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Backhousia citriodora(common nameslemon myrtle,lemon scented myrtle,lemon scented ironwood) is aflowering plantin the familyMyrtaceae, genusBackhousia. It is endemic to subtropical rainforests of central and south-easternQueensland,Australia, with a natural distribution from Mackay to Brisbane.Other common names are sweet verbena tree, sweet verbena myrtle, lemon scented verbena, and lemon scented backhousia.
Sitroenmirt (Backhousia citriodora, ook lemon myrtle of suurlemoengeurige ysterhout) is 'n blomplant in die familie Myrtaceae, genus Backhousia. Dit is endemies in subtropiese reënwoude van Sentraal- en Suid-Oos-Queensland, Australië, met 'n natuurlike verspreiding van Mackay tot Brisbane.[1] Ander algemene name is soetverbenaboom, soetverbena Myrtle, suurlemoengeurige verbena, en suurlemoengeurige backhousia.
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Backhousia citriodora F.Muell., conocida como mirto llimón (lemon myrtle), ye una planta con flor de la familia Myrtaceae, xéneru Backhousia. Ye endémica de los montes lluviosos subtropicales del este y sudeste de Queensland, Australia, con una distribución natural dende Mackay a Brisbane.[1] Otros nomes comunes son lemon scented myrtle (mirto arume de llimón), lemon scented ironwood (corteza de fierro arume de llimón).
Puede algamar 20 m d'altor, pero ye con frecuencia más pequeñu. Les fueyes son perennifolias, opuestes, llanceolaes, de 5-12 cm de llargu y 15-25 mm d'anchu, verdes brillosas, con un marxe enteru. Les flores son blanques cremoses, de 5–7 mm de diámetru, producir en recímanos nos estremos de les cañes dende'l branu hasta la seronda, dempués de la cayida del pétalu la mota ye persistente.
El mirto de llimón dacuando confundir cola "corteza de fierro de llimón", que ye Eucalyptus staigeriana.
B.citriodora tien dos quemotipos d'aceites esenciales:
Los aborigines australianos usaron el mirto llimón por enforma tiempu, tantu en culinaria y como planta melecinal. L'aceite tien la más alta pureza de citral; típicamente más alta que la hierba limón. Tamién se considera que tien un arume "más llimpiu y duce" que les fontes comparables de citral–hierba limón y Litsea cubeba.[3]
El mirto llimón ye una de los más conocíos saborizantes de la bushfood y dacuando ye mentáu como "reina de les yerbes de llimón" (Queen of the lemon herbs).[4] La fueya con frecuencia úsase como cachos deshidrataos, o na forma d'esencia de sabor encapsulada. Tien un rangu d'usos, tales como plizques de mirto llimón en panqués; sazón en pastes; la fueya entera con pexe enfornáu; en fervinchos en macadamia o n'aceites vexetales; ellaboráu en thé, incluyendo amiestos de thés. Puede tamién ser usáu como reemplazu de saborizante de llimón n'alimentos a base de lleche, tales como pastel de quesu, xelaos de sabor a llimón y sorbetes ensin el problema de cuayamientu acomuñáu cola acidez de la fruta de llimón.
La fueya seca tien l'habilidá pa buscar ente los radicales llibres.[5]
L'aceite esencial de mirto llimón tien propiedaes antimicrobianas ; sicasí l'aceite esencial ye tóxicu pa les célules humanes in vitro.[6] Cuando s'eslee a aproximao 1%, l'absorción al traviés de la piel y el so dañu subsecuente piénsase que ye mínimu.[7] L'aceite de mirto llimón tien un altu coeficiente del Coeficiente Rideal-Walker, una midida de potency antimicrobiana.[8] L'usu del mirto llimón como un tratamientu pa mancadures de la piel casaes pol Molluscipoxvirus, una enfermedá qu'afecta a los neños y en pacientes con inmunodeficiencia, investigóse. Nueve de dieciséis pacientes que fueron trataos cola graduación de 10% d'aceite de mirto llimón amosaron una meyora significativa, comparáu a nengún nel grupu de control.[9] L'aceite ye un ingrediente popular nel cuidu de la salú y productos de llimpieza, especialmente en xabón, lociones y shampoo.
