Basil

Ocimum ye un xéneru de llabiaes que contién a unes 35 especies de plantes herbales arumosas añales y perennes, amás de dalgunos parrotals, nes rexones tropical y templar del Vieyu Mundu.

Descripción

Son yerbes, añales o perennes. Les fueyes enteres o dentaes; peciolaes. Inflorescencia de verticilastros con poques flores, iguaos nuna espiga terminal o inflorescencia racemiforme o paniculada, brácteas foliácees, flores mayormente pediceladas; mota bilabiado, campanulado, llabiu cimeru más o menos enteru, llibre por 1–2 mm (en Nicaragua), con nales llargamente marxinaes y decurrentes a lo llargo de los 3/4 a toa'l llargor del tubu de la mota (en Nicaragua) y cola edá frecuentemente recurvadas, nervios reticulaos, llabiu inferior 4-dentáu, dientes desiguales, frecuentemente aristados y l'inferior xeneralmente curvándose escontra riba; corola bilabiada, blanca, amarellentada, rosada, purpúrea o azul, tubular o infundibuliforme, el llabiu cimeru 4-lobado, el llabiu inferior enteru, planu o cóncavu; estambres 4; estilu con llobos iguales o desiguales.^[2]

Taxonomía

El xéneru foi descritu por Carlos Linneo y publicáu en Species Plantarum 2: 597. 1753.^[2]

Etimoloxía

Ocimum: nome xenéricu que deriva del griegu antiguu okimo usáu por Teofrasto y Dioscorides pa referise a la yerba arumoso.^[3]

Llista d'especies

• Ocimum × africanum Lour., (1790)
• Ocimum albostellatum (Verdc.) A.J.Paton , (1999)
• Ocimum americanum L., (1755)
• Ocimum amicorum A.J.Paton , (1999)
• Ocimum angustifolium Benth. , (1848)
• Ocimum basilicum L., (1753)
• Ocimum burchellianum Benth., (1832)
• Ocimum campechianum Mill., (1768)
• Ocimum canescens A.J.Paton , (1999)
• Ocimum carnosum (Spreng.) Link & Otto ex Benth., (1832)
• Ocimum centraliafricanum R.Y.Fr., (1916)
• Ocimum circinatum A.J.Paton, (1992)
• Ocimum coddii (S.D.Williams & K.Balkwill) A.J.Paton , (1999)
• Ocimum cufodontii (Llanza) A.J.Paton, (1992)
• Ocimum dambicola A.J.Paton , (1999)
• Ocimum decumbens Gürke, (1901)
• Ocimum dhofarense (Sebald) A.J.Paton , (1999)
• Ocimum dolomiticola A.J.Paton (1999)
• Ocimum ellenbeckii Gürke, (1906)
• Ocimum empetroides (P.A.Duvign.) ined..
• Ocimum ericoides (P.A.Duvign. & Plancke) A.J.Paton , (1999)
• Ocimum filamentosum Forssk., (1775)
• Ocimum fimbriatum Briq., (1894)
• Ocimum fischeri Gürke, (1894)
• Ocimum formosum Gürke, (1906)
• Ocimum forskaolii Benth., (1832)
• Ocimum fruticosum (Ryding) A.J.Paton , (1999)
• Ocimum grandiflorum Lam., (1785)
• Ocimum gratissimum L., (1753)
• Ocimum hirsutissimum (P.A.Duvign.) A.J.Paton , (1999)
• Ocimum irvinei J.K.Morton, (1962)
• Ocimum jamesii Sebald, (1987)
• Ocimum kenyense Ayob. ex A.J.Paton, (1992)

• Ocimum kilimandscharicum Gürke , (1895)
• Ocimum labiatum (N.Y.Br.) A.J.Paton , (1999)
• Ocimum lamiifolium Hochst. ex Benth. , (1848)
• Ocimum masaiense Ayob. ex A.J.Paton, (1992)
• Ocimum mearnsii (Ayob. ex Sebald) A.J.Paton , (1999)
• Ocimum metallorum (P.A.Duvign.) A.J.Paton , (1999)
• Ocimum minimum L., (1753)
• Ocimum minutiflorum (Sebald) A.J.Paton , (1999)
• Ocimum mitwabense (Ayob.) A.J.Paton , (1999)
• Ocimum monocotyloides (Plancke ex Ayob.) A.J.Paton , (1999)
• Ocimum motjaneanum McCallum & K.Balkwill, (2004)
• Ocimum natalense Ayob. ex A.J.Paton, (1992)
• Ocimum nudicaule Benth., (1832)
• Ocimum nummularia (S.Moore) A.J.Paton, (1992)
• Ocimum obovatum Y.Mey. ex Benth. , (1838)
• Ocimum ovatum Benth., (1832)
• Ocimum pseudoserratum (M.R.Ashby) A.J.Paton , (1999)
• Ocimum pyramidatum (A.J.Paton) A.J.Paton , (1999)
• Ocimum reclinatum (S.D.Williams & M.Balkwill) A.J.Paton , (1999)
• Ocimum serpyllifolium Forssk., Fl. Aegypt.-Arab.: 110 (1775)
• Ocimum serratum (Schltr.) A.J.Paton , (1999)
• Ocimum somaliense Briq., (1903)
• Ocimum spectabile (Gürke) A.J.Paton , (1999)
• Ocimum spicatum Deflers, (1896)
• Ocimum tenuiflorum L., (1753)
• Ocimum transamazonicum C.Pereira, (1972)
• Ocimum tubiforme (R.D.Good) A.J.Paton , (1999)
• Ocimum urundense Robyns & Lebrun, (1928)
• Ocimum vandenbrandei (P.A.Duvign. & Plancke ex Ayob.) A.J.Paton , (1999)
• Ocimum vanderystii (De Wild.) A.W.Hill, (1929)
• Ocimum verticillifolium Baker, (1895)
• Ocimum vihpyense A.J.Paton , (1999)
• Ocimum waterbergense (S.D.Williams & K.Balkwill) A.J.Paton , (1999)

Ver tamién

• Terminoloxía descriptiva de les plantes
• Cronoloxía de la botánica
• Hestoria de la Botánica
• Carauterístiques de les fabáceas

Referencies

Bibliografía

1. Davidse, G., M. Sousa Sánchez, S. Knapp & F. Chiang Cabrera. 2012. Rubiaceae a Verbenaceae. 4(2): i–xvi, 1–533. In G. Davidse, M. Sousa Sánchez, S. Knapp & F. Chiang Cabrera (eds.) Fl. Mesoamer.. Missouri Botanical Garden Press, St. Louis.
2. Forzza, R. C. 2010. Llista de espécies Flora do Brasil http://floradobrasil.jbrj.gov.br/2010. Jardim Botânico do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro.
3. Idárraga-Piedrahita, A., R. D. C. Ortiz, R. Caleyes Posada & M. Merello. (eds.) 2011. Fl. Antioquia: Cat. 2: 9–939. Universidá d'Antioquia, Medellín.
4. Molina Rosito, A. 1975. Enumeración de les plantes d'Hondures. Ceiba 19(1): 1–118.
5. Nasir, Y. & S. I. Ali (eds). 1980-2005. Fl. Pakistan Univ. of Karachi, Karachi.
6. Standley, P. C. & L. O. Williams. 1973. Labiatae. In Standley, P.C. & Williams, L.O. (eds), Flora of Guatemala - Part IX, Number 3. Fieldiana, Bot. 24(9/3): 237–317.
7. Stevens, W. D., C. Ulloa Ulloa, A. Pool & O. M. Montiel. 2001. Flora de Nicaragua. Monogr. Syst. Bot. Missouri Bot. Gard. 85: i–xlii,.

Enllaces esternos

• Wikimedia Commons acueye conteníu multimedia sobre Ocimum.

Reyhan (lat. Ocimum) — dalamazkimilər fəsiləsinə aid bitki cinsi.

Birillik ədviyyat bitkisinin vətəni Seylon (Sərəndib) adası ilə Hindistandır.

Hazırda dünyanın əksər ölkələrində toxumları vasitəsilə reyhan bitkisi əkilib becərilir. Bitkinin hündürlüyü 30-50 sm olaraq yarpaqları yaşıl- mürəkkəb rəngli, xoş ətirli olur. Bitkidən müxtəlif ət xörəklərində ədviyyə kimi istifadə olunaraq süfrəyə salat kimi də gətirilir. Reyhan bitkisinin qurusu da xörəklərdə istifadə olunur. Xalq təbabətində əsəb sisteminin tənzimlənməsində müalicə məqsədilə istifadə edirlər. Bitkidən daxili xəstəliklərin müalicəsində də istifadə olunur. Ağızdakı mədə iyini aradan götürmək üçün beş dəqiqə ərzində reyhan yarpaqlarını (zoğlarını) çeynəmək lazımdır.

Bitkinin yarpaq və zoğunda 0,02-0,08% efir yağı, vitaminlər və aşılayıcı qatranlı maddələr də vardır. Naxçıvan MR-da Babək rayonundakı təsərrüfatlarda reyhan, digər ədviyyat bitkiləri ilə bərabər becərilir. Bitki toxumları ilə əkilib çoxaldılır.

Növləri

Azərbaycanın dərman bitkiləri

• Adi reyhan, dirrik reyhanı, nəcib reyhan (Ocimum basilicum L.)
• Gözəl reyhan (Ocimum gratissimum L.)
• Nanəyarpaq reyhan (Ocimum menthafolium Hochst.)

Digər növləri

• Ocimum americanum
• Ocimum tenuiflorum

Dində

"Quran"da reyhan haqqında belə bir ifadə var:

"Yarpaqlı dənələr və xoş qoxulu reyhan vardır."^[1]

— Rəhman surəsi, 12

İstinadlar

Ocimum és un gènere de plantes amb flors dins la família de les lamiàcies.

Comprèn herbes anuals i perennes i arbusts originaris de zones càlides d'Àsia i Àfrica.

Ocimum basilicum (alfàbrega) és l'espècie d'aquest gènere de major ús i importància econòmica.

Ocimum tenuiflorum o el seu sinònim O. sanctum) és una herba sagrada a l'Índia.

Ocimum americanum (sinònim: O. canum) és, malgrat el nom, originari de l'Àfrica tropical.

L'híbrid entre O. americanum i O. basilicum s'anomena científicament: Ocimum × citriodorum i fa una aroma de llimona.

Enllaços externs

''Ocimum tenuiflorum''

Bazalka (Ocimum) je rod jednoletých až víceletých rostlin z čeledi hluchavkovitých. Zahrnuje přibližně 60 druhů. Většina je rozšířena v Africe a Jižní Americe, několik druhů se však pěstuje po celém světě. Lidé využívají pro různé účely nejméně 7 druhů.

Popis

Bazalky jsou stálezelené rostliny nebo keře s aromatickou vůní. Většina rostliny je porostlá chloupky.

Většina druhů obsahuje ve svých listech 0,3 až 1,5 procent oleje. Druhy O. gratissimum a O. kilimandscharicum obsahují přes 3 procenta. Získávaný bazalkový olej obsahuje hlavně linalool, estragol a kafr. Olej se získává také ze semen lisovaných za studena.

