dcsimg

Osmunda japonica ( Alemão )

fornecido por wikipedia DE

Osmunda japonica ist eine Pflanzenart aus der Gattung der Königsfarne (Osmunda) innerhalb der Familie der Königsfarngewächse (Osmundaceae). Sie ist in Ostasien heimisch.

Merkmale

 src=
Ein junger, noch eingerollter Wedel im Frühjahr
 src=
Fertiler Wedel

Osmunda japonica ist eine sommergrüne, ausdauernde krautige Pflanze, die Wuchshöhen von 20 bis 50 Zentimeter erreicht. Sehr junge, eingerollte Wedel sind dicht mit langen, flachen Haaren bedeckt. Sie bildet zwei unterschiedliche Wedel: sterile und fertile; selten befindet sich ein fertiler Abschnitt über dem sterilen am selben Wedel.[1]

Die sterilen Wedel sind 50 bis 80 Zentimeter lang und zweifach-gefiedert.[1] Die fast sitzenden Blättchen der sterilen Wedel sind 4 bis 6 cm lang und 1,5 bis 2 cm Zentimeter breit. Die kahlen oder leicht behaarten Blättchen besitzen einen leicht gesägten Rand.[1]

Die fertilen Wedel, die Sporophylle, sind 20 bis 50 Zentimeter lang und zweifach-gefiedert. Die Sporangien stehen in dichten Gruppen an der Rhachis der Blattabschnitte erster Ordnung zusammen.[1]

Vorkommen

Osmunda japonica ist heimisch in Ostasien, vor allem in Japan, der Volksrepublik China, Korea, Taiwan und in Russlands Fernem Osten nur auf Sachalin.[2] Die Art kommt außerdem in Pakistan, Indien, Nepal, Bhutan, Vietnam, Myanmar und Thailand vor.[3] Osmunda japonica gedeiht in feuchten Wäldern und benötigt viel Sonnenlicht.

Taxonomie

Die Erstveröffentlichung von Osmunda japonica erfolgte 1780 durch Carl Peter Thunberg in Nova Acta Regiae Societatis Scientiarum Upsaliensis, 3, S. 209.[2] Ein Homonym ist Osmunda japonica Houtt. veröffentlicht in Maarten Houttuyn: Natuurlijke Historie, 2 (14), 1783, S. 57, Tafel 97, Figur 1. Synonyme für Osmunda japonica Thunb. sind: Osmunda biformis (Benth.) Makino, Osmunda regalis subsp. japonica (Thunb.) Á.Löve & D.Löve, Osmunda regalis var. biformis Benth., Osmunda regalis var. japonica (Thunb.) Milde, Osmundastrum japonicum (Thunb.) C.Presl.[4]

Einzelnachweise

  1. a b c d Flora of Taiwan: Osmunda japonica (Memento des Originals vom 5. Mai 2009 im Internet Archive)  src= Info: Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht geprüft. Bitte prüfe Original- und Archivlink gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis.@1@2Vorlage:Webachiv/IABot/tai2.ntu.edu.tw
  2. a b Osmunda japonica im Germplasm Resources Information Network (GRIN), USDA, ARS, National Genetic Resources Program. National Germplasm Resources Laboratory, Beltsville, Maryland. Abgerufen am 30. Januar 2012.
  3. Michael Hassler: Datenblatt bei World Ferns. Synonymic Checklist and Distribution of Ferns and Lycophytes of the World. Version 11.0 vom 5. Dezember 2020.
  4. Eintrag bei Tropicos. zuletzt abgerufen 30. Januar 2012
licença
cc-by-sa-3.0
direitos autorais
Autoren und Herausgeber von Wikipedia
original
visite a fonte
site do parceiro
wikipedia DE

Osmunda japonica: Brief Summary ( Alemão )

fornecido por wikipedia DE

Osmunda japonica ist eine Pflanzenart aus der Gattung der Königsfarne (Osmunda) innerhalb der Familie der Königsfarngewächse (Osmundaceae). Sie ist in Ostasien heimisch.

licença
cc-by-sa-3.0
direitos autorais
Autoren und Herausgeber von Wikipedia
original
visite a fonte
site do parceiro
wikipedia DE

