Lagosta

Lanqustlar (lat. Palinuridae) — Buğumayaqlılar tipinin, ali xərçənglər sinifinin Onayaqlılar dəstəsinin Palinuridae ailəsinə aid olan yeməli xərçənglər. Eyni zamanda ing. Rock lobsters — qısqaclı lobster kimi tanınır. Avstraliya və Yeni Zellandiyada onu ing. crayfish, sea crayfish, crawfish adlandırırlar. Uzunluğu 60 sm, çəkisi 5 kq qədər olan lanqustlar iri xərçənglərdən omara oxşasa da ondan qısqaclarının olmaması ilə fərqlənir. Bədəni və bığcıqları qüvvətli maşalara malikdirlər. Adətən dənizin 5–150 m dərinliklərində qayalar altında, korallar arasında təqribən 50 lanqustan ibarət zəncir şəklində cərigəli kaloniyalarla məskunlaşırlar. Bir lanqustun böyüyüb ovlama vaxtına çatana qədər ki zaman 2,5 ildir. Restoran mətbəxlərində delikotes kimi təklif olunan lanqust qaynadıldıqdan sonra Astaksantinin ayrılması nəticəsində yaşıl xromoproteid qırmızı rəngə boyanmış olur.

Els palinúrids (Palinuridae) són una família de crustacis decàpodes més coneguts sota el nom de llagostes, i molts apreciats en gastronomia. La seva gran mida i el seu interès culinari fa que alguns el confonguin amb el llamàntol, tot i que tenen característiques força diferents. Mentre que els llamàntols tenen unes grans pinces i unes antenes petites, les llagostes no tenen pinces i sí que tenen unes antenes llargues i espinoses.

Les llagostes viuen, en general, en fons rocosos on fàcilment poden trobar refugis. Es desplacen caminant amb l'ajuda de les seves potes però també poden nedar propulsant-se mitjançant violentes contraccions de l'abdomen, mecanisme que fan servir sobretot en situacions de fugida.

Les larves, anomenades fil·losomes, translúcides i de forma aixafada, tenen una vida planctònica. Es deixen portar pels corrents marins fins que ja més madures, van a parar al fons on realitzant la metamorfosi i es transformen en una llagosta adulta. Per poder créixer han d'efectuar un seguit de mudes de manera regular, durant les quals perden i renoven la seva closca. Això ho fan diverses vegades a l'any quan són juvenils i ja d'adults, habitualment, una vegada a l'any.

Les llagostes es troben a gairebé tots els mars càlids, incloent-hi el Mar del Carib i el Mar Mediterrani, però són especialment comuns a Australàsia. Hi ha unes 45 espècies conegudes i una espècie nova, Palinurus barbarae va ser descrita l'any 2006.^[1]

També entre els palinúrids es troben els escassos exemplars de fòssils vivents de decàpodes com l'espècie Neoglyphaea inopinata que es creia extinta des del Mesozoic i de la que es van trobar exemplars a les costes de les Filipines.^[2]

Sistemàtica

La família dels Palinuridae, creada per Pierre André Latreille el 1802, compren els gèneres i espècies següents:

• Jasus Parker, 1883
  • Jasus edwardsii, llagosta de Nova Zelanda
  • Jasus frontalis, llagosta de Juan Fernandez
  • Jasus lalandii, llagosta del Cap
  • Jasus novaehollandiae
  • Jasus paulensis, llagosta de Saint-Paul
  • Jasus tristani, llagosta de Tristan da Cunha
  • Jasus verreauxi
• Justitia Holthuis, 1946
  • Justitia japonica
  • Justitia longimanus
  • Justitia mauritiana
• Linuparus White, 1847
  • Linuparus somniosus
  • Linuparus sordidus
  • Linuparus trigonus
• Palinurus Weber, 1795
  • Palinurus charlestoni
  • Palinurus delagoae, llagosta de Natal
  • Palinurus elephas, llagosta comuna, llagosta vermella o llagosta europea
  • Palinurus gilchristi, llagosta del sud
  • Palinurus mauritanicus, llagosta salamenya o llagosta rosa
• Palinustus A. Milne-Edwards, 1880
  • Palinustus mossambicus
  • Palinustus truncatus
  • Palinustus unicornutus
  • Palinustus waguensis
• Panulirus White, 1847
  • Panulirus argus, llagosta blanca, llagosta de Cuba, llagosta del Carib
  • Panulirus cygnus, llagosta d'Austràlia
  • Panulirus echinatus
  • Panulirus gracilis, llagosta verda
  • Panulirus guttatus
  • Panulirus homarus, llagosta fistonada
  • Panulirus inflatus
  • Panulirus interruptus
  • Panulirus japonicus, llagosta japonesa
  • Panulirus laevicauda
  • Panulirus longipes, llagosta dimoniet
  • Panulirus marginatus
  • Panulirus ornatus, llagosta ornamentada
  • Panulirus pascuensis
  • Panulirus penicillatus, llagosta forquilla
  • Panulirus polyphagus, llagosta del fang
  • Panulirus regius, llagosta real o llagosta verda
  • Panulirus stimpsoni
  • Panulirus versicolor
• Projasus George et Grindley, 1964
  • Projasus bahamondei
  • Projasus parkeri
• Puerulus Ortmann, 1897, llagosta fuet
  • Puerulus angulatus
  • Puerulus carinatus
  • Puerulus sewelli, llagosta fuet àrab
  • Puerulus velutinus

Referències

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Langustovití (Palinuridae) je čeleď vyšších korýšů z řádu desetinožci (Decapoda). Langusty spolu s listorožci tvoří podřád Palinura.^[1] Všechny druhy jsou mořské a žijí především v tropickém pásu.^[2] Pomocí tzv. plektra jsou schopni produkovat zvuky. Mají značný hospodářský význam, neboť jsou loveny ke konzumaci.

Zástupci

Čeleď zahrnuje rody:^[3]

• Jasus Parker, 1883
• Justitia Holthuis, 1946
• Linuparus White, 1847
• Palibythus Davie, 1990
• Palinurellus De Man, 1881
• Palinurus Weber, 1795
• Palinustus A. Milne-Edwards, 1880
• Panulirus White, 1847
• Projasus George and Grindley, 1964
• Puerulus Ortmann, 1897

Reference

1. ↑ BioLib.cz – Palinura (langusty) [online]. BioLib.cz. Dostupné online.
2. ↑ BRUSCA, Richard C.; BRUSCA, Gary J. Invertebrates. 2. vyd. [s.l.]: Sinauer, 2003. ISBN 0878930973.
3. ↑ Palinuridae (TSN 97646). Integrated Taxonomic Information System

Externí odkazy

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Die Langusten (Palinuridae) bilden eine Familie innerhalb der Ordnung der Zehnfußkrebse (Decapoda).

Erscheinungsbild

Während die Hummer mit ihrem starken Schwanz und zwei großen Scheren den Flusskrebsen ähneln, besitzen Langusten keine Scheren. Auffällig sind bei ihnen jedoch die langen Antennen. Langusten können bis zu 50 cm lang werden, sind in der Regel aber deutlich kleiner.

Langusten besitzen einen eher zylindrischen Carapax, die Augenstiele befinden sich in eher unvollständigen Höhlen. Beide Antennenpaare haben relativ lange Geißel, dem zweiten Antennenpaar fehlt der Exopodit, der sog. Scaphocerit. Weibchen können an ihrem fünften Schreitbeinpaar Subchelae vorweisen, Männchen haben stets keine Scheren. Das erste Paar der Schwimmbeine fehlt bei beiden Geschlechtern. Das Telson ist nahezu rechteckig. Die Körper der Langusten sind meist auffällig gefärbt.^[1]

Verbreitung und Lebensraum

Die auch „Ritterkrebse“ genannten Langusten bewohnen felsige Küstenzonen. Im Ostatlantik und Mittelmeer lebt vor allem die Gewöhnliche Languste (Palinurus elephas).