Bazalka dorůstá výšky 20–60 cm, záleží na druhu. Druhy se zelenými listy jsou obecně vyšší. Listy jsou vejčité, kopinaté. Bazalka patří mezi rostliny s bílými květy.

Využití

Lidstvo využívá hlavně druhy O. americanum, O. basilicum, O. × citriodorum, O. gratissimum, O. kilimandscharicum, O. minimum a O. tenuiflorum na olej, jako zeleninu a velmi aromatické koření v gastronomii, pro okrasné účely i v náboženství.

Zástupci

• Ocimum albostellatum
• Ocimum americanum
• Ocimum amicorum
• Ocimum angustifolium
• Ocimum basilicum
• Ocimum burchellianum
• Ocimum campechianum
• Ocimum canescens
• Ocimum carnosum
• Ocimum centraliafricanum
• Ocimum circinatum
• Ocimum coddii
• Ocimum cufodontii
• Ocimum dambicola
• Ocimum decumbens
• Ocimum dhofarense
• Ocimum dolomiticola
• Ocimum ellenbeckii
• Ocimum ericoides
• Ocimum filamentosum
• Ocimum fimbriatum
• Ocimum fischeri
• Ocimum formosum
• Ocimum forsskaolii
• Ocimum fruticosum
• Ocimum grandiflorum
• Ocimum gratissimum
• Ocimum hasslerii
• Ocimum heckmannianum
• Ocimum hirsutissimum
• Ocimum irvinei
• Ocimum jamesii
• Ocimum keniense
• Ocimum kilimandscharicum
• Ocimum labiatum
• Ocimum lamiifolium
• Ocimum masaiense
• Ocimum mearnsii
• Ocimum menthifolium
• Ocimum metallorum
• Ocimum micranthum
• Ocimum minimum
• Ocimum minutiflorum
• Ocimum mitwabense
• Ocimum monocotyloides
• Ocimum motjaneanum
• Ocimum natalense
• Ocimum neurophyllum
• Ocimum nudicaule
• Ocimum nummularia
• Ocimum obovatum
• Ocimum ovatum
• Ocimum pseudoserratum
• Ocimum pyramidatum
• Ocimum reclinatum
• Ocimum selloi
• Ocimum serpyllifolium
• Ocimum serratum
• Ocimum somaliense
• Ocimum spectabile
• Ocimum spicatum
• Ocimum tenuiflorum
• Ocimum tubiforme
• Ocimum urundense
• Ocimum vandenbrandei
• Ocimum vanderystii
• Ocimum vihpyense
• Ocimum waterbergense

Reference

V tomto článku byl použit překlad textu z článku Basilikum (Gattung) na německé Wikipedii.

Externí odkazy

• Obrázky, zvuky či videa k tématu bazalka ve Wikimedia Commons
• Slovníkové heslo bazalka ve Wikislovníku
• Bazalka

Basilikum (Ocimum) er en slægt med ca. 60 arter, der er udbredt i de tempererede egne af Afrika og Sydamerika. Det er flerårige, stedsegrønne urter med en opstigende til opret vækst. De dyrkede planters hjemsted kendes ikke, men må have været et sted med subtropisk klima. Der findes flere forskellige varianter, men grøn basilikum er den mest brugte i husholdningen. Her beskrives kun en arter, som dyrkes i Danmark.

• Citronbasilikum (Ocimum americanum)
• Basilikum (Ocimum basilicum)

• Ocimum americanum
• Ocimum campechianum
• Ocimum gratissimum
• Ocimum kilimandscharicum
• Ocimum minimum
• Ocimum neurophyllum
• Ocimum selloi
• Ocimum tenuiflorum

Die Pflanzengattung Basilikum (Ocimum) gehört zur Familie der Lippenblütler (Lamiaceae). Die etwa 60 Arten sind hauptsächlich im gemäßigten Afrika und Südamerika verbreitet. Einige Arten und ihre Sorten werden weltweit angebaut. Basilikum bezeichnet sowohl die Gattung Ocimum wie auch die bekannteste Art Ocimum basilicum, das in Europa als Gewürz verwendete Basilikum. Mindestens sieben der Basilikum-Arten finden eine Verwendung in der Küche, Medizin und Religion.

Beschreibung

Illustration aus Curtis’s Botanical Magazine von Ocimum campechianum

Blütenstand des Indischen Basilikum (Ocimum tenuiflorum)

Vegetative Merkmale

Bei Basilikum-Arten handelt es sich um immergrüne, krautige Pflanzen oder Halbsträucher und Sträucher mit aromatischem Geruch. Meist sind alle Pflanzenteile behaart, nur die Blattspreite ist es oft nicht. Junge Stängel sind oft vierkantig.

Die gegenständig angeordneten Laubblätter sind in Blattstiel und Blattspreite gegliedert. Die Blattspreiten sind einfach. Die Blattränder sind glatt bis gezähnt. Nebenblätter fehlen.

Generative Merkmale

In den ährigen Blütenständen sind meist viele Scheinquirle angeordnet, die je zwei bis drei, selten zehn Blüten enthalten. Die kleinen ganzrandigen, gestielten Tragblätter werden bald abgeworfen.

Die zwittrigen Blüten sind zygomorph und fünfzählig mit doppelter Blütenhülle. Die fünf Kelchblätter sind zu einem röhrigen bis glockenförmigen Blütenkelch verwachsen, der kahl oder gelegentlich leicht behaart ist und sich während der Fruchtbildung vergrößert. Er ist oft zweilippig, wobei die Oberlippe dreizähnig und die Unterlippe zweizähnig ist. Die fünf Kronblätter sind verwachsen. Die Krone ist zweilippig. Die vier Staubblätter sind mit der Krone verwachsen, aber untereinander frei; die äußeren zwei sind etwas länger als die inneren zwei. Die Staubbeutel sind ei- bis nierenförmig. Zwei Fruchtblätter sind zu einem oberständigen Fruchtknoten verwachsen, er ist durch eine falsche Scheidewand in vier Kammern geteilt. Der Griffel ist länger als die Staubblätter und endet in einer zweilippigen Narbe.

Die ei- bis kugelförmigen Klausen werden im feuchten Zustand klebrig.

Inhaltsstoffe

Die meisten Basilikum-Arten enthalten in ihren Blättern 0,3 bis 1,5 Prozent Öl. Arten mit hohem Ölgehalt (über drei Prozent) sind Ocimum gratissimum und Ocimum kilimandscharicum. Zu den Inhaltsstoffen des aus den Blättern gewonnenen ätherischen Öls siehe Basilikumöl. Zusammenfassend können je nach Art, Erntezeitpunkt und Herkunft Linalool, Estragol oder Campher die Hauptbestandteile sein. In den Blättern sind außer Kohlenhydraten und Protein Vitamin A und Vitamin C enthalten, zusätzlich Oleanolsäure und Ursolsäure.

Aus den Samen verschiedener Basilikum-Arten gewinnt man durch Kaltpressung Öl, das unterschiedliche Anteile an Linolsäure, Linolensäure und Ölsäure aufweist. Die Ausbeute beträgt etwa 20 Prozent.

Blütenstand des Basilikum (Ocimum basilicum)

Verwendung

Mehrere Basilikumarten finden eine ökonomische Verwendung durch den Menschen. Insbesondere die Arten Ocimum americanum, Ocimum basilicum, Ocimum ×citriodorum, Ocimum gratissimum, Ocimum kilimandscharicum. Ocimum minimum und Ocimum tenuiflorum werden teilweise seit 3000 Jahren zum Zweck der Ölgewinnung (siehe Basilikumöl), als Gemüse, Gewürz oder Zierpflanze (O. americanum) angebaut.

Basilikum, insbesondere Ocimum basilicum, wurde in Antike und Mittelalter als Heilpflanze eingesetzt, etwa gegen Kopfschmerzen und bei Tränenfisteln.^[1]

Indisches Basilikum ist wichtiger Bestandteil der traditionellen indischen Heilkunst Ayurveda und wird inzwischen in Mitteleuropa als Heiltee verkauft. Es eignet sich aber auch zum Vertreiben von Insekten.

Das Basilikum hat in verschiedenen Gebieten der Erde auch religiösen Charakter. Indien ist hierfür ein Beispiel. Nach hinduistischer Vorstellung ist die Tulsi-Pflanze Indisches Basilikum dem Gott Vishnu geweiht. Das Kraut symbolisiert ihn, seinen Avatara Krishna oder seine Frau Lakshmi. Auch in der griechisch-lateinischen Antike wurde die Gottheit (zur „Heilkraftverstärkung“)^[2] heranzogen.

Trivialnamen

Der Trivialname Basilikum stammt vom griechischen basilikos und bedeutet „königlich“, wohl wegen des würzigen, edlen Duftes.^[3] Thai-Basilikum ist keine genau definierte Pflanzenart, sondern die Bezeichnung für ein Gewürz, das Ocimum basilicum, Ocimum ×citriodorum und Ocimum tenuiflorum enthalten kann.

Systematik

Die Gattung Ocimum wurde durch Carl von Linné aufgestellt. Der botanische Gattungsname Ocimum leitet sich vom griechischen Wort ōkimon, von indogermanisch ok- (‚scharf‘ in Bezug auf den Geruch der Pflanze), ab.^[4] Synonyme für Ocimum L. sind Becium Lindl., Hyperaspis Briq., Nautochilus Bremek., Erythrochlamys Gürke.^[5] Die Gattung Ocimum gehört zur Tribus Ocimeae in der Unterfamilie Nepetoideae innerhalb der Familie der Lamiaceae.

Quellen

• Beschreibung in der Western Australian Flora. (Abschnitt Beschreibung)
• Xi-wen Li, Ian C. Hedge: Lamiaceae.: Ocimum., S. 296 - textgleich online wie gedrucktes Werk, In: Wu Zheng-yi, Peter H. Raven (Hrsg.): Flora of China. Volume 17: Verbenaceae through Solanaceae, Science Press und Missouri Botanical Garden Press, Beijing und St. Louis, 1994. ISBN 0-915279-24-X (Abschnitte Beschreibung, Verbreitung und Systematik)
• R. Hiltunen: Chemical Composition of Ocimum Species. In: R. Hiltunen und Y. Holm (Hrsg.): Basil: The genus Ocimum. Taylor & Francis, 1999. ISBN 90-5702-432-2, S. 67 ff.
• J. H. Wiersema, B. Leon: World Economic Plants. CRC Press 1999. ISBN 0-8493-2119-0. S. 346.
• Sabine B.J. Eckelmann: Biodiversität der Gattung Ocimum L., insbesondere der Kultursippen. Dissertation zur Erlangung des Grades „Doktor der Agrarwissenschaften“ an der Universität Kassel, Kassel 2002 Inhaltsverzeichnis der Online-Version.
• Alan James Paton: A Synopsis of Ocimum L. (Labiatae) in Africa. In: Kew Bulletin, Volume 47, Issue 3, 1992, S. 403–435. JSTOR 4110571
• Roberto F. Vieira: Genetic Diversity of Basil (Ocimum spp.) Based on RAPD Markers. In: Journal of the American Society for Horticultural Science, Volume 128, Issue 1, 2003, S: 94–99. Volltext-PDF.
• Raimo Hiltunen, Yvonne Holm: Basil: The Genus Ocimum - Medicinal and Aromatic Plants - Industrial Profiles. CRC Press, 2003, ISBN 978-0-203-30377-1 (eingeschränkte Vorschau in der Google-Buchsuche).