Osmunda japonica ( Inglês )

fornecido por wikipedia EN

Osmunda japonica (syn. Osmunda nipponica Makino), also called Asian royal fern,[1] is a fern in the genus Osmunda native to east Asia, including Japan, China, Korea, Taiwan, and the far east of Russia on the island of Sakhalin. It is called gobi (고비) in Korean, zenmai (ゼンマイ; ) in Japanese, and zǐqí or juécài (紫萁 or 蕨菜) in Chinese.[2]

It is a deciduous herbaceous plant which produces separate fertile and sterile fronds. The sterile fronds are spreading, up to 80–100 cm tall, bipinnate, with pinnae 20–30 cm long and pinnules 4–6 cm long and 1.5–2 cm broad; the fertile fronds are erect and shorter, 20–50 cm tall.

It grows in moist woodlands and can tolerate open sunlight only if in very wet soil. Like other ferns, it has no flowers, but rather elaborate sporangia, that very superficially might suggest a flower, from which the alternative name derives.

Like its relative Osmundastrum cinnamomeum ("cinnamon fern"), the fertile fronds become brown-colored and contain spores. The sterile (vegetative) fronds resemble those of Osmunda regalis ("royal fern"), another relative of O. japonica.

In some parts of China, Tibet, and Japan, the young fronds or fiddleheads of O. japonica are used as a vegetable. In Korea too, these young shoots are commonly used to make dishes like namul.[3]

O. japonica has also been shown to be a significant reducer of air toxins, specifically formaldehydes.[4]

References

  1. ^ Korea National Arboretum (2015). English Names for Korean Native Plants (PDF). Pocheon: National Arboretum. p. 556. ISBN 9788997450985. Archived from the original (PDF) on 25 May 2017. Retrieved 6 December 2016 – via Korea Forest Service.
  2. ^ "Osmunda japonica". Germplasm Resources Information Network (GRIN). Agricultural Research Service (ARS), United States Department of Agriculture (USDA).
  3. ^ Pratt, Keith; Rutt, Richard (2013), Korea: A Historical and Cultural Dictionary, Routledge, p. 310, ISBN 9-781-1367-9400-1
  4. ^ Claudio, Luz (October 2011). "Planting Healthier Indoor Air". Environmental Health Perspectives. 119 (10): a426–a427. doi:10.1289/ehp.119-a426. ISSN 0091-6765. PMC 3230460. PMID 22069776.

licença
cc-by-sa-3.0
direitos autorais
Wikipedia authors and editors
original
visite a fonte
site do parceiro
wikipedia EN

Osmunda japonica: Brief Summary ( Inglês )

fornecido por wikipedia EN

Osmunda japonica (syn. Osmunda nipponica Makino), also called Asian royal fern, is a fern in the genus Osmunda native to east Asia, including Japan, China, Korea, Taiwan, and the far east of Russia on the island of Sakhalin. It is called gobi (고비) in Korean, zenmai (ゼンマイ; 薇) in Japanese, and zǐqí or juécài (紫萁 or 蕨菜) in Chinese.

It is a deciduous herbaceous plant which produces separate fertile and sterile fronds. The sterile fronds are spreading, up to 80–100 cm tall, bipinnate, with pinnae 20–30 cm long and pinnules 4–6 cm long and 1.5–2 cm broad; the fertile fronds are erect and shorter, 20–50 cm tall.

It grows in moist woodlands and can tolerate open sunlight only if in very wet soil. Like other ferns, it has no flowers, but rather elaborate sporangia, that very superficially might suggest a flower, from which the alternative name derives.

Like its relative Osmundastrum cinnamomeum ("cinnamon fern"), the fertile fronds become brown-colored and contain spores. The sterile (vegetative) fronds resemble those of Osmunda regalis ("royal fern"), another relative of O. japonica.

In some parts of China, Tibet, and Japan, the young fronds or fiddleheads of O. japonica are used as a vegetable. In Korea too, these young shoots are commonly used to make dishes like namul.

