nomes no trilho de navegação
Ocimum gratissimum o albahaca de clavu, conocida nel so llugar d'orixe como African Basil,[1] y en Ḥawai como Wild Basil,[2] ye una especie de planta melecinal perteneciente a la familia de les lamiacees. Ye orixinaria de les rexones tropicales y subtropicales del Vieyu Mundu.
Ta naturalizáu en Hawaii.[1][2]
L'aceite esencial de Ocimum gratissimum contién eugenol y amuesa evidencies d'actividá antibacterial.[3] Nun estudiu efectuáu sobre cabres, tamién atoparon que l'aceite esencial tien actividá vermífuga.[4] Una prueba sobre cobayes atopó la evidencia de que l'aceite esencial relaxa los músculos del intestín pequeñu, col usu tradicional de la planta pa tratar los trestornos gastrointestinales.[5] Un estudiu sobre aguarones tamién atopó evidencies de qu'un estractu de la fueya de la planta puede prevenir la foria.[6]
Ocimum gratissimum describióse por Carlos Linneo y espublizóse en Species Plantarum 2: 1197. 1753.[7]
Ocimum: nome xenéricu que remanez del griegu antiguu okimo usáu por Teofrasto y Dioscorides pa referise a la yerba arumoso.[8]
gratissimum: epítetu llatín que significa "el más prestosu".[9]
subsp. gratissimum. Rexones tropicales y subtropicales del Vieyu Mundu.
subsp. iringense Ayob. ex A.J.Paton, Kew Bull. 47: 417 (1992). De Tanzania.
var. macrophyllum Briq., Bull. Herb. Boissier 2: 120 (1896). D'África tropical a Indochina.[10]
.
Esta páxina forma parte del wikiproyeutu Botánica, un esfuerciu collaborativu col fin d'ameyorar y organizar tolos conteníos rellacionaos con esti tema. Visita la páxina d'alderique del proyeutu pa collaborar y facer entrugues o suxerencies. Ocimum gratissimum o albahaca de clavu, conocida nel so llugar d'orixe como African Basil, y en Ḥawai como Wild Basil, ye una especie de planta melecinal perteneciente a la familia de les lamiacees. Ye orixinaria de les rexones tropicales y subtropicales del Vieyu Mundu.
Ta naturalizáu en Hawaii.
Gözəl reyhan (lat. Ocimum gratissimum)[1] - reyhan cinsinə aid bitki növü.[2]
İkiləpəlilər ilə əlaqədar bu məqalə qaralama halındadır. Məqaləni redaktə edərək Vikipediyanı zənginləşdirin. ही भारतात उगवणारी एक औषधी वनस्पती आहे.
अजवला ला भारतीय भाषांमधून या वेगवेगळ्या नावांनी ओळखले जाते -
■ मराठी-रानतुळस
■ संस्कृत-अर्जक
■ हिंदी- अजवला(राम तुलसी?)
■ बंगाली-
■ गुजराती- अजवेला
■ मल्याळम-
■ तामिळ-
■ तेलुगू- काटतुळसी
■ इंग्रजी- Shrubby basil
■ लॅटिन-Ocimum graticimum
याचे पांढरा व काळा असे दोन प्रकार आहेत. झाड अर्धा ते पाऊण मीटर उंच वाढते. पाने तुळशीच्या पानांपेक्षा मोठी, तुरेदार.
भारतात सर्वठिकाणी.
आयुर्वेदानुसार - पोटदुखी, बालकांची वांती इत्यादी रोगांवर
तुळशी हे घरगुती औषध म्हणून उत्तम आहेच,पण आयुर्वेदिक औषधे बनवितानासुद्धा तुळशी मोठ्या प्रमाणावर वापरली जाते. औषध घेताना अनुपान म्हणूनही तुळशीचा रस वापरला जातो.
तुळशीची पाने, बी आणि मूळ औषधात वापरले जातात.
वनस्पतीशास्त्रानुसार तुळशीला "ऑसिमम सॅन्क्टम' म्हटले जाते. यातील "ऑसिमम' शब्दाचा अर्थ "गंध' असा आहे तर "सॅन्क्टम' शब्द "पवित्र' या अर्थाने आला आहे.
तुळशीला मंजिऱ्या येतात. मंजिऱ्यांमध्ये बारीक बी धरते. मंजिऱ्या आल्या, की तुळशीच्या पानातील गुण कमी होतो असे सांगितले जाते. त्यामुळे औषधासाठी तुळशीची पाने हवी असतील तेव्हा ती मंजिऱ्या न आलेल्या तुळशीची घ्यायची पद्धत आहे. तुळशीची कार्ये चरकसंहितेमध्ये पुढीलप्रमाणे समजावलेली आहेत,
हिक्का कासविषश्वास-पार्श्वशूलनिनाशनः ।पित्तकृत् कफवातघ्नः सुरसः पूतिगन्धहा ।।...चरक सूत्रस्थान
उचकी लागणे, खोकला, विषदोष, दमा, बरगड्यांमध्ये दुखणे वगैरे विकारांमध्ये तुळशी उपयुक्त असते.
