nomes no trilho de navegação
Saurida umeyoshii is a species of lizardfish that lives in the Pacific Ocean.
S. umeyoshii can be found in a marine environment within a pelagic-neritic range. The depth range of this species ranges to about 100 meters. S. umeyoshii is native to a temperate climate. The maximum recorded length of this species as an unsexed male is about 33.7 centimeters or about 13.26 inches. S. umeyoshii is distributed off the Pacific coast of Asia, off Owase, off Kochi, western Sea of Japan, eastern coast of Kyushu, East China Sea, and Taiwan.[1] It is common to find this species occupying the area of continental shelves deeper than 100 meters.[2]
The common names of S. umeyoshii in different languages include the following:
Saurida umeyoshii is a species of lizardfish that lives in the Pacific Ocean.
Saurida umeyoshii Saurida generoko animalia da. Arrainen barruko Synodontidae familian sailkatzen da.
Saurida umeyoshii Saurida generoko animalia da. Arrainen barruko Synodontidae familian sailkatzen da.
Saurida umeyoshii is een straalvinnige vissensoort uit de familie van hagedisvissen (Synodontidae).[1] De wetenschappelijke naam van de soort is voor het eerst geldig gepubliceerd in 2006 door Inoue & Nakabo.
Bronnen, noten en/of referenties
Cá mối hay cá mối thường hay còn gọi là cá mối biển (Danh pháp khoa học: Saurida umeyoshii) là một loài cá trong họ Cá tắc kè (Synodontidae) phân bố tại bờ biển Thái Bình Dương.
Loài cá này có nhiều tên gọi địa phương khác nhau, có thể kể đến là:
Cá mối là một loài cá sống ở biển, cá có thân dài hình trụ, hơi hẹp bên, giữa thân hơi phìn to, đầu dài, hơi dẹt, nhiều xương, tuy hơi nhiều xương một chút nhưng có ưu điểm là thịt cá trắng, thơm và rất ngọt, cá nhiều xương hom mỏng, mềm. Cá mối là loại cá có thế đánh bắt quanh năm, được ngư dân đánh bắt bằng cách thả câu, giăng lưới.
Cá mối là nguyên liệu trong ẩm thực. Cá mối là một loài cá sống ở biển, nhiều xương được dùng để chế biến món ăn trong đời sống hằng ngày. Cá mối có quanh năm vào mùa thì cá khá nhiều, là một loại cá có nhiều cách chế biến món ăn như chả cá, ướp đầu hành, xả ớt chiên. Đây là loại cá tương đối rẻ tiền, nhưng có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon: kho tiêu, nấu canh chua, làm chả cá và nhất là món cá mối kho sả ớt. Ở Cà Mau có món khô cá mối. Người Cà Mau thích chọn cá mối tươi làm khô vì thịt cá không những thơm mà còn có vị ngọt tự nhiên
Cá mối đánh vẩy, bỏ đầu, dùng dao loại bỏ vi xẻ bụng bỏ sạch ruột, móc mang và mổ bỏ ruột rồi rửa sạch, lấy cả những mạch máu ở sống lưng để cá không tanh và rửa qua nhiều nước, để ráo. Đến phần nạo lấy thịt bỏ con cá xuống thớt, dùng dao chẻ đôi cá rồi dùng muỗng canh nạo từ phía xương sống nạo ra từ từ. Cá mối sơ chế cắt bỏ vây, đánh sạch vảy, bỏ mang và ruột rồi cắt thành từng khúc nhỏ dài khoảng 3 cm. Ướp cá với muối cùng ớt và sả băm nhuyễn. Thịt cá ngọt dai lẫn với vị mặn của muối và mắm hòa quyện cùng hương thơm cay nồng của sả ớt.
Cá mối hay cá mối thường hay còn gọi là cá mối biển (Danh pháp khoa học: Saurida umeyoshii) là một loài cá trong họ Cá tắc kè (Synodontidae) phân bố tại bờ biển Thái Bình Dương.
梅芳蛇鯔，為輻鰭魚綱仙女魚目合齒魚亞目合齒魚科的其中一種，分布於西北太平洋區的日本、中國、台灣海域，棲息深度約100公尺，體長可達33.7公分，為底棲性魚類，生活在大陸棚，屬肉食性，生活習性不明。
这是一篇關於魚類的小作品。你可以通过编辑或修订扩充其内容。 