ثوم معمر

Arpagic Clasificare științifică Regn: Plantae Subregn: Tracheobionta Diviziune: Magnoliophyta Clasă: Liliopsida Subclasă: Liliidae Ordin: Asparagales Familie: Alliaceae Gen: Allium Specie: A. schoenoprasum Nume binomial Allium schoenoprasum
L. Modifică text

Arpagicul (Allium schoenoprasum) este o plantă perenă, mică și robustă, din familia Liliaceae, înrudită cu ceapa. Bulbii săi mici, albi și alungiți, și frunzele subțiri și tubulare se dezvoltă grupat la baza tulpinii. Deasupra frunzelor cresc niște inflorescențe albăstrui sau liliachii, cu o formă sferică, dense și atrăgătoare. Frunzele de arpagic pot fi tăiate la nivelul solului pentru a fi folosite la condimentarea mâncărurilor.

Biologie

Utilizari

Artă culinară

Folosită în cultivarea plantelor

Medicină

Cultivare

Istorie și importanță culturală

Țiganii români s-au folosit de arpagic la ghicit.^[1] Se credea că un mănunchi de arpagic uscat atârnat în jurul unei case ar alunga boala și răul.^[1]

Referințe

Legături externe

• Arpagic, Mihaela Serea, Avantaje
• Arpagicul alungă ghinionul, 1.11.2011, Monitorul Expres
• Arpagicul, sanatate pentru intreaga familie, 31 mai 2010, Lacramioara Brecea, Ziare.com

Plante aromatice și condimentare