कफ तसेच वातदोषाचे शमन करणारी, पित्त वाढवणारी तुळशी दुर्गंधाची नाश करण्यास सक्षम असते.
वनौषधी गुणादर्श - आयुर्वेद महोपाध्याय दाजी शंकर पदेशास्त्री
ही भारतात उगवणारी एक औषधी वनस्पती आहे.
अजवला ला भारतीय भाषांमधून या वेगवेगळ्या नावांनी ओळखले जाते -
■ मराठी-रानतुळस
■ संस्कृत-अर्जक
■ हिंदी- अजवला(राम तुलसी?)
■ बंगाली-
■ गुजराती- अजवेला
■ मल्याळम-
■ तामिळ-
■ तेलुगू- काटतुळसी
■ इंग्रजी- Shrubby basil
■ लॅटिन-Ocimum graticimum
Efinrin (Látìnì: Ocimum gratissimum) ni wọ́n tún ń pè ní "clove basil", tàbí "African basil",[1] tí àwọn Hawaii mọ̀ sí "wild basil",[2] jẹ́ ẹ̀yà ewé kan tí ó wá tí ó sì wọ́pọ̀ ní ilẹ̀ Adúláwọ̀, Madagascar, apá Gúsù ilẹ̀ Asia, ilẹ̀ Bismarck Archipelago, wọ́n ń gbìín ní Polynesia, Hawaii, Mexico, Panama, West Indies, Brazil, àti orílẹ̀-èdè Bolivia.[3]
Efinrin ni wọ́n ewébẹ̀ tàbí egbògi tí ó wọ́pọ̀ jùlọ ní ìwọ̀ Oòrùn ilẹ̀ Adúláwọ̀, tí wọ́n sì ń pèé ní àwọn orúkọ wọ̀nyí nínú èdè wọn.
Efinrin (Látìnì: Ocimum gratissimum) ni wọ́n tún ń pè ní "clove basil", tàbí "African basil", tí àwọn Hawaii mọ̀ sí "wild basil", jẹ́ ẹ̀yà ewé kan tí ó wá tí ó sì wọ́pọ̀ ní ilẹ̀ Adúláwọ̀, Madagascar, apá Gúsù ilẹ̀ Asia, ilẹ̀ Bismarck Archipelago, wọ́n ń gbìín ní Polynesia, Hawaii, Mexico, Panama, West Indies, Brazil, àti orílẹ̀-èdè Bolivia.
Ocimum gratissimum, also known as clove basil, African basil,[1] and in Hawaii as wild basil,[2] is a species of basil. It is native to Africa, Madagascar, southern Asia, and the Bismarck Archipelago, and naturalized in Polynesia, Hawaii, Mexico, Panama, West Indies, Brazil, and Bolivia.[3]
O. gratissimum is a common culinary herb in West Africa and is used by some in the Caribbean, going by many local names.
Seeds seem to need strong sunlight to germinate, although germination has been achieved even during an average UK summer.[6]
The phytochemicals present in Ocimum gratissimum contains polyphenols such as Gallic acid, Rosmanol, rosmarinic acid, flavonoids such as Nepetrin, Quercetin, Rutin,
Catechin, and also alkaloids and terpenoids. Naringin, uteolin, Apigenin, Nepetoidin, Nevadensin, Hymenoxin, Salvigenin, Apigenin, 7,4,′-dimethyl ether, Basilimoside, 2alpha, 3 beta-Dihydroxyolean- 12en-28-oic acid, Methyl acetate, Oleanolic acid [7]
The essential oil of Ocimum gratissimum contains eugenol and shows some evidence of antibacterial activity.[8][9][10][11] The essential oil has potential for use as a food preservative,[12] and is toxic to Leishmania.[13]
O. gratissimum repels the thrips Thrips tabaci, and so is a useful insect repellent in other crops.[14]
Ocimum gratissimum, also known as clove basil, African basil, and in Hawaii as wild basil, is a species of basil. It is native to Africa, Madagascar, southern Asia, and the Bismarck Archipelago, and naturalized in Polynesia, Hawaii, Mexico, Panama, West Indies, Brazil, and Bolivia.
Ocimum gratissimum o albahaca de clavo, conocida en su lugar de origen como African basil,[1] y en Hawái como wild basil,[2] es una especie de planta medicinal de la familia de las lamiáceas. Es originaria de las regiones tropicales y subtropicales del Viejo Mundo.
