjekse (Cyclopterus lumpus) er en fiskeart. Det er egentlig bare hunnen som kalles rognkjeks, mens hannen kalles rognkall. Den er vanlig langs hele norskekysten.
Den er lett å kjenne fra andre fisker i norske farvann på den runde kroppen med tykk hud og sju rekker med beinknuter på sidene og buken. Den fremste ryggfinnen er skjult av en kam med beinknuter. Mellom brystfinnene er det en stor sugeskive som er dannet av bukfinnene. Sugeskiva brukes til å feste seg til steiner eller annet underlag.
Rognkallen har større hode og brystfinner enn hunnen, og har en rødaktig buk i gytetiden. Hunnene blir opptil 63 cm og 5,5 kg, mens rognkallene blir opptil 55 cm.
Forholdsvis lite er kjent om rognkjeksens livsførsel. Om våren kommer de inn til kysten for å gyte på grunt vann. Hver rognkjeks gyter en klump som er omtrent en sjuendedel av kroppsvekten. Klumpen er klebrig og fester seg til steiner eller fjell. Flere hunner gyter på samme sted og bygger opp klumpen, som kan bestå av opptil 300 000 egg. Hannen vokter eggklumpen til eggene klekkes etter ca. 60 dager. Yngelen svømmer rundt i tareskogene og suger seg ofte fast til tang. De første to åra holder ungfiskene til i strandsonen, før de vandrer ut på dypt vann. Voksne fisker lever pelagisk på 50–150 m dyp, og eter pelagiske krepsdyr og maneter.
Arten er utbredt på begge sider av Nord-Atlanteren. I øst finnes den fra Spania til Barentshavet inkludert Østersjøen og farvannene rundt De britiske øyer, Færøyene, Island og Grønland. I vest finnes rognkjeks fra Hudsonbukta sørover til New Jersey, sjeldnere sør til Chesapeake Bay. På 2000-tallet er det gjort funn av rognkjeks i områder lenger sør der den før var ukjent, utenfor Algarvekysten[1] og i Adriaterhavet.[2]
Rognkjeksa har et løst kjøtt, men spises i Danmark, Nord-Tyskland og Island. I Norge brukes selve fisken kun til revefor og agn, men det drives fiske for å skaffe rogn til kaviarproduksjon. I 2010 deltok 295 norske fartøyer i dette fisket, og det ble levert 376 tonn rå rogn til en verdi av 15,4 millioner kr. Farget og saltet rogn selges i Danmark som «limfjordkaviar», et billigere alternativ til kaviar fra stør.
På dansk heter rognkjeks stenbid, men den må ikke forveksles med den norske steinbit, som er en helt annen fisk.
Det er blitt gjort vellykkede forsøk med å bruke rognkjeks til å fjerne lakselus i oppdrettsanlegg.[3][4]
Rognkjeks eller rognkjekse (Cyclopterus lumpus) er en fiskeart. Det er egentlig bare hunnen som kalles rognkjeks, mens hannen kalles rognkall. Den er vanlig langs hele norskekysten.
Den er lett å kjenne fra andre fisker i norske farvann på den runde kroppen med tykk hud og sju rekker med beinknuter på sidene og buken. Den fremste ryggfinnen er skjult av en kam med beinknuter. Mellom brystfinnene er det en stor sugeskive som er dannet av bukfinnene. Sugeskiva brukes til å feste seg til steiner eller annet underlag.
Rognkallen har større hode og brystfinner enn hunnen, og har en rødaktig buk i gytetiden. Hunnene blir opptil 63 cm og 5,5 kg, mens rognkallene blir opptil 55 cm.
Forholdsvis lite er kjent om rognkjeksens livsførsel. Om våren kommer de inn til kysten for å gyte på grunt vann. Hver rognkjeks gyter en klump som er omtrent en sjuendedel av kroppsvekten. Klumpen er klebrig og fester seg til steiner eller fjell. Flere hunner gyter på samme sted og bygger opp klumpen, som kan bestå av opptil 300 000 egg. Hannen vokter eggklumpen til eggene klekkes etter ca. 60 dager. Yngelen svømmer rundt i tareskogene og suger seg ofte fast til tang. De første to åra holder ungfiskene til i strandsonen, før de vandrer ut på dypt vann. Voksne fisker lever pelagisk på 50–150 m dyp, og eter pelagiske krepsdyr og maneter.
Arten er utbredt på begge sider av Nord-Atlanteren. I øst finnes den fra Spania til Barentshavet inkludert Østersjøen og farvannene rundt De britiske øyer, Færøyene, Island og Grønland. I vest finnes rognkjeks fra Hudsonbukta sørover til New Jersey, sjeldnere sør til Chesapeake Bay. På 2000-tallet er det gjort funn av rognkjeks i områder lenger sør der den før var ukjent, utenfor Algarvekysten og i Adriaterhavet.