Einzelnachweise

1. ↑ Hans Zotter: Antike Medizin. Die medizinische Sammelhandschrift Cod. Vindobonensis 93 in lateinischer und deutscher Sprache. Akademische Druck- u. Verlagsanstalt, Graz 1980 (= Interpretationes ad codices. Band 2); 2., verbesserte Auflage ebenda 1986, ISBN 3-201-01310-2, S. 184 f. (zur Pflanze Ocymum).
2. ↑ Hans Zotter: Antike Medizin. Die medizinische Sammelhandschrift Cod. Vindobonensis 93 in lateinischer und deutscher Sprache. Akademische Druck- u. Verlagsanstalt, Graz 1980 (= Interpretationes ad codices. Band 2); 2., verbesserte Auflage ebenda 1986, ISBN 3-201-01310-2, S. 185 („Pflanze Ocymum, ich bitte dich bei der höchsten Gottheit, die dich wachsen hieß, daß du alles heilst und zu Hilfe kommst mit äußerster Wirkung bei dem, was ich als Arznei von dir fordere“).
3. ↑ Karl Bertsche: Abhraham a Sancta Clara: Blütenlese aus seinen Werken. Band 2, 3. Auflage. Freiburg im Breisgau 1919, S. 290 („Es gibt ein gewisses Kraut, welches die Italiener basilica nennen. Dieses Kraut, so es subtil angerührt wird, gibt einen edlen Geruch von sich“: Basilien- oder Königskraut).
4. ↑ Helmut Genaust: Etymologisches Wörterbuch der botanischen Pflanzennamen. Birkhäuser, Basel/Stuttgart 1976, ISBN 3-7643-0755-2, S. 226.
5. ↑ ^{a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z aa ab ac ad ae af ag ah ai aj ak al am an ao ap aq ar as at au av aw ax ay az ba bb bc bd be bf bg bh bi} Rafaël Govaerts (Hrsg.): Ocimum. In: World Checklist of Selected Plant Families (WCSP) – The Board of Trustees of the Royal Botanic Gardens, Kew, abgerufen am 16. Januar 2018.
6. ↑ ^{a b c d e f g} Artenliste zu Ocimum in der Red List of South African Plants - letzter Zugriff am 27. März 2014

Weblinks

– Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien

• Wie Basilikum zu seinem Duft kommt. Forscher entdecken für die Duftstoffherstellung in Pflanzen zuständige Enzyme. In: wissenschaft.de. 14. Juni 2006, abgerufen am 8. September 2019.

Karte mit allen verlinkten Seiten: OSM | WikiMap

Basiilikum (Ocimum) as en plaantenskööl uun det famile faan a Lapbloosplaanten (Lamiaceae). Diar hiar son 60 slacher tu. Jo lewe miast uun Afrikoo an Süüdameerikoo. Enkelt slacher spele en grat rol uun köögem an uun a medesiin. Di wichtagst slach as Basiilikum (Ocimum basilicum).

Aal a slacher

O. albostellatum – O. americanum – O. amicorum – O. angustifolium – Ocimum basilicum – O. basilicum – O. burchellianum – O. campechianum – O. canescens – O. centraliafricanum – O. circinatum – O. coddii – O. cufodontii – O. dambicola – O. decumbens – O. dhofarense – O. dolomiticola – O. ellenbeckii – O. ericoides – O. filamentosum – O. fimbriatum – O. fischeri – O. formosum – O. forskolei – O. forskolei – O. fruticosum – O. grandiflorum – O. gratissimum – O. hassleri – O. hirsutissimum – O. irvinei – O. jamesii – O. kenyense – O. kilimandscharicurn – O. labiatum – O. lamiifolium – O. masaiense – O. mearnsii – O. mearnsii – O. metallorum – O. minimum – O. minutiflorum – O. mitwabense – O. monocotyloides – O. natalense – O. nudicaule – O. nummularium – O. obovatum – O. obovatum subsp. crystallinum – O. ovatum – O. pseudoserratum – O. pyramidatum – O. reclinatum – O. selloi – O. serpyllifolium – O. serratum – O. spectabile – O. spicatum – O. tenuiflorum – O. transamazonicum – O. tubiforme – O. urundense – O. vandenbrandei – O. vanderystii – O. verticillifolium – O. vihpyense – O. waterbergense

Bazilikum^[1] (Ocimum) jo rod ze swójźby gubkatych kwitarjow (Lamiaceae). Nejwažnjejša družyna jo bazilikum (Ocimum basilicum).

Wopis

Rod wopśimjejo něźi 60 družynow. Družyny su jadnolětne zela, trajne zela abo połkerki, kótarež su pśeśiwo mrozoju cuśniwe. Napśeśiwo stojece łopjena su zwětšego owalne. Małke kwiśonki se w póznem lěśe jawje a stoje we wjele mutwjach na kóńcu kijaškow.

Rozšyrjenje

Póchadaju z tropiskich regionow Azije a Afriki, ale něnto we wjele krajach sajźaju.

Družyny (wuběrk)

Limonowy bazilikum (Ocimum × citriodorum) z kwiśonkami.

• Ocimum albostellatum
• Ocimum americanum (Syn.: Ocimum canum): ameriski bazilikum.
• Ocimum amicorum
• Ocimum angustifolium
• Ocimum basilicum bazilikum.
• Ocimum burchellianum
• Ocimum campechianum: peruski bazilikum.
• Ocimum canescens
• Ocimum carnosum
• Ocimum centraliafricanum
• Ocimum circinatum
• Ocimum coddii
• Ocimum cufodontii
• Ocimum dambicola
• Ocimum decumbens
• Ocimum dhofarense
• Ocimum dolomiticola
• Ocimum ellenbeckii
• Ocimum ericoides
• Ocimum filamentosum
• Ocimum fimbriatum
• Ocimum fischeri
• Ocimum formosum
• Ocimum forsskaolii
• Ocimum fruticosum
• Ocimum grandiflorum
• Ocimum gratissimum: bomowy bazilikum, afriski bazilikum.
• Ocimum hasslerii
• Ocimum heckmannianum
• Ocimum hirsutissimum
• Ocimum irvinei
• Ocimum jamesii
• Ocimum keniense
• Ocimum kilimandscharicum: kamferowy bazilikum.
• Ocimum labiatum
• Ocimum lamiifolium
• Ocimum masaiense
• Ocimum mearnsii
• Ocimum menthifolium
• Ocimum metallorum
• Ocimum micranthum
• Ocimum minimum: grichiski bazilikum, kerkowy bazilikum.
• Ocimum minutiflorum
• Ocimum mitwabense
• Ocimum monocotyloides
• Ocimum motjaneanum
• Ocimum natalense
• Ocimum neurophyllum
• Ocimum nudicaule
• Ocimum nummularia
• Ocimum obovatum
• Ocimum ovatum
• Ocimum pseudoserratum
• Ocimum pyramidatum
• Ocimum reclinatum
• Ocimum selloi
• Ocimum serpyllifolium
• Ocimum serratum
• Ocimum somaliense
• Ocimum spectabile
• Ocimum spicatum
• Ocimum tenuiflorum ( Syn.: Ocimum sanctum): indiski bazilikum, swěty bazilikum, Tulsi.
• Ocimum transamazonicum
• Ocimum tubiforme
• Ocimum urundense
• Ocimum vandenbrandei
• Ocimum vanderystii
• Ocimum vihpyense
• Ocimum waterbergense
• Ocimum × africanum
• Ocimum × citriodorum: limonowy bazilikum.
• Ocimum kilimandscharicum × basilicum: Sortowe mě na pś. 'African Blue'.

Nožki

1. ↑ ^{1,0 1,1} W internetowem słowniku: Basilikum

Žrědła

• Botanica, Einjährige und mehrjährige Pflanzen, Über 2000 Pflanzenporträts, ISBN 978-3-8331-4469-1, bok 602 (nim.)
• Meyers Taschenlexikon Biologie, In 3 Bänden, 1. zwězk, ISBN 3-411-12013-4, bok 84, lemma Basilienkraut (nim.)

Taɣensit (Yettwassen s: Leḥbeq حبق), (isem usnan: Ocimum) d azegza deg tawsit n yemɣan yeṭṭafaren tawacult n temsefranin deg tfesna n timessferranin

Tilmas-is

Llant waṭas n telmas deg tawsit n tɣensit,:

• Ocimum albostellatum
• Ocimum americanum
• Ocimum amicorum
• Ocimum angustifolium
• Ocimum basilicum
• Ocimum burchellianum
• Ocimum campechianum
• Ocimum canescens
• Ocimum canum =Ocimum americanum.
• Ocimum carnosum
• Ocimum centraliafricanum
• Ocimum circinatum
• Ocimum coddii
• Ocimum cufodontii
• Ocimum dambicola
• Ocimum decumbens
• Ocimum dhofarense
• Ocimum dolomiticola
• Ocimum ellenbeckii
• Ocimum ericoides
• Ocimum filamentosum
• Ocimum fimbriatum
• Ocimum fischeri
• Ocimum formosum
• Ocimum forsskaolii
• Ocimum fruticosum
• Ocimum grandiflorum
• Ocimum gratissimum
• Ocimum hasslerii
• Ocimum heckmannianum
• Ocimum hirsutissimum
• Ocimum irvinei
• Ocimum jamesii
• Ocimum keniense
• Ocimum kilimandscharicum
• Ocimum labiatum
• Ocimum lamiifolium

• Ocimum masaiense
• Ocimum mearnsii
• Ocimum menthifolium
• Ocimum metallorum
• Ocimum minimum
• Ocimum minutiflorum
• Ocimum mitwabense
• Ocimum monocotyloides
• Ocimum motjaneanum
• Ocimum natalense
• Ocimum neurophyllum
• Ocimum nudicaule
• Ocimum nummularia
• Ocimum obovatum
• Ocimum ovatum
• Ocimum pseudoserratum
• Ocimum pyramidatum
• Ocimum reclinatum
• Ocimum sanctum =Ocimum tenuiflorum.
• Ocimum selloi
• Ocimum serpyllifolium
• Ocimum serratum
• Ocimum somaliense
• Ocimum spectabile
• Ocimum spicatum
• Ocimum tenuiflorum
• Ocimum transamazonicum
• Ocimum tubiforme
• Ocimum urundense
• Ocimum vandenbrandei
• Ocimum vanderystii
• Ocimum vihpyense
• Ocimum waterbergense
• Ocimum × africanum
• Ocimum × citriodorum
• Ocimum kilimandscharicum × basilicum

Ocimum basilicum.