El mirto llimón ye cultiváu como planta ornamental. Puede ser cultiváu dende'l clima tropical al templáu con iviernos nidios y poder iguar en rexones más fríes cuando se-y protexe de les xelaes cuando moza.[1] En cultivu raramente entepasa los 5 m y usualmente tien una copa trupa. La principal atracción pa los xardineros ye'l golor a llimón qu'emiten les fueyes y flores del árbol. El mirto llimón ye una planta resistente que tolera tolos suelos menos los ruinamente drenaos.[1] Puede ser de crecedera lenta pero respuende bien a la lliberación pausada d'abonos.
La planta de mirto llimón pasa por una etapa xuvenil arbustiva, enantes de desenvolver un tueru dominante. El mirto llimón puede ser arrobináu dende grana, pero pega amodo.[1] Les fraes en crecedera de los árboles maduros eviten la etapa xuvenil arbustiva. L'espardimientu por frada tamién ye usada p'aprovir una consistencia na producción.
En cultivu de plantíos l'árbol caltiense como un parrotal pola collecha regular de la parte cimera y los llaos. La collecha mecánica ye usada en plantíos comerciales. Ye importante retener delles cañes inferiores cuando se-y fradadura pa la salú de la planta. Les fueyes collechaes son deshidrataes para especia de fueya, o destilada pol so aceite esencial.
La mayoría del mirto llimón comercial cultivar en Queensland y la mariña norte Nueva Gales del Sur, Australia.
Backhousia citriodora describióse por Ferdinand von Mueller y espublizóse en Estaza Phytographiæ Australiæ 1: 78. 1859.[14]
Al mirto llimón dióse-y el nome botánicu Backhousia citriodora en 1853 n'honor del botánicu inglés, James Backhouse.
El nome común reflexa'l fuerte golor a llimón de les fueyes estrapaes. "Mirto arume de llimón" (Lemon scented myrtle) foi'l nome común primariu hasta que'l nome comercial embrivíu comercial, "mirto llimón", foi creáu pola industria alimenticia australiana pa comercializar la fueya pa usu culinariu. Mirto llimón ye agora'l nome más común pa la planta y los sos productos.
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Backhousia citriodora oder die Zitronenmyrte ist ein Baum in der Familie der Myrtengewächse aus dem nordöstlichen Australien.
Backhousia citriodora wächst als langsamwüchsiger, immergrüner Baum, seltener als Strauch, mit schlankem Stamm bis über 20 Meter hoch, in Kultur wird er nur etwa 5 Meter hoch. Der Stammdurchmesser erreicht über 25 Zentimeter. Die gräulich-braune Borke ist rissig.
Die einfachen Laubblätter sind gegenständig und kurz gestielt. Der Blattstiel ist bis 1,5 Zentimeter lang. Die leicht ledrigen, gekerbten bis ganzrandigen, schmal-eiförmigen, seltener verkehrt-eiförmigen bis eilanzettlichen oder elliptischen und spitzen bis zugespitzten Blätter sind bis 15 Zentimeter lang. Die kahlen bis unterseits leicht behaarten Blätter sind mit Öldrüsen besetzt. Die Blattränder sind öfters leicht umgebogen. Die Nervatur ist fein gefiedert mit vielen Seitenadern. Es sind früh abfallende Nebenblätter vorhanden.
Es werden end- oder achselständige, zymös-doldige und behaarte Blütenstände gebildet. Die kleinen, zwittrigen und gestielten, meist fünfzähligen Blüten sind weiß mit doppelter Blütenhülle. Die Blütenstiele sind mehr als 1,3 Zentimeter lang und behaart. Es ist ein kleiner, außen behaarter Blütenbecher ausgebildet.[1] Die ausladenden und bootförmigen, bis 5 Millimeter großen, rundlichen, außen behaarten Kelchblätter sind ungleich, die zwei größeren sind spatelförmig. Die etwas kleineren Kronblätter sind früh abfallend. Es sind viele freie, vorstehende Staubblätter vorhanden. Der zweikammerige Fruchtknoten ist halbunterständig, oberseits konisch und behaart, mit schlankem Griffel.[2]
Es werden kleine, vielsamige und holzige, nicht öffnende Früchte, Kapselfrüchte (Scheinfrucht) im Blütenbecher mit beständigem Kelch und Griffelresten gebildet.
Die Chromosomenzahl beträgt 2n = 22.[3]
Die Blätter werden als Gewürz verwendet. Auch kann ein ätherisches Öl aus ihnen erhalten werden, welches sehr viel Citronellal enthält.[4][5]
In der Gattung Backhousia werden noch Backhousia myrtifolia, deren Blätter ein Zimtaroma aufweisen, und Backhousia angustifolia mit nach Curry schmeckenden Blättern genutzt. Verwandt ist auch Syzygium anisatum (Syn.: Backhousia anisata), deren Blätter wie Anis verwendet werden können.[6]
Das schwere und harte Holz wird genutzt. Es ist bekannt als Lemon ironwood.