O. japonica has also been shown to be a significant reducer of air toxins, specifically formaldehydes.

Young frond in spring

Young frond in spring

Young plant

Young plant

licença
cc-by-sa-3.0
direitos autorais
Wikipedia authors and editors
original
visite a fonte
site do parceiro
wikipedia EN

Osmunda japonica ( Neerlandês; Flamengo )

fornecido por wikipedia NL

Osmunda japonica is een varen uit de koningsvarenfamilie (Osmundaceae). Het is een terrestrische varen uit Oost-Azië.

Naamgeving en etymologie

  • Synoniem: Osmunda nipponica Makino
  • Engels: Japanese royal fern, Japanese flowering fern

De soortaanduiding japonicum betekent 'afkomstig van Japan'. Voor een verklaring voor de geslachtsnaam Osmunda, zie de geslachtsbeschrijving.

Kenmerken

Osmunda japonica is een overblijvende varen met dimorfe bladen. De steriele bladen of trofofyllen zijn tot 80 cm lang, dubbel geveerd, de pinnae of deelblaadjes scharnierend op de bladspil en de pinnula of eindblaadjes tot 6 cm lang, lancetvormig, ongesteeld, met licht gekartelde rand, glad of licht behaard. De fertiele bladen of sporofyllen zijn slechts tot 50 cm lang, eveneens dubbel geveerd maar met enkel sporendragende deelblaadjes, waarop de naakte sporendoosjes dicht opeengepakt zitten.

De jonge planten zijn bedekt met een massa lange, platte, lichtbruine haren.

Habitat en verspreiding

Osmunda japonica is een terrestrische plant die groeit op graslanden en open hellingen.

Zijn verspreidingsgebied is beperkt tot Oost-Azië, voornamelijk Japan, China, het Koreaans Schiereiland, Taiwan en het uiterste oosten van Rusland (Sachalin).

Bronnen, noten en/of referenties
licença
cc-by-sa-3.0
direitos autorais
Wikipedia-auteurs en -editors
original
visite a fonte
site do parceiro
wikipedia NL

Osmunda japonica: Brief Summary ( Neerlandês; Flamengo )

fornecido por wikipedia NL

Osmunda japonica is een varen uit de koningsvarenfamilie (Osmundaceae). Het is een terrestrische varen uit Oost-Azië.

licença
cc-by-sa-3.0
direitos autorais
Wikipedia-auteurs en -editors
original
visite a fonte
site do parceiro
wikipedia NL

Ráng ất minh Nhật Bản ( Vietnamita )

fornecido por wikipedia VI

Ráng ất minh Nhật Bản hay còn gọi rau vi (danh pháp khoa học: Osmunda japonica) là một loài dương xỉ trong họ Rau vi (Osmundaceae). Loài này được Thunb. mô tả khoa học đầu tiên năm 1780.[1]. Ráng ất minh Nhật Bản có nguồn gốc Đông Á (kể cả vùng viễn đông của Nga), phân bổ ở khắp vùng phía đông châu Á bao gồm: Nhật Bản, Hàn Quốc, Triều Tiên, Trung Quốc, Đài Loan, vùng Sakhalin của Nga, xa hơn nữa là khu vực vùng núi cao thuộc miền bắc Việt Nam: Mẫu Sơn (Lạng Sơn), Sa Pa (Lào Cai), Nguyên Bình (Cao Bằng). Dạng sống của nó là cây bụi. Lá kép lông chim 2 lần. Cuống lá có màu vàng rơm, lá sơ cấp có thể dài tới 80–100 cm. Lá thứ cấp có thể dài 20–30 cm đính cách. Lá tam cấp dài 4–6 cm, rộng 1,5–2 cm hình xoan thon dài, đáy lá rộng, bề mặt không có lông, phiến khá dai bền, gân phụ cũng nhị phân nhều lần. Cây phân bổ trong rừng ẩm ướt, có thể chịu được ánh nắng mặt trời trực tiếp, nhưng lại rất ưa ẩm. Tại Nhật Bản lá non được gọi tên là Zenmai và được sử dụng như là một loại rau giàu dinh dưỡng.

Chú thích

  1. ^ a ă The Plant List (2010). Osmunda japonica. Truy cập ngày 28 tháng 5 năm 2014.