Базилик - (лат. Ocimum) өсүмдүктөрдүн эрин гүлдүүлөр тукумунун уруусу. Бадал же чала бадал. Тропик жана субтропик алкактарда 150гө жакын жапайы түрү кездешет. Мелүүн климаттуу аймакта эфир майын алуу үчүн айрым түрү өстүрүлөт. Грузия, Краснодар крайында эвгенол базилик тоют өсүмдүгү катары эгилет. Анда эфир майы, эвгенол болот. Майы менен эвгенол парфюмерия жана тамак-аш өнөржайда, ванилин препаратын чыгаруу үчүн медицинада колдонулат. Базилик катар аралыгы иштетилүүчү өсүмдүктөр сыяктуу айдалып, жер семирткичтер менен азыктандырылат. Жашыл массасы чанагы саргайып, уругу быша баштаганда жыйналат. Огород базилик негизинен КМШ өлкөлөрүнүн Европа бөлүгүндө өстүрүлүп, тамак-ашка татымал катары кондитер өнөржайда жана ликер чыгарууда пайдаланылат.

Колдонулган адабияттар

• “Кыргызстан” улуттук энциклопедиясы: 1-том. Башкы ред. Асанов Ү. А., Б.: Мамлекеттик тил жана энциклопедия борбору, 2006. ISBN 9967—14— 046—1

Райхан (лат. Ócimum) — ырыуы бер йыллыҡ һәм күп йылыҡ үләндәр һәм ҡыуаҡлыҡтар, ғаиләлеге баллыбайҙар (Lamiaceae).

Ырыу тропик һәм йылы уртаса бүлкәт вәкилдәре.

Биологик яҙма

Сәмскәһе 6-10 сәскәнән торған сәскәлек. Улар бер башаҡҡа йәки киҫәүгә йыйылған. Каса япрағы оҙонса түңәрәк йәки ҡыңғырау һымаҡ, емешләнгәс оҙоная һәм аҫҡа ҡарап борола, биш тешле, өҫкө теше башҡаларға ҡарағанда киңерәк, ярылы, киң оҙонса түңәрәк, каса япрағынан тыш яҡҡа сығып тора һәм күрше тештәргә һыйына. Тажы көпшәле, ике иренле, аҫҡы ирене өҫкөләренә ҡарағанда аҫ яҡҡа һалпайған. Башҡа дүртеһе бергә өҫкө ирен булып торалар. Һеркәсе 4-әү, өҫкөләре сәс толомо һымаҡ. Япраҡтары ҡапмп ҡаршы теҙелгән.

Емеше — шыма сәтләүек.

Ҡулланылышы

Япраҡтары һәм һабағы тәмле еҫле булғанға күрә йәшел килеш тә, киптереп тә тәмләткес булараҡ файҙаланыла. Соустарға, төрлө аштарға ҡушыла^[1].

райхан ҡушылған тәмләткестәр

• Песто
• Прован үләндәре

Классификация

Төрҙәре

На сайте Королевских ботанических садов в Кью указано 69 видов рода^[2]:

Таксономия

'Райхан райхандар ырыуына, баллыбайҙар ғаиләлегенә керә. Род ' входит в триба райхандар (Ocimeae) аҫ ғаилә Котовниковые (Nepetoideae) ғәиләлеге Баллыбайҙар (Lamiaceae) рәте баллыбай сәскәлеләр (Lamiales).

Ҡалып:Таблица1222221

Иҫкәрмәләр

Әҙәбиәт

• Волкова Е. В. Род 1308. Базилик — Ocimum L. // Флора СССР. В 30-ти томах / Начато при руководстве и под главной редакцией акад. В. Л. Комарова; Редактор тома Б. К. Шишкин — М.—Л.: Издательство Академии Наук СССР, 1954. — Т. XXI. — Б. 641. — 703 б. — 3000 экз.

Һылтанмалар

• Базилик на agbina.com (Тикшерелгән 14 май 2010)
• Базилик на onego.ru (Тикшерелгән 14 май 2010)

Ҡалып:Тәмләткестәр

სამშურე (ლათ. Ocimum) — ბართვოდიარე ვარ-და ბართვამი ჩანარეფიშ გვარი მაჭუჭელაიაშობურეფიშ ფანიაშე. ჩინებული რე 150-შახ გვარობა. ტყას ჩანს სუბტროპიკულ დო ატროპიკულ ქიანეფს. ზჷმიერი ჰეერიშ პიჯალეფს მინი გვარობა ართწანიანი რე.

ჸოფილ სსრრ-შ სამშურეშ 2 გვარობა რე: ორტვინიშ სამშურე (Ocimum basilicum), ნამუსჷთ გიმირინუანა ორკვანალო, ოკონდოტერე წარმებას დო ლიქიორიშ ოკეთებელო; ევგენოლიშ სამშურე (Ocimum manthaefolium, Ocimum gratissimum) 70-100 სმ სიმაღალაშ მიარეწანიანი, ტროპიკული ბართვოდიარე რე. ჩანარს დუდელეშნერი ბიბლეფით თებული ელახიანი ნოჸელეფი, დოჸალერი ქუჩუცა ჯინჯი, შხუ მარქვალიშობურ-ლანცეტიშობური ფურცელი უღუ. ართ ჰა-ს მოურს 40-80 ცენტნერი წვანე მასა, ნამუთ იკათუანს 0,3% ეთერზეთის, თე ეკონია — 70%-შახ ევგენოლს.

სამშურე საქორთუოშ რეგიონეფსჷთ მოჸუნა. ჩქინწკჷმა სამშურე ართწანიანი ჩანარი რე. გჷმირინუანა პარფიუმერიას დო ოჭკომალიშ რეწუას, მედიცინას — ოსქილადე მეშქაშათ. სამშურეშე ღებულენა ვანილს. სამშურე იმიარებუ თასით. ორგაშე გეშოტიბაშეს დორგუაფაშ ხანი რე მესიშ მაართა ნორთი. ორგუანა ოთხრადამი ორგაშეშ ორგალი მანქანათ. სამშურეშ ნათასა ოხვილჷ ორგანული დო მინერალური (უმოსო აზოტამი) სასუქეფით გოჸოფიერაფას. ოვეგეტაციე პერიოდი რე (დორგუაფაშე მოსალშ ეჭოფუაშახ) 130-150 დღა.

ლიტერატურა

• ჩიქვანაია ე., ქორთული სხუნუეფიშ ენციკლოპედია, ტ. 8, ხს. 380, ქართი, 1984 წანა.

Ocimum /ˈɒsɪməm/ is a genus of aromatic annual and perennial herbs and shrubs in the family Lamiaceae, native to the tropical and warm temperate regions of all 6 inhabited continents, with the greatest number of species in Africa.^[2] It is the genus of basil and the name is from the Ancient Greek word for basil, ὤκιμον (ṓkimon). Its best known species are the cooking herb great basil, O. basilicum, and the medicinal herb tulsi (holy basil), O. tenuiflorum.

Ecology

Ocimum species are used as food plants by the larvae of some Lepidoptera species including Endoclita malabaricus.

Taxonomy

Species

Known Ocimum species include:^[2]

1. Ocimum americanum L. (tropical Africa), Indian Subcontinent, China, Southeast Asia; naturalized in Queensland, Christmas Island, and parts of tropical America
2. Ocimum amicorum A.J.Paton - Tanzania
3. Ocimum angustifolium Benth. - southeastern Africa from Kenya to Tranasvaal
4. Ocimum basilicum L. – Basil, Sweet basil - China, Indian Subcontinent, Southeast Asia; naturalized in Russia, Ukraine, Africa, Mexico, Central America, South America, and various oceanic islands
5. Ocimum burchellianum Benth. - Cape Province of South Africa
6. Ocimum campechianum Mill. – Amazonian basil - widespread across Florida, Mexico, West Indies, Central and South America
7. Ocimum canescens A.J.Paton - Tanzania
8. Ocimum carnosum (Spreng.) Link & Otto ex Benth. - Mexico, South America
9. Ocimum centraliafricanum R.E.Fr - Zaïre, Tanzania, Zambia, Zimbabwe
10. Ocimum circinatum A.J.Paton - Ethiopia, Somalia
11. Ocimum coddii (S.D.Williams & K.Balkwill) A.J.Paton - Northern Province of South Africa
12. Ocimum cufodontii (Lanza) A.J.Paton - Ethiopia, Somalia, Kenya
13. Ocimum dambicola A.J.Paton - Tanzania, Zambia
14. Ocimum decumbens Gürke - from Zaïre to South Africa
15. Ocimum dhofarense (Sebald) A.J.Paton - Oman
16. Ocimum dolomiticola A.J.Paton - Northern Province of South Africa
17. Ocimum ellenbeckii Gürke - Ethiopia, Zaïre
18. Ocimum empetroides (P.A.Duvign.) ined. - Zaïre
19. Ocimum ericoides (P.A.Duvign. & Plancke) A.J.Paton - Zaïre
20. Ocimum filamentosum Forssk. - eastern + southern Africa, Arabian Peninsula, India, Sri Lanka, Myanmar
21. Ocimum fimbriatum Briq. - central Africa
22. Ocimum fischeri Gürke - Kenya, Tanzania
23. Ocimum formosum Gürke - Bale Province of Ethiopia
24. Ocimum forskolei Benth. - eastern Africa from Egypt to Kenya, Angola, Arabian Peninsula
25. Ocimum fruticosum (Ryding) A.J.Paton - Somalia
26. Ocimum grandiflorum Lam. - Kenya, Tanzania, Ethiopia
27. Ocimum gratissimum L. – African basil - Africa, Madagascar, southern Asia, Bismarck Archipelago; naturalized in Polynesia, Mexico, Panama, West Indies, Brazil, Bolivia
28. Ocimum hirsutissimum (P.A.Duvign.) A.J.Paton - Zaïre
29. Ocimum irvinei J.K.Morton - West Africa
30. Ocimum jamesii Sebald - Ethiopia, Somalia
31. Ocimum kenyense Ayob. ex A.J.Paton - Kenya, Tanzania
32. Ocimum kilimandscharicum Baker ex Gürke – Camphor basil - Kenya, Tanzania, Uganda, Sudan, Ethiopia; naturalized in Angola, India, Myanmar, Thailand
33. Ocimum labiatum (N.E.Br.) A.J.Paton - Mozambique, South Africa, Eswatini
34. Ocimum lamiifolium Hochst. ex Benth - eastern + central Africa
35. Ocimum masaiense Ayob. ex A.J.Paton - Ngong Hills in Kenya
36. Ocimum mearnsii (Ayob. ex Sebald) A.J.Paton - Kenya, Tanzania, Uganda
37. Ocimum metallorum (P.A.Duvign.) A.J.Paton - Zaïre
38. Ocimum minimum L. - India, Sri Lanka
39. Ocimum minutiflorum (Sebald) A.J.Paton - eastern + central Africa
40. Ocimum mitwabense (Ayob.) A.J.Paton - Zaïre
41. Ocimum monocotyloides (Plancke ex Ayob.) A.J.Paton - Zaïre
42. Ocimum motjaneanum McCallum & K.Balkwill - Eswatini
43. Ocimum natalense Ayob. ex A.J.Paton - Mozambique, KwaZulu-Natal
44. Ocimum nudicaule Benth. - Brazil, Paraguay, Misiones Province of Argentina
45. Ocimum nummularia (S.Moore) A.J.Paton - Somalia
46. Ocimum obovatum E.Mey. ex Benth. - tropical Africa, Madagascar
47. Ocimum ovatum Benth. - Brazil, Paraguay, Uruguay, Argentina
48. Ocimum pseudoserratum (M.R.Ashby) A.J.Paton - Northern Province of South Africa
49. Ocimum pyramidatum (A.J.Paton) A.J.Paton - Tanzania
50. Ocimum reclinatum (S.D.Williams & M.Balkwill) A.J.Paton - Mozambique, KwaZulu-Natal
51. Ocimum serpyllifolium Forssk. - Somalia, Yemen, Saudi Arabia
52. Ocimum serratum (Schltr.) A.J.Paton - South Africa, Eswatini
53. Ocimum somaliense Briq. - Ethiopia
54. Ocimum spectabile (Gürke) A.J.Paton - Ethiopia, Tanzania, Kenya, Somalia
55. Ocimum spicatum Deflers - Ethiopia, Yemen, Kenya, Somalia
56. Ocimum tenuiflorum L. – Holy basil, tulsi - China, Indian Subcontinent, Southeast Asia, New Guinea, Queensland; naturalized in Kenya, Fiji, French Polynesia, West Indies, Venezuela
57. Ocimum transamazonicum C.Pereira - Brazil
58. Ocimum tubiforme (R.D.Good) A.J.Paton - Northern Province of South Africa
59. Ocimum urundense Robyns & Lebrun - Burundi, Tanzania
60. Ocimum vandenbrandei (P.A.Duvign. & Plancke ex Ayob.) A.J.Paton - Marungu Province in Zaïre
61. Ocimum vanderystii (De Wild.) A.W.Hill. - Zaïre, Congo-Brazzaville, Angola, Zambia
62. Ocimum viphyense A.J.Paton - Malawi, Zambia
63. Ocimum waterbergense (S.D.Williams & K.Balkwill) A.J.Paton - Northern Province of South Africa