Backhousia citriodora oder die Zitronenmyrte ist ein Baum in der Familie der Myrtengewächse aus dem nordöstlichen Australien.
Backhousia citriodora (common names lemon myrtle, lemon scented myrtle, lemon scented ironwood) is a flowering plant in the family Myrtaceae, genus Backhousia. It is endemic to subtropical rainforests of central and south-eastern Queensland, Australia, with a natural distribution from Mackay to Brisbane.[1] Other common names are sweet verbena tree, sweet verbena myrtle, (lemon scented verbena is another species), and lemon scented backhousia.
It can reach 6 m (19+1⁄2 ft) in height, but is often smaller. The leaves are evergreen, opposite, lanceolate, 5–12 cm (2–4+1⁄2 in) long and 1.5–2.5 cm (5⁄8–1 in) broad, glossy green, with an entire margin. The flowers are creamy-white, 5–7 mm (3⁄16–1⁄4 in) in diameter, produced in clusters at the ends of the branches from summer through to autumn, after petal fall the calyx is persistent.
Lemon myrtle was given the botanical name Backhousia citriodora in 1853 after the English botanist, James Backhouse.
The common name reflects the strong lemon smell of the crushed leaves. "Lemon scented myrtle" was the primary common name until the shortened trade name, "lemon myrtle", was created by the native foods industry to market the leaf for culinary use. Lemon myrtle is now the more common name for the plant and its products.
Lemon myrtle is sometimes confused with "lemon ironbark", which is Eucalyptus staigeriana.
Backhousia citriodora has two essential oil chemotypes:
Indigenous Australians have long used lemon myrtle, both in cuisine and as a healing plant. The oil has the highest citral purity; typically higher than lemongrass. It is also considered to have a "cleaner and sweeter" aroma than comparable sources of citral–lemongrass and Litsea cubeba.[4]
Lemon myrtle is one of the well known bushfood flavours and is sometimes referred to as the "Queen of the lemon herbs".[5] The leaf is often used as dried flakes, or in the form of an encapsulated flavour essence for enhanced shelf-life. It has a range of uses, such as lemon myrtle flakes in shortbread; flavouring in pasta; whole leaf with baked fish; infused in macadamia or vegetable oils; and made into tea, including tea blends. It can also be used as a lemon flavour replacement in milk-based foods, such as cheesecake, lemon flavoured ice-cream and sorbet without the curdling problem associated with lemon fruit acidity.
The dried leaf has free radical scavenging ability.[6]
Lemon myrtle essential oil possesses antimicrobial properties; however the undiluted essential oil is toxic to human cells in vitro.[7] When diluted to approximately 1%, absorption through the skin and subsequent damage is thought to be minimal.[8] Lemon myrtle oil has a high Rideal–Walker coefficient, a measure of antimicrobial potency.[9] Use of lemon myrtle oil as a treatment for skin lesions caused by molluscum contagiosum virus (MCV), a disease affecting children and immuno-compromised patients, has been investigated. Nine of sixteen patients who were treated with 10% strength lemon myrtle oil showed a significant improvement, compared to none in the control group.[10] A study in 2003 which investigated the effectiveness of different preparations of lemon myrtle against bacteria and fungi concluded that the plant had potential as an antiseptic or as a surface disinfectant, or as an anti-microbial food additive.[11] The oil is a popular ingredient in health care and cleaning products, especially soaps, lotions, skin-whitening preparations and shampoos.[12]
Lemon myrtle is a cultivated ornamental plant. It can be grown from tropical to warm temperate climates, and may handle cooler districts provided it can be protected from frost when young.[1] In cultivation it rarely exceeds about 5 metres (16 ft) and usually has a dense canopy. The principal attraction to gardeners is the lemon smell which perfumes both the leaves and flowers of the tree. Lemon myrtle is a hardy plant which tolerates all but the poorest drained soils.[1] It can be slow growing but responds well to slow release fertilisers.
