Chenopodium album L.

シロザ 分類（APG III） 界 : 植物界 Plantae 階級なし : 被子植物 Angiosperms 階級なし : 真正双子葉類 Eudicots 階級なし : コア真正双子葉類 Core eudicots 目 : ナデシコ目 Caryophyllales 科 : ヒユ科 Amaranthaceae 亜科 : Chenopodioideae 連 : Chenopodieae 属 : アカザ属 Chenopodium 種 : シロザ C. album 学名 Chenopodium album
L.^[1] 和名 シロザ（白藜）、シロアカザ 英名 white goosefoot 変種

• アカザ C. a. var. centrorubrum
• ムラサキアカザ C. a. var. purpurascens
• C. a. var. reticulatum

シロザ（白藜、学名: Chenopodium album）は、アカザ科（APG植物分類体系ではヒユ科）アカザ属の一年草。道端や荒地などに生える雑草。

特徴[編集]

茎は直立し、1m以上になる。

若葉や葉裏は白い粉粒に覆われ、白っぽく見える。

黄緑色の小花が集まった花序をつける。

種子は黒くて光沢がある。

• 葉

• 花

• 果実

• 種子

分布・生育地[編集]

ユーラシア原産で、日本には古い時代に帰化したと考えられている^[2]。

利用[編集]

若葉や種子が食用になる。アカザ同様にほうれん草に似た味がする。

脚注[編集]

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参考文献[編集]

• 平野隆久写真 『野に咲く花』 林弥栄監修、山と溪谷社〈山溪ハンディ図鑑〉、ISBN 4-635-07001-8。
• 『写真で見る外来雑草』 畜産技術協会、ISBN 4-88137-056-1。
• 岩瀬徹 『形とくらしの雑草図鑑 : 見分ける、身近な280種』 全国農村教育協会〈野外観察ハンドブック〉、ISBN 978-4-88137-135-0。
• 岩瀬徹・川名興・飯島和子 『校庭の雑草』 全国農村教育協会〈野外観察ハンドブック〉、ISBN 978-4-88137-146-6。
• 亀田龍吉、有沢重雄 『花と葉で見わける野草』 近田文弘監修、小学館、ISBN 978-4-09-208303-5。

関連項目[編集]

ウィキスピーシーズにシロザに関する情報があります。 ウィキメディア・コモンズには、シロザに関連するカテゴリがあります。

• 帰化植物

外部リンク[編集]

• Chenopodium album L., ITIS, http://www.itis.gov/servlet/SingleRpt/SingleRpt?search_topic=TSN&search_value=20592 （英語）
• "Chenopodium album". National Center for Biotechnology Information (NCBI). （英語）
• Chenopodium album - Encyclopedia of Life （英語）
• 波田善夫. “シロザ”. 植物雑学事典. 岡山理科大学総合情報学部. シロザ”. 植物図鑑・撮れたてドットコム.

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