Liên kết ngoài


Hình tượng sơ khai Bài viết liên quan đến ngành Dương xỉ này vẫn còn sơ khai. Bạn có thể giúp Wikipedia bằng cách mở rộng nội dung để bài được hoàn chỉnh hơn.
licença
cc-by-sa-3.0
direitos autorais
Wikipedia tác giả và biên tập viên
original
visite a fonte
site do parceiro
wikipedia VI

Ráng ất minh Nhật Bản: Brief Summary ( Vietnamita )

fornecido por wikipedia VI

Ráng ất minh Nhật Bản hay còn gọi rau vi (danh pháp khoa học: Osmunda japonica) là một loài dương xỉ trong họ Rau vi (Osmundaceae). Loài này được Thunb. mô tả khoa học đầu tiên năm 1780.. Ráng ất minh Nhật Bản có nguồn gốc Đông Á (kể cả vùng viễn đông của Nga), phân bổ ở khắp vùng phía đông châu Á bao gồm: Nhật Bản, Hàn Quốc, Triều Tiên, Trung Quốc, Đài Loan, vùng Sakhalin của Nga, xa hơn nữa là khu vực vùng núi cao thuộc miền bắc Việt Nam: Mẫu Sơn (Lạng Sơn), Sa Pa (Lào Cai), Nguyên Bình (Cao Bằng). Dạng sống của nó là cây bụi. Lá kép lông chim 2 lần. Cuống lá có màu vàng rơm, lá sơ cấp có thể dài tới 80–100 cm. Lá thứ cấp có thể dài 20–30 cm đính cách. Lá tam cấp dài 4–6 cm, rộng 1,5–2 cm hình xoan thon dài, đáy lá rộng, bề mặt không có lông, phiến khá dai bền, gân phụ cũng nhị phân nhều lần. Cây phân bổ trong rừng ẩm ướt, có thể chịu được ánh nắng mặt trời trực tiếp, nhưng lại rất ưa ẩm. Tại Nhật Bản lá non được gọi tên là Zenmai và được sử dụng như là một loại rau giàu dinh dưỡng.

licença
cc-by-sa-3.0
direitos autorais
Wikipedia tác giả và biên tập viên
original
visite a fonte
site do parceiro
wikipedia VI

紫萁 ( Chinês )

fornecido por wikipedia 中文维基百科
二名法 Osmunda japonica
Thunb.

紫萁学名Osmunda japonica)为紫萁科紫萁属下的一个种。

参考文献

扩展阅读

规范控制


小作品圖示这是一篇與蕨類植物相關的小作品。你可以通过编辑或修订扩充其内容。
 title=
licença
cc-by-sa-3.0
direitos autorais
维基百科作者和编辑
original
visite a fonte
site do parceiro
wikipedia 中文维基百科

紫萁: Brief Summary ( Chinês )

fornecido por wikipedia 中文维基百科

紫萁(学名:Osmunda japonica)为紫萁科紫萁属下的一个种。

licença
cc-by-sa-3.0
direitos autorais
维基百科作者和编辑
original
visite a fonte
site do parceiro
wikipedia 中文维基百科

ゼンマイ ( Japonês )

fornecido por wikipedia 日本語
曖昧さ回避 この項目では、植物のゼンマイについて説明しています。
ゼンマイ W zenmai4041.jpg
ゼンマイ
分類 : 植物界 Plantae : シダ植物門 Pteridophyta : シダ綱 Pteridopsida : ゼンマイ科 Osmundaceae : ゼンマイ属 Osmunda : ゼンマイ O. japonica 学名 Osmunda japonica Thunb. 和名 ゼンマイ 生ぜんまい 若芽 ゆで[1] 100 gあたりの栄養価 エネルギー 食物繊維 ビタミン ビタミンA相当量 チアミン (B1) リボフラビン (B2) ナイアシン (B3) パントテン酸 (B5) 葉酸 (B9) ビタミンC ビタミンE ビタミンK ミネラル ナトリウム カリウム カルシウム マグネシウム リン 鉄分 亜鉛 他の成分 水分 水溶性食物繊維 不溶性食物繊維 [2]。株元及び裸葉を除いたもの。ゆでた後水冷し、水切りしたもの。 マイクログラム • mg = ミリグラム
  • IU = 国際単位
  • %はアメリカ合衆国における
    成人栄養摂取目標 (RDI) の割合。