Im Larvenstadium gehört sie zum frei treibenden Plankton. Erst nach dem Larvenstadium werden die Krebse sesshaft, leben in felsigen Gegenden und nutzen Felshöhlungen und -nischen als Verstecke. Bis eine Languste fangreif ist, dauert es ca. 2,5 Jahre.

Kulinarische Bedeutung

Begehrt sind vor allem Panulirus penicillatus und die Schmuck-Languste (Panulirus ornatus). Beide erreichen Größen von 30 bis 45 cm (ohne Antennen) und maximal ein Gewicht von 5 kg.

Bei der lebenden Languste muss der kräftige Schwanz immer leicht gekrümmt sein. Langusten, deren Schwanz ausgestreckt ist, sind auch im gekochten Zustand nicht mehr genießbar. Das Fleisch der Languste ist meist trockener als das des Hummers. Beim Kochen wird die Languste durch Freisetzung von Astaxanthin aus dem grünlichen Chromoproteid rot. Früher wurden im Handel manchmal „Langustenschwänze“ angeboten, die teilweise nicht von der Languste, sondern vom viel kleineren Kaisergranat stammten, der wiederum in Frankreich als „langoustine“ bezeichnet wird.

Systematik

Zusammen mit den Bärenkrebsen bilden die Langusten die Achelata. Von jenen unterscheiden sie sich vor allem durch die Morphologie der Antennen. Das zweite Antennenpaar der Bärenkrebse ist stark verkürzt und schaufelförmig.

Die Familie der Langusten besteht aus 18 Gattungen mit insgesamt 55 rezent und 56 fossil bekannten Arten. Zu den Langusten zählen außerdem die ehemals in die Familie der Pelzlangusten gestellten Gattungen Palinurellus und Palibythus.^[2]

• † Archaeocarabus M’Coy, 1849
• † Archaeopalinurus Pinna, 1974
• † Astacodes Bell, 1863
• Jasus Parker, 1883
• Justitia Holthuis, 1946
• Linuparus White, 1847
• Nupalirus Kubo, 1955
• † Palaeopalinurus Bachmayer, 1954
• Palibythus Davie, 1990
• Palinurellus von Martens, 1878
• † Palinurina Münster, 1839
• Palinurus Weber, 1795
  • Rosa Languste (Palinurus mauritanicus)
• Palinustus A. Milne-Edwards, 1880
• Panulirus White, 1847
• † Pehuenchia Rusconi, 1948
• Projasus George & Grindley, 1964
• Puerulus Ortmann, 1897
• Sagmariasus Holthuis, 1991

Literatur

• Schuhmacher/Hinterkircher: Niedere Meerestiere. BLV, München, Auflage 2002, ISBN 3-405-14854-5.

Einzelnachweise

1. ↑ Alfred Kaestner: Lehrbuch der Speziellen Zoologie. Hrsg.: Hans-Eckhard Gruner. 4. Auflage. Band 1: Wirbellose Tiere; 4. Teil: Arthropoda (ohne Insecta). Gustav Fischer Verlag, Jena Stuttgart New York 1993, ISBN 3-334-60404-7, S. 999 f.
2. ↑ Sammy De Grave, N. Dean Pentcheff, Shane T. Ahyong et al.: A classification of living and fossil genera of decapod crustaceans. In: Raffles Bulletin of Zoology. Supplement No. 21, 2009, S. 1–109 (englisch, rmbr.nus.edu.sg [PDF; 7,8 MB; abgerufen am 14. März 2012]).

Lei langostas (var. lingosta) (Palinuridae) son una familha de crustacèus decapòdes dei mars temperadas e tropicalas. Son caracterizats per un còrs alongat, d'antenas lòngas e espinosas e d'unei pinças atrofiadas. Comestibles de remarca, son pescats per sa carn saborosa e son considerats coma un produch de luxe e un enjòc economic important dins mai d'una region. N'existís 12 genres diferents que gropan plusors desenaus d'espècias.

Liames intèrnes

• Crustacèus.

Bibliografia

Nòtas e referéncias

Langusta (familia Palinuridae) nisqakunaqa hatun mama quchakunapi kawsaq qaraqruyuwakunam.

Pukyukuna

1. ↑ Palinuridae (TSN 97646). Integrated Taxonomic Information System.

D'Langusten (Palinuridae) gehéieren zu de Panzerkriibsen (Reptantia).

Um Spaweck

Commons: Palinuridae – Biller, Videoen oder Audiodateien

Langusto esas krustaceo analoga a homardo, ma sen pinci e kun longa anteni.

Pún bûn-chiuⁿ kài-siāu Palinuridae kho, lēng-gōa khòaⁿ liông-hê (khu-pia̍t-ia̍h).

Liông-hê, he̍k-chiá lêng-hê, Latin hō-miâ Palinuridae, sī chi̍t lūi kah-khak-lūi tōng-bu̍t, tāi-iok thang hun 60 chéng.

龙蝦是一种海洋裡頭个珍貴個動物。喫龙虾个辰光顶好喝香檳酒。

外部鏈接

• 
• 

• Lipke Holthuis（1991）．Marine Lobsters of the World．Food and Agriculture Organization．
• Atlantic Veterinary College Lobster Science Centre

Spiny lobsters, also known as langustas, langouste, or rock lobsters, are a family (Palinuridae) of about 60 species of achelate crustaceans, in the Decapoda Reptantia. Spiny lobsters are also, especially in Australia, New Zealand, Ireland, South Africa, and The Bahamas, called crayfish, sea crayfish, or crawfish ("kreef" in South Africa), terms which elsewhere are reserved for freshwater crayfish.^[1]

Classification

The furry lobsters (e.g. Palinurellus) were previously separated into a family of their own, the Synaxidae, but are usually considered members of the Palinuridae.^[2] The slipper lobsters (Scyllaridae) are their next-closest relatives, and these two or three families make up the Achelata.^[2] Genera of spiny lobsters include Palinurus and a number of anagrams thereof:^[3] Panulirus, Linuparus, etc. (Palinurus was a helmsman in Virgil's Æneid.) In total, 12 extant genera are recognised, containing around 60 living species:^[4][5]

Description

Although they superficially resemble true lobsters in terms of overall shape and having a hard carapace and exoskeleton, the two groups are not closely related. Spiny lobsters can be easily distinguished from true lobsters by their very long, thick, spiny antennae, by the lack of chelae (claws) on the first four pairs of walking legs, although the females of most species have a small claw on the fifth pair,^[6] and by a particularly specialized larval phase called phyllosoma. True lobsters have much smaller antennae and claws on the first three pairs of legs, with the first being particularly enlarged.

Spiny lobsters typically have a slightly compressed carapace, lacking any lateral ridges. Their antennae lack a scaphocerite, the flattened exopod of the antenna. This is fused to the epistome (a plate between the labrum and the basis of the antenna). The flagellum, at the top of the antenna, is stout, tapering, and very long. The ambulatory legs (pereopods) end in claws (chelae).^[7]

Size

The size of the adults varies from a few centimetres to 30–40 cm. In general, it is said that rarely some individuals can reach 60 cm (Panulirus argus).