Rognkjeksa har et løst kjøtt, men spises i Danmark, Nord-Tyskland og Island. I Norge brukes selve fisken kun til revefor og agn, men det drives fiske for å skaffe rogn til kaviarproduksjon. I 2010 deltok 295 norske fartøyer i dette fisket, og det ble levert 376 tonn rå rogn til en verdi av 15,4 millioner kr. Farget og saltet rogn selges i Danmark som «limfjordkaviar», et billigere alternativ til kaviar fra stør.
På dansk heter rognkjeks stenbid, men den må ikke forveksles med den norske steinbit, som er en helt annen fisk.
Det er blitt gjort vellykkede forsøk med å bruke rognkjeks til å fjerne lakselus i oppdrettsanlegg.
Tasza[2], zając morski[2] (Cyclopterus lumpus) – gatunek ryby skorpenokształtnej z rodziny taszowatych (Cyclopteridae), jedyny przedstawiciel rodzaju Cyclopterus. Poławiana jako ryba konsumpcyjna.
Strefa przybrzeżna wschodniego i zachodniego wybrzeża Oceanu Atlantyckiego, Morze Barentsa i Morze Bałtyckie. Zimą schodzą głębiej (do 400 m p.p.m.).
Ciało krępe, silnie wygrzbiecone, bez łusek. Płetwy brzuszne zrośnięte w przyssawkę. Dwie płetwy grzbietowe, druga przesunięta do tyłu, położona symetrycznie do płetwy odbytowej. Ubarwienie szare, spód jaśniejszy. Osiąga długość maksymalnie 60 cm, osobniki spotykane w Morzu Bałtyckim są mniejsze, do 30 cm.
Dymorfizm płciowy: samiec na czas rozrodu przybiera szatę godową – pomarańczowy brzuch i brązowy grzbiet.
Rozród: Tarło odbywa się wczesną wiosną w płytkiej wodzie nad dnem kamienistym i zarośniętym. Samiec pilnuje ikry przyssany do kamienia, samica odpływa na głębsze wody. Młode po urodzeniu przysysają się na pewien czas do ciała samca. Dorosłe osobniki w okresie rozrodu nie pobierają pokarmu.
Odżywianie: skorupiaki, meduzy i małe ryby.
Gatunek poławiany gospodarczo. Mięso samic uważane jest za niesmaczne. Barwiona i niebarwiona ikra taszy sprzedawana jest jako imitacja kawioru.
Włodzimierz Załachowski: Ryby. Warszawa: Wydawnictwo Naukowe PWN, 1997. ISBN 83-01-12286-2.
Tasza, zając morski (Cyclopterus lumpus) – gatunek ryby skorpenokształtnej z rodziny taszowatych (Cyclopteridae), jedyny przedstawiciel rodzaju Cyclopterus. Poławiana jako ryba konsumpcyjna.
Cyclopterus lumpus é uma espécie de peixe pertencente à família Cyclopteridae.
A autoridade científica da espécie é Linnaeus, tendo sido descrita no ano de 1758.
Encontra-se presente em Portugal, onde é uma espécie nativa.
O seu nome comum é peixe-lapa.
Trata-se de uma espécie de água salobra e marinha. Atinge os 57 cm de comprimento total nos indivíduos do sexo feminino.
Cyclopterus lumpus é uma espécie de peixe pertencente à família Cyclopteridae.
A autoridade científica da espécie é Linnaeus, tendo sido descrita no ano de 1758.
Bradavíčarica (znanstveno ime Cyclopterus lumpus) je riba severnih obal Atlantskega oceana, zaide tudi do Španije. Bradavičarica je edina predstavnica rodu Cyclopterus.
Lovijo jo največ zaradi iker, cenejše vrste kaviarja. V Skandinaviji tudi za prehrano.
Sjurygg (Cyclopterus lumpus) är en fisk i familjen sjuryggsfiskar och enda arten i släktet Cyclopterus. Hanen kallas traditionellt för stenbit vilket kommersiellt även honan görs idag då dess rom säljs som stenbitsrom.
