Megacollybia platyphylla (Pers.) Kotl. & Pouzar 1972

Col·líbia de làmines amples^[1] (Megacollybia platyphylla) és un fong de coloració molt variable, de gairebé blanquinós a brunenc negrós fosc, però sempre amb ratlles radials característiques.^[2]

Descripció

Té un píleu de 4-12 cm, amb una cutícula seca. Les làmines són de color blanquinós brut, sovint molt gruixudes i distants, sinuades i adnates.^[2]

L'estípit és blanquinós o del mateix color que el barret, estriat longitudinalment, sempre amb vistosos cordons micelials que sobre l'humus tou de fusta poden arribar a tenir uns quants decímetres de profunditat i uns quants mil·límetres d'amplada.^[2]

Té una olor i un sabor irrellevants.

Hàbitat

El Megacollybia platyphylla és un bolet que creix sobre soques molt podrides o, aparentment, al sòl, quan hi ha humus de fusta, generalment de planifolis, més rarament de coníferes. Es pot trobar de juny a octubre.^[2]

Referències

Enllaços externs

Penízovka širokolupenná (Megacollybia platyphylla) je houba rostoucí jednotlivě nebo ve skupinách na rozmanitých stanovištích. Můžeme ji nalézt v dubohabrových lesích, v listnatých i jehličnatých lesích, ale i druhotných smíšených lesích na nevápenatých půdách. Roste na tlejících pařezech stromů, také ve výživné, humusovité půdě. Upřednostňuje podhorské a horské oblasti. Penízovka roste v období od května až do října. Její růst zpravidla končí s prvními chladnými nocemi pozdního podzimu.

Synonyma

• Agaricus grammocephalus Bull., (1793)
• Agaricus platyphyllus Pers., (1796)
• Agaricus repens Fr., (1815)
• Agaricus tenuiceps Cooke & Massee, (1891)
• Clitocybula platyphylla (Pers.) Malençon & Bertault, (1975)
• Collybia grammocephala (Bull.) Quél., (1886)
• Collybia platyphylla (Pers.) P. Kumm., (1871)
• Hydropus platyphyllus (Pers.) Kühner, (1980)
• Oudemansiella platyphylla (Pers.) M.M. Moser, (1983)
• Tricholoma tenuiceps (Cooke & Massee) Massee, (1911)
• Tricholomopsis platyphylla (Pers.) Singer, (1939)

Popis

Klobouk této tenkomasé houby má u mladých plodnic tvar polokoule o průměru asi 5 cm s podvinutým okrajem, v průběhu růstu se rozevírá a dosahuje šířky až 15 cm. ^[1]Klobouk je pružný, často hrbolatý nebo zvlněný, jeho chrupavčitá pokožka je holá, suchá a matná. Ve středu klobouku můžeme nalézt hrbol, kolem kterého je klobouk mírně propadlý. Od okraje se táhnou ke středu paprsčitá vlákna a v těchto "stopách" klobouk často puká.^[1] Barva pokožky se pohybuje od světle šedé, přes odstíny béžové až k hnědošedé barvě. Vzácně můžeme nalézt i světlý klobouk s hnědým radiálním žíháním. Bělavé lupeny jsou velmi široké, až 3 cm, místy příčně spojované a vykrojeně přirostlé na třeň. Ostří je protáhlé a nepravidelně zubaté.

Třeň může být vysoký až 12 cm a 1–1,5 cm tlustý.^[1] Třeň má tvar válce a je vyplněn řídkým houbovitým pletivem, nebo je dutý. Barva je v mládí bílá, postupně tmavne až k světle žluté barvě. Má jemně vláknitý povrch a směrem k bázi se trochu ztlušťuje. Zde z něho vyrůstají 1–3 mm tlusté provázky podhoubí, které se četně větví a dosahují délky přes 1 m. Pronikají do tlejícího dřeva pařezů, kde z nich vyrůstá bílé podhoubí rozkládající dřevní hmotu.

Dužina je tuhá, bílá a bez vůně. Občas má nahořklou chuť.

Výtrusný prach této houby je bílý. Výtrusy jsou bezbarvé, oválné až kulovité.

Penízovka širokolupenná je houba nejedlá. Dříve byla považována za jedlou či podmíněně jedlou houbu, proto se mnohé zdroje v tomto názoru rozchází.

Reference

1. ↑ ^{a b c} GRÜNERT, Helmut; GRÜNERT, Renate. Průvodce přírodou HOUBY. Překlad Eva Pátková. 3.. vyd. Praha: Knižní klub, 2011. 228 s. ISBN 9788024232201. S. 112.

Zdroje

• GRÜNERT, Helmut a Renate GRÜNERT. Houby. Vyd. 3. Překlad Eva Pátková. Praha: Knižní klub, 2011, 288 s. Průvodce přírodou (Knižní klub). ISBN 978-80-242-3220-1.
• ANTONÍN, Vladimír. Encyklopedie hub a lišejníků. 1. vyd. Praha: Academia, 2006, 471 s., 8 s. barev. obr. příl. ISBN 80-200-1476-4.
• www.biolib.cz http://www.biolib.cz/cz/taxon/id60349/
• houby.atlasrostlin.cz http://houby.atlasrostlin.cz/penizovka-sirokolupenna
• www.ohoubach.cz http://www.ohoubach.cz/atlas-hub/detail/314/Penizovka-sirokolupenna/
• www.houbareni.cz http://www.houbareni.cz/houba.php?id=612

Der Breitblättrige Rübling, auch Breitblättriger Holzrübling, Breitblatt oder Breitblattrübling (Megacollybia platyphylla) ist eine Pilzart aus der Familie der Porotheleaceae^[1].