Nevertheless, some reports – the authenticity of which can be questioned – are of much larger lobsters. One such source is Bernard Gorsky's travel book La derniére ile.^[8] In this, the author lists the following statements:

• According to a 1956 article from the New Caledonian daily newspaper La France Australe (published in Nyoma): "Since yesterday, a so-called porcelain spiny lobster, stuffed, can be seen in the window of Balande. Its length is 2 m, (including its antennae) and it weighed 11 kg.^[9]
• Inhabitants of a small island in the Coral Sea caught a 2 m 10 cm, 17 kg porcelain spiny lobster, according to an Australian publication.^[10]
• Gorsky himself caught 6–7 kg lobsters with local tribesmen on the Loyalty Islands group's Mouli island and mentioned them in the article in La France Australe. However, according to the locals, even bigger crabs can live there. According to the residents, a man from the Leikigne tribe (they live nearby on the other side of the Fayawa Strait) reported the following: he once went fishing with a friend and the friend drowned. He did not come to the surface, he followed him into the depths. Two legs protruded from a hollow, and in the hollow sat a huge crayfish, and it was eating the fisherman. The crawfish was said to be as thick as the trunk of a full-grown palm tree.^[11] (At the time, the locals (the people of Leikigne) gave credence to the report and believed that the victim could not have drowned because he swam "like a dolphin" – but a shark would not have killed him either, because there are usually no sharks in the lagoon there. According to them, only a lobster could be really responsible.) Since one of Gorsky's narrators ("Guy") was 20 years old^[12] at the time of the story (1965), and the incident occurred when he was 12,^[13] the story must have been around 1957 if true.
• A study was conducted regarding the effect of growth and survival when you change the frequency of feeding the Spiny Lobster and it was determined that if there is increased feed frequency from one to sixteen feeds daily then that is where growth and feed attraction are at the peak of their performance. If the lobsters are fed too much though, more than 16 feeds a day causes decreased feed intake and reduction in overall growth. It was also determined that the rapid leaching of feed suggests that there is a beneficial effect of feeding multiple frequencies on growth and intake.^[14]

Fossil record

The fossil record of spiny lobsters has been extended by the discovery in 1995 of a 110-million-year-old fossil near El Espiñal in Chiapas, Mexico. Workers from the National Autonomous University of Mexico have named the fossil Palinurus palaecosi, and report that it is closest to members of the genus Palinurus currently living off the coasts of Africa.^[15]

Ecology

Spiny lobsters are found in almost all warm seas, including the Caribbean and the Mediterranean Sea, but are particularly common in Australasia, where they are referred to commonly as crayfish or sea crayfish (Jasus edwardsii),^[16] and in South Africa (Jasus lalandii).

Spiny lobsters tend to live in crevices of rocks and coral reefs, only occasionally venturing out at night to seek snails, clams, sea-hares,^[17] crabs, or sea urchins to eat. They sometimes migrate in very large groups in long files of lobsters across the sea floor. These lines may be more than 50 lobsters long. Spiny lobsters navigate using the smell and taste of natural substances in the water that change in different parts of the ocean. It was recently discovered that spiny lobsters can also navigate by detecting the Earth's magnetic field.^[18] They keep together by contact, using their long antennae.^[19] Potential predators may be deterred from eating spiny lobsters by a loud screech made by the antennae of the spiny lobsters rubbing against a smooth part of the exoskeleton.^[20] Spiny lobsters usually exhibit the social habit of being together. However recent studies indicate that healthy lobsters move away from infected ones, leaving the diseased lobsters to fend for themselves.^[21]

Like true lobsters, spiny lobsters are edible and are an economically significant food source; they are the biggest food export of the Bahamas, for instance.^[22]

Sound

Many spiny lobsters produce rasping sounds to repel predators by rubbing the "plectrum" at the base of the spiny lobster's antennae against a "file". The noise is produced by frictional vibrations – sticking and slipping, similar to rubber materials sliding against hard surfaces.^[23] While a number of insects use frictional vibration mechanisms to generate sound, this particular acoustic mechanism is unique in the animal kingdom. Significantly, the system does not rely on the hardness of the exoskeleton, as many other arthropod sounds do, meaning that the spiny lobsters can continue to produce the deterrent noises even in the period following a moult when they are most vulnerable.^[24] The stridulating organ is present in all but three genera in the family (Jasus, Projasus, and the furry lobster Palinurellus),^[25] and its form can distinguish different species.^[26]

See also

• Spiny lobster culture in Vietnam

References

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Palinuro estas dekkrura krustaco kun tre dika kaj malmola karapaco. Ĝi ne havas pinĉilojn. Ĝi estas manĝebla kaj tre bongusta. Ĝi vivas en Mediteraneo kaj en Atlantiko. Alia nomo: langusto.

Los palinúridos (Palinuridae) son una familia de crustáceos decápodos que incluye, entre otras, a las langostas espinosas (Palinurus spp.),^[1]​ o las especies del género Jasus, entre las que se encuentra la langosta de Juan Fernández (Jasus frontalis) y otras muchas apreciadas en gastronomía.

Su gran medida y su interés culinario hace que se confunda con la langosta de Maine o langosta americana (Homarus americanus) que pertenecen a la familia Nephropidae, además de presentar características morfológicas diferentes. Mientras que las langostas de Maine tienen unas grandes pinzas y unas antenas pequeñas, las langostas espinosas no tienen pinzas y sí que tienen unas antenas largas y espinosas.

Las langostas espinosas viven, en general, en fondos rocosos donde fácilmente pueden encontrar refugios. Se desplazan andando con la ayuda de sus patas, pero también pueden nadar propulsándose mediante violentas contracciones del abdomen, mecanismo que usan sobre todo en situaciones de fuga.

Las larvas, llamadas filosomas, translúcidas y de forma aplastada, tienen una vida planctónica. Se dejan traer por las corrientes marinas hasta que, ya más maduras, van a parar al fondo donde realizando la metamorfosis se transforman en una langosta espinosa adulta. Para poder crecer tienen que efectuar una serie de mudas de manera regular, durante las cuales pierden y renuevan su caparazón. Esto lo hacen varias veces en el año cuando son juveniles y ya de adultos, habitualmente una vez al año.

Géneros

• Araeosternus^[2]​
• Jasus Parker, 1883^[2]​
• Justitia Holthuis, 1946^[2]​
• Linuparus White, 1847^[2]​
• Nupalirus Kubo, 1955^[2]​
• Palibythus Davie, 1990^[2]​
• Palinurellus von Martens, 1878^[2]​
• Palinurus Weber, 1795^[2]​
• Palinustus A. Milne-Edwards, 1880^[2]​
• Panulirus White, 1847^[2]​
• Projasus George & Grindley, 1964^[2]​
• Puerulus Ortmann, 1897^[2]​
• Sagmariasus Holthuis, 1991^[2]​

Referencias

Palinuridae crustacearen familia bat da, 45 espezie dituena.^[1]. Espezie ezagunena otarraina da (Palinurus elephas). Horregatik, batzuetan otarrainen familiatzat jotzen da.

Taxonomia

• Generoa Jasus Parker, 1883
  • Jasus edwardsii, Zeelanda Berria
  • Jasus frontalis, Juan Fernandez
  • Jasus lalandii, Hegoafrika
  • Jasus novaehollandiae
  • Jasus paulensis, Saint-Paul
  • Jasus tristani, Tristan da Cunha
  • Jasus verreauxi
• Justitia Holthuis, 1946
  • Justitia japonica
  • Justitia longimanus
  • Justitia mauritiana
• Linuparus White, 1847
  • Linuparus somniosus
  • Linuparus sordidus
  • Linuparus trigonus
• Generoa Palinurus Weber, 1795
  • Palinurus charlestoni
  • Palinurus delagoae, Natal
  • Palinurus elephas, Otarrain arrunta
  • Palinurus gilchristi,
  • Palinurus mauritanicus,
• Palinustus A. Milne-Edwards, 1880
  • Palinustus mossambicus
  • Palinustus truncatus
  • Palinustus unicornutus
  • Palinustus waguensis
• Generoa Panulirus White, 1847
  • Panulirus argus, Kuba
  • Panulirus cygnus, Australia
  • Panulirus echinatus
  • Panulirus gracilis,
  • Panulirus guttatus
  • Panulirus homarus,
  • Panulirus inflatus
  • Panulirus interruptus
  • Panulirus japonicus,
  • Panulirus laevicauda
  • Panulirus longipes,
  • Panulirus marginatus
  • Panulirus ornatus,
  • Panulirus pascuensis
  • Panulirus penicillatus,
  • Panulirus polyphagus,
  • Panulirus regius,
  • Panulirus stimpsoni
  • Panulirus versicolor
• Generoa Projasus George et Grindley, 1964
  • Projasus bahamondei
  • Projasus parkeri
• Generoa Puerulus Ortmann, 1897,
  • Puerulus angulatus
  • Puerulus carinatus
  • Puerulus sewelli,
  • Puerulus velutinus