Está naturalizado en Hawái.[1][2]
El aceite esencial de Ocimum gratissimum contiene eugenol y muestra evidencias de actividad antibacterial.[3] En un estudio efectuado sobre cabras, también encontraron que el aceite esencial tiene actividad vermífuga.[4] Una prueba sobre conejillos de indias se encontró la evidencia de que el aceite esencial relaja los músculos del intestino pequeño, con el uso tradicional de la planta para tratar los trastornos gastrointestinales.[5] Un estudio sobre ratas también encontró evidencias de que un extracto de la hoja de la planta puede prevenir la diarrea.[6]
Ocimum gratissimum fue descrita por Carlos Linneo y publicado en Species Plantarum 2: 1197. 1753.[7]
Ocimum: nombre genérico que deriva del griego antiguo okimo usado por Teofrasto y Dioscórides para referirse a la hierba aromática.[8]
gratissimum: epíteto latíno que significa "el más grato".[9]
subsp. gratissimum. Regiones tropicales y subtropicales del Viejo Mundo.
subsp. iringense Ayob. ex A.J.Paton, Kew Bull. 47: 417 (1992). De Tanzania.
var. macrophyllum Briq., Bull. Herb. Boissier 2: 120 (1896). De África tropical a Indochina.[10]
Ocimum gratissimum o albahaca de clavo, conocida en su lugar de origen como African basil, y en Hawái como wild basil, es una especie de planta medicinal de la familia de las lamiáceas. Es originaria de las regiones tropicales y subtropicales del Viejo Mundo.
Está naturalizado en Hawái.
Ocimum gratissimum, ou faux basilic[2], est une espèce de plantes de la famille des Lamiaceae.
L'espèce se présente comme une herbacée terrestre pérenne pouvant atteindre 2 mètres de haut[2].
Les feuilles sont simples, opposées, à limbe ovale et grossièrement dentelé et à base atténuée et décurrente[2]. Elles dégagent une forte odeur de clou de girofle[3]. Elles sont parfois séchées pour une plus longue conservation[4].
Les fleurs sont blanches avec un petit calice. Leur corolle en tube se termine par deux lèvres. Elles sont groupées par inflorescences terminales en faux épis, longs de 7 à 20 centimètres[2].
Les fruits se composent de 4 capsules sphériques et mesurent 2 millimètres de long. Les graines sont produites en grande quantité (plus de 100 millions à l'hectare). Elles se propagent par zoochorie[2].
Originaire d'Inde[3], cette espèce est pantropicale[2].
Elle a été introduite en Nouvelle-Calédonie par les Malabars comme condiment et feuilles à fumer[3].
L'espèce fait partie des 300 plantes envahissantes majeures du Pacifique Sud et affecte notamment la Nouvelle-Calédonie[5], où elle est présente depuis le début du XIXe siècle. La plante est refusée par le bétail, mais les cerfs en consomment, ce qui peut réguler les peuplements[2]. Le Code de l'environnement de la Province Sud interdit l’introduction dans la nature de cette espèce ainsi que sa production, son transport, son utilisation, son colportage, sa cession, sa mise en vente, sa vente ou son achat[6].
C'est l'une des plantes qui, à la suite d'une étude de criblage à haut débit (publiée le 21 avril 2020)[7], a été retenue comme candidate potentielle pour produire un possible médicament contre le SARS-CoV-2, responsable de la pandémie de COVID-19.
Selon World Checklist of Selected Plant Families (WCSP) (7 août 2014)[8] :
Selon Tropicos (7 août 2014)[1] (Attention liste brute contenant possiblement des synonymes) :
Selasih mekah (Ocimum gratissimum) adalah sejenis selasih yang berasal dari famili selasih-selasihan (Lamiaceae) dan berasal dari genus Ocimum.[1] Dalam Bahasa Inggris, dikenal dengan nama Clove Basil, African Basil,[2] dan di Hawaii dengan nama Wild Basil.[3] Tumbuhan ini dinaturalisasikan ke Hawaii.[2][3] Di Indonesia, tumbuhan ini dikenal dengan macam-macam nama: ruku-ruku rimbo, sělaséh jambi (Palemb.), s. mĕkah, dan s. cina (Bangk.).
Selasih mekah (Ocimum gratissimum) adalah sejenis selasih yang berasal dari famili selasih-selasihan (Lamiaceae) dan berasal dari genus Ocimum. Dalam Bahasa Inggris, dikenal dengan nama Clove Basil, African Basil, dan di Hawaii dengan nama Wild Basil. Tumbuhan ini dinaturalisasikan ke Hawaii. Di Indonesia, tumbuhan ini dikenal dengan macam-macam nama: ruku-ruku rimbo, sělaséh jambi (Palemb.), s. mĕkah, dan s. cina (Bangk.).
