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Sněžníček chloupkatý[2] (Gaultheria hispidula, syn. Chiogenes hispidula) je druh rostliny z čeledi vřesovcovité. Je to drobný poléhavý keřík s bílými zvonkovitými kvítky a bílými bobulemi. V minulosti byl řazen do samostatného rodu Chiogenes (sněžníček[3]), v současné taxonomii je součástí rodu libavka (Gaultheria). Je rozšířen v severní polovině Severní Ameriky a vzácně se pěstuje jako sbírková dřevina.
Sněžníček chloupkatý je stálezelený poléhavý keřík. Stonek je plazivý, 10 až 14 cm dlouhý, hustě štětinatý. Listy jsou okrouhle vejčité, 3 až 10 mm dlouhé, na bázi klínovité až zaokrouhlené, na vrcholu špičaté, na okraji brvité. Čepel listů je na líci lysá, na rubu štětinatá. Květy jsou bílé, baňkovité, jednotlivé, úžlabní, jen 4 mm dlouhé, podepřené drobnými zelenými listeny delšími než kalich. Kalich je bílý, čtyřčetný, asi do poloviny srostlý. Koruna je zvonkovitá, zakončená 1,5 až 2 mm dlouhými cípy. Kvete v květnu a červnu. Plodem je bílá bobule, 2,5 až 6 mm široká.[2][4]
Druh je rozšířen v severní polovině Severní Ameriky od severní Kanady na jih až po Severní Karolínu.[4]
Druh Gaultheria hispidula byl v minulosti zařazován do samostatného rodu Chiogenes. Za hlavní odlišovací morfologický znak byl považován polospodní semeník. Podle výsledků fylogenetických studií je součástí rodu Gaultheria. Ten ovšem ve stávajícím stavu není monofyletický a na celkovou taxonomickou revizi teprve čeká. Mezi blízce příbuzné druhy náleží Gaultheria procumbens (libavka poléhavá), G. leucocarpa a rod Diplycosia.[5] Z Japonska je uváděn další druh sněžníčku, Chiogenes japonica, který je v současné taxonomii rovněž součástí rodu Gaultheria jako G. japonica.[6][7]
Sněžníček je zřídka pěstován jako drobná sbírková dřevina.[2] Není uváděn ze žádné české botanické zahrady.[8]
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Sněžníček chloupkatý (Gaultheria hispidula, syn. Chiogenes hispidula) je druh rostliny z čeledi vřesovcovité. Je to drobný poléhavý keřík s bílými zvonkovitými kvítky a bílými bobulemi. V minulosti byl řazen do samostatného rodu Chiogenes (sněžníček), v současné taxonomii je součástí rodu libavka (Gaultheria). Je rozšířen v severní polovině Severní Ameriky a vzácně se pěstuje jako sbírková dřevina.
Gaultheria hispidula, commonly known as the creeping snowberry or moxie-plum, and known to Micmaq tribes of Newfoundland as Manna Teaberry, is a perennial[2] spreading ground-level vine of the heath family Ericaceae. It is native to North America and produces small white edible berries. It fruits from August to September. Its leaves and berries taste and smell like wintergreen.[3]
Gaultheria hispidula is an evergreen prostrate shrub that forms a mat of stems and leaves that can reach 1 m (3.3 ft) in diameter and only 10 cm (3.9 in) high.[4] The small leaves, which are under 1 cm (0.39 in) long, are arranged alternately along the stems.[5] The pale green-white flowers are seen in spring, followed by the white berries in August and September. The fruit is white with small darker-colored hair-like growths. The fruit is edible and has an acidic taste.[4]
Gaultheria hispidula grows in acidic and neutral soils in open woodland and forest verges,[4] particularly on wet ground such as in or on the edge of bogs, often near tree stumps. Its original range spread from far northern Canada to as far south as North Carolina, but it has been extirpated from the southerly portions of its original range.