Hybrids

• Ocimum × africanum Lour. - Africa, Madagascar, China, Indian Subcontinent, Indochina; naturalized in Guatemala, Chiapas, Netherlands Antilles, eastern Brazil
• Ocimum × citriodorum (O. americanum × O. basilicum) – Lemon basil
• Ocimum kilimandscharicum × basilicum 'Dark Opal' – African blue basil

Formerly placed here

• Basilicum polystachyon (L.) Moench (as O. polystachyon L.)
• Isodon inflexus (Thunb.) Kudô (as O. inflexum Thunb.)
• Frankenia salina (Molina) I.M.Johnst. (as O. salinum Molina)
• Mosla scabra (Thunb.) C.Y.Wu & H.W.Li (as O. punctulatum J.F.Gmel. and O. scabrum Thunb.)
• Orthosiphon aristatus (Blume) Miq. (as O. aristatum Blume)
• Perilla frutescens var. crispa (Thunb.) W.Deane (as O. crispum Thunb.)
• Perilla frutescens var. frutescens (as O. frutescens L.)
• Plectranthus scutellarioides (L.) R.Br. (as O. scutellarioides L.)

Cultivation and uses

Most culinary and ornamental basils are cultivars of Ocimum basilicum and there are many hybrids between species. Thai basil (O. basilicum var. thyrsiflora) is a common ingredient in Thai cuisine, with a strong flavour similar to aniseed, used to flavour Thai curries and stir-fries. Lemon basil (Ocimum × citriodorum) is a hybrid between O. americanum and O. basilicum. It is noted for its lemon flavour and used in cooking.

Holy basil or tulsi (O. tenuiflorum) is a sacred herb revered as dear to Vishnu in some sects of Vaishnavism. Tulsi is used in teas, healing remedies, and cosmetics in India, and it is also used in Thai cooking. Amazonian basil (O. campechianum) is a South American species often utilized in ayahuasca rituals for its smell which is said to help avoid bad visions.^[3] O. centraliafricanum is valued as an indicator species for the presence of copper deposits.

See also

• List of basil cultivars

References

La ocimo (Ocimum) el lamiacoj estas genro de spice odoraj herboj aŭ tufarbustoj kun floroj en ŝajnverticiloj ariĝintaj en apeksaj spikoj. La plej grava specio estas la bazilio.

Ocimum es un género de labiadas que contiene a unas 35 especies de plantas herbáceas aromáticas anuales y perennes, además de algunos arbustos, en las regiones tropicales y templadas del Viejo Mundo.

Descripción

Son hierbas, anuales o perennes. Las hojas enteras o dentadas; pecioladas. Inflorescencia de verticilastros con pocas flores, arreglados en una espiga terminal o inflorescencia racemiforme o paniculada, brácteas foliáceas, flores mayormente pediceladas; cáliz bilabiado, campanulado, labio superior más o menos entero, libre por 1–2 mm (en Nicaragua), con alas ampliamente marginadas y decurrentes a lo largo de los 3/4 a toda la longitud del tubo del cáliz (en Nicaragua) y con la edad frecuentemente recurvadas, nervios reticulados, labio inferior 4-dentado, dientes desiguales, frecuentemente aristados y el inferior generalmente curvándose hacia arriba; corola bilabiada, blanca, amarillenta, rosada, purpúrea o azul, tubular o infundibuliforme, el labio superior 4-lobado, el labio inferior entero, plano o cóncavo; estambres 4; estilo con lobos iguales o desiguales.^[2]​

Taxonomía

El género fue descrito por Carlos Linneo y publicado en Species Plantarum 2: 597. 1753.^[2]​

Etimología

Ocimum: nombre genérico que deriva del griego antiguo okimo usado por Teofrasto y Dioscórides para referirse a la hierba aromática.^[3]​

Lista de especies

• Ocimum × africanum Lour., (1790)
• Ocimum albostellatum (Verdc.) A.J.Paton , (1999)
• Ocimum americanum L., (1755)
• Ocimum amicorum A.J.Paton , (1999)
• Ocimum angustifolium Benth. , (1848)
• Ocimum basilicum L., (1753)
• Ocimum burchellianum Benth., (1832)
• Ocimum campechianum Mill., (1768)
• Ocimum canescens A.J.Paton , (1999)
• Ocimum carnosum (Spreng.) Link & Otto ex Benth., (1832)
• Ocimum centraliafricanum R.E.Fr., (1916)
• Ocimum circinatum A.J.Paton, (1992)
• Ocimum coddii (S.D.Williams & K.Balkwill) A.J.Paton , (1999)
• Ocimum cufodontii (Lanza) A.J.Paton, (1992)
• Ocimum dambicola A.J.Paton , (1999)
• Ocimum decumbens Gürke, (1901)
• Ocimum dhofarense (Sebald) A.J.Paton , (1999)
• Ocimum dolomiticola A.J.Paton (1999)
• Ocimum ellenbeckii Gürke, (1906)
• Ocimum empetroides (P.A.Duvign.) ined..
• Ocimum ericoides (P.A.Duvign. & Plancke) A.J.Paton , (1999)
• Ocimum filamentosum Forssk., (1775)
• Ocimum fimbriatum Briq., (1894)
• Ocimum fischeri Gürke, (1894)
• Ocimum formosum Gürke, (1906)
• Ocimum forskaolii Benth., (1832)
• Ocimum fruticosum (Ryding) A.J.Paton , (1999)
• Ocimum grandiflorum Lam., (1785)
• Ocimum gratissimum L., (1753)
• Ocimum hirsutissimum (P.A.Duvign.) A.J.Paton , (1999)
• Ocimum irvinei J.K.Morton, (1962)
• Ocimum jamesii Sebald, (1987)
• Ocimum kenyense Ayob. ex A.J.Paton, (1992)

• Ocimum kilimandscharicum Gürke , (1895)
• Ocimum labiatum (N.E.Br.) A.J.Paton , (1999)
• Ocimum lamiifolium Hochst. ex Benth. , (1848)
• Ocimum masaiense Ayob. ex A.J.Paton, (1992)
• Ocimum mearnsii (Ayob. ex Sebald) A.J.Paton , (1999)
• Ocimum metallorum (P.A.Duvign.) A.J.Paton , (1999)
• Ocimum minimum L., (1753)
• Ocimum minutiflorum (Sebald) A.J.Paton , (1999)
• Ocimum mitwabense (Ayob.) A.J.Paton , (1999)
• Ocimum monocotyloides (Plancke ex Ayob.) A.J.Paton , (1999)
• Ocimum motjaneanum McCallum & K.Balkwill, (2004)
• Ocimum natalense Ayob. ex A.J.Paton, (1992)
• Ocimum nudicaule Benth., (1832)
• Ocimum nummularia (S.Moore) A.J.Paton, (1992)
• Ocimum obovatum E.Mey. ex Benth. , (1838)
• Ocimum ovatum Benth., (1832)
• Ocimum pseudoserratum (M.R.Ashby) A.J.Paton , (1999)
• Ocimum pyramidatum (A.J.Paton) A.J.Paton , (1999)
• Ocimum reclinatum (S.D.Williams & M.Balkwill) A.J.Paton , (1999)
• Ocimum serpyllifolium Forssk., Fl. Aegypt.-Arab.: 110 (1775)
• Ocimum serratum (Schltr.) A.J.Paton , (1999)
• Ocimum somaliense Briq., (1903)
• Ocimum spectabile (Gürke) A.J.Paton , (1999)
• Ocimum spicatum Deflers, (1896)
• Ocimum tenuiflorum L., (1753)
• Ocimum transamazonicum C.Pereira, (1972)
• Ocimum tubiforme (R.D.Good) A.J.Paton , (1999)
• Ocimum urundense Robyns & Lebrun, (1928)
• Ocimum vandenbrandei (P.A.Duvign. & Plancke ex Ayob.) A.J.Paton , (1999)
• Ocimum vanderystii (De Wild.) A.W.Hill, (1929)
• Ocimum verticillifolium Baker, (1895)
• Ocimum vihpyense A.J.Paton , (1999)
• Ocimum waterbergense (S.D.Williams & K.Balkwill) A.J.Paton , (1999)

Referencias

Bibliografía

1. Davidse, G., M. Sousa Sánchez, S. Knapp & F. Chiang Cabrera. 2012. Rubiaceae a Verbenaceae. 4(2): i–xvi, 1–533. In G. Davidse, M. Sousa Sánchez, S. Knapp & F. Chiang Cabrera (eds.) Fl. Mesoamer.. Missouri Botanical Garden Press, St. Louis.
2. Forzza, R. C. 2010. Lista de espécies Flora do Brasil https://web.archive.org/web/20150906080403/http://floradobrasil.jbrj.gov.br/2010. Jardim Botânico do Rio de Janeiro, Río de Janeiro.
3. Idárraga-Piedrahíta, A., R. D. C. Ortiz, R. Callejas Posada & M. Merello. (eds.) 2011. Fl. Antioquia: Cat. 2: 9–939. Universidad de Antioquia, Medellín.
4. Molina Rosito, A. 1975. Enumeración de las plantas de Honduras. Ceiba 19(1): 1–118.
5. Nasir, E. & S. I. Ali (eds). 1980-2005. Fl. Pakistan Univ. of Karachi, Karachi.
6. Standley, P. C. & L. O. Williams. 1973. Labiatae. In Standley, P.C. & Williams, L.O. (eds), Flora of Guatemala - Part IX, Number 3. Fieldiana, Bot. 24(9/3): 237–317.
7. Stevens, W. D., C. Ulloa Ulloa, A. Pool & O. M. Montiel. 2001. Flora de Nicaragua. Monogr. Syst. Bot. Missouri Bot. Gard. 85: i–xlii,.