Il basilico africano (Ocimum gratissimum L. 1753) è una pianta annuale, erbacea appartenente alla famiglia delle Lamiaceae, normalmente coltivata come pianta aromatica. Per il suo caratteristico e marcato profumo, il basilico è utilizzato nella cucina del Sud-est asiatico e venduto su larga scala soprattutto nel Vietnam.[1]
Originario dell'Africa sud-tropicale, è diffuso in Cina, India e in tutto il sud-est asiatico, naturalizzato nella fascia tropicale del Sud America. Cresce spontaneo sulle coste a margine di fiumi o laghi e può essere trovato nella vegetazione della savana o su terreni abbandonati fino a 1500 m s.l.m.; è comunque coltivato in Asia fino ai 300 m s.l.m.
Il nome deriva dal greco βασιλεύς (basileus, "re") e dal latino basilicum ("regale"), per la grande rilevanza conferita a questa erba. Altre interpretazioni etimologiche legano il nome al basilisco, che si pensava generato, come gli scorpioni ed altri animali velenosi, da questa pianta.[2]
L'Ocimum sanctum, detto anche Tulasi (sanscrito) o Tulsi (hindi), è un simbolo importante nelle tradizioni della religione hindu; è considerato una pianta sacra che identifica la sposa di Vishnu, Lakshmi, simbolo dell'armonia, della bellezza e dea della fertilità. Poiché secondo tradizione il Tulsi apre le porte del cielo, sul petto delle persone morenti si pone una sua foglia e, dopo la morte, gli si lava il capo con una soluzione composta di semi di lino e basilico santo. Viene per questo anche coltivato in giardini e vasi in casa.
Viene distinto in tre varietà:[3]
In Indonesia l'Ocimum gratissimum rientra nei cerimoniali di lavaggio dei defunti ed è piantato nei cimiteri.
Il basilico è una pianta erbacea annuale eretta, con fusto a base quadrangolare, alta da 1 fino a 3 m, molto ramificato, glabro o pubescente, legnoso alla base; spesso l'epidermide si sbuccia a strisce.
Foglie opposte; picciolo lungo 2-4,5 cm, snelle, pubescenti; lamina da ellittica ad ovata lunga 3,5 – 16 cm e larga 1 - 8,5 cm, membranose, ghiandolari, a base cuneata, intera, a margine crenato-dentellato, ad apice acuto, puberulente o pubescenti.
L'inflorescenza è un verticillastro, organizzato in racemo terminale, semplice o ramificato, di lunghezza di 5–30 cm; rachide lasso, morbidamente pubescente; brattee sessili, ovate, lunghe 3–12 mm e larghe 1–7 mm, persistenti, caduche, acuminate; pedicello lungo 1–4 mm, esteso o ascendente, un po' ricurvo; i verticillastri sono formati da 6-10 fiori, piccoli, ermafroditi; calice bilabiato, di lunghezza 2–3 mm (in fruttificazione 5–6 mm), il labbro superiore è pubescente, arrotondato e ricurvo, reflesso nel frutto, il labbro più basso con quattro, stretti, denti aguzzi, la coppia di denti centrali sono molto più brevi di quelli superiori; corolla campanulata, di lunghezza 3,5–5 mm, 2 labbri, bianco-verdastri, la parte esterna è pubescente, il labbro superiore è troncato, 4-cuneato, il labbro più basso è più lungo, declinato, piano, intero, non membranoso; gli stami sono 4, declinati, in 2 accoppiamenti, inseriti sul tubo della corolla, filamenti inseriti distintamente, il paio superiore con un dente pubescente alla base; ovario superiore, consistente di 2 carpelli, ogni 2 celle, tipo bicuneato.
Il frutto è diviso in quattro logge più o meno sferiche, asciutto, un seme per ogni loggia chiuso in un calice persistente (il labbro più basso che chiude la bocca del calice fruttifero); le logge sono subglobose, di lunghezza 1,5 mm, rugose, di colore marrone; il pericarpo esterno non diventa mucillaginoso in acqua.
Viene moltiplicato principalmente per seme. Può essere propagato per talea.
È stato riscontrato un numero diverso di cromosomi, variabile da varietà a varietà. Se ne conoscono 2n = 32, 38, 40, 48, 64.
L'olio essenziale, estratto principalmente dalle foglie e dal fusto, è di colore giallo scuro tendente all'arancio fino al marrone, con sapore caldo un po' astringente e piccante, con un retrogusto di medicinale dolce. Contiene eugenolo, timolo, citrale, cinnamato etile, geraniolo, linalolo. I quantitativi di principi attivi possono variare in base alla posizione geografica e al periodo di raccolta della coltura.