It is pollinated by solitary bees, bumblebees, bee-flies, and hoverflies, while chipmunks and deer mice spread the seed.[6]
Like most plants in North America, deforestation and competition with invasive ornamentals (especially shade-loving groundcovers, such as English ivy or winter creeper commonly sold at garden centers) affect the creeping snowberry significantly. As a result, it has been extirpated from some of its original range and classified as rare in several states. Despite this, its international status has been evaluated as secure. This is because it is still quite common in its more northerly range of greater Canada.[5] However, deforestation and exotic invasion are continuing problems that affect all forest species in both Canada and the United States.[7][8]
It is listed as endangered in Maryland and New Jersey, as threatened in Rhode Island, as sensitive in Washington, as rare in Pennsylvania, as presumed extirpated in Ohio,[9] and as a species of special concern in Connecticut.[10]
The Algonquin people use an infusion of the leaves as a tonic for overeating.[11] They also use the fruit as food.[12] The Anticosti use it as a sedative,[13] and the Micmac decoct the leaves or the whole plant for an unspecified purpose.[14] The Ojibwa people use the leaves to make a beverage.[15]
The leaves can be cooked as a vegetable. The fruits can be eaten raw, baked, or used to make jam.[16]
Gaultheria hispidula, commonly known as the creeping snowberry or moxie-plum, and known to Micmaq tribes of Newfoundland as Manna Teaberry, is a perennial spreading ground-level vine of the heath family Ericaceae. It is native to North America and produces small white edible berries. It fruits from August to September. Its leaves and berries taste and smell like wintergreen.
Chiogène hispide, Gaulthérie hispide, Œufs de perdrix, Petit Thé
La Gaulthérie hispide (Gaultheria hispidula), aussi nommée Chiogène hispide, Gaulthérie petit-thé, Œufs de perdrix ou Petit Thé, est une espèce de plantes vivaces rampantes de la famille des Ericaceae et du genre Gaultheria, originaire d'Amérique du Nord, qui produit de petites baies blanches comestibles. Elle fructifie d'août à septembre. Ses feuilles et ses baies ont un goût et une odeur de gaulthérie[1].
Le nom scientifique de ce taxon est Gaultheria hispidula (L.) Muhl. ex Bigelow[2]. L'espèce a été initialement classée dans le genre Vaccinium sous le basionyme Vaccinium hispidulum L.[2].
Ce taxon porte en français les noms vernaculaires ou normalisés « Petit thé »[3], « Chiogène hispide »[3], « Gaulthérie hispide »[3], « Gaulthérie petit-thé »[4] ou « Œufs de perdrix »[3].
Gaultheria hispidula a pour synonymes[2] :
De Jean-François Gaulthier, 1708 – 1756, médecin et naturaliste franco-québécois à qui Linné a dédié le genre Gaultheria; hispidula de hispidus: hérissé, la plante étant garnie de poils raides.
Tige.
Tige et feuilles.
Gaultheria hispidula est un arbuste prostré à feuilles persistantes qui forme un tapis de tiges et de feuilles pouvant atteindre 1 m de diamètre et seulement 10 cm de hauteur. Les petites feuilles, qui mesurent moins de 1 cm de long, sont disposées en alternance le long des tiges.
Fruits immatures.
Fruit blanc.
Les fleurs vert-blanc pâle sont vues au printemps, suivies des baies blanches en août et septembre. Le fruit est comestible et au goût acide[1],[5].
Gaultheria hispidula pousse dans les sols acides et neutres des forêts claires et des lisières des forêts, particulier sur les sols humides tels que dans ou au bord des tourbières, souvent près des souches d'arbres. Il est pollinisé par des abeilles solitaires, des bourdons, des abeilles et des syrphes, tandis que les tamias et les souris sylvestres répandent la graine[1],[6],[7].