Seedling lemon myrtle go through a shrubby, slow juvenile growth stage, before developing a dominant trunk. Lemon myrtle can also be propagated from cutting, but is slow to strike.[1] A study into the plant growing adventitious roots found that "actively growing axillary buds, wide stems and mature leaves" are good indicators that a cutting will take root successfully and survive.[13] A further study on temperature recommended glasshouses for growing cuttings throughout the year.[14] Growing cuttings from mature trees bypasses the shrubby juvenile stage. Cutting propagation is also used to provide a consistent product in commercial production.
In plantation cultivation the tree is typically maintained as a shrub by regular harvesting from the top and sides. Mechanical harvesting is used in commercial plantations. It is important to retain some lower branches when pruning for plant health. The harvested leaves are dried for leaf spice, or distilled for the essential oil.
The majority of commercial lemon myrtle is grown in Queensland and the north coast of New South Wales, Australia.
A 2009 study has suggested that drying lemon myrtle leaves at higher temperatures improves the citral content of the dried leaves, but discolours the leaves more.[15]
A significant fungal pathogen, myrtle rust (Uredo rangelii) was detected in lemon myrtle plantations in January 2011.[16][17] Myrtle rust severely damages new growth and threatens lemon myrtle production. Controls are being developed.
Flowers Backhousia citriodora (common names lemon myrtle, lemon scented myrtle, lemon scented ironwood) is a flowering plant in the family Myrtaceae, genus Backhousia. It is endemic to subtropical rainforests of central and south-eastern Queensland, Australia, with a natural distribution from Mackay to Brisbane. Other common names are sweet verbena tree, sweet verbena myrtle, (lemon scented verbena is another species), and lemon scented backhousia.
Backhousia citriodora F.Muell., conocida como mirto limón (lemon myrtle), es una planta con flor de la familia Myrtaceae, género Backhousia. Es endémica de los bosques lluviosos subtropicales del este y sudeste de Queensland, Australia, con una distribución natural desde Mackay a Brisbane.[1] Otros nombres comunes son lemon scented myrtle (mirto aroma de limón), lemon scented ironwood (corteza de hierro aroma de limón).
Puede alcanzar 20 m de altura, pero es con frecuencia más pequeño. Las hojas son perennifolias, opuestas, lanceoladas, de 5-12 cm de largo y 15-25 mm de ancho, verdes brillosas, con un margen entero. Las flores son blancas cremosas, de 5–7 mm de diámetro, se producen en racimos en los extremos de las ramas desde el verano hasta el otoño, después de la caída del pétalo el cáliz es persistente.
El mirto de limón a veces se confunde con la "corteza de hierro de limón", la cual es Eucalyptus staigeriana.
B.citriodora tiene dos quemotipos de aceites esenciales:
Los aborigines australianos han usado el mirto limón por mucho tiempo, tanto en culinaria y como planta medicinal. El aceite tiene la más alta pureza de citral; típicamente más alta que la hierba limón. También se considera que tiene un aroma "más limpio y dulce" que las fuentes comparables de citral–hierba limón y Litsea cubeba.[3]
El mirto limón es una de los más conocidos saborizantes de la bushfood y a veces es mencionado como "reina de las hierbas de limón" (Queen of the lemon herbs).[4] La hoja con frecuencia se usa como trozos deshidratados, o en la forma de esencia de sabor encapsulada. Tiene un rango de usos, tales como pizcas de mirto limón en panqués; sazón en pastas; la hoja entera con pescado horneado; en infusiones en macadamia o en aceites vegetales; elaborado en thé, incluyendo mezclas de thés. Puede también ser usado como reemplazo de saborizante de limón en alimentos a base de leche, tales como pastel de queso, helados de sabor a limón y sorbetes sin el problema de coagulación asociado con la acidez de la fruta de limón.
La hoja seca tiene la habilidad para buscar entre los radicales libres.[5]
El aceite esencial de mirto limón posee propiedades antimicrobianas ; sin embargo el aceite esencial es tóxico para las células humanas in vitro.[6] Cuando se diluye a aproximadamente 1%, la absorción a través de la piel y su daño subsecuente se piensa que es mínimo.[7] El aceite de mirto limón tiene un alto coeficiente del Coeficiente Rideal-Walker, una medida de potency antimicrobiana.[8] El uso del mirto limón como un tratamiento para lesiones de la piel causadas por el Molluscipoxvirus, una enfermedad que afecta a los niños y en pacientes con inmunodeficiencia, se ha investigado. Nueve de dieciséis pacientes que fueron tratados con el graduación de 10% de aceite de mirto limón mostraron una mejora significativa, comparado a ninguno en el grupo de control.[9] El aceite es un ingrediente popular en el cuidado de la salud y productos de limpieza, especialmente en jabón, lociones y shampoo.