Le preparazioni di piante intere sono utilizzate sia in Africa che in India come stomachitiche e nel trattamento di insolazione, emicrania e riossidazione. I semi hanno proprietà lassative e sono prescritti contro la gonorrea. L'olio essenziale è applicato contro febbre, infiammazioni della gola, orecchie o occhi, dolori di stomaco, diarrea e malattie della pelle.
L'olio essenziale ha numerose proprietà conosciute tradizionalmente, anche se alcune sono state confutate scientificamente, come quella antidiarroica[5], antinfiammatoria[6], antelmitica[7], epatoprotettiva[8], antibatterica[9], antidiabetica[10], fungicida[11]. Sono stati invece riscontrati effetti antitumorali in vitro,[12][13][14].
L'olio essenziale ad alte dosi può essere tossico.
Le foglie fresche o conservate vengono utilizzate in Thailandia come spezia ed a Sumatra per il tè.
L'olio essenziale concentrato ha dimostrato di possedere proprietà repellenti e potenzialmente insetticide nei confronti di alcuni insetti, come la Musca domestica.
L'olio essenziale ha dimostrato di avere un'azione fungicida forte nei confronti di alcuni patogeni funginei quali Sclerotium rolfsii, Rhizoctonia spp. e Alternaria alternata.
Nel mondo la produzione di olio essenziale di Ocimum gratissimum è stimata in 50 ton./anno, quasi tutta assorbita dai paesi produttori.
Coltivato principalmente per l'estrazione dell'olio essenziale, è una delle specie di Ocimum più ricche, diffusa in varie parti del mondo.
Viene trapiantato nella zona del delta del fiume di Hong nel nord del Vietnam a febbraio-marzo, nel sud del Vietnam a partire da maggio-agosto. Le piante sono trapiantate con sesto 40 cm x 50 cm. Il momento di raccolta ottimale per la distillazione dell'olio essenziale è quando 3 rami per pianta o il 75% dei rami stanno fiorendo. Nel nord del Vietnam si possono ottenere mediamente 2-3 tagli annui, 4-5 tagli all'anno nel sud del Vietnam. Nel Vietnam l'impianto rimane produttivo per 5-10 anni. La produzione di erba fresca varia da paese a paese e così anche il contenuto di olio essenziale; prove sperimentali indiane hanno ottenuto una resa di 70-75 t/ha ottenendo 400 lt di olio essenziale per due anni di sperimentazione; in Thailandia, con raccolta effettuata ogni 10-12 giorni, sono state ottenute 13 t/ha di erba fresca e 200 lt di olio essenziale.
Ocimum gratissimum is een soort uit de lipbloemenfamilie.
De soort komt voor in Afrika, Madagaskar, Zuid-Azië en de Bismarck-archipel. Verder is de soort ingeburgerd in Polynesië, Hawaï, Mexico, Panama, het Caribisch gebied, Brazilië en Bolivia.
Uit de bladeren en stengels wordt een etherische olie gewonnen, die eugenol bevat. De olie heeft een donkergele tot oranjegele kleur en een warme kruidige geur.
Zowel de plant als de olie wordt verwerkt in traditionele medicijnen, met name in Afrika en India. Op het Indonesische eiland Sumatra wordt van de bladeren een thee gemaakt en in Thailand worden de bladeren gebruikt als aroma. Verder wordt in Indonesië de soort geplant op begraafplaatsen en wordt de etherische olie gebruikt bij rituele wassingen van lijken. In India wordt de plant gebruikt bij religieuze ceremonies en rituelen.[1]
Op het eiland Madagaskar wordt de soort romba genoemd.[2] De plant levert daar een balsem op, met een gemengde geur van kruidnagel en kaneel.[3]
Bronnen, noten en/of referentiesOcimum gratissimum is een soort uit de lipbloemenfamilie.
Bazylia eugenolowa (Ocimum gratissimum L.) – gatunek rośliny jednorocznej należący do rodziny jasnotowatych. Występuje w stanie dzikim w tropikalnej części Azji i Afryki[2]. Uprawiana w wielu krajach, także w Polsce.
W związku z długim okresem wegetacji i dużą wrażliwością na niskie temperatury plantacje zakłada się najczęściej z rozsady, wysiewając nasiona w końcu marca lub na początku kwietnia do inspektu. Wymaga gleby żyznej, ciepłej, starannie uprawionej. Stanowisko powinno być słoneczne, osłonięte od wiatru. Aby roślina się rozkrzewiała należy uszczykiwać wierzchołki pędów.
Bazylia eugenolowa (Ocimum gratissimum L.) – gatunek rośliny jednorocznej należący do rodziny jasnotowatych. Występuje w stanie dzikim w tropikalnej części Azji i Afryki. Uprawiana w wielu krajach, także w Polsce.