Son aire de répartition d'origine s'étendait de l'extrême nord du Canada jusqu'au sud de la Caroline du Nord, mais l'espèce a disparu des parties méridionales de son aire de répartition d'origine. Comme la plupart des plantes en Amérique du Nord, la déforestation et la concurrence avec les plantes ornementales envahissantes (en particulier les couvre-sols qui aiment l'ombre, comme le lierre anglais ou la plante grimpante d'hiver couramment vendus dans les jardineries) nuisent probablement considérablement à Gaultheria hispidula. En conséquence, elle a été extirpée d'une partie de son aire de répartition d'origine et classée comme rare dans plusieurs États. Malgré cela, son statut international a été évalué comme sûr. C'est parce qu'elle est encore assez commune dans son aire de répartition plus au nord du grand Canada. Cependant, la déforestation et l'invasion exotique sont des problèmes persistants qui affectent toutes les espèces forestières au Canada et aux États-Unis. L'espèce est répertoriée comme en voie de disparition dans le Maryland et le New Jersey, comme menacée dans le Rhode Island, comme sensible à Washington (État), comme rare en Pennsylvanie, comme présumée disparue dans l'Ohio, et comme espèce de préoccupation particulière dans le Connecticut[8].
Les deux plantes sont également reconnues pour contenir du salicylate de méthyle dans leur fruit. Ce composé s’avère être un bon analgésique ainsi qu’un bon anti-inflammatoire naturel[7].
Une étude réalisée en 2009 sur diverses plantes et arbres de la forêt boréale a démontré que des extraits de feuilles de G. hispidula possédaient une activité antidiabétique in vitro intéressante4. Cette recherche effectuée par plusieurs collaborateurs situés à Montréal et en Ontario a permis de constater que l’extrait de feuilles analysé contenait plusieurs composés phénoliques intéressants (Catéchine, taxifoline, myricétine, etc.) 4. De plus, l’extrait de cette plante a démontré une activité antioxydante comparable à celle de l’acide ascorbique (vitamine C)[7].
Les Algonquins utilisent une infusion de feuilles comme tonique pour trop manger[9]. Ils utilisent aussi le fruit comme nourriture[10]. Les Anticosti l'utilisent comme sédatif[11], et les Micmacs prennent une décoction des feuilles ou de la plante entière à des fins indéterminées[12]. Les Ojibwés utilisent les feuilles pour faire une boisson[13].
L’infusion des feuilles fraîches peut être un succédané du thé et sert de base à la confection de gelée[14]. Les feuilles peuvent être cuites comme légume. Les baies s’ajoutent à différents mets pour leur donner un léger goût anisé ou être consommés crus, cuits au four ou utilisés pour faire de la confiture[6],[15].
Infuser 15 ml (1 c. à table) de plantes séchées, déchiquetées légèrement, dans 250 ml (1 tasse) d’eau bouillante. Couvrir pour préserver les huiles essentielles. Infuser 10 minutes, filtrer et déguster[16].
Utiliser comme aromate dans les plats de porc, d’agneau, les sauces, les sirops, les confitures, les salades de fruits, les desserts, etc[16].
Chiogène hispide, Gaulthérie hispide, Œufs de perdrix, Petit Thé
La Gaulthérie hispide (Gaultheria hispidula), aussi nommée Chiogène hispide, Gaulthérie petit-thé, Œufs de perdrix ou Petit Thé, est une espèce de plantes vivaces rampantes de la famille des Ericaceae et du genre Gaultheria, originaire d'Amérique du Nord, qui produit de petites baies blanches comestibles. Elle fructifie d'août à septembre. Ses feuilles et ses baies ont un goût et une odeur de gaulthérie.
Gaultheria hispidula är en buske i släktet vaktelbär och familjen ljungväxter. Den har sitt utbredningsområde i Nordamerika.[2] [3]
Växten blir inte högre än 10 centimeter och får vita bär i augusti och september som är ätliga.[4]
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Gaultheria hispidula är en buske i släktet vaktelbär och familjen ljungväxter. Den har sitt utbredningsområde i Nordamerika.
Växten blir inte högre än 10 centimeter och får vita bär i augusti och september som är ätliga.
Gaultheria hispidula là một loài thực vật có hoa trong họ Thạch nam. Loài này được (L.) Muhl. ex Bigelow mô tả khoa học đầu tiên năm 1824.[1]
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