Sjuryggen lever i kustnära områden i Atlanten och närliggande innanhav, från Biscayabukten och Atlantkusten norrut, över södra Grönland och runt Island till Vita havet, Hudson Bay och Bottenviken.[2] [3][förtydliga]
Färgen är blågrå på ovansidan och röd eller grön på undersidan. Färgerna hos hanen blir kraftigare under lekperioden med rödaktiga sidor, buk och fenor.[2]
Bukfenorna och bukpartiet mellan dem är omvandlade till en stor sugskiva som främst hanen använder då han vaktar äggen. Hos äldre fiskar täcks ryggfenan av en kraftig hudkam. Honan kan bli 70 cm och väga ca 7 kg. Hanen kan bli 40 cm och väga ca 3 kg.[2]
Sjuryggens ekologi är till stor del okänt. Man tror att den lever pelagiskt på djupt vatten utanför lektiden, men ingenting säkert är känt. Den leker under vinter till vår, då honan lägger upp till 300 000 ägg i högar på bottnen. Äggen, som först är röda men snart byter färg till grönt, vaktas av hanen. De kläcks efter 7–8 veckor.[2] Den huvudsakliga födan består av kräftdjur, maneter och maskar.[3]
Sjuryggen fiskas främst för rommen, som saluförs som stenbitsrom. Som matfisk föredras hanen, på grund av dess fastare kött.[3] I Norge används den i kommersiell laxodling eftersom den äter upp laxlus (Gyrodactylus salaris) [4][5]
Traditionellt kallas hanen för stenbit och honan kvabbso. Kommersiellt kallas idag även honan för stenbit då dess rom säljs som stenbitsrom. Lokalt i Bohuslän har honan även kallats rånka.[6]
Namn Trakt Referens Anteckning Hane HonaYngel
I bakgrunden en brunalg, Ascophyllum nodosum
Sjurygg (Cyclopterus lumpus) är en fisk i familjen sjuryggsfiskar och enda arten i släktet Cyclopterus. Hanen kallas traditionellt för stenbit vilket kommersiellt även honan görs idag då dess rom säljs som stenbitsrom.
Cá vây tròn (Danh pháp khoa học: Cyclopterus lumpus) là một loài cá biển trong họ Cyclopteridae thuộc bộ cá mù lằn Scorpaeniformes, cá vây tròn là loài duy nhất trong chi Cyclopterus.[1] Chúng được tìm thấy ở vùng phía Bắc Đại Tây Dương và vùng biển Bắc Cực cho đến tận phía Nam của vịnh Chesapeake thuộc vùng nam New Jersey của Bắc Mỹ và vùng biển Tây Ban Nha thuộc châu Âu[2]
Cá vây tròn có thể đạt chiều dài 35 cm-40 cm, nặng từ 1,3 kg-2,7 kg. Những con cái có kích thước lớn hơn những con đực. Cá vây tròn có thể có màu ghi xanh, xanh ô-liu, nâu, xanh vàng hoặc nâu đỏ. Những màu sắc này phù hợp với môi trường giúp chúng có thể ngụy trang. Tuy vậy, những con đực thường có màu sắc sặc sỡ hơn những con cái. Khả năng bơi của cá vây tròn không được tốt do kích thước cơ thể nhỏ nhưng trọng lượng cơ thể lại nặng. Chúng dành phần lớn thời gian sống của mình ở dưới đáy biển, thỉnh thoảng mới bơi lên vùng nước nông hoặc giấu mình dưới những đám tảo biển.
Mùa giao phối của cá vây tròn diễn ra từ tháng 2 đến tháng 5. Mỗi mùa sinh sản, cá vây tròn cái có thể đẻ tới 136.000 quả trứng. Cá vây tròn đực sẽ thụ tinh cho trứng cho đến khi chúng nở. Nó dọn dẹp bùn đất, bảo đảm sự thông thoáng cũng như bảo vệ số trứng khỏi kẻ thù. Giai đoạn ấp trứng này thường kéo dài từ 6-8 tuần và cá đực không ăn gì trong suốt thời gian này. Cá vây tròn con có hình dáng giống nòng nọc. Chúng bơi rất tích cực và ăn những động vật nổi cho đến khi đủ lớn (khoảng 10 ngày sau khi nở) để săn tìm và ăn các loài giáp xác. Cá vây tròn đạt tuổi thành thục sinh dục là 3 tuổi và chúng có thể tồn tại 7-8 năm trong tự nhiên.
Cá vây tròn (Danh pháp khoa học: Cyclopterus lumpus) là một loài cá biển trong họ Cyclopteridae thuộc bộ cá mù lằn Scorpaeniformes, cá vây tròn là loài duy nhất trong chi Cyclopterus. Chúng được tìm thấy ở vùng phía Bắc Đại Tây Dương và vùng biển Bắc Cực cho đến tận phía Nam của vịnh Chesapeake thuộc vùng nam New Jersey của Bắc Mỹ và vùng biển Tây Ban Nha thuộc châu Âu
После вылупления из икры молодые пинагоры проводят несколько дней в приливных бассейнах или прикрепившись присоской к плавучим водорослям. По мере роста молодняк переселяется в открытое море, где начинает питаться студенистым зоопланктоном, икрой других рыб и мелкими ракообразными[источник не указан 385 дней].
Нерест проходит в прибрежной зоне в феврале—июле в зависимости от региона. Плодовитость от 15 до 350 000 икринок.