Ocimum gratissimum, popularmente conhecida como alfavacão, alfavaca-cravo, manjericão-cheiroso ou simplesmente alfavaca ou manjericão, é uma espécie do gênero Ocimum,[1] provavelmente originária da Índia e subespontânea em todo o Brasil.[2] Atenção pois outras espécies de plantas (do gênero Ocimum) também são chamadas popularmente de "manjericão" ou "alfavaca".[3]
O óleo essencial de Ocimum gratissimum contém 70-80% de eugenol (Gupta, 1994; Lorenzi & Matos, 2002), sendo importante a para a produção comercial de eugenol na Índia, onde vem sendo cultivada. A planta mostra alguma evidência de atividade antibacteriana, sendo bastante utilizada na medicina, indústria e agricultura em função das propriedades antifúngica, antibacteriana, antidiarreica, hipoglicemiante e antiinflamatória. Apresenta ainda, ação antisséptica local, sendo utilizada como aromatizante bucal.[4]
Estudos apontam que podem ocorrer variações drásticas na composição química do óleo essencial, quando a planta é coletada em diferentes horários, na região equatorial, especificamente na cidade de Fortaleza, capital do Ceará no Brasil. Nessa localidade, a concentração de eugenol pode variar de 98% quando a coleta é realizada ao meio dia, para aproximadamente 11%, se a coleta da espécie for realizada no final da tarde, aproximadamente às 17h:00min.[5]
Testes em cobaias provaram que o óleo essencial relaxa os músculos do intestino delgado, de acordo com o uso tradicional da planta para o tratamento de distúrbios gastrointestinais[6] e do trato urinário.[7] O banho preparado com as folhas é usado externamente para combater qualquer tipo de micose. O xarope das folhas com mel é usado contra tosses, dores de cabeça e bronquites. A decocção das raízes é usada contra diarreias, distúrbios do estômago, dores de cabeça e como sedativo para crianças. O xarope preparado com as raízes é indicado contra tosses e dores de cabeça.[3]
É uma planta com diversas aplicações na área da culinária, é utilizada em molhos de macarrão, pizzas e temperos para churrascos. Os ramos ainda verdes são usados em saladas, ou, secos, como condimento.
Ocimum gratissimum, popularmente conhecida como alfavacão, alfavaca-cravo, manjericão-cheiroso ou simplesmente alfavaca ou manjericão, é uma espécie do gênero Ocimum, provavelmente originária da Índia e subespontânea em todo o Brasil. Atenção pois outras espécies de plantas (do gênero Ocimum) também são chamadas popularmente de "manjericão" ou "alfavaca".
Nejlikbasilika[1] (Ocimum gratissimum[2][3][4]) är en kransblommig växtart som beskrevs av Carl von Linné. Nejlikbasilika ingår i basilikasläktet som ingår i familjen kransblommiga växter.[5][6] Inga underarter finns listade i Catalogue of Life.[5]
Wikimedia Commons har media som rör Nejlikbasilika.
Wikispecies har information om Nejlikbasilika.
Denna artikel om basilikor saknar väsentlig information. Du kan hjälpa till genom att tillföra sådan.
Nejlikbasilika (Ocimum gratissimum) är en kransblommig växtart som beskrevs av Carl von Linné. Nejlikbasilika ingår i basilikasläktet som ingår i familjen kransblommiga växter. Inga underarter finns listade i Catalogue of Life.
Стояча трав'яниста рослина або м'який чагарник, до 2 метрів у висоту. Стебло пряме, сильногіллясте, з деревовидною основою. Стебло і гілки чотиригранні, слабоопушені; Листки черешкові, супротивні, продовгувато-яйцевидні або яйцевидно-ланцетні, по-різному опушені з обох сторін. Краї у верхній частині часто тільки зубчасті, знизу слабоопушені. Платівка листа довжиною 10-15 см, черешок 4-5 см; Суцвіття колоскове, просте або мало розгалужене. Квітки зигоморфовані, довжиною 5-6 мм, зібрані помилковими колотівками в пазухах листків, утворюючись на верхівці стебла і його розгалужень колосовидні суцвіття, нижня губа часто закриває рот і затемнює маленький білий віночок; Чашечка густо опушені зовні, довжиною 3-4 мм, двогуба, дзвоноподібна, неопадаюча. Корінь гіллястий, мочкуватий, довжиною до 80 см; Плід складається з 4 горішків. Горішки округлі, темно-коричневі, покриті твердою, ослизнюються при змочуванні оболонкою. Цвіте в серпні, плоди дозрівають у вересні.
Ареал натуралізації
Культивується в Китаї і на Тайвані. В Україні цей вид васильків теж поширений лише в культурі.[2]
Здавна відома як ароматична приправа. Євгенол, одержуваний з ефірної олії васильку, широко використовується в медичній і парфюмерно-косметичній промисловості і як сировина для отримання ваніліну.