Merkmale

Makroskopische Merkmale

Die Lamellen des Breitblattrüblings stehen entfernt und sind oft von Springschwänzen (Collembola) bewohnt.^[2]

Die oft gruppenweise auftretenden Fruchtkörper haben einen sehr dünnfleischigen, leicht zerbrechenden Hut von 5 bis 12, selten bis 18 Zentimeter Durchmesser. Der Hut ist jung halbkugelig oder glockenförmig und später ausgebreitet, manchmal mit leichtem Buckel und besonders bei Trockenheit oft mit radial eingerissener Huthaut. Die Pilzhüte haben eine asch-, oliv- oder braun-grau, teils hell bis weißlich gefärbte, von radialen dunkleren Fasern gestreifte und in der Mitte meist dunklere, selten fast schwärzliche Oberfläche. Die auffallend breiten/"tiefen", weit und untermischt stehenden Lamellen, sind weißlich bis später cremefarben, am Stiel ausgebuchtet angewachsen und haben gekerbte Schneiden. Die Sporen erscheinen in Massen betrachtet ("Sporenpulverfarbe":) weiß. Der faserige, zähe Stiel wird 5 bis 10, selten bis zu 15 Zentimeter hoch, ist unterschiedlich geformt, jung vollfleischig und später fast hohl und weißlich bis später blassgrau oder hell-graubraun gefärbt. Die Fruchtkörper werden gebildet aus den Baustoffen, welche die für diese Pilzart typischen und auffälligen, zäh-elastischen weißen, 1 bis 3 Millimeter dicken Myzelstränge (Rhizomorphen) aus dem Abbau des holzigen Materials der bis über 1 Meter entfernten Umgebung heranleiten. Das dünne Fleisch ist weißlich und von mildem oder leicht bitterem Geschmack.

Mikroskopische Merkmale

Sporen inamyloid, farblos-hyalin, glatt, ellipsoid, 6–10 × 5–7 µm.^[3] Basidien keulenförmig, 35–43 × 8–11 μm, dünnwandig, farblos-hyalin, mit Basalschnalle, diese gerne in Form einer Medaillonschnalle.^[3] Cheilozystiden keulig bis blasig, 33–65 × 12–20 μm,^[4] dünnwandig, farblos-hyalin, teils mit Sekundärseptum, dieses oft einfach (keine Schnalle).^[3] Pleurozystiden fehlend.^[3][4] Schnallen in allen Geflechten häufig, dünne Hyphen mit Medaillonschnallen, breitere Hyphen mit normal ausgeprägten Schnallen.^[3]

Artabgrenzung

Die Arten der Gattung der Megacollybia sehen sich sehr ähnlich und sind teils mit klassischen Methoden, abgesehen von unterschiedlichen Arealen, nicht oder nur vereinzelt bestimmbar.^[3] In Mitteleuropa kommt neben dem Breitblättrigen Rübling auch Megacollybia marginata vor.^[3][5][6] Letzterer unterscheidet sich primär durch seine dunklen Lamellenschneiden, die durch braun gefüllte Cheilozystiden hervorgerufen werden, während der Breitblättrige Rübling farblos-hyaline Cheilozystiden und damit helle Lamellenschneiden besitzt.^[3][5] Ein weiteres Merkmal ist der mehr braun gefärbte Hut von Megacollybia marginata.^[3][5]

Vertreter der nah verwandten Gattung Clitocybula sehen aufgrund des bei ihnen ebenfalls radialstreifigen Hutes ähnlich aus, unterscheiden sich aber z. B. durch deren amyloiden Sporen.^[7]

Verwechslungsmöglichkeit besteht auch zum Grubigen Wurzelrübling (mit tief wurzelnden Stiel und radialen Grübchen um die Hutmitte), dem Rehbraunen Dachpilz (Lamellen frei bei Sporenreife rosa), zu Ritterlingen mit grau-schwarzem Hut wie dem Schwarzfaserigen Ritterling (mit Mehlgeruch und grüngelblichem Schimmer der Lamellen) und gelegentlich vielleicht zu einzelnen der über 200 Rötlings-Arten (mit bald rosa getönten Lamellen).^{[8][9][10][11]} Das Breitblatt ist durch den sehr dünnfleischigen, faserigen Hut mit etwas Erfahrung gut erkennbar.

Ökologie und Verbreitung

Der Breitblättrige Rübling besiedelt überwiegend morsches Laubholz.