Erreferentziak

Langustit^[2] (Palinuridae) on kymmenjalkaisten lahkoon kuuluva äyriäisheimo. Se muodostaa espanjanhummereiden (Scyllaridae) ja Synaxidae-heimon kanssa langustien osalahkon (Achelata).^[3] Heimo käsittää 12 sukua.^[1]

Palinuridae-heimoon kuuluvat varsinaiset langustit, joita käytetään laajasti ihmisravinnoksi. Langustit ovat suurikokoisia, pitkänomaisia äyriäisiä, joilla on yleensä litteähkö selkäkilpi ja olematon tai korkeintaan hyvin pieni otsapiikki. Tuntosarvet ovat tanakat. Etumaiset raajat ovat saksettomat. Takaruumis on vahva ja sen pyrstöviuhka on suuri. Langustit ovat yleensä yöaktiivisia pohjaeläimiä ja päivisin piilottelevat onkaloissa ja halkeamissa. Ne syövät raatoja ja selkärangattomia eläimiä.

Euroopassa taloudellisesti tärkein Palinuridae-heimon llaji on noin 40-senttiseksi kasvava euroopanlangusti (Palinurus elephas), jonka levinneisyys ylettyy Britteinsaarten pohjoisosasta Välimeren Egeanmerelle, ja jota pyydetään etenkin Välimerestä. Australiassa taas pyydetään ja viedään eniten kivihummeria eli australianlangustia (engl. western rock lobster), Uudessa-Seelannissa puolestaan Jasus edwardsii -lajia (engl. southern rock lobster).

Lähteet

Aiheesta muualla

• ITIS: Palinuridae (englanniksi)

Les Palinuridae forment une famille de crustacés décapodes, tous comestibles, plus connus sous le nom de langoustes, même si en France le terme langouste désigne plus particulièrement la langouste rose et la langouste rouge (ou langouste commune) largement présentes en mer Méditerranée. On trouvent les langoustes dans toutes les mers tropicales et tempérées, sur les fonds récifaux coralliens et rocheux à des profondeurs de 1 à 50 m.

Description

Ce sont des animaux de belle taille (plusieurs dizaines de centimètres à l'âge adulte, jusqu'à 40 cm) caractérisés par un corps allongé, de longues antennes épineuses et des pinces très atrophiées.

Ce sont des prédateurs nocturnes qui chassent de petits organismes benthiques et se nourrissent parfois à l'occasion de débris organiques. Le jour, les langoustes se dissimulent dans des failles d'où sortent leurs longues antennes^[1].

La langouste et l'homme

Comestibles, les langoustes sont pêchées pour leur chair savoureuse qui en fait un mets de choix et un enjeu économique pour de nombreuses régions côtières. On trouve des langoustes dans toutes les mers tropicales et tempérées, généralement sur les fonds rocheux où elles peuvent trouver des abris, mais les prélèvements excessifs ont souvent provoqué leur raréfaction et même parfois leur extinction dans de nombreuses régions, en particulier à proximité des structures touristiques.

Morphologie

Les langoustes fréquentent en général les fonds rocheux où elles peuvent trouver des abris. Elles se meuvent en marchant à l'aide de leurs pattes mais peuvent aussi nager en se propulsant en arrière par de violentes contractions de l'abdomen, surtout en cas de fuite.

Les larves, appelées phyllosomes, translucides et de forme aplatie, ont une vie planctonique. Elles se laissent dériver par les courants marins avant de pouvoir se poser sur le fond et de prendre la forme de langouste (métamorphose). Pour grandir, les langoustes effectuent régulièrement des mues : elles perdent et renouvellent leur carapace, plusieurs fois par an quand elles sont juvéniles, puis en général une fois par an à l'âge adulte.

Étymologie

Le nom de langouste dérive du latin locusta : la sauterelle^[2]; au XVI^e siècle, on les appelait sauterelles de mer^[3]. Le nom scientifique des Palinuridae dérive lui du nom d'un personnage de la mythologie romaine, Palinure, un compagnon de voyage d'Énée.

Genres et espèces

La famille des Palinuridae, créée par Pierre André Latreille (1762-1833) en 1802, comprend les genres et espèces suivants :

Selon World Register of Marine Species (14 avril 2016)^[4] :

• genre Araeosternus De Man, 1881
• genre Jasus Parker, 1883
  • Jasus caveorum Webber & Booth, 1995
  • Jasus edwardsii (Hutton, 1875) — langouste de Nouvelle-Zélande
  • Jasus frontalis (H. Milne Edwards, 1837) — Langouste de Juan Fernandez
  • Jasus lalandii (H. Milne Edwards, 1837) — langouste du Cap
  • Jasus paulensis (Heller, 1862) — langouste de Saint-Paul
  • Jasus tristani Holthuis, 1963 — langouste de Tristan da Cunha
• genre Justitia Holthuis, 1946
  • Justitia longimana (H. Milne Edwards, 1837)
• genre Linuparus White, 1847
  • Linuparus somniosus Berry & George, 1972
  • Linuparus sordidus Bruce, 1965
  • Linuparus trigonus (von Siebold, 1824)
• genre Nupalirus Kubo, 1955
  • Nupalirus chani (Poupin, 1994)
  • Nupalirus japonicus Kubo, 1955
  • Nupalirus vericeli (Poupin, 1994)
• genre Palibythus Davie, 1990
  • Palibythus magnificus Davie, 1990
• genre Palinurellus von Martens, 1878
  • Palinurellus gundlachi von Martens, 1878
  • Palinurellus wieneckii (de Man, 1881)
• genre Palinurus Weber, 1795
  • Palinurus barbarae Groeneveld, Griffiths & Van Dalsen, 2006 — langouste géante
  • Palinurus charlestoni Forest & Postel, 1964 — lagosta rosa (Cap-Vert)
  • Palinurus delagoae Barnard, 1926 — langouste du Natal
  • Palinurus elephas (Fabricius, 1787) — langouste rouge ou langouste commune ou langouste européenne
  • Palinurus gilchristi Stebbing, 1900 — langouste du Sud
  • Palinurus homarus
  • Palinurus mauritanicus Gruvel, 1911 — langouste rose
  • Palinurus vulgaris
• genre Palinustus A. Milne-Edwards, 1880
  • Palinustus holthuisi Chan & Yu, 1995
  • Palinustus mossambicus Barnard, 1926
  • Palinustus truncatus A. Milne-Edwards, 1880
  • Palinustus unicornutus Berry, 1979
  • Palinustus waguensis Kubo, 1963
• genre Panulirus White, 1847
  • Panulirus argus (Latreille, 1804) — langouste blanche, langouste de Cuba, langouste des Caraïbes
  • Panulirus brunneiflagellum Sekiguchi & George, 2005
  • Panulirus cygnus George, 1962 — langouste d'Australie
  • Panulirus echinatus Smith, 1869
  • Panulirus femoristriga (von Martens, 1872)
  • Panulirus gracilis Streets, 1871 — langouste verte
  • Panulirus guttatus (Latreille, 1804) — langouste brésilienne
  • Panulirus homarus (Linnaeus, 1758) — langouste festonnée
  • Panulirus inflatus (Bouvier, 1895)
  • Panulirus interruptus (Randall, 1840)
  • Panulirus japonicus (von Siebold, 1824) — langouste japonaise
  • Panulirus laevicauda (Latreille, 1817)
  • Panulirus longipes (en) (A. Milne Edwards, 1868) — langouste diablotin
  • Panulirus marginatus (Quoy & Gaimard, 1825)
  • Panulirus ornatus (Fabricius, 1798) — langouste ornée
  • Panulirus pascuensis Reed, 1954
  • Panulirus penicillatus (Olivier, 1791) — langouste fourchette
  • Panulirus polyphagus (Herbst, 1793) — langouste de vase
  • Panulirus regius De Brito Capello, 1864 — langouste royale ou langouste verte
  • Panulirus stimpsoni Holthuis, 1963
  • Panulirus versicolor (Latreille, 1804)
• genre Projasus George & Grindley, 1964
  • Projasus bahamondei George, 1976 - langouste chilienne
  • Projasus parkeri (Stebbing, 1902)
• genre Puerulus Ortmann, 1897 - langoustes-fouets
  • Puerulus angulatus (Bate, 1888)
  • Puerulus carinatus Borradaile, 1910
  • Puerulus sewelli Ramadan, 1938 - langouste fouet arabe
  • Puerulus velutinus Holthuis, 1963
• genre Sagmariasus Holthuis, 1991
  • Sagmariasus verreauxi (H. Milne Edwards, 1851)