Рослина з помірно-гірким смаком і сильним пряно-пекучим ароматом є прототипом гвоздики й духм'яного перцю. Його зелень має тонкий аромат із різними відтінками: лимонний, гвоздичний, м'ятний і надає їжі присмак подібний до перцю. Васильок широко застосовується в західній і південно-європейській кухні, особливо французькій, італійській та грецькій, а також у закавказькій. У свіжому, сушеному, солоному і свіжозамороженому вигляді його застосовують як пряну приправу до салатів, перших і других страв.
Для харчової промисловості цей вид васильку представляє великий інтерес як можливий замінник гвоздичної олії, основним ароматичним компонентом якого є євгенол.
В консервній промисловості використовуються всі частини рослини у фазі від початку цвітіння до початку утворення насіння. Його включають в склади для консервування овочів (помідорів, огірків, перцю солодкого, патисонів) спільно з майораном садовим, чабером садовим або чабером чорним, а також в ароматизуючі склади для компотів із яблук (спільно з шавлією мускатною) і груш, при виготовленні різних джемів, повидла, варення, мармеладів, соків, желе.
Євгенол використовують у стоматологічній практиці як дезинфікуючий засіб.
У народній медицині васильок застосовували всередину як протиспазматичний, лактогенний й протиблювотний засіб, при епілепсії, як засіб, що викликає менструацію при її тимчасової зупинці, для лікування алкоголізму, зовнішньо — для припарок, ван і полоскань як ранозагоювальний, пом'якшувальний засіб, при ревматизмі; порошок сухої трави дають нюхати для полегшення головного болю при мігрені.
Вважають, що свіже листя васильку надають томатному соку тонізуючі властивості.
Із Ocimum gratissimum виокремлюють 3 різвиди та 1 підвид васильку:
Hương nhu trắng hay é lớn lá (danh pháp hai phần: Ocimum gratissimum)[1] là loài thực vật thuộc chi Húng quế Ocimum.
Tinh dầu hương nhu trắng chứa eugenol và có hoạt tính kháng khuẩn.[2][3][4][5]
Ocimum gratissimum có các đơn vị dưới loài như sau:
Hương nhu trắng hay é lớn lá (danh pháp hai phần: Ocimum gratissimum) là loài thực vật thuộc chi Húng quế Ocimum.
Tinh dầu hương nhu trắng chứa eugenol và có hoạt tính kháng khuẩn.
Ocimum gratissimum có các đơn vị dưới loài như sau:
Ocimum gratissimum subsp. gratissimum - hương nhu trắng. Khu vực nhiệt đới và cận nhiệt đới của Cựu thế giới. Ocimum gratissimum subsp. iringense Ayob. ex A.J.Paton, Kew Bull. 47: 417 (1992). Tanzania. Ocimum gratissimum var. macrophyllum Briq., Bull. Herb. Boissier 2: 120 (1896) - é lá to. Châu Phi nhiệt đới và Đông Dương.Растение с умеренно-горьким вкусом и сильным пряно-жгучим ароматом является прототипом гвоздики, душистого перца. Его зелень обладает тонким ароматом, имеющим различные оттенки: лимонный, гвоздичный, мятный и придает пище привкус, напоминающий перец. Базилик широко применяется в западной и южно-европейской кухне, особенно французской и греческой, а также в закавказской. В свежем, сушёном, соленом и свежезамороженном виде его применяют в качестве пряной приправы к салатам, первым и вторым блюдам.
Для пищевой промышленности этот вид базилика представляет большой интерес как возможный заменитель гвоздичного масла, основным ароматическим компонентом которого является эвгенол.
В консервной промышленности используются все части растения в фазе от начала цветения до начала образования семян. Его включают в составы для консервирования овощей (томатов, огурцов, перца сладкого, патиссонов) совместно с майораном садовым, чабером садовым или чабером чёрным, а также в ароматизирующие составы для компотов из яблок (совместно с шалфеем мускатным) и груш, при изготовлении различных джемов, повидла, варенья, мармеладов, соков, желе.
Эвгенол применяют в зубоврачебной практике как дезинфицирующее средство.
В народной медицине базилик применяли внутрь как противоспазматическое, лактогенное и противорвотное средство, при эпилепсии, как средство, вызывающее менструацию при её временной остановке, для лечения алкоголизма, наружно — для припарок, ванн и полосканий как ранозаживляющее, мягчительное средство, при ревматизме; порошок сухой травы давали нюхать для облегчения головной боли при мигрени.