Breitblattrübling

Er lebt saprotroph in morschem Laub-, seltener Nadelholz, auch Bucheckern-Kapseln der oberen Bodenschicht. Er fruchtet von Mai bis Oktober und bildet sich zu rhizomorphenartigen Myzelsträngen vereinigende, zähelastische Sonderstrukturen aus, die sich über einen Meter weit erstrecken können. Das Breitblatt hat seinen Verbreitungsschwerpunkt in Europa, strahlt aber nach Osten bis nach Zentralsibirien aus.^[3]

Weitere Arten der Gattung Megacollybia

In Eurasien kommen insgesamt 3 Arten vor. Neben dem Breitblatt und Megacollybia marginata, die von Österreich^[6] über Tschechien,^[3] Russland,^[3] Sibirien^[3] bis nach Korea^[5] vorkommt, zudem noch Megacollybia clitocyboidea, welche in Japan,^[3] Korea,^[5] China^[3] und Ostrussland^[3] nachgewiesen wurde.

Mit Megacollybia virosa wurde zudem eine sehr stark Magen-Darm-giftige Art aus Indien beschrieben,^[12] die sich später aber als zur Familie der Hygrophoraceae zugehörig herausstellte und nun Cantharocybe virosa heißt.^[13]

Die amerikanischen Arten bilden eine Schwestergruppe zu den eurasiatischen Arten.^[3] In Nordamerika kommen vier Arten vor: Megacollybia fallax, M. rodmani, M. subfurfuracea und M. texensis. In Mittel- und Südamerika kommen mit Megacollybia costaricensis und M. fusca je eine Art vor. Das Breitblatt gilt in Europa als häufig.^[14]

Bedeutung

Der Pilz galt früher als essbar, wenngleich er teils bitter schmeckt. Bei manchen Personen löst er jedoch leichte Vergiftungsfälle mit Magen-Darm-Beschwerden aus.^[15]

Systematik und Taxonomie

Das Breitblatt wurde in der Vergangenheit schon einer Vielzahl von Gattungen zugerechnet (Agaricus, Collybia, Tricholomopsis, Clitocybula, Oudemansiella, Gymnopus, Hydropus). Durch genetische Studien wurde gezeigt, dass die Gattung Megacollybia innerhalb der Champignonartigen (Agaricales) in die Unterordnung Marasmiineae gehört.^[16] Die genaue Familienzuordnung wurde bei den ersten molekular-phylogenetischen Studien der Champignonartigen als "/hydropoid clade" offen gelassen.^[17][18] Später stellte sich heraus, dass dieser Klade einige Gattungen, namentlich Atheniella, Clitocybula, Gerronema, Hydropus, Megacollybia, Porotheleum und Trogia, angehören. Damit steht die Gattung in der Familie der Porotheleaceae,^[19] die ein Schwestertaxon zu der Familie der Cyphellaceae ist.^[18][16]

