Helianthus

Sólblóm (fræðiheiti: Helianthus annuus), einnig kallað sólfífill, er blómategund frá í Norður-Ameríku en er nú líka að finna í Evrópu.

Hausinn á henni er stór og gulur og þaðan kemur nafn hennar. Stilkurinn er ósléttur og loðinn en laufblöðin eru breið og gróf. Hausinn samanstendur af 1.000 til 2.000 einstökum blómum sem eru tengd saman.

Jurtin var flutt til Evrópu á 16. öld og þá urðu hún og olía hennar vinsælar í matreiðslu þar.

Sjá einnig

• Sólblómaolía

Wikiorðabókin er með skilgreiningu á orðinu

Sólblóm

Wikimedia Commons er með margmiðlunarefni sem tengist

sólblómi

Wikilífverur eru með efni sem tengist

sólblómi

Þessi líffræðigrein er stubbur. Þú getur hjálpað til með því að bæta við greinina.