El mirto limón es cultivado como planta ornamental. Puede ser cultivado desde el clima tropical al templado con inviernos suaves y se las puede arreglar en regiones más frías cuando se le protege de las heladas cuando joven.[1] En cultivo raramente excede los 5 m y usualmente tiene una copa densa. La principal atracción para los jardineros es el olor a limón que emiten las hojas y flores del árbol. El mirto limón es una planta resistente que tolera todos los suelos menos los pobremente drenados.[1] Puede ser de crecimiento lento pero responde bien a la liberación pausada de abonos.
La planta de mirto limón pasa por una etapa juvenil arbustiva, antes de desarrollar un tronco dominante. El mirto limón puede ser propagado desde semilla, pero pega lentamente.[1] Los esquejes en crecimiento de los árboles maduros evitan la etapa juvenil arbustiva. La propagación por esqueje también es usada para proveer una consistencia en la producción.
En cultivo de plantaciones el árbol se mantiene como un arbusto por la cosecha regular de la parte superior y los lados. La cosecha mecánica es usada en plantaciones comerciales. Es importante retener algunas ramas inferiores cuando se le poda para la salud de la planta. Las hojas cosechadas son deshidratadas para especia de hoja, o destilada por su aceite esencial.
La mayoría del mirto limón comercial se cultiva en Queensland y la costa norte Nueva Gales del Sur, Australia.
Backhousia citriodora fue descrita por Ferdinand von Mueller y publicado en Fragmenta Phytographiæ Australiæ 1: 78. 1859.[14]
Al mirto limón se le dio el nombre botánico Backhousia citriodora en 1853 en honor del botánico inglés, James Backhouse.
El nombre común refleja el fuerte olor a limón de las hojas aplastadas. "Mirto aroma de limón" (Lemon scented myrtle) fue el nombre común primario hasta que el nombre comercial abreviado comercial, "mirto limón", fue creado por la industria alimenticia australiana para comercializar la hoja para uso culinario. Mirto limón es ahora el nombre más común para la planta y sus productos.
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|isbn= incorrecto (ayuda). Backhousia citriodora F.Muell., conocida como mirto limón (lemon myrtle), es una planta con flor de la familia Myrtaceae, género Backhousia. Es endémica de los bosques lluviosos subtropicales del este y sudeste de Queensland, Australia, con una distribución natural desde Mackay a Brisbane. Otros nombres comunes son lemon scented myrtle (mirto aroma de limón), lemon scented ironwood (corteza de hierro aroma de limón).
Myrte citronné
Backhousia citriodora, de nom commun Myrte citronné, est une espèce d'arbre de la famille des Myrtaceae, originaire des forêts humides semi-tempérées de l'est de l'Australie. C'est une plante aromatique au goût proche de celui du citron.
Il peut atteindre 20 mètres de haut mais est souvent beaucoup plus petit. Les feuilles, d'un vert brillant, sont persistantes, opposées, lancéolées, longues de 5 à 12 centimètres pour 1,5 à 2,5 cm de largeur. Les fleurs sont blanc-crème, de 5 à 7 millimètres de diamètre, rassemblées en grappes, à l'extrémité des branches, de l'été à l'automne. Lorsque les pétales tombent, le calice reste.
Il doit son nom de Backhousia citriodora au botaniste anglais James Backhouse. Son épithète spécifique rappelle la forte odeur de citron que dégagent ses feuilles lorsqu'elles sont broyées[1].
Backhousia citriodora a deux chémotypes. Le chémotype citral est le plus fréquent est cultivé en Australie pour son arôme et ses huiles essentielles. Le chémotype citronellal est rare.
Les Aborigènes d'Australie l'ont longtemps utilisé à la fois pour son parfum et pour ses arômes culinaires. Son huile est très riche en citral nettement plus que la citronnelle.
L'huile de Backhousia citriodora a des propriétés anti microbiennes cependant elle est très toxique pour les cellules humaines in vitro[2] Quand elle est diluée à 1 %, l'absorption par la peau et les dommages qui en résultent sont beaucoup plus faibles[3]. On l'utilise pour traiter les lésions cutanées dues à un virus: Molluscum contagiosum virus (MCV), une maladie touchant les enfants et les sujets immuno-déprimés. Neuf des seize patients traités avec cette huile ont montré une amélioration substantielle contre zéro dans le groupe témoin[4]. L'huile est utilisée dans les produits de parapharmacie et dans les produits de nettoyage comme les savons, les lotions et les shampoings. La plus grande partie de cette huile provient de plantations du Queensland et des régions côtières nord de Nouvelle-Galles du Sud, en Australie.