Einzelnachweise

1. ↑ J. A. Cooper: New species and combinations of some New Zealand agarics belonging to Clitopilus, Lyophyllum, Gerhardtia, Clitocybe, Hydnangium, Mycena, Rhodocollybia and Gerronema. In: Mycosphere. Band 5, Nr. 2, Februar 2014, S. 263–288, doi:10.5943/mycosphere/5/2/2 (mycosphere.org [PDF; abgerufen am 18. April 2020]).
2. ↑ Breitblättriger Rübling Megacollybia platyphylla. Abgerufen am 8. Mai 2020.
3. ↑ ^{a b c d e f g h i j k l m n o p q} Karen W. Hughes, Ronald H. Petersen, Juan Luis Mata, Nadezhda V. Psurtseva, Alexander E. Kovalenko, Olga V. Morozova, Edgar B. Lickey, Joaquin Cifuentes Blanco, David P. Lewis, Eiji Nagasawa, Roy E. Halling, Seiji Takehashi, M. Catherine Aime, Tolgor Bau, Terry Henke: Megacollybia (Agaricales). In: Rep. Tottori Mycol. Inst. Band 45, 2007, S. 1–57.
4. ↑ ^{a b} Josef Breitenbach, Fred Kränzlin: Röhrlinge und Blätterpilze. Teil 1, Strobilomycetaceae und Boletaceae, Paxillaceae, Gomphidiaceae, Hygrophoracea [sic], Tricholomataceae, Polyporaceae (lamellige) : 450 beschriebene Arten mit Mikrozeichnungen und Farbfotos, vor allem aus der Zentralschweiz. 1. Auflage. Verl. Mykologia, Luzern 1991, ISBN 3-85604-030-7.
5. ↑ ^{a b c d e} Chang Sun Kim, Jong Won Jo, Young-Nam Kwag, Jae-Gu Han, Bhushan Shrestha: Taxonomic Re-evaluation of Megacollybia Species in Korea. In: Mycobiology. Band 42, Nr. 1, März 2014, ISSN 1229-8093, S. 22–26, doi:10.5941/MYCO.2014.42.1.22 (tandfonline.com [abgerufen am 18. April 2020]).
6. ↑ ^{a b} Megacollybia marginata - Funga Austria. Abgerufen am 18. April 2020.
7. ↑ Vladimír Antonín, Jan Borovička, Jan Holec, Andrej Piltaver, Miroslav Kolařík: Taxonomic update of Clitocybula sensu lato with a new generic classification. In: Fungal Biology. Band 123, Nr. 6, Juni 2019, S. 431–447, doi:10.1016/j.funbio.2019.03.004.
8. ↑ Gerlinde Hausner: Pilze. Die wichtigsten Speise- und Giftpilze (= BLV-Naturführer. Band 811). 2., durchgesehene Auflage. BLV Verlagsgesellschaft, München u. a. 1991, ISBN 3-405-13811-6, S. 72.
9. ↑ Hans E. Laux: Der große Kosmos-Pilzführer. Alle Speisepilze mit ihren giftigen Doppelgängern. Franckh-Kosmos Verlag, Stuttgart 2010, ISBN 978-3-440-12408-6, S. 194.
10. ↑ Hans E. Laux: Essbare Pilze und ihre giftigen Doppelgänger. Pilze sammeln – aber richtig. Franckh-Kosmos-Verlag, Stuttgart 2005, ISBN 3-440-10240-8, S. 76.
11. ↑ Markus Flück: Welcher Pilz ist das? 3. Auflage. Kosmos, Stuttgart 2009, ISBN 978-3-440-11561-9, S. 209.
12. ↑ P. Manimohan, T. K. Arun Kumar, K. B. Vrinda, C. K. Pradeep: Megacollybia virosa, a new species with toxic basidiomata from India. In: Mycotaxon. Band 111, Nr. 1, 31. März 2010, S. 363–368, doi:10.5248/111.363 (ingenta.com [abgerufen am 19. April 2020]).
13. ↑ Md. Iqbal Hosen, Tai-Hui Li, Deborah Jean Lodge, Alan Rockefeller: The first ITS phylogeny of the genus Cantharocybe (Agaricales, Hygrophoraceae) with a new record of C. virosa from Bangladesh. In: MycoKeys. Band 14, 2. September 2016, ISSN 1314-4049, S. 37–50, doi:10.3897/mycokeys.14.9859 (pensoft.net [abgerufen am 19. April 2020]).
14. ↑ Regis Courtecuisse, Bernard Duhem: Mushrooms & Toadstools of Britain and Europe. 1. Auflage. HarperCollins, London 1995, ISBN 0-00-220025-2, S. 1–480.
15. ↑ Deutsche Gesellschaft für Mykologie: Liste der Pilze mit uneinheitlich beurteiltem Speisewert. (PDF) 20. Juni 2019, abgerufen am 9. Mai 2020.
16. ↑ ^{a b} Bryn T. M. Dentinger, Ester Gaya, Heath O'Brien, Laura M. Suz, Robert Lachlan: Tales from the crypt: genome mining from fungarium specimens improves resolution of the mushroom tree of life. In: Biological Journal of the Linnean Society. Band 117, Nr. 1, Januar 2016, S. 11–32, doi:10.1111/bij.12553 (oup.com [abgerufen am 19. April 2020]).
17. ↑ Jean-Marc Moncalvo, Rytas Vilgalys, Scott A Redhead, James E Johnson, Timothy Y James: One hundred and seventeen clades of euagarics. In: Molecular Phylogenetics and Evolution. Band 23, Nr. 3, Juni 2002, S. 357–400, doi:10.1016/S1055-7903(02)00027-1 (elsevier.com [abgerufen am 18. April 2020]).
18. ↑ ^{a b} P. Brandon Matheny, Judd M. Curtis, Valérie Hofstetter, M. Catherine Aime, Jean-Marc Moncalvo: Major clades of Agaricales: a multilocus phylogenetic overview. In: Mycologia. Band 98, Nr. 6, November 2006, ISSN 0027-5514, S. 982–995, doi:10.1080/15572536.2006.11832627 (tandfonline.com [abgerufen am 18. April 2020]).
19. ↑ A. Vizzini, B. Picillo, L. Perrone, F. Dovana: Chrysomycena perplexa gen. et sp. nov. (Agaricales, Porotheleaceae), a new entity from the Lazio region. In: Rivista Micologica Romana, Bollettino dell'Associazione Micologica Ecologica Romana. Band 107, Nr. 2, 2019, S. 96–107.

Hiidkõrges (Megacollybia platyphylla) on kandseente hulka kuuluv seeneliik.

Seent on leitud ka Eestist.^[1]

Seen on mittesöödav.^[1]

Viited

Välislingid

• Hiidkõrges andmebaasis eElurikkus

Isojuurekas (Megacollybia platyphylla) on nuorena kupera, myöhemmin laakenevalakkinen harmaanruskea isojuurekaslaji. Väritykseltään harmaa tai harmaanruskea lakki on selvästi säteittäisviiruinen ja sen keskellä on usein kohouma. Lakin pinta on himmeä ja kuiva, usein reunoilta repeilevä, jolloin ohut malto tulee näkyviin.

Heltat ovat harvassa ja valkeat. Jalka on solakka, tasapaksu ja sitkeä. Harmahtava jalka on yläosastaan vaaleampi ja tyvellä on yleensä valkoisia rihmastojänteitä. Malto on valkoista, sitkeää ja ohutta. Itiöpöly on valkoista. Haju ja maku ovat mietoja.^[2] Sieni kasvaa lehtimetsissä hautautuneilla puilla ja kannoilla, erityisesti koivun lahottajasienenä.^[3] Isojuurekas on merkityksetön ja huono ruokasieneksi^[4].