Selon ITIS (11 avril 2014)^[5] :

• Jasus Parker, 1883
  • Jasus edwardsii
  • Jasus frontalis
  • Jasus lalandii
  • Jasus novaehollandiae
  • Jasus paulensis
  • Jasus tristani
  • Jasus verreauxi
• Justitia Holthuis, 1946
  • Justitia japonica
  • Justitia longimanus
  • Justitia mauritiana
• Linuparus White, 1847
  • Linuparus somniosus
  • Linuparus sordidus
  • Linuparus trigonus
• Palinurus Weber, 1795
  • Palinurus charlestoni
  • Palinurus delagoae
  • Palinurus elephas
  • Palinurus gilchristi
  • Palinurus mauritanicus
• Palinustus A. Milne-Edwards, 1880
  • Palinustus mossambicus
  • Palinustus truncatus
  • Palinustus unicornutus
  • Palinustus waguensis
• Panulirus White, 1847
  • Panulirus argus
  • Panulirus cygnus
  • Panulirus echinatus
  • Panulirus gracilis
  • Panulirus guttatus
  • Panulirus homarus
  • Panulirus inflatus
  • Panulirus interruptus
  • Panulirus japonicus
  • Panulirus laevicauda
  • Panulirus longipes
  • Panulirus marginatus
  • Panulirus ornatus
  • Panulirus pascuensis
  • Panulirus penicillatus
  • Panulirus polyphagus
  • Panulirus regius
  • Panulirus stimpsoni
  • Panulirus versicolor
• Projasus George et Grindley, 1964
  • Projasus bahamondei
  • Projasus parkeri
• Puerulus Ortmann, 1897
  • Puerulus angulatus
  • Puerulus carinatus
  • Puerulus sewelli
  • Puerulus velutinus

• Jasus lalandii

• Linuparus somniosus

• Nupalirus japonica

• Palinurellus gundlachi

• Palinurus vulgaris

• Palinustus waguensis

• Panulirus homarus

• Puerulus mesodontus

• Sagmariasus verreauxi

• Fossile de Palinurina longipes

Pêche

La langouste se pêche aux casiers (appâtées avec des morceaux de poisson) ou au trémail. Elle est également parfois chassée en apnée à la main (l'utilisation d'une foëne pour la capture des crustacés en plongée est interdite en France).

Centuri (Haute-Corse) est le premier port français de pêche à la langouste.

Préparation culinaire

La langouste doit être cuisinée vivante parce qu'elle est un produit culinaire qui s'abime vite et dégage une odeur malodorante une fois morte. Lorsque celle-ci est fraiche, sa chair est ferme et dense, ce qui est généralement un gage de fraicheur car à l'inverse du homard la langouste possède un muscle abdominal (la queue) très puissant et tonique.

La langouste congelée possède une chair moins ferme, qui a tendance à s'effriter, lors du processus de congélation les cellules qui composent la chair s'abiment et la langouste perd de sa fermeté.

Quelques recettes :

• langouste grillée,
• langouste à l'armoricaine,
• cari de langouste...
• demi-langouste thermidor
• Langouste grillée à la marquisienne

Art

Arts graphiques

Littérature

• Les oubliés de Saint-Paul, récit du drame de la pêcherie de langoustes de l'île Saint-Paul,
• La langouste ne passera pas (Casterman, 1969), bande dessinée de Jean Yanne et Tito Topin.

Cinéma

Dans le film Astérix et Obélix : Mission Cléopâtre, une scène documentaire, présentée humoristiquement comme servant à cacher la violence de l'extrait, décrit les langoustes.

Héraldique

En héraldique, une langouste figure sur les armoiries des terres australes et antarctiques françaises.

Voir aussi

Références taxonomiques

• (en) Référence World Register of Marine Species : taxon Palinuridae Latreille, 1802 (+ liste genres + liste espèces)
• (en) Référence Paleobiology Database : Palinuridae Latreille 1802
• (fr+en) Référence ITIS : Palinuridae Latreille, 1802
• (en) Référence Tree of Life Web Project : Palinuridae
• (en) Référence uBio : Palinuridae Latreille, 1802
• (en) Référence Catalogue of Life : Palinuridae Latreille, 1802 (consulté le 1^er aout 2021)
• (en) Référence NCBI : Palinuridae (taxons inclus)

Notes et références

1. ↑ Andrea et Antonella Ferrari (trad. de l'italien par Dominique Le Bouteiller Johnson), Guide des récifs coralliens : la faune sous-marine des coraux [« Barriere corraline »], Paris, Delachaux et Niestlé, coll. « Les compagnons du naturaliste », 2000 (1^re éd. 1999), 288 p. (ISBN 2603011936), p. Langouste page 267
2. ↑ Définitions lexicographiques et étymologiques de « Langouste » dans le Trésor de la langue française informatisé, sur le site du Centre national de ressources textuelles et lexicales
3. ↑ Voir Guillaume Rondelet, Histoire des poissons livre 18, chap. 2.
4. ↑ World Register of Marine Species, consulté le 14 avril 2016
5. ↑ Integrated Taxonomic Information System (ITIS), www.itis.gov, CC0 https://doi.org/10.5066/F7KH0KBK, consulté le 11 avril 2014

Crústach mara, cosúil le gliomach, le bolg forbartha go maith ach gan na ladhracha feiceálacha. Na hadharcáin an-fhada go minic. Saothraítear go coitianta é i gcomhair bia. Tugtar piardóg air freisin.

Tá an t-alt seo bunaithe ar ábhar as Fréamh an Eolais, ciclipéid eolaíochta agus teicneolaíochta leis an Ollamh Matthew Hussey, foilsithe ag Coiscéim sa bhliain 2011. Tá comhluadar na Vicipéide go mór faoi chomaoin acu beirt as ucht cead a thabhairt an t-ábhar ón leabhar a roinnt linn go léir. Is síol é an t-alt seo. Cuir leis, chun cuidiú leis an Vicipéid.
Má tá alt níos forbartha le fáil i dteanga eile, is féidir leat aistriúchán Gaeilge a dhéanamh.

A dos palinúrios (Palinuridae) é una familia de crustáceosmalacostráceos da orde dos decápodos, suborde dos pleociemados e infraorde dos aquelados (que non teñen quelas ou pinzas),^[1] que comprede unhas 60 especies,^[2][3] coñeidas vulgarmente como lagostas.^[4]

Taxonomía

Descrición

A familia foi desrita en 1802 polo zoólogo francés Pierre André Latreille.^[1][5]

Etimoloxía

O nome científico da familia, Palinuidae, está formado sobre a raíz do nome do seu xénero tipo, Palinurus, coa adición do sufixo do latín científico -idae, propio dos nomes das familias de animais.