Les feuilles sont utilisées dans l'alimentation, formant un des arômes les plus répandus originaires du bush australien. On les utilise dans un grand nombre de domaines où l'on a besoin d'un goût de citron comme dans les pâtes, le poisson, les huiles aromatisées, les infusions, les thés au citron. Elles peuvent aussi être utilisées dans les boissons lactées, les crèmes glacées, les sorbets. Le goût est identique à celui du citron mais sans l'acidité.
Myrte citronné
Backhousia citriodora, de nom commun Myrte citronné, est une espèce d'arbre de la famille des Myrtaceae, originaire des forêts humides semi-tempérées de l'est de l'Australie. C'est une plante aromatique au goût proche de celui du citron.
Backhousia citriodora là một loài thực vật có hoa trong Họ Đào kim nương. Loài này được F.Muell. mô tả khoa học đầu tiên năm 1859.[1]
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レモンマートルはフトモモ科バクホウシア属の植物で、オーストラリアのクイーンズランド州の亜熱帯の多雨林に自生する。
高さは20mにも及ぶが、それより小さい事も少なくない。葉は常緑の対称形で、長さ5-12cm、幅1.5-2.5cm、光沢のある緑色の全縁である。花は乳白色で、直径5-7mm、夏から秋にかけて枝先にクラスタを形成し、萼から花びらが落ちた後も存続し続ける。
レモンマートルは1853年にイギリスの植物学者 ジェイムズ・バックハウス(en:James Backhouse)にちなんで、Backhousia citriodora という学名を与えられた。一般名称レモンマートルは、破砕した葉がレモンに似た強い香りを出すことに由来する。
レモンマートルはしばしばレモンユーカリ樹("lemon ironbark"; Eucalyptus staigeriana)と混同される。
レモンマートルは2種の化学的精油成分を含む。
オーストラリア先住民のアボリジニは永きに渡り、レモンマートルを料理と薬草のいずれにも用いてきた。オイルにはレモングラスを超える高純度のシトラールが含まれ、レモングラスやアオモジ(Litsea cubeba)以上の強い清涼感の芳香を有する[2]。
レモンマートルは既知のブッシュ・タッカーの香料として、しばしば“レモンハーブの女王”として用いられ、その新芽には甘味もある[4]。葉は乾燥して砕いて用いるか、或いはカプセルにして芳香を長持ちさせる。砕いたレモンマートルはショートブレッド、パスタ、焼き魚、マカダミア、ドレッシング、茶などに用いられる。また、レモン果汁では問題となる酸味について考慮しなくて良い為、乳製品の着香として、チーズケーキ、アイスクリーム、シャーベットにも用いられる。
レモンマートルの精油には抗菌性がある。希釈しない油は体外でヒト細胞にも毒性が確認されている[5]。およそ1%に希釈すれば、肌とその内部へ浸透する事によるダメージは小さくなる[6]。レモンマートル油は水イボの処置にも用いられ、伝染性疾患の子供、免疫障害患者について調査された。9人の16歳の患者に10%の強さのレモンマートル油を浴びせたところ、制御しなかったグループに比べ、改善の兆候が見られた[7]。この油は一般的な健康増進と清浄製品の原料として、特に石鹸、ローション、シャンプーに用いられる。
レモンマートルは観葉植物として栽培される。熱帯の温暖な地で育ち、寒冷な土地では若いうちは寒さから保護する必要がある。5メートルを超え、密集した林冠を形成する。園芸家たちは木に咲く花や葉から漂うレモン香を楽しむ。レモンマートルは丈夫な植物で、土壌の水分の欠乏に耐えられる。成長はゆっくりだが、次第によい土壌を作る。
レモンマートルの苗木は低木で、幹が聳え立つまではゆっくりと育つ。成長したならば切断する。切断して増やされたものは商業製品として用いられる。
プランテーションにおいては一般的な農作物としては上と横をメンテナンスし常に低木となる様に栽培される。商業的プランテーションにおいては機械化されている。樹木の健康の為にも枝を低く保つ事は重要である。収穫された葉は乾燥され、香辛料として、または蒸留して精油にする。
商業的なレモンマートルは主にオーストラリアのクイーンズランド州とニューサウスウェールズ州の北の海岸で育てられる。
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