    ゼンマイ、学名Osmunda japonica)は、ゼンマイ科多年生シダ植物

    特徴[編集]

    Question book-4.svg
    この節は検証可能参考文献や出典が全く示されていないか、不十分です。出典を追加して記事の信頼性向上にご協力ください。2015年12月

    山野に生える。水気の多いところを好み、渓流のそばや水路の脇などによく出現する。

    根茎は短く斜めから立つ。葉は高さ0.5~1メートル、新芽はきれいなうずまき状で、その表面は綿毛で覆われているが、成長すると全く毛はなくなる。葉は2回羽状複葉。シダとしては切れ込みが少ないタイプに属する。栄養葉では個々の小葉は幅広い楕円形っぽい三角形で先端は丸く、表面につやがなく、薄い質である。胞子葉が独立し、栄養葉より高くまっすぐに立って棒状の小葉が並ぶ。まれに栄養葉の一部に胞子嚢が出る場合があり、これをハゼンマイとして区別する説もあるが、偶発的なもののようである。新芽の外観はややコゴミと似る。

    北海道から沖縄まで、国外では樺太、朝鮮、中国からヒマラヤまで分布する。

    近似種[編集]

     src=
    左:ゼンマイ(広い葉)
    中:オオバヤシャゼンマイ(中間)
    右:ヤシャゼンマイ(狭い葉)

    アメリカには姉妹種のレガリスゼンマイ (O. regalis L.) がある。ゼンマイに似るが、胞子葉が独立しておらず、栄養葉の先端の羽片に胞子嚢がつく。

    ゼンマイ属は世界に十数種、日本には5種があるが、そのうちでヤシャゼンマイ (O. lancea Thunb.) はゼンマイにごく近縁なシダで、外見は非常によく似ている。異なる点は葉が細いことで、特にゼンマイの小羽片の基部が丸く広がり、耳状になるのに対して、はるかに狭くなっている。また、植物体も一回り小さく、葉質はやや厚い。日本固有種で、北海道南部から九州東部にかけて分布する。生育環境ははっきりしていて、必ず渓流の脇の岩の上である。ゼンマイも水辺が好きであるが、渓流のすぐそばには出現せず、ヤシャゼンマイとは住み分けている。上記の特徴はいわゆる渓流植物の特徴そのものであり、そのような環境へ適応して種分化したものと考えられる。

    なお、この両種が生育している場所では、両者の中間的な型のものが見られる場合がある。これは両者の雑種と考えられており、オオバヤシャゼンマイ O. ×intermedia (Honda) Sugimoto という。その形や大きさはほぼ中間であるが、やや変異が見られると言う。また、胞子葉は滅多に形成されず、できた場合も胞子は成熟しないらしい。

    利用[編集]

    食用[編集]

     src=
    渦巻き状を呈する新芽

    若い葉は佃煮お浸し胡麻和え煮物などにして食べる。かつての山里では棚田の石垣に一面に生えていた。春の芽生え前に草刈りをしておけば鎌で収穫できたという。

    山菜採りのマナーでは、ゼンマイには男ゼンマイ(胞子葉)と女ゼンマイ(栄養葉)があり、男ゼンマイを採るとその後再生しなくなるため採ってはならないとされている[3]

    が平面上の螺旋形(渦巻き形)になる。その表面には綿毛が被さっている。スプラウトとして食用にするには根元を折り、表面の綿毛を取り去り、小葉をちぎって軸だけにし、ゆでてあく抜きし天日に干す。干しあがるまでに何度も手揉みをして柔らかくし、黒い縮緬状の状態で保存する。 天日で干したものを「赤干し」と呼び、松葉などの焚き火の煙で燻したものを「青干し」と呼ぶ[4]