Sinónimo

Ademais de polo protónimo que lle impuxo Latreillr, a familia coñeceuse tamén polo sinónimo:^[6]

• Synaxidae Spence Bate, 1881

Clasificación

Na actualidade (2020) na familia coñécense os seguintes 11 xéneros:^[1]

• Jasus Parker, 1883
• Justitia Holthuis, 1946
• Linuparus White, 1847
• Nupalirus Kubo, 1955
• Palibythus Davie, 1990
• Palinurellus von Martens, 1878
• Palinurus Weber, 1795
• Palinustus A. Milne-Edwards, 1880
• Panulirus White, 1847
• Projasus George & Grindley, 1964
• Puerulus Ortmann, 1897
• Sagmariasus Holthuis, 1991

Porén, algúns autores, como os expertos do ITIS, só recoñecen estes 8:^[5]

• Jasus Parker, 1883
• Justitia Holthuis, 1946
• Linuparus White, 1847
• Palinurus Weber, 1795
• Palinustus A. Milne-Edwards, 1880
• Panulirus White, 1847
• Projasus George & Grindley, 1964
• Puerulus Ortmann, 1897

Características

As principais característiucas dos membros deta familia son:^[7][8]

• Corpo co cacho sen rostro, ou con un moi rudimentario.
• Patas sen pinzas verdadeiras, co primiero par non moi desenvolvido (agás en Justitia sp).
• Antenas alongadas, cilíndricas, máis longas que o corpo.

Rexistro fósil

O rexistro fósil das langostas ampliouse notabelmente co achado en 1995 de un fósil de 110 millóns de anos preto de El Espiñal, en Chiapas, México. Os investigadores da Universidad Nacional Autónoma de México nomearon este fósil como Palinurus palaecosi e informaronn que é o más cercano aos membros do xénero Palinurus que actualmente viven nas costas de África.^[9]

Notas

Véxase tamén

Bibliografía

• Martin, J. W. & Davis, G. E. (2001): An updated classification of the recent Crustacea. Science Series, 39. Natural History Museum of Los Angeles County. Los Angeles, CA, USA.
• Chan, T. Y. (2010): "Annotated Checklist of the World's Marine Lobsters (Crustacea: Decapoda: Astacidea, Glypheidea, Achelata, Polychelida)". The Raffles Bulletin of Zoology. Supplement Nº 23: 153–181.

Lobster berduri juga dikenal sebagai langusta, langouste, atau lobster batu, adalah famili (Palinuridae) dari sekitar 60 spesies crustacea yang berprestasi, di Decapoda Reptantia. Lobster berduri juga, terutama di Australia, Selandia Baru, Irlandia, Afrika Selatan, dan Bahama, yang disebut udang karang, udang laut, atau crawfish ("kreef" di Afrika Selatan), istilah yang digunakan di tempat lain untuk lobster air tawar.

Meskipun mereka secara dangkal menyerupai lobster sejati dalam hal bentuk keseluruhan dan memiliki karapas dan exoskeleton yang keras, kedua kelompok ini tidak saling berhubungan. Lobster berduri dapat dengan mudah dibedakan dari lobster yang sebenarnya dengan antena berduri yang sangat panjang, tebal, dengan tidak adanya chelae (cakar) pada empat pasang kaki pertama berjalan, meskipun betina dari sebagian besar spesies memiliki cakar kecil pada pasangan kelima,^[1] dan oleh fase larva khusus yang disebut filosoma. Lobster sejati memiliki antena dan cakar yang jauh lebih kecil pada tiga pasang kaki pertama, dengan yang pertama diperbesar.

Referensi

Pranala luar

• "Spiny Lobster Factsheet". Waitt Institute. Diakses tanggal 2015-06-08.
• An audio recording of the rasp of a spiny lobster

Palinuridae Latreille, 1802 è una famiglia di crostacei dell'ordine Decapoda.^[1]

Tassonomia

La famiglia comprende i seguenti generi:^[1]

• Jasus Parker, 1883
• Justitia Holthuis, 1946
• Linuparus White, 1847
• Nupalirus Kubo, 1955
• Palibythus Davie, 1990
• Palinurellus von Martens, 1878
• Palinurus Weber, 1795
• Palinustus A. Milne-Edwards, 1880
• Panulirus White, 1847
• Projasus George & Grindley, 1964
• Puerulus Ortmann, 1897
• Sagmariasus Holthuis, 1991

La famiglia comprendeva i seguenti generi estinti:

• † Archaeocarabus M’Coy, 1849
• † Archaeopalinurus Pinna, 1974
• † Astacodes Bell, 1863
• † Palaeopalinurus Bachmayer, 1954
• † Palinurina Münster, 1839
• † Pehuenchia Rusconi, 1948

Descrizione

Anche se superficialmente assomigliano ai nefropidi, in termini di forma generale e per avere un carapace duro e un esoscheletro, i due gruppi non sono strettamente correlati. Le aragoste possono essere facilmente distinte dai Nephropidae per le loro antenne molto lunghe, spesse e spinose, per la mancanza di chele sulle prime quattro paia di zampe, anche se le femmine della maggior parte delle specie hanno un piccolo artiglio sul quinto paio,^[2] e per una fase larvale particolarmente specializzata chiamata fillosoma. I nefropidi hanno antenne molto più piccole e chele sulle prime tre paia di zampe, con la prima particolarmente allargata.

Le aragoste hanno tipicamente un carapace leggermente compresso, privo di creste laterali. Le loro antenne mancano di uno scafocerite, l'esopode appiattito dell'antenna. Questo è fuso all'epistoma (una piastra tra il labbro e la base dell'antenna). Il flagello, in cima all'antenna, è robusto, affusolato e molto lungo. Le zampe ambulacrali (pereopodi) terminano con chele.^[3]

Fossili

Il primato per il più antico essere vivente appartenente a questa famiglia è stato ampliato dalla scoperta nel 1995 di un fossile di 110 milioni di anni vicino a El Espiñal nel Chiapas, Messico. I ricercatori dell'Università nazionale autonoma del Messico hanno chiamato il fossile Palinurus palaecosi, e riferiscono che è il più vicino ai membri del genere Palinurus che vivono attualmente al largo delle coste dell'Africa.^[4]

Ecologia

Tutte le specie della famiglia si trovano in quasi tutti i mari caldi, compreso il Mare Caraibico e il Mar Mediterraneo, ma sono particolarmente comuni in Australasia, dove vengono chiamati comunemente crayfish (gamberi) o sea crayfish (gamberi di mare) (Jasus edwardsii),^[5] e in Sudafrica (Jasus lalandii).

Le aragoste tendono a vivere nelle fessure delle rocce e delle barriere coralline, solo occasionalmente si avventurano fuori di notte per cercare lumache, vongole, lepri di mare,^[6] granchi o ricci di mare da mangiare. A volte, migrano in gruppi molto grandi in lunghe file di animali sul fondo del mare. Queste file possono essere lunghe più di 50 esemplari. Le aragoste navigano usando l'odore e il sapore delle sostanze naturali nell'acqua che cambiano in diverse parti dell'oceano. È stato recentemente scoperto che le aragoste possono anche navigare rilevando il campo magnetico terrestre.^[7] Si tengono insieme per contatto, usando le loro lunghe antenne.^[8] I potenziali predatori possono essere dissuasi dal cibarsene da un forte stridore fatto dalle antenne che sfregano contro una parte liscia dell'esoscheletro.^[9] Solitamente mostrano l'abitudine sociale di stare insieme. Tuttavia studi recenti indicano che gli individui sani si allontanano da quelli infetti, costringendoli gli esemplari malati a contare solo su se stessi.^[10]

Come i nefropidi, le aragoste sono commestibili e sono una fonte di cibo economicamente significativa; risultano essere la più grande risorsa alimentare da esportazione delle Bahamas.^[11]

Suono

Molte specie producono suoni raschianti per respingere i predatori strofinando il "plectrum" alla base delle antenne contro una "lima". Il rumore è prodotto da vibrazioni d'attrito - aderendo e scivolando, simile ai materiali di gomma che scivolano contro superfici dure.^[12] Mentre un certo numero di insetti usano meccanismi di vibrazione d'attrito per generare il suono, questo particolare meccanismo acustico è unico nel regno animale. Significativamente, il sistema non si basa sulla durezza dell'esoscheletro, come fanno molti altri suoni degli artropodi, il che significa che le aragoste possono continuare a produrre i rumori deterrenti anche nel periodo successivo alla muta, quando sono più vulnerabili.^[13] L'organo stridulante è presente in tutti i generi della famiglia tranne tre (Jasus, Projasus e Palinurellus),^[14] e la sua forma può distinguere diverse specie.^[15]

Note

De langoesten (Palinuridae) zijn een familie van kreeftachtigen uit de klasse van de Malacostraca.