Считалось, что свежие листья базилика придают томатному соку тонизирующие свойства.[источник не указан 1123 дня]
Базилик эвгенольный размножается семенами и вегетативно. Для прорастания семян требуется влажная почва и высокая температура. При температуре почвы 25 °C всходы появляются на 8—10-й день. Для выращивания рассады требуется 40—45 дней. До полного вызревания семян проходит 100—120 дней. Рассаду выращивают в полутёплых парниках. Посев в парники производится 10—15 марта. Под стандартную раму высевают 6 г семян всхожестью 80 %. Растения на постоянные места высаживают, когда они достигают высоты 8—10 см и развивают пять—шесть пар листьев. Посадку производят после окончания заморозков. Площадь питания 60×30 см или 60×40 см. После посадки растения поливают и присыпают их основание сухой землёй. Сажать следует в утренние или вечерние часы. Первый раз зелёную массу убирают в сухую погоду, в период образования семян на центральных соцветиях (август), а второй — перед наступлением заморозков. Урожай зелёной массы колеблется от 5 до 20 т/га. Базилик эвгенольный отзывчив на удобрения. Под основную вспашку вносят навоз и суперфосфат, а весной под предпосевную обработку дополнительно сульфат аммония. В период образования соцветий растения подкармливают фосфорными и азотными удобрениями[4].
Базилику эвгенольному вредят гусеницы совок и лугового мотылька, личинки хруща и проволочники[4].
Вид Базилик эвгенольный входит в род Базилик (Ocimum) трибы Базиликовые (Ocimeae) подсемейства Котовниковые (Nepetoideae) семейства Яснотковые (Lamiaceae) порядка Ясноткоцветные (Lamiales).
Растение с умеренно-горьким вкусом и сильным пряно-жгучим ароматом является прототипом гвоздики, душистого перца. Его зелень обладает тонким ароматом, имеющим различные оттенки: лимонный, гвоздичный, мятный и придает пище привкус, напоминающий перец. Базилик широко применяется в западной и южно-европейской кухне, особенно французской и греческой, а также в закавказской. В свежем, сушёном, соленом и свежезамороженном виде его применяют в качестве пряной приправы к салатам, первым и вторым блюдам.
Для пищевой промышленности этот вид базилика представляет большой интерес как возможный заменитель гвоздичного масла, основным ароматическим компонентом которого является эвгенол.
В консервной промышленности используются все части растения в фазе от начала цветения до начала образования семян. Его включают в составы для консервирования овощей (томатов, огурцов, перца сладкого, патиссонов) совместно с майораном садовым, чабером садовым или чабером чёрным, а также в ароматизирующие составы для компотов из яблок (совместно с шалфеем мускатным) и груш, при изготовлении различных джемов, повидла, варенья, мармеладов, соков, желе.
Применение в медицинеЭвгенол применяют в зубоврачебной практике как дезинфицирующее средство.
В народной медицине базилик применяли внутрь как противоспазматическое, лактогенное и противорвотное средство, при эпилепсии, как средство, вызывающее менструацию при её временной остановке, для лечения алкоголизма, наружно — для припарок, ванн и полосканий как ранозаживляющее, мягчительное средство, при ревматизме; порошок сухой травы давали нюхать для облегчения головной боли при мигрени.
Считалось, что свежие листья базилика придают томатному соку тонизирующие свойства.[источник не указан 1123 дня]
Выращивание в культуреБазилик эвгенольный размножается семенами и вегетативно. Для прорастания семян требуется влажная почва и высокая температура. При температуре почвы 25 °C всходы появляются на 8—10-й день. Для выращивания рассады требуется 40—45 дней. До полного вызревания семян проходит 100—120 дней. Рассаду выращивают в полутёплых парниках. Посев в парники производится 10—15 марта. Под стандартную раму высевают 6 г семян всхожестью 80 %. Растения на постоянные места высаживают, когда они достигают высоты 8—10 см и развивают пять—шесть пар листьев. Посадку производят после окончания заморозков. Площадь питания 60×30 см или 60×40 см. После посадки растения поливают и присыпают их основание сухой землёй. Сажать следует в утренние или вечерние часы. Первый раз зелёную массу убирают в сухую погоду, в период образования семян на центральных соцветиях (август), а второй — перед наступлением заморозков. Урожай зелёной массы колеблется от 5 до 20 т/га. Базилик эвгенольный отзывчив на удобрения. Под основную вспашку вносят навоз и суперфосфат, а весной под предпосевную обработку дополнительно сульфат аммония. В период образования соцветий растения подкармливают фосфорными и азотными удобрениями.
Болезни и вредителиБазилику эвгенольному вредят гусеницы совок и лугового мотылька, личинки хруща и проволочники.
丁香罗勒（学名：Ocimum gratissimum），又名美罗勒、印度零陵香，是唇形科罗勒属的植物，原產於馬達加斯加，目前已由人工引种栽培。[1]
|access-date=中的日期值 (帮助) 
这是一篇與植物相關的小作品。你可以通过编辑或修订扩充其内容。 