Mitte segi ajada basiilikaga

Basiilik (Ocimum) on üheaastaste taimede perekond huulõieliste sugukonnast. Ehkki enamik basiilikuid on üheaastased, on mõni ka pikema elueaga.

Nimi

Basilikon tähendab kreeka keeles kuninglikku. Usutakse, et ta on saanud nime mütoloogilise roomajalaadse koletise basiliski (kreeka sõnast βασιλίσκος basiliskos, 'väike kuningas') järgi, kes võis tappa pelgalt hingeõhu või otsavaatamisega.^[1]

Levila ja kultiveerimine

Basiilik kasvab looduslikult Lõuna-Aasias, Lähis-Idas, Iraanis, Pakistanis, Afganistanis ja Indias.

Basiilikut on troopilises Aasias kasvatatud üle 5000 aasta.^[2] Kultiveeritult kasvatatakse teda Vahemere maades, Prantsusmaal, Ungaris, Indoneesias, Californias^[1], vähesel määral ka Eestis.

Saadused ja kasutamine

Algselt Indiast ja teistelt Aasia troopikaaladelt pärinev basiilik on laialt kasutusel niihästi Itaalia kui ka Taiwani, Tai, Vietnami, Kambodža ning Laose köögis. Sõltuvalt liigist ja sordist võib basiilikulehtede maitse sarnaneda aniisi maitsega.

Vürtsbasiilik (Ocimum basilicum) on tuntud maitse- ja ravimtaim.^[3] Teda tarvitatakse värskelt ja kuivatatult mitmesuguste toitude, eriti pitsa ja tomatiroogade maitsestamiseks.

Liike

Õitsev sidrunbasiilik

Basiiliku perekonda kuulub 50–60 liiki Aasia ja Aafrika troopikas ja lähistroopikas.

• Ocimum albostellatum (Verdc.) A.J.Paton
• Ocimum americanum L. – ameerika basiilik (kampribasiilik)
• Ocimum amicorum A.J.Paton
• Ocimum angustifolium Benth.
• Ocimum basilicum L. – vürtsbasiilik
• Ocimum burchellianum Benth
• Ocimum campechianum Mill.
• Ocimum canescens A.J.Paton
• Ocimum carnosum (Spreng.) Link & Otto ex Benth.
• Ocimum centraliafricanum R.E.Fr.
• Ocimum circinatum A.J.Paton
• Ocimum coddii (S.D.Williams & K.Balkwill) A.J.Paton
• Ocimum cufodontii (Lanza) A.J.Paton
• Ocimum dambicola A.J.Paton
• Ocimum decumbens Gürke
• Ocimum dhofarense (Sebald) A.J.Paton
• Ocimum dolomiticola A.J.Paton
• Ocimum ellenbeckii Gürke
• Ocimum ericoides (P.A.Duvign. & Plancke) A.J.Paton
• Ocimum filamentosum Forssk.
• Ocimum fimbriatum Briq.
• Ocimum fischeri Gürke
• Ocimum formosum Gürke
• Ocimum forsskaolii Benth.
• Ocimum fruticosum (Ryding) A.J.Paton
• Ocimum genovense – genova basiilik
• Ocimum grandiflorum Lam.
• Ocimum gratissimum L. – põõsasbasiilik
• Ocimum hirsutissimum (P.A.Duvign.) A.J.Paton
• Ocimum irvinei J.K.Morton
• Ocimum jamesii Sebald
• Ocimum kenyense Ayob. ex A.J.Paton
• Ocimum kilimandscharicum Gürke
• Ocimum labiatum (N.E.Br.) A.J.Paton
• Ocimum lamiifolium Hochst. ex Benth.
• Ocimum masaiense Ayob. ex A.J.Paton
• Ocimum mearnsii (Ayob. ex Sebald) A.J.Paton
• Ocimum menthifolium – mündilehine basiilik
• Ocimum metallorum (P.A.Duvign.) A.J.Paton
• Ocimum minimum L. – väike basiilik
• Ocimum minutiflorum (Sebald) A.J.Paton
• Ocimum mitwabense (Ayob.) A.J.Paton
• Ocimum monocotyloides (Plancke ex Ayob.) A.J.Paton
• Ocimum motjaneanum McCallum & K.Balkwill
• Ocimum natalense Ayob. ex A.J.Paton
• Ocimum nudicaule Benth.
• Ocimum nummularia (S.Moore) A.J.Paton
• Ocimum obovatum E.Mey. ex Benth.
• Ocimum ovatum Benth.
• Ocimum pseudoserratum (M.R.Ashby) A.J.Paton
• Ocimum pyramidatum (A.J.Paton) A.J.Paton
• Ocimum reclinatum (S.D.Williams & M.Balkwill) A.J.Paton
• Ocimum serpyllifolium Forssk.
• Ocimum serratum (Schltr.) A.J.Paton
• Ocimum somaliense Briq.
• Ocimum spectabile (Gürke) A.J.Paton
• Ocimum spicatum Deflers
• Ocimum tenuiflorum L. – püha basiilik
• Ocimum transamazonicum C.Pereira
• Ocimum tubiforme (R.D.Good) A.J.Paton
• Ocimum urundense Robyns & Lebrun
• Ocimum vandenbrandei (P.A.Duvign. & Plancke ex Ayob.) A.J.Paton
• Ocimum vanderystii (De Wild.) A.W.Hill
• Ocimum verticillifolium Baker
• Ocimum viphyense A.J.Paton
• Ocimum waterbergense (S.D.Williams & K.Balkwill) A.J.Paton

Vaata ka

• basiiliku ürt

Viited

Välislingid

• Ocimum – The Plant List

Ocimum Lamiaceae barruan sailkatzen den landare genero bat da. 35 espezie inguru deskribatu dira bere barruan, horietatik famatuena albaka izan daitekelarik.

Espezieak

• Ocimum albostellatum
• Ocimum americanum
• Ocimum amicorum
• Ocimum angustifolium
• Ocimum basilicum
• Ocimum burchellianum
• Ocimum campechianum
• Ocimum canescens
• Ocimum canum =Ocimum americanum.
• Ocimum carnosum
• Ocimum centraliafricanum
• Ocimum circinatum
• Ocimum coddii
• Ocimum cufodontii
• Ocimum dambicola
• Ocimum decumbens
• Ocimum dhofarense
• Ocimum dolomiticola
• Ocimum ellenbeckii
• Ocimum ericoides
• Ocimum filamentosum
• Ocimum fimbriatum
• Ocimum fischeri
• Ocimum formosum
• Ocimum forsskaolii
• Ocimum fruticosum
• Ocimum grandiflorum
• Ocimum gratissimum
• Ocimum hasslerii
• Ocimum heckmannianum
• Ocimum hirsutissimum
• Ocimum irvinei
• Ocimum jamesii
• Ocimum keniense
• Ocimum kilimandscharicum
• Ocimum labiatum
• Ocimum lamiifolium

• Ocimum masaiense
• Ocimum mearnsii
• Ocimum menthifolium
• Ocimum metallorum
• Ocimum minimum
• Ocimum minutiflorum
• Ocimum mitwabense
• Ocimum monocotyloides
• Ocimum motjaneanum
• Ocimum natalense
• Ocimum neurophyllum
• Ocimum nudicaule
• Ocimum nummularia
• Ocimum obovatum
• Ocimum ovatum
• Ocimum pseudoserratum
• Ocimum pyramidatum
• Ocimum reclinatum
• Ocimum sanctum =Ocimum tenuiflorum.
• Ocimum selloi
• Ocimum serpyllifolium
• Ocimum serratum
• Ocimum somaliense
• Ocimum spectabile
• Ocimum spicatum
• Ocimum tenuiflorum
• Ocimum transamazonicum
• Ocimum tubiforme
• Ocimum urundense
• Ocimum vandenbrandei
• Ocimum vanderystii
• Ocimum vihpyense
• Ocimum waterbergense
• Ocimum × africanum
• Ocimum × citriodorum
• Ocimum kilimandscharicum × basilicum

Erreferentziak

Basilikat (Ocimum) on huulikukkaiskasvien heimoon kuuluva kasvisuku. Tunnetuin basilikalaji on maustebasilika (O. basilicum). Sukuun kuuluu myös pyhäbasilika (O. tenuiflorum eli O. sanctum), joka on tunnettu hindujen keskuudessa ja josta on sekä punaisia että vihreitä muotoja. Muita basilikalajeja ovat kamferibasilika (O. americanum eli O. canum), pensasbasilika (O. gratissimum) ja vuoribasilika (O. kilimandscharicum), jotka ovat puuvartisia. Sukuun kuuluu maailmanlaajuisesti 100–150 lajia. On myös olemassa erilaisia risteymälajeja. Näistä yksi on sitruunabasilika, joka on todennäköisesti mauste- ja kamferibasilikan risteymä. Basilikat sisältävät eteerisiä öljyjä, joiden mukaan ne muodostavat kuusi ryhmää. Nämä ovat linaloli-, metyylikavikoli-, metyylikinnamaatti-, sineoli-linaloli-, sitruuna- ja hedelmätyyppi.^[1]

Lajeja

• Kamferibasilika (Ocimum americanum) synonyymi (Ocimum canum)
• Maustebasilika (Ocimum basilicum)
• Panamanbasilika (Ocimum campechianum)
• Pensasbasilika (Ocimum gratissimum)
• Pippuribasilika (Ocimum selloi)
• Pyhäbasilika (Ocimum tenuiflorum) synonyymi (Ocimum sanctum)
• Vuoribasilika (Ocimum kilimandscharicum)

Lähteet

Aiheesta muualla

• Kassu - Kasvien suomenkieliset nimet: Basilikat (Ocimum)
• ITIS: Ocimum (englanniksi)
• United States Department of Agriculture (USDA): Ocimum (englanniksi)
• Flora of China: Ocimum (englanniksi)

Ocimum est un genre de plantes de la famille des Lamiaceae (Lamiacées), sous-famille des Nepetoideae (Népétoïdées), tribu des Ocimeae (Ocimées).

Il compte environ 150 espèces de plantes herbacées ou buissonnantes, annuelles ou vivaces, généralement aromatiques, dont la plus connue est le Basilic commun (Ocimum basilicum).

Description botanique

Tiges quadrangulaires, en général ligneuses à leur base et très ramifiées.

Feuilles pétiolées, opposées, membraneuses, marges entières ou serratées.

Inflorescence terminale simple ou ramifiée à sa base. Verticilles nettement interrompus. cymes sessiles, non ramifiés, portant 3 fleurs.

Calice ovoïde ou campanulé, bilabié.

Corolle sub-égale ou saillant du tube du calice.

4 étamines en deux paires de longueur inégale, déclinantes, saillantes.

Anthères synthèques (présence de deux thèques fusionnant dans un espace central), ovaire glabre, style déclinant, bifide.

Nucelles ovoïdes, lisses ou quelquefois finement verruqueuses, souvent mucilagineuses.