Kenmerken

Het is opvallend dat de dieren geen scharen hebben aan hun looppoten. Wel zijn er scherpe stekels op de achterlijfsegmenten. Vanwege het ontbreken van scharen worden langoesten niet als kreeften gecategoriseerd, ondanks de overigens sterke gelijkenis. Langoesten kunnen 20 tot 40 cm groot worden.

Geslachten

• Araeosternus
• † Archaeocarabus McCoy, 1849
• † Archaeopalinurus Pinna, 1974
• † Astacodes Bell, 1863
• Jasus Parker, 1883
• Justitia Holthuis, 1946
• Linuparus White, 1847
• Nupalirus Kubo, 1955
• † Palaeopalinurus Bachmayer, 1954
• Palibythus Davie, 1990
• Palinurellus von Martens, 1878
• † Palinurina Munster, 1839
• Palinurus Weber, 1795
• Palinustus A. Milne-Edwards, 1880
• Panulirus White, 1847
• † Phalangites Munster, 1839
• Projasus George & Grindley, 1964
• Puerulus Ortmann, 1897
• † Rugafarius Bishop, 1985
• Sagmariasus Holthuis, 1991

• † Yunnanopalinura Feldmann et al., 2012

Palinuridae er en familie av såkalte klippehummere eller «spiny lobsters», innenfor infraordenen Achelata (languster og klippehummere) blant tifotkreps. Gruppen omfatter 13 slekter, og har tatt opp i seg deler av den tidligere infraordenen Palinura (languster).

Taksonomisk plassering

Taksonomien til storkreps er komplisert og under stadig revisjon. Det er generelt omstridt å fin-inndele organismer taksonomisk. En moderne oppdatering av systematikken etter 2013-revisjonene følger her WoRMS-databasen.^[1].

• Rekke: krepsdyr (Crustacea) - 67.000 arter
  • KLASSE storkreps (Malacostraca) - +30.000 arter Latreille, 1802
    • Underklasse Eumalacostraca - +22.000 arter Grobben, 1892
      • Usikker overorden Eucarida Calman, 1904
        • Orden tifotkreps (Decapoda) - 2.700 slekter, 15.000 arter Latreille, 1802
          • Underorden kreps og krabber Reptantia = Macrura Reptantia
            • Infraorden languster og klippehummere Achelata
              • Familie klippehummere Palinuridae «spiny lobsters» Latreille, 1802
                • Slekt Araeosternus
                • Slekt Jasus Parker, 1883
                • Slekt Justitia Holthuis, 1946
                • Slekt Linuparus White, 1847
                • Slekt Nupalirus Kubo, 1955
                • Slekt Palibythus Davie, 1990
                • Slekt Palinurellus von Martens, 1878
                • Slekt Palinurus Weber, 1795
                • Slekt Palinustus A. Milne-Edwards, 1880
                • Slekt Panulirus White, 1847
                • Slekt Projasus George & Grindley, 1964
                • Slekt Puerulus Ortmann, 1897
                • Slekt Sagmariasus Holthuis, 1991
              • Familie Scyllaridae «slipper lobsters» Latreille, 1825
              • Familie Synaxiidae «furry lobsters» Bate, 1881

Referanser

Eksterne lenker

• (sv) Palinuridae hos Dyntaxa
• (en) Palinuridae – oversikt og omtale av artene i WORMS-databasen
• (en) Palinuridae i Encyclopedia of Life
• (en) Palinuridae i Global Biodiversity Information Facility
• (en) Palinuridae hos Fossilworks
• (en) Palinuridae hos NCBI
• (en) Palinuridae hos ITIS
• (en) Kategori:Palinuridae – bilder, video eller lyd på Wikimedia Commons
• (en) Palinuridae – galleri av bilder, video eller lyd på Wikimedia Commons
• Palinuridae – detaljert informasjon på Wikispecies

Multimedia w Wikimedia Commons

Langustowate (Palinuridae) – rodzina dziesięcionogów obejmująca ok. 60 gatunków poławianych komercyjnie w celach konumpcyjnych.

Zasięg występowania

Langustowate można spotkać w prawie wszystkich ciepłych morzach, w tym na Karaibach i w Morzu Śródziemnym, ale są szczególnie powszechne w Australazji oraz w Afryce Południowej.

Morfologia

Ciało langustowatych pokryte jest twardym, zwapniałym karapaksem z kolcami^[2]. Mają pięć par odnóży, odwłok złożony z ruchomych segmentów zakończonych ogonem w kształcie wachlarza oraz długie, grube czułki. Nie mają szczypiec ani rostrum^[3].

Klasyfikacja

Rodzaje zaliczane do tej rodziny:

• Jasus Parker, 1883
• Justitia Holthuis, 1946
• Linuparus White, 1847
• Nupalirus Kubo, 1955
• Palibythus Davie, 1990
• Palinurellus De Man, 1881
• Palinurus Weber, 1795
• Palinustus A. Milne-Edwards, 1880
• Panulirus White, 1847
• Projasus George and Grindley, 1964
• Puerulus Ortmann, 1897
• Sagmariasus Holthuis, 1991

Przypisy

Palinuridae Latreille, 1802, é uma família de lagostas, anteriormente incluídas no taxon Palinura, mas proposta por Scholtz & Richter para o novo clado Achelata.^[2]

Descrição

As espécies da família Palinuridae caracterizam-se por terem antenas longas, formadas por vários artículos curtos, terminados por um "chicote", por apresentarem um par de cornos sobre os olhos e não terem um rostro desenvolvido; a carapaça tem geralmente várias fiadas de espinhos.^[3]

A pesca da lagosta é uma importante atividade económica em muitos países mas, devido às características biológicas destas espécies (crescimento lento, associado a baixa fecundidade), a sobrepesca e consequente diminuição dos recursos é um problema generalizado. No estado do Ceará (Brasil) as capturas de lagosta já chegaram a cerca de 8 000 toneladas mas, devido a métodos ilegais de captura e excessivo esforço de pesca, caíram para pouco mais de 2 000 t em 2007.^[4]

Referências

Langusta (Palinurus) este un gen de crustacee superioare din ordinul decapodelor.

Caracteristică

Langustele au un corp cu lungimea de până la 75 cm și masa de până la 8 kg. Cefalotoracele este cilindric, acoperit cu spini. Au antene lungi, abdomenul alungit, înotătoarea caudală puternic dezvoltată. Langustele, spre deosebire de alte crustacee ca homarul, nu au clește.

Răspândire

Langustele se înmulțesc prin ouă și se dezvoltă prin metamorfoză. Genul cuprinde cca. 10 specii răspândite în mările tropicale și cele temperate din bazinele Oceanului Atlantic și Pacific. Langustele sunt comestibile și câteva specii, ca langusta-comună (Palinurus vulgaris), se pescuiesc.^[1]

Note

Tôm rồng hay còn gọi tôm hùm không càng, tôm hùm gai (danh pháp khoa học: Palinuridae) là một họ tôm ở biển gồm có hơn 60 loài trong đó có nhiều loài có giá trị kinh tế cao. Tên gọi tôm rồng đôi khi dễ nhầm lẫn với loại tôm hùm đất, cũng được gọi là tôm rồng. Các loài tôm hùm có ở vùng biển Việt Nam thuộc họ này. Đây là loài tôm có giá trị kinh tế cao và được khai thác nhiều cùng với loài họ hàng của nó là tôm hùm càng.