    また、韓国料理ではナムルの材料として使われる。

    •  src=

      ゼンマイの栄養葉の新芽。綿帽子の中は薄くツルツルした葉

    •  src=

      ゼンマイの胞子葉の新芽。綿帽子の中は厚くツブツブの葉

    •  src=

      ひと株から3-7本前後、多いものでは10本以上生える

    •  src=

      成長したゼンマイ

    ぜんまい織り[編集]

    東北地方では、ゼンマイの綿毛を使った織物もある。

    ゼンマイの新芽を採取した後、食用の茎と綿毛を分離するが、その綿毛を集めておいてゴミを取り除き、天日でよく乾燥させておく。夏頃に90度程度で蒸し上げ、それを乾燥させ、真綿水鳥羽毛を混ぜ合わせて糸を紡ぐ。縦糸・横糸のどちらかに綿糸絹糸を用い、もう一方に前述の混合糸を使って布を織る。ゼンマイの布は保温性や防水性に富み、また防虫・防カビ効果もある。

    ただ2013年現在では織り手があまりおらず、今後ぜんまい織りの布を入手するのは困難になると思われる。

    ぜんまい綿[編集]

    ゼンマイの綿毛を綿として使うゼンマイの綿。手まり布団に使われる[5]

    その他[編集]

    大きな株ではハリガネのような黒っぽい根が塊状になる。これをオスマンダと称し、園芸用の培養材として用いる。

    日本語における文化的側面[編集]

    新芽の渦巻から、平面の上の渦巻になっている形状のもの総じてぜんまいと称する。ぜんまいばねがその代表例で、これのことを省略してゼンマイと言うこともある。

    シダとしては名が通っているので、何々ゼンマイというふうに、シダ類の普通名詞として使われる例もある。

    ゼンマイの語源としては「せんまき(千巻き)」に由来するという説、銭巻であり、巻いた姿が古銭に似るからとの説がある。

    脚注[編集]

    参考文献[編集]

     src= ウィキメディア・コモンズには、ゼンマイに関連するカテゴリがあります。
    • 『日本の野生植物 シダ』 岩槻邦男、平凡社ISBN 4-582-53506-2。

    外部リンク[編集]

     title=
    licença
    cc-by-sa-3.0
    direitos autorais
    ウィキペディアの著者と編集者
    original
    visite a fonte
    site do parceiro
    wikipedia 日本語

    ゼンマイ: Brief Summary ( Japonês )

    fornecido por wikipedia 日本語

    ゼンマイ(薇、学名Osmunda japonica)は、ゼンマイ科多年生シダ植物

    licença
    cc-by-sa-3.0
    direitos autorais
    ウィキペディアの著者と編集者
    original
    visite a fonte
    site do parceiro
    wikipedia 日本語

    고비 (식물) ( Coreano )

    fornecido por wikipedia 한국어 위키백과

     src=
    Young plant

    고비(학명: Osmunda japonica)는 고비과에 속하는 양치식물 중 하나로, 아시아왕고비, 혹은 척추를 닮았다 하여 구척(狗脊)이라고도 한다. 80-100cm까지 자라며, 새순을 잘라 나물로 버무려 먹거나 뿌리줄기를 약재로 쓴다. 같은 양치식물인 고사리처럼 포자로 번식한다. 한반도·중국·일본·러시아·사할린·대만 등지에 폭넓게 분포한다.

    각주

    licença
    cc-by-sa-3.0
    direitos autorais
    Wikipedia 작가 및 편집자

    고비 (식물): Brief Summary ( Coreano )

    fornecido por wikipedia 한국어 위키백과
     src= Young plant

    고비(학명: Osmunda japonica)는 고비과에 속하는 양치식물 중 하나로, 아시아왕고비, 혹은 척추를 닮았다 하여 구척(狗脊)이라고도 한다. 80-100cm까지 자라며, 새순을 잘라 나물로 버무려 먹거나 뿌리줄기를 약재로 쓴다. 같은 양치식물인 고사리처럼 포자로 번식한다. 한반도·중국·일본·러시아·사할린·대만 등지에 폭넓게 분포한다.

    licença
    cc-by-sa-3.0
    direitos autorais
    Wikipedia 작가 및 편집자