Lähteet

Aiheesta muualla

• Pinkka, Lajituntemuksen oppimisympäristö: Isojuurekas (Megacollybia platyphylla)

Collybie à lames larges

Megacollybia platyphylla, la Collybie à lames larges^[1], est une espèce de champignons (Fungi) agaricomycètes du genre Megacollybia. Il s'agit d'un grand champignon au chapeau franchement fibrilleux caractérisé par la fine épaisseur de sa chair, ses lamelles larges et molles ainsi que son réseau de cordons mycéliens blancs qui lui permet de se nourrir de bois en décomposition dans les forêts de feuillus de l'Europe et de la Sibérie. Étymologiquement, son épithète spécifique « platyphylla » provient du grec ancien πλατύς, platús (« large ») et φύλλον, phýllon (« feuille »), à cause de ses larges lamelles.

Description

Megacollybia platyphylla, illustration d'Émile Boudier

Megacollybia platyphylla produit un sporophore au chapeau à chair très fine, facilement cassable, de 5 à 12 cm de diamètre, rarement jusqu'à 18 cm. Il est hémisphérique ou en forme de cloche dans sa jeunesse et s'étale en vieillissant, parfois légèrement umbonné et souvent déchiré radialement et fendu à la marge, surtout en conditions sèches. Il est de couleur cendrée, olive, brun-gris à blanchâtre, au centre plus foncé et typiquement strié de fibrilles radiales également plus foncées. Les lamelles, larges et profondes, sont blanchâtres puis crèmes, quasiment libres et ont des arêtes dentelées. La sporée est blanche. La pied fibrilleux et coriace, coloré de blanchâtre à gris pâle voire de gris-brun clair, toujours plus pâle que le chapeau, atteint une hauteur de 5 à 12 cm, rarement jusqu'à 15 cm ; il est charnu jeune, se creusant en vieillissant. Le pied est prolongé par un réseau de longs cordons mycéliens caractéristiques, nommés rhizomorphes, blancs, visqueux-élastiques et mesurant de 1 à 3 mm d'épaisseur. La chair fine est blanchâtre a un parfum absent et une saveur douce à légèrement amer^[2],[3],[4].

Megacollybia platyphylla présente des spores non-amyloïdes, incolores-hyalines, lisses, ellipsoïdes mesurant de 6 à 10 μm de long pour 5 à 7 µm de large. Ses basides en forme de massue, à paroi mince, incolores-hyalines, mesurent de 35 à 45 μm de haut pour 7 à 11 μm d'épais et sont composées de boucles de conjugaison basales. Les lamelles présentent des cystides incolore-hyaline sur leurs arêtes (cheilocystide) claviformes ou vésiculaires, mais aucune sur leurs faces (pleurocystide). L'ensemble des hyphes présente des boucles de conjugaison^[5],[2],[4].

• Megacollybia platyphylla, la Collybie à lames larges
• Allemagne

• Chapeau fibrilleux

• Lamelles et cordons mycéliens.

• Lamelles

• Pied

Confusions possibles

Les espèces du genre Megacollybia se ressemblent beaucoup et ne sont séparées que depuis la fin des années 2000. En Europe, il existe également Megacollybia marginata qui se distingue principalement par son chapeau brun et ses lamelles foncées, dues à des chéilocystides brunes^[5]. Le genre Clitocybula est également très proche par son chapeau fibrillé, mais diffère par ses spores amyloïdes^[6]. Enfin Megacollybia platyphylla peut se confondre avec d'autres espèces au chapeau fibrilleux comme Hymenopellis radicata, des Plutées comme Pluteus cervinus et des Tricholomes à l'instar de Tricholoma portentosum, mais la finesse de la chair de son chapeau, ses lamelles larges et molles ainsi ses cordons mycéliens permettront de la différencier^[2],[4].

• Quelques espèces ressemblantes
• Megacollybia marginata

• Clitocybula lacerata

• Hymenopellis radicata

• Pluteus cervinus

• Tricholoma portentosum

Écologie et distribution

La Collybie à lames larges est un saprotrophe se nourrissant du bois en décomposition de feuillus, rarement de conifères, mais également de faînes de la couche supérieure du sol où elle forme des structures spécifiques s'unissant en cordons mycéliens blancs, les rhizomorphes, qui peuvent s'étendre sur plus d'un mètre de long. Cette espèce est parmi les premiers champignons à apparaître dans les bois, à la fin du printemps et est visible jusqu'à l'automne^[5],[2],[4].

Son aire de répartition principale est en Europe où elle peut être très commune, mais elle est nettement plus rare dans la zone méditerranéenne qu'en zone tempérée. Elle rayonne vers l'Est jusqu'en Sibérie centrale^[5].

Usage et toxicité

La Collybie à lames larges a pu être consommée en Italie malgré son amertume en mélange avec d'autres espèces^[7], mais elle est aujourd'hui considérée comme toxique^[3].

Systématique

Le positionnement systématique de la Collybie à lames larges pose problème. En effet, son pied cartilagineux vrillé et la chair de son chapeau très mince rappelle les Collybies alors que sa silhouette robuste rappelle certains Tricholomes ou certaines Plutées tandis que sa cuticule montre une tendance hymèniforme^[4]. De ce fait, elle a été attribuée à un grand nombre de genres par le passé (Agaricus, Collybia, Tricholomopsis, Clitocybula, Oudemansiella, Gymnopus, Hydropus). Elle est assignée depuis 1972 au genre alors monospécifique Megacollybia à cause de ses spécificités. Sa famille est également sujette à débat : elle est aujourd'hui considérée comme un représentant des Marasmiaceae^[8] ou des Mycenaceae^[1].

Des études génétiques ont montré que le genre Megacollybia appartient au sous-ordre des Marasmiineae au sein de l'ordre des Agaricales^[9]. Mais l'attribution exacte de la famille est laissée ouverte dans les premières études phylogénétiques moléculaires^[10],[11]. Cependant sa proximité génétique avec les genres Atheniella, Clitocybula, Gerronema, Hydropus, Porotheleum et Trogia placerait ce genre dans la famille des Porotheleaceae^[12].

Considérée dès sa création comme la seule représentante de son genre^[4], Megacollybia platyphylla est éclatée à partir de 2007 en plusieurs espèces distinctes. Trois espèces sont présentes en Eurasie : Megacollybia platyphylla stricto sensu présente de la France à la Russie asiatique, M. marginata, répartie de l'Autriche à la Corée et M. clitocyboidea, distribuée de la Russie orientale au Japon. Les espèces américaines forment un groupe frère des espèces eurasiennes. Quatre espèces sont présentes en Amérique du Nord : M. fallax, M. rodmani, M. subfurfuracea et M. texensis et une en Amérique centrale et en Amérique du Sud : M. fusca^[5].

Synonymie

Megacollybia platyphylla a pour synonymes^[13] :

Notes et références

La Megacollybia platyphylla (Bull.) Quelet, 1972, è un fungo appartenente alla famiglia delle Tricholomataceae.

Descrizione

Cappello

Il cappello, non molto carnoso e poi piano, con orlo ondulato e spesso inciso radicalmente, ricoperto da squame, più addensate sul margine. La colorazione può variare dal brunastro al grigio scuro.

Gambo

Il gambo è biancastro, cilindrico e di aspetto fibrilloso, poco ingrossato alla base che si prolunga nel terreno con lunghi filamenti di micelio, simili a robuste radici.

Lamelle

Le lamelle sono molto alte, distanziate tra di loro e di colore bianco-crema.

Carne

La carne è compatta, di colore biancastro.

Odore: lieve.

Sapore: gradevole con retrogusto amaro.

Habitat

Si rinviene su ceppi o su legno marcescente nei boschi di conifere, in ambiente alpino e appenninico in estate-autunno.

Sinonimi

• Collybia platyphylla
• Tricholomopsis platyphylla
• Agaricus platyphyllus
• Agaricus grammocephalus

Commestibilità

È commestibile con le seguenti precauzioni:

• Eliminare il gambo
• Scartare gli esemplari vecchi.

Plačialapė kremblė (lot. Megacollybia platyphylla) – baltikinių (Tricholomataceae) šeimos, kremblių (Megacollybia) genties grybų rūšis.

• Augimo vieta

Lapuočių, spygliuočių, mišrieji miškai.

• Augimo laikas

Nuo pavasario iki vėlyvo rudens.

• Pagrindiniai požymiai

Kepurėlė suaižėjusi, kotas ilgomis gijomis suaugęs su substratu.

Vaisiakūniai vidutiniai, kartais dideli. Kepurėlė dažniausiai 5–10 cm, bet užauga net iki 15 cm skersmens, plaušuota, žvynuota, raukšlėta, dryžuota, suaižėjusi, kartais suskeldėjusi, pilkai ruda. Lakšteliai reti, platūs, balti. Kotas 5–10×2 cm, baltas, pamatinėje dalyje su ilgomis (iki metro ir daugiau) baltomis micelio gijomis. Trama balta, plona, malonaus kvapo ir skonio. Sporos 7–10×6–8 μm.

Būdingi požymiai: platūs, reti, stori balti lakšteliai, kepurėlė spinduliškai dryžuota, kraštai kartias įskilę.

Auga pavieniui arba po kelis vaisiakūnius ant sutręšusių šakų, medienos nuolaužų, humusingoje žemėje. Valgoma, labai dažna.

Literatūra

Lietuvos grybų atlasas, Vincentas Urbonas, Kaunas, Lututė, 2007, ISBN 978-9955-692-59-1, 135 psl.

Nuorodos

• Plačialapės kremblės nuotraukos

Vikiteka

Pieniążnica szerokoblaszkowa (Megacollybia platyphylla (Pers.) Kotl. & Pouzar) – gatunek grzybów z rodziny twardzioszkowatych (Marasmiaceae)^[1].

Systematyka i nazewnictwo

Pozycja w klasyfikacji według Index Fungorum: Megacollybia, Marasmiaceae, Agaricales, Agaricomycetidae, Agaricomycetes, Agaricomycotina, Basidiomycota, Fungi ^[1].

Po raz pierwszy takson ten zdiagnozował w 1796 r. Persoon nadając mu nazwę Agaricus platyphyllus. Obecną, uznaną przez Index Fungorum nazwę nadali mu w 1972 r. Kotl. & Pouzar, przenosząc go do rodzaju Megacollybia^[1].

Synonimów naukowych ma ponad 20. Niektóre z nich^[2]:

Nazwę polską podał Władysław Wojewoda w 1987 r. W polskim piśmiennictwie mykologicznym gatunek ten opisywany był też jako bedłka szerokoblaszkowa, pieniążek szerokoblaszkowy i monetka szerokoblaszkowa^[3].

Morfologia

Kapelusz

Średnica 5-15 cm, u młodych okazów półkulisty, później płasko-wypukły, na koniec płaski i promieniście popękany. Często posiada niewielki i tępy garb. Powierzchnia z wyraźnymi, powrastanymi włókienkami, barwa brązowoszara, oliwkowa, szarobrązowa, dymnobrązowa^[4][5].

Blaszki

Bardzo szerokie, rzadkie i zatokowato wycięte. Mają kolor od białego do brudnobiałego, czasami są w dolnej części żyłkowane^[5]. Mają ząbkowane lub karbowane ostrza i są zaokrąglone przy trzonie^[6]. Często między blaszkami przebywają skoczogonki^[5].

Trzon

Wysokość 6-15 cm, grubość 1-2 cm. Jest podłużnie włóknisty, początkowo białawy, potem szarobrązowy, jaśniejszy niż kapelusz^[4]. W nasadzie trzonu występują duże ryzomorfy, które mogą osiągać długość nawet kilku metrów, Przerastają one drewno i glebę, a owocniki pojawiają się często dopiero w pewnej odległości od materii organicznej, którą odżywia się grzyb^[5].

Miąższ

Biały i dość łykowaty. Cienki, tak że kapelusz widziany pod słońce jest prześwitujący. Smak łagodny, zapach niewyraźny^[5].

Wysyp zarodników

Biały. Zarodniki niemal kuliste, gładkie, o rozmiarach 7-8 × 6-7 μm^[6].

Występowanie i siedlisko

Pieniążnica szerokoblaszkowa jest szeroko rozprzestrzeniona w Europie i Ameryce Środkowej. Poza tymi dwoma kontynentami stanowiącymi główny obszar jej występowania opisano jej stanowiska także w Ameryce Środkowej i Japonii^[7]. W Europie Środkowej gatunek dość pospolity^[5], w Polsce również^[8].

Występuje w różnego typu lasach, częściej w liściastych. Owocniki pojawiają się od maja do października, na mocno spróchniałym drewnie (najczęściej liściastym). Rośnie na próchniejącym drewnie drzew liściastych i iglastych, najczęściej na drewnie buka. Czasami wyrasta na zagrzebanym w ziemi drewnie, sprawiając wrażenie, jak gdyby rósł na ziemi^[5].

Znaczenie

Saprotrof^[3]. W niektórych atlasach grzybów uważany jest za grzyb niejadalny lub nawet trujący^[6]. Istotnie, ma on marne walory smakowe, ale jeden, dwa egzemplarze dodane do potrawy mogą uzupełnić jej smak^[5].

Gatunki podobne

• drobnołuszczak jeleni (Pluteus cervinus). Ma blaszki wolne, w starszych owocnikach zmieniające barwę na mięsnoróżową, kruchy miąższ oraz łososioworóżowy wysyp zarodników^[8]. Na cystydach ma rogowate wyrostki i ma gęściejsze blaszki^[4]
• lejkóweczka postrzępiona (Clitocybula lacerata). Rośnie w górach na martwym drewnie świerków, zwykle w kępkach i ma mniejsze owocniki o nieco lejkowatym kształcie^[8].

Przypisy

Megacollybia platyphylla (Christian Hendrik Persoon, 1796 ex František Kotlaba & Zdeněk Pouzar, 1972), sin. Collybia platyphylla (Christian Hendrik Persoon, 1796 ex Paul Kummer, 1871) sau Tricholomopsis platyphylla (Christian Hendrik Persoon, 1796 ex Rolf Singer, 1939), din încrengătura Basidiomycota în familia Marasmiaceae și pentru mult timp singura specie a genului Megacollybia,^[1] denumită în popor pălăria șoricelului,^[2] este o ciupercă necomestibilă saprofită. Buretele se poate găsi în România, Basarabia și Bucovina de Nord foarte des, răspândit prin toate felurile de păduri și crescând în grupuri mai mici pe lemn aflat în putrefacție, din (mai) iunie până în octombrie.^[3][4]

Descriere

Bres.: Collybia grammocephala

• Pălăria: Ea are un diametru de 5-15 (18) cm, este subțire și fragilă, inițial semisferică sau boltită în formă de clopot, mai târziu întinsă și la bătrânețe aplatizată, adesea cu un mic gurgui în centru. Cuticula este netedă, umedă, de colorit plictisitor gri-maro, deschis brun-măsliniu, câteodată și murdar albicios. În caz de vreme secetoasă capătă nu rar rupturi radiale, începând de la margine.
• Lamelele: Ele sunt foarte largi, îndepărtate, grosiere, bifurcate, la maturitate bombate cu muchii zimțate, fiind palid alb gălbuie, crem până ocru.
• Sporii: Ei sunt slab elipsoidali până ovoidali, netezi și hialini (translucizi), cu o dimensiune cuprinsă între 7–10 × 6–7 microni. Culoarea lor este albă.
• Piciorul: El are o lungime de 5-15 cm și o grosime de 1-2 (2,5) cm, este cilindric, dur, în tinerețe plin, mai târziu gol, canelat, câteodată brumat flocos în partea de sus, coloritul fiind la început alb murdar, mai târziu gri deschis până gri-maro, mereu mai închis spre bază, acolo cu crenguțe de fire groase miceliene (până la 1,5 mm).
• Carnea: Ea este albicioasă, fragilă și subțire în pălărie dar dură în picior. Mirosul este aproape imperceptibil, după unii ușor mucegăit, iar gustul destul de amar, ca terpentina.^[3][4]
• Reacții chimice: Carnea buretelui se colorează cu cu anilină de fenol încet roșu, cu sulfovanilină^⁠(de) fugace violet și cu tinctură de Guaiacum după aproximativ 10 minute albastru.^[5]

• M. platyphylla, lamele și picior

• M. platyphylla tinere

• M. platyphylla bătrâne

• M. platyphylla pe lemn mort

Confuzii

Acest soi de poate confunda destul de ușor, de exemplu cu: Collybia butyracea (comestibil),^[6] Entoloma lividoalbum sin. Rhodophyllus lividoalbus (comestibil),^[7] Gymnopus fusipes sin. Collybia fusipes (comestibil),^[8] Inocybe flocculosa sin. Inocybe gausapata (otrăvitor),^[9] Inocybe fraudans sin. Inocybe corydalina (otrăvitor),^[10] Pluteus atromarginatus sin. Pluteus nigrofloccosus (comestibil),^[11][12] Pluteus cervinus (ciuperca cerbilor) (comestibil),^[13] Pluteus romellii (comestibil),^[14] Tricholoma terreum (ciuperca șoarecelui) (comestibil)^[15] sau Tricholoma tigrinum (gâscă tigrată) (foarte otrăvitor).^[16]

Imagini de specii asemănătoare

• Collybia butyracea

• Entoloma lividoalbum

• Gymnopus fusipes

• !! Inocybe flocculosa !!

• !! Inocybe fraudans !!

• Pluteus atromarginatus

• Pluteus cervinus

• Pluteus romellii

• Tricholoma terreum

• !!! Tricholoma tigrinum !!!

Valorificare

Dacă cineva ar dori să mănânce această pălărie a șoricelului, s-ar potrivi doar pălăria, piciorul fiind prea dur. Dar din cauza gustului amar nu se recomandă. Bruno Cetto scrie, că ar putea fi ingerat în porțiuni mici împreună cu alte specii, de exemplu într-o ciulama de ciuperci.^[3]

Ciuperca este otrăvitoare în stare crudă. Doctorul rer. nat. Lutz Roth a descris în cartea sa Giftpilze, Pilzgifte - Schimmelpilze – Mykotoxine din 1990 buretele și fiert otrăvitor, pentru că ar provoca probleme gastrointestinale cu vărsături și diaree, sprijinindu-se pe câteva puține cazuri reportate din SUA precum unul din fosta RDG (1981).^[17][18] Dar dovezi științifice nu au fost aduse respectiv găsite până în prezent (2018). Astfel tulburările gastrointestinale acestor persoane au putea fi datorită numai unei intoleranțe la ciuperci sau efectului nocebo (opusul lui placebo).

Note

Bibliografie

• Marcel Bon: “Pareys Buch der Pilze”, Editura Kosmos, Halberstadt 2012, ISBN 978-3-440-13447-4
• Bruno Cetto, volumul 1-5 (vezi note)
• Rose Marie și Sabine Maria Dähncke: „700 Pilze in Farbfotos”, Editura AT Verlag, Aarau - Stuttgart 1979 și 1980, ISBN 3-85502-0450
• Jean-Louis Lamaison & Jean-Marie Polese: „Der große Pilzatlas“, Editura Tandem Verlag GmbH, Potsdam 2012, ISBN 978-3-8427-0483-1
• J. E. și M. Lange: „BLV Bestimmungsbuch - Pilze”, Editura BLV Verlagsgesellschaft, München, Berna Viena 1977, ISBN 3-405-11568-2
• Hans E. Laux: „Der große Pilzführer, Editura Kosmos, Halberstadt 2001, ISBN 978-3-440-14530-2
• Meinhard Michael Moser: „ Röhrlinge und Blätterpilze - Kleine Kryptogamenflora Mitteleuropas”, ediția a 5-ea, vol. 2, Editura Gustav Fischer, Stuttgart 1983

Legături externe

• Materiale media legate de Pălăria șoricelului la Wikimedia Commons
• * Megacollybia.platyphylla, Megacollybia platyphylla, film

• 1 Биологическое описание
• 2 Сходные виды
• 3 Литература
• 4 Примечания