Ряд аспектов биологии (отсутствие плавательного пузыря, брюшная присоска) предполагают донный образ жизни, при этом рыбы попадаются в пелагических сетях и донных тралах одинаково часто. Исследование проведённое при помощи электронных радиометок, закреплённых на теле рыб показало, что пинагоры проводят большую часть дня у дна, лишь иногда поднимаясь в средние морские слои. Ближе к нересту рыбы напротив, чаще покидают дно и больше времени плавают в толще воды. В связи с отсутствием плавательного пузыря рыба способна совершать быстрые перемещения от поверхности до дна в течение дня. По неизвестным причинам, пинагоры в течение дня держатся близ дна, а днём плавают в пелагической зоне. Таким образом, пинагор считается полупелагической / полудонной рыбой[4].
Ценная промысловая рыба. Мировые уловы пинагора в 2005—2010 годах варьировались от 11,5 до 20,4 тысяч тонн. Основные страны, добывающие эту рыбу — Гренландия и Исландия. Исторически Норвегия и Канада вносили значительный вклад в промысел и поставку пинагоров на рынок, но из-за снижения цен на икру и падения численности пинагора вылов сократился. Дания и Швеция так же ловят эту рыбу, но объём их улова по сравнению с другими странами невелик[5].
Самок пинагора ловят в основном с целью добычи икры. Сама икра розового цвета, но её часто подкрашивают в красный или чёрный цвет и тогда она внешне напоминает икру лососевых или осетровых рыб. Икра пинагора богата белками, витаминами. Часто используется в восточной кухне. Вылов рыб производятся жаберной сетью. Исландией была налажена торговля мясом пинагора с Китаем[источник не указан 385 дней].
В Норвегии с 2015 года предпринимаются попытки использовать пинагора с целью уничтожения лососевых вшей в рыболовных хозяйствах.
После вылупления из икры молодые пинагоры проводят несколько дней в приливных бассейнах или прикрепившись присоской к плавучим водорослям. По мере роста молодняк переселяется в открытое море, где начинает питаться студенистым зоопланктоном, икрой других рыб и мелкими ракообразными[источник не указан 385 дней].
Нерест проходит в прибрежной зоне в феврале—июле в зависимости от региона. Плодовитость от 15 до 350 000 икринок.
Ряд аспектов биологии (отсутствие плавательного пузыря, брюшная присоска) предполагают донный образ жизни, при этом рыбы попадаются в пелагических сетях и донных тралах одинаково часто. Исследование проведённое при помощи электронных радиометок, закреплённых на теле рыб показало, что пинагоры проводят большую часть дня у дна, лишь иногда поднимаясь в средние морские слои. Ближе к нересту рыбы напротив, чаще покидают дно и больше времени плавают в толще воды. В связи с отсутствием плавательного пузыря рыба способна совершать быстрые перемещения от поверхности до дна в течение дня. По неизвестным причинам, пинагоры в течение дня держатся близ дна, а днём плавают в пелагической зоне. Таким образом, пинагор считается полупелагической / полудонной рыбой.
圓鰭魚為圓鰭魚科圓鰭魚屬的唯一一種魚類,分布於北极一带200米深处,體長可達61公分,鱼身营养价值高,鱼皮像甲鱼的裙边,胶原蛋白的含量高,鱼肉嫩滑,不饱和脂肪酸的含量高,骨头含钙量高。圓鰭魚的腹鰭有類似蝦虎魚類腹鰭癒合成一盤狀吸盤的特徵。圓鰭魚魚卵在丹麥料理十分廣泛地使用,除了會與減半或切片的烚蛋放在一起外,還有跟土墩蝦(mounds of shrimp),或是其他魚類、海鮮等的組合。棲息在岩石底質、海草生長的底層水域,在產卵季節的時候,雄魚在下面上變成淡紅顏色,然而母魚是藍綠色,以櫛水母、水母、小型甲殼動物、多毛類動物等為食。
圓鰭魚為圓鰭魚科圓鰭魚屬的唯一一種魚類,分布於北极一带200米深处,體長可達61公分,鱼身营养价值高,鱼皮像甲鱼的裙边,胶原蛋白的含量高,鱼肉嫩滑,不饱和脂肪酸的含量高,骨头含钙量高。圓鰭魚的腹鰭有類似蝦虎魚類腹鰭癒合成一盤狀吸盤的特徵。圓鰭魚魚卵在丹麥料理十分廣泛地使用,除了會與減半或切片的烚蛋放在一起外,還有跟土墩蝦(mounds of shrimp),或是其他魚類、海鮮等的組合。棲息在岩石底質、海草生長的底層水域,在產卵季節的時候,雄魚在下面上變成淡紅顏色,然而母魚是藍綠色,以櫛水母、水母、小型甲殼動物、多毛類動物等為食。