Principales espèces

La taxonomie de ce genre a subi des bouleversements fréquents, aussi les synonymies sont nombreuses, et il n'est pas rare qu'un même nom désigne, suivant l'auteur, deux espèces différentes.

• Ocimum americanum L. Plante herbacée. 10 à 50 cm. Fleurs 5 mm blanches ou pourpre clair. Présent à Madagascar, Afrique tropicale, Péninsule Arabique, Asie du Sud, du niveau de la mer à 450 m. Aromatique souvent cultivée.

Synonymes : O. stamineum Sims, O. brachiatum Blume, O. fluminense Vell., O. hispidiculum Schumach. & Thonn., O. incanescens Mart., O. pilosum Willd., O. citratum Rumph, O. hispidum Lam., O. africanum Lour., O. graveolens A., O. dichotomum Hochst. ex Benth. Au Cambodge et en Thaïlande, les feuilles repoussent les moustiques et le mucilage des graines sert à épaissir les soupes et les desserts.

• Ocimum basilicum L. Plante herbacée. 30 cm à 1 m. Fleurs blanches à pourpres. Aromatique largement utilisée. Synonymes : O. thyrsiflorum L., O. album L., O. medium Mill., O. bullatum Lam., O. integerrimum Willd., O. ciliatum Hornem., O. barrelieri Roth., Plectranthus barrelieri (Roth) Spreng., O. caryophyllatum Roxb., O. citrodorum Blanco. Plante condimentaire largement utilisée partout.
• Ocimum filamentosum Forssk. Plante herbacée. 30 à 50 cm. Fleurs 10-12 mm, blanc rosé. Présent en Afrique, Péninsule Arabique, Inde, Sri Lanka et Birmanie sur sols sablonneux en espace ouvert.

Synonymes : Becium filamentosum (Forssk.) Chiov., Ocimum adscendens Willd., Ocimum indicum Roth., Plectranthrus indicus (Roth.) Spreng., Ocimum cristatum Roxb., Ocimum exsul Collet & Helmsl.

• Ocimum gratissimum L. Buissons jusqu'à 2 mètres. Fleurs 4 mm blanc verdâtre. Présent en Amérique tropicale, Afrique tropicale, Inde et Asie du Sud-Est.

cultivé à des fins médicinales. Synonymes : O. petiolare Lam., O. urticifolium Roth, O. viridiflorum Roth, O. viride Willd., O. suave Willd., O. febrifugum Lindl., O. guineense Schumach. & Thonn., O. cillosum Weinm., O. paniculum Boj., O. anosurum Fenzl.

• Ocimum hispidus (Benth) Murata En Thaïlande, une bouillie de feuilles broyées et d'eau soigne les brûlures.
• Ocimum kilimandscharicum Baker ex Gürke. Fleurs 4 mm, blanches teintées de pourpre. Plante herbacée vivace. Atteint 1 m de haut. Afrique. importée en Inde en 1953, cultivée en Thaïlande.
• Ocimum menthaefolium Benth.
• Ocimum tenuiflorum L. Plante herbacée vivace. Fleurs 5 mm rouge pourpre. Atteint 1 m de haut. Présent en Afrique, Asie du Sud, du niveau de la mer à 1 200 m. Souvent cultivée.

Synonymes : O. sanctum L., O. monachorum L., O. inodorum Burm., O. tomentosum Lam., Lumnitzera tenuiflora (L.) Spreng., Plectranthus monoachorum (L.) Spreng., O. hirsutum Benth., O. villosum Roxb., O. album Blanco, Moschosma tenuiflora (L.) Heynh., O. nelsonii Zipp., O. virgatum Blanco. Utilisé au Cambodge et au Viêt Nam pour soigner l'asthme et la toux. Plante médicinale (maux d'estomac) et condimentaire en Thaïlande. En Inde, il est dédié à Vishnou et Krishna et une tige de basilic placée sur la poitrine du mort le protège des esprits malveillants. Les grecs orthodoxes en parfument l'eau bénite.

• Ocimum ternifolius (D. Don) Kudo. La décoction de racines est utilisée en Thaïlande contre l'ictère. En Birmanie, les racines soulagent le prurit.

Liste d'espèces

Le genre Ocimum contient une soixantaine d’espèces. Selon World Checklist of Selected Plant Families (WCSP) (10 sept. 2012)^[1] :

Espèces aux noms synonymes, obsolètes et leurs taxons de référence

Selon World Checklist of Selected Plant Families (WCSP) (10 sept. 2012)^[1] :

EN COURS

Références

Bosiljak (lat. Ocimum), biljni rod iz porodice usnača kojemu pripada 65 vrsta jednogodišnjeg aromatičnog raslinja raširenog po svim kontinentima. U Hrvatskoj raste pitomi poznat pod još brojnim nazivima, a koristi se kao začin i u pučkoj medicini kao antiseptik i lijek protiv glista^[1]. i limunski bosiljak (O. americanum),

Naziv Ocimun dolazi od grčke riječi ozo u značenju 'mirišem'. Vrsta limunski bosiljak ima aromu limuna i koristi se za slastice, kao začin i za čajeve^[2]. Druge poznate vrste su tulsi (O. sanctum) i sitni bosiljak (O. minimum)^[3]

Vrste

Izvori

Bazlik^[1] (Ocimum) je ród ze swójby cycawkowych rostlinow (Lamiaceae). Dalše serbske mjena su bazilikowe zelo, bazilija a bazilik^[2]. Najwažniša družina je bazlik (Ocimum basilicum).

Wopis

Ród wobsahuje něhdźe 60 družinow. Družiny su jednolětne zela, trajne zela abo połkerki, kotrež su přećiwo zmjerzkej čućiwe. Přećiwostejne łopjena su zwjetša owalne. Małke kćenja so w pózdnim lěće jewja a steja we wjele mutličkach na kóncu kiješkow.

Rozšěrjenje

Pochadźeja z tropiskich regionow Azije a Afriki, ale nětko we wjele krajach plahuja.

Družiny (wuběrk)

Limonen-Basilikum (Ocimum × citriodorum) z kćenjemi.

• Ocimum albostellatum
• Ocimum americanum (Syn.: Ocimum canum): ameriski bazlik.
• Ocimum amicorum
• Ocimum angustifolium
• Ocimum basilicum bazlik, tež bazilik.
• Ocimum burchellianum
• Ocimum campechianum: peruski bazlik.
• Ocimum canescens
• Ocimum carnosum
• Ocimum centraliafricanum
• Ocimum circinatum
• Ocimum coddii
• Ocimum cufodontii
• Ocimum dambicola
• Ocimum decumbens
• Ocimum dhofarense
• Ocimum dolomiticola
• Ocimum ellenbeckii
• Ocimum ericoides
• Ocimum filamentosum
• Ocimum fimbriatum
• Ocimum fischeri
• Ocimum formosum
• Ocimum forsskaolii
• Ocimum fruticosum
• Ocimum grandiflorum
• Ocimum gratissimum: štomowy bazlik, afriski bazlik.
• Ocimum hasslerii
• Ocimum heckmannianum
• Ocimum hirsutissimum
• Ocimum irvinei
• Ocimum jamesii
• Ocimum keniense
• Ocimum kilimandscharicum: kamferowy bazlik.
• Ocimum labiatum
• Ocimum lamiifolium
• Ocimum masaiense
• Ocimum mearnsii
• Ocimum menthifolium
• Ocimum metallorum
• Ocimum micranthum
• Ocimum minimum: grjekski bazlik, kerkowy bazlik.
• Ocimum minutiflorum
• Ocimum mitwabense
• Ocimum monocotyloides
• Ocimum motjaneanum
• Ocimum natalense
• Ocimum neurophyllum
• Ocimum nudicaule
• Ocimum nummularia
• Ocimum obovatum
• Ocimum ovatum
• Ocimum pseudoserratum
• Ocimum pyramidatum
• Ocimum reclinatum
• Ocimum selloi
• Ocimum serpyllifolium
• Ocimum serratum
• Ocimum somaliense
• Ocimum spectabile
• Ocimum spicatum
• Ocimum tenuiflorum ( Syn.: Ocimum sanctum): indiski bazlik, swjaty bazlik, Tulsi.
• Ocimum transamazonicum
• Ocimum tubiforme
• Ocimum urundense
• Ocimum vandenbrandei
• Ocimum vanderystii
• Ocimum vihpyense
• Ocimum waterbergense
• Ocimum × africanum
• Ocimum × citriodorum: limonowy bazlik.
• Ocimum kilimandscharicum × basilicum: Sortowe mjeno na př. 'African Blue'.

Nóžki

1. ↑ ^{1,0 1,1} W internetowym słowniku: Basilikum
2. ↑ Pawoł Völkel: Prawopisny słownik hornjoserbskeje rěče. Hornjoserbsko-němski słownik. Ludowe nakładnistwo Domowina, Budyšin 2005, ISBN 3-7420-1920-1, str. 38.

Žórła

• Botanica, Einjährige und mehrjährige Pflanzen, Über 2000 Pflanzenporträts, ISBN 978-3-8331-4469-1, strona 603 (němsce)
• Meyers Taschenlexikon Biologie, In 3 Bänden, 1. zwjazk, ISBN 3-411-12013-4, strona 84, hesło Basilienkraut (němsce)

Eksterne wotkazy

Hlej wotpowědne dataje we Wikimedia Commons:
Bazlik (ród)

• Zapisk při Aluka. (jendź.)
• Kew Checklist (Taksonomiska datowa banka).

Ocimum L. è un genere di piante aromatiche che comprende circa 35 specie di erbe e arbusti, annuali e perenni, della famiglia delle Lamiaceae (o Labiatae), native delle regioni calde e tropicali del vecchio mondo.

Tra di esse, una delle più importanti erbe per uso culinario è il basilico (Ocimum basilicum), tipico della cucina italiana nelle sue cultivar come il Basilico Genovese, ingrediente base del pesto genovese.

In India, il basilico santo (Ocimum tenuiflorum) è un'erba sacra che non viene molto usata per propositi gastronomici. Conosciuta come Tulsi, la pianta è ritenuta cara a Viṣṇu in alcune sezioni dello Vaishnavismo. Un infuso preparato con le sue foglie viene utilizzato come rimedio per combattere il freddo.

Il basilico americano (Ocimum americanum) è, a dispetto del suo nome, originario dell'Africa tropicale.

Il basilico thai è una cultivar, principalmente O. basilicum var. thyrsiflora adoperata comunemente nella cucina thailandese e di tutto il sud-est asiatico per il forte sapore, simile all'anice, che conferisce al curry verde, a varie fritture come il tipico pollo fritto, e ad altre pietanze. Nella stessa cucina viene peraltro utilizzato anche l'O. tenuiflorum.

In natura, le specie di Ocimum sono usate come fonte di cibo anche dalle larve di alcuni Lepidotteri, come l'Endoclita malabaricus.

Ocimum est genus plantarum florentium Lamiacearum familiae.

Bazilikas (Ocimum) – notrelinių (Lamiaceae) šeimos augalų gentis, kuriai priklauso kvapūs žoliniai augalai.^[1] Lietuvoje darželiuose kaip prieskoninis augalas auginama viena rūšis – kvapusis bazilikas (Ocimum basilicum).

