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Polypore rutilant
Hapalopilus rutilans, le Polypore rutilant, est une espèce de champignons (Fungi) de la famille des Phanerochaetaceae, proche des Polyporacées. Ce champignon lignicole se développe de préférence sur le bois mort de chêne et de noisetier et ses sporophores ocre à brun cannelle se situent à hauteur élevée sur les arbres encore en place. Ce champignon est toxique (acide polyporique).
Le Polypore rutilant produit un sporophore poussant contre le tronc d'un arbre en éventail ou en console de 2 à 10 cm de long pour 2 à 8 cm de large et assez épais. De consistance molle et spongieuse, sa face supérieure est mate et feutrée et sa face inférieure est tapissée de pores fins. L’ensemble est coloré de brun cannelle tirant sur le rosâtre ou le beige terne. Sa chair d'une consistance également molle et spongieuse est rose rougeâtre zonée de blanchâtre. Son goût est assez agréable et son odeur faible. En présence de potasse, toutes les parties du corps se colorent typiquement en violet, même sèches. 1,5 g de champignon entier donne 0,269 g d'acide polyporique violet[1],[2].
Hapalopilus rutilans forme des spores elliptiques à cylindriques, lisses et incolores mesurant de 3,5 à 5 μm de long pour 2 à 2,5 μm de large[2].
Hapalopilus rutilans est un champignon toxique. L'acide polyporique contenu dans les fructifications entraîne, après une période de latence de douze heures, des troubles nerveux centraux, des troubles visuels et des vomissements. Un symptôme typique après consommation du champignon est l'excrétion d'urine de couleur violette. En 2003, un seul empoisonnement collectif de trois personnes est connu et documenté[3],[4].
Cette espèce est décrite en 1798 par le mycologue Parisien d'origine Sud-africaine Christiaan Hendrik Persoon sous le nom Boletus rutilans puis est déplacée en 1904 par l'Américain William Alphonso Murrill dans le genre Hapalopilus. En français, son nom vulgarisé et normalisé est « Polypore rutilant[5] ».
Hapalopilus rutilans a pour synonymes[6] :
Polypore rutilant
Hapalopilus rutilans, le Polypore rutilant, est une espèce de champignons (Fungi) de la famille des Phanerochaetaceae, proche des Polyporacées. Ce champignon lignicole se développe de préférence sur le bois mort de chêne et de noisetier et ses sporophores ocre à brun cannelle se situent à hauteur élevée sur les arbres encore en place. Ce champignon est toxique (acide polyporique).