Đặc điểm

Cơ thể

Tôm rồng có kích thước lớn trong các loại tôm hùm. Chúng có chiều dài từ 25 cm đến 40 cm và cân nặng 250g. Tôm rồng có bộ giáp mũ rắn chắc, và có nhiều sắc màu rực rỡ, trong đó có nhiều loài có màu sắc đỏ là chủ đạo, chúng có 10 chân to, khỏe với nhiều gai nhọn trong rất dữ tợn. Đặc biệt là hai cặp râu ở phía trước rất dài

Chúng có cấu tạo khác với các loài tôm thông thường, phần đầu và ngực mập, to, phần bụng nhỏ và ngắn, các chân bơi thoái hóa, chủ yếu là thích nghi với các hoạt động bò dưới biển. Tôm sống trong vùng biển ấm, sống ở vùng đáy biển, ban ngày ẩn náu trong các khe đá, ban đêm ra kiếm mồi. Tôm rồng bơi không được giỏi do cấu tạo cơ thể, chúng khá vụng về.

Cũng như những loài tôm khác, tôm rồng cũng lớn lên nhờ quá trình lột xác. Tuy nhiên, tôm rồng có chu kỳ lột xác dài hơn, do đó tốc độ tăng trưởng cũng chậm hơn. Tôm rồng nuôi trong lồng sau thời gian từ 18 tháng trở đi mới đạt giá trị thương phẩm, cỡ 1 kg trở lên.

Tập tính

Tôm rồng là loài ăn tạp, trong tự nhiên và cũng như nuôi thương phẩm. Thức ăn chủ yếu là cá, giáp xác và nhuyễn thể. Môi trường sống của chúng thường là những nơi nước sạch, có hang hốc, san hô, chất đáy ở tầng đáy sạch, độ mặn cao (>30‰) và nhiệt độ nước luôn ổn định trong khoảng 22 - 320C.

Các chi

• Jasus Parker, 1883
• Justitia Holthuis, 1946
• Linuparus White, 1847
• Nupalirus Kubo, 1955
• Palibythus Davie, 1990
• Palinurellus De Man, 1881
• Palinurus Weber, 1795
• Palinustus A. Milne-Edwards, 1880
• Panulirus White, 1847
• Projasus George and Grindley, 1964
• Puerulus Ortmann, 1897
• Sagmariasus Holthuis, 1991

Ở Việt Nam có 7 loài tôm hùm gồm:

• Tôm hùm bông là loài có kích thước lớn nhất, tăng trưởng nhanh nhất và có giá trị cao nhất trong các loài tôm rồng.
• Tôm hùm đá
• Tôm hùm sỏi
• Tôm hùm đỏ
• Tôm hùm ma
• Tôm hùm sen
• Tôm hùm bùn

Giá trị

Thịt tôm hùm đã được xem là vua của các loài hải sản, là đặc sản của vùng biển vào mùa đông lúc tôm hùm còn nặng những tảng gạch son. Gạch đóng thành một dọc vàng ươm ở sống lưng con tôm, gạch là một mảng lớn đóng nơi đầu tôm.^[1] Tôm hùm là món ăn thường được bán tại các nhà hàng.^[1][2] Ở Việt Nam, tôm hùm chủ yếu xuất bán sang Trung Quốc.^[3] Ở Việt Nam, tôm hùm phân bố tự nhiên và được nuôi nhiều ở các tỉnh ven biển miền Trung như Phú Yên, Bình Định, Khánh Hòa… Mùa khai thác con giống chủ yếu từ tháng 11 năm trước đến tháng 4, 5 năm sau.

Chú thích

Tham khảo

• Harold W. Sims Jr. (1965). "Let's call the spiny lobster "spiny lobster". Crustaceana 8 (1): 109–110. doi:10.1163/156854065X00613. JSTOR 20102626.
• Ferran Palero, Keith A. Crandall, Pere Abelló, Enrique Macpherson & Marta Pascual (2009). "Phylogenetic relationships between spiny, slipper and coral lobsters (Crustacea, Decapoda, Achelata)" (PDF). Molecular Phylogenetics and Evolution 50: 152–162.
• R. N. Lipcius & D. B. Eggleston (2000). "Introduction: Eecology and fishery biology of spiny lobsters". In Bruce F. Phillips & J. Kittaka. Spiny Lobsters: Fisheries and Culture (2nd ed.). John Wiley & Sons. pp. 1–42. ISBN 978-0-85238-264-6.
• Shane T. Ahyong, James K. Lowry, Miguel Alonso, Roger N. Bamber, Geoffrey A. Boxshall, Peter Castro, Sarah Gerken, Gordan S. Karaman, Joseph W. Goy, Diana S. Jones, Kenneth Meland, D. Christopher Rogers & Jörundur Svavarsson (2011). Subphylum Crustacea Brünnich, 1772 (PDF). In Z.-Q. Zhang. "Animal biodiversity: an outline of higher-level classification and survey of taxonomic richness". Zootaxa 3148: 165–191.
• Michael Türkay (2011). "Palinuridae". World Register of Marine Species. Truy cập ngày 11 tháng 1 năm 2012.
• Victoria Jaggard (ngày 3 tháng 5 năm 2007). "Photo in the news: oldest lobster fossil found in Mexico". National Geographic.
• Sue Wesson (2005). "Murni Dhungang Jirrar Living in the Illawarra - Aboriginal people and wild resource use" (PDF). Department of Environment, Climate Change and Water. p. 22.
• John D. Cutnell & Kenneth W. Johnson (2007). Physics (7th ed.). p. 1088. ISBN 978-0-471-66315-7.
• The Miles Kelly Book of Life. Great Bardfield, Essex: Miles Kelly Publishing. 2006.
• John Roach (ngày 28 tháng 7 năm 2004). "Decoding spiny lobsters' violin-like screech". National Geographic News.

Колючие лангусты^[1], или настоящие лангусты (лат. Palinuridae) — семейство съедобных десятиногих ракообразных из надсемейства Palinuroidea. Известны также, как скалистые лобстеры (англ. Rock lobsters) и шипастые лобстеры (англ. Spiny lobsters), а в Южном полушарии (в Австралии, Новой Зеландии и Южной Африке) их называют crayfish, sea crayfish или crawfish^[2].

Распространение

Повсеместно в океанах и морях.^[3] Обнаруживаются почти во всех теплых морях, включая Карибское море и Средиземное море, но особенно обычны в Австралазии, где известны как sea crayfish и прежде всего по таким видам как Jasus novaehollandiae и Jasus edwardsii,^[4] а в Южной Африке по виду Jasus lalandii. В 2006 году был описан новый вид Palinurus barbarae.

Описание

Крупные ракообразные (длина тела — до 60 см), сходные с омарами, но лишенные клешней. Тело и толстые антенны снабжены мощными шипами. Стридуляционные органы имеются у большинства представителей (отсутствуют у видов рода Jasus). На головогруди имеется пара выступов.^[3] Часто обитают в полостях подводных скал и коралловых рифов, из которых в ночное время выходят на охоту. При этом они могут объединяться в большие группы в виде длинных цепочек из более чем 50 лангустов в ряд. Недавно было обнаружено, что для навигации кроме обычных способов представители семейства используют магнитное поле Земли.^[5] Они держатся вместе благодаря постоянному контакту с помощью своих длинных антенн.^[6]

Систематика

Известно около 45 видов и 10 родов.

• Jasus Parker, 1883
• Justitia Holthuis, 1946
• Linuparus White, 1847
• Palibythus Davie, 1990
• Palinurellus De Man, 1881
• Palinurus Weber, 