Šaltiniai

Vikiteka

Basilicum (Ocimum) is een geslacht uit de lipbloemenfamilie (Labiatae of Lamiaceae). De naam basilicum is terug te voeren op het Oudgrieks, waar 'Basileus' koning betekent, wat ook terug te vinden is in de alternatieve benaming koningskruid.

Basilicum, met name de soort Ocimum basilicum is een kruid waarvan de bladeren worden gebruikt in de keuken. Basilicum heeft een sterke geur en aroma en wordt vooral veel in de Italiaanse keuken en bij tomaatgerechten gebruikt.

Het is een veelvoorkomend element in verschillende (religieuze) verhalen. De Indiase variant tulsi wordt gebruikt in de traditionale ayurveda-geneeskunde en is ook wel bekend onder de naam holy basil. Dit kruid dat in gedroogde vorm ook verkocht wordt als voedingssuplement is echter niet identiek aan het Italiaanse keukenkruid.

Soorten

• Ocimum basilicum
• Ocimum campechianum
• Ocimum canum
• Ocimum gratissimum
• Ocimum kilimandscharicum
• Ocimum tenuiflorum L.f. (oude benaming: Ocimum sanctum L. = tulsi, holy basil)
• Ocimum × citriodorum (citroenbasilicum)

• Ocimum basilicum

• Ocimum basilicum

• Gedroogd

Mediabestanden die bij dit onderwerp horen, zijn te vinden op de pagina Ocimum op Wikimedia Commons.

Ocimum americanum

Bazylia (Ocimum L.) – rodzaj roślin z rodziny jasnotowatych. Liczy ok. 35 gatunków, rosnących dziko głównie w strefie tropikalnej i subtropikalnej Afryki i Azji^[2]. Gatunkiem typowym jest bazylia pospolita (Ocimum basilicum L.)^[3].

Morfologia

Rośliny zielne i krzewy, silnie aromatyczne, bogate w olejek eteryczny – olejek bazyliowy. Ulistnienie naprzemianległe, liście przeważnie jajowate. Kwiaty drobne, rurkowate zebrane w okółki^[2].

Systematyka

Synonimy^[4]

Becium Lindl., Erythrochlamys Gürke

Pozycja systematyczna według APweb (aktualizowany system system APG III z 2009)

Należy do rodziny jasnotowatych (Lamiaceae) Lindl., która jest jednym z kladów w obrębie rzędu jasnotowców (Lamiales) Bromhead z grupy astrowych spośród roślin okrytonasiennych^[1].

Pozycja w systemie Reveala (1993-1999)

Gromada okrytonasienne (Magnoliophyta Cronquist), podgromada Magnoliophytina Frohne & U. Jensen ex Reveal, klasa Rosopsida Batsch, podklasa jasnotowe (Lamiidae Takht. ex Reveal), nadrząd Lamianae Takhtajan, rząd jasnotowce (Lamiales Bromhead), podrząd Lamiineae Bessey in C.K. Adams, rodzina jasnotowate (Lamiaceae Lindl.), podrodzina Ocimoideae Kostel., plemię Ocimeae Dumort., podplemię Ociminae Benth. & Hook.f., rodzaj bazylia(Ocimum L.)^[5].

Gatunki flory Polski^[6]

• bazylia pospolita (Ocimum basilicum L.) – antropofit zadomowiony

Inne gatunki (wybór)^[7]

• bazylia azjatycka (Ocimum tenuiflorum L.)
• bazylia eugenolowa (Ocimum gratissimus)
• bazylia miętolistna (Ocimum menthaefolium)
• bazylia zielona (Ocimum viride)
• bazylia amerykańska (Ocimum americanum L.)
• Ocimum campechianum P. Mill.
• Ocimum kilimandscharicum Guerke
• Ocimum selloi Benth.

Bazylia (12 dni)

Zastosowanie

Ze względu na aromatyczne liście niektóre gatunki są uprawiane w wielu krajach świata, głównie jako rośliny przyprawowe i lecznicze^[2]. Bazylia jest jednym z głównych składników włoskiego sosu pesto.

Przypisy

Ocimum L. é um gênero botânico da família Lamiaceae.

Compreende mais de 30 espécies de ervas e subarbustos, que se distribuem nas regiões tropicais e subtropicais da Ásia, África, América Central e do Sul. Popularmente, as espécies são conhecidas como alfavacas (do árabe al-habáqa) ou manjericões. Podem ser anuais ou perenes. As folhas, frescas ou desidratadas, têm uso culinário. Folhas, inflorescências e sementes são utilizadas na produção de fitoterápicos, na obtenção de terpenóides e compostos fenólicos.^[1]

Os óleos essenciais obtidos das plantas do gênero Ocimum são bem cotados no mercado de commodities, destacando-se o óleo de manjericão (designado comercialmente por óleo basílico doce), que é produzido em larga escala por vários países (Índia, Bulgária, Egito, Paquistão, Israel, Iugoslávia, Estados Unidos, Madagascar, Albânia e Hungria), sendo que a produção anual é de aproximadamente 42,5 toneladas. O produto é altamente valorizado pelo seu teor de linalol, óleo responsável pela fixação do perfume Chanel Nº 5 e que tradicionalmente é extraído do pau-rosa (Aniba rosaeodora), uma espécie amazônica ameaçada de extinção. A produção de linalol a partir de óleo essencial de manjericão constitui, portanto, uma alternativa ecologicamente sustentável ao linalol do pau-rosa.^[2]

Sinonímia

• Becium
• Hyperaspis Briq.

Espécies

• Ocimum americanum
• Ocimum aristatum
• Ocimum basilicum
• Ocimum campechianum (sin. Ocimum micranthum) ^[3]
• Ocimum canum
• Ocimum citriodorum
• Ocimum frutescens
• Ocimum gratissimum
• Ocimum inflexum
• Ocimum kilimandscharicum

• Ocimum minimum

• Ocimum neurophyllum
• Ocimum pilosum
• Ocimum polystachyon
• Ocimum punctulata
• Ocimum sanctum
• Ocimum scabrum
• Ocimum scutellarioides
• Ocimum selloi
• Ocimum suave
• Ocimum tenuiflorum
• Ocimum viride
• Ocimum viridiflorum

• «Lista completa»

Classificação do gênero

Referências

Ocimum este un gen de plante din familia lamiaceelor, care cuprinde ierburi și arbuști originari din Asia și Africa. Cuprinde circa 60 de specii,^{[necesită citare]} printre care:

• Ocimum americanum
• Ocimum basilicum
• Ocimum campechianum
• Ocimum gratissimum
• Ocimum kilimandscharicum
• Ocimum tenuiflorum

Basilikasläktet ^[6] (Ocimum)^[7] eller basilikor ^[8] är ett växtsläkte i familjen kransblommiga växter med 66 arter av ettåriga örter och buskar.^{[6] [7] [9]} De kommer ursprungligen från tropiska och subtropiska områden i Central- och Sydamerika, Afrika och Asien med flest olika arter i Afrika.^[10]

Släktets mest välkända art är basilika (Ocimum basilicum) som är en vanlig kryddväxt.^[10]

Användning

Den mesta basilikan som används är varianter av basilika (Oleum basilicum). Det finns också flera hybrider mellan olika arter.^[10]

• Thaibasilika (Oleum basilicum var. thyrsiflora) är vanlig inom thailändsk matlagning; ger stark smak liknande anis.
• Peruansk basilika (Oleum campechianum) är en sydamerikansk art, som använts vid beredningen av ayahuasca, enär den anses motverka de obehagliga syner (hallucinationer), som annars orsakas av ayahuasca.^{[11] [12]}
• Helig basilika Oleum tenuiflorum) är en helig ört i Indien som används i teer, helande-ritualer och kosmetika. Den vördas som kär av Vishnu i vissa delar av Vaishnavismen, och används också inom en del thailändsk matlagning.
• Ocimum × citriodorum är en hybrid mellan kamferbasilika (Oleum americanum) och basilika (Oleum basilicum). Används i matlagning för sin citronliknande smak.
• Ocimum centraliafricanum används som indikatorväxt för att påvisa koppar.

Arter

Enligt både Catalogue of Life och The Plant List ingår följande 66 arter i släktet:^{[7] [13]}

Bilder

• För förstoring: vänsterklicka på bilden
• Kamferbasilika (Ocimum americanum)

• Basilika (Ocimum basilicum)

• Peruansk basilika (Ocimum campechianum)

• Nejlikbasilika (Ocimum gratissimum)

• (Ocimum labiatum)

• Småbladig basilika (Ocimum minimum)

• Helig basilika (Ocimum tenuiflorum)

• Bergbasilika (Ocimum kilimandscharicum)

Källor

1. ^ L., Sp. Pl.: 597 (1753).
2. ^ Lindl., Edwards's Bot. Reg. 28: t. 42 (1842).
3. ^ Gürke, Bot. Jahrb. Syst. 19: 222 (1894).
4. ^ Briq., Bull. Herb. Boissier, sér. 2, 3: 975 (1903).
5. ^ Bremek., Ann. Transvaal Mus. 15: 252 (1933).
6. ^ [a b] Sveriges lantbruksuniversitet 2012-. Ocimum L. från Svensk Kulturväxtdatabas (SKUD). Läst: 12 september 2015
7. ^ [a b c] Roskov Y., Abucay L., Orrell T., Nicolson D., Kunze T., Flann C., Bailly N., Kirk P., Bourgoin T., DeWalt R.E., Decock W., De Wever A., eds. (9 april 2014). ”Species 2000 & ITIS Catalogue of Life, 26th August 2015.”. Species 2000: Naturalis, Leiden, the Netherlands. ISSN 2405-8858. http://www.catalogueoflife.org/col/browse/tree/id/9c11026c732774073c7f367fd5c55c5c. Läst 12 september 2015.
8. ^ ”Taxonomisk information – Släkte:Ocimum – basilikor”. Dyntaxa. SLU – Sveriges LantbruksUniversitet. https://www.dyntaxa.se/Taxon/Info/1005872?changeRoot=True. Läst 29 november 2014.
9. ^ ”Ocimum L., Sp. Pl.: 597 (1753)” (på engelska). Kew World Checklist of Selected Plant Families. Royal Botanic Gardens. http://apps.kew.org/wcsp/namedetail.do?name_id=136790. Läst 30 november 2014.
10. ^ [a b c] ”Basil: A Source of Aroma Compounds and a Popular Culinary and Ornamental Herb”. 1999. https://hort.purdue.edu/newcrop/proceedings1999/v4-499.html. Läst 12 september 2015.
11. ^ Steele, John J. (2006). Perfumeros and the Sacred Use of Fragrance in Amazonian Shamanism. Berg Publishers
12. ^ Steele, John J. (2006). ”Perfumeros and the Sacred Use of Fragrance in Amazonian Shamanism”. i Jim Drobnick. The Smell Culture Reader. Berg Publishers. s. 230.
13. ^ ”Ocimum”. ThePlantList. http://www.theplantlist.org/1.1/browse/A/Lamiaceae/Ocimum/. Läst 13 september 2015.

Externa länkar

• Wikimedia Commons har media som rör Basilikasläktet.
  Bilder & media
• Wikispecies har information om Basilikasläktet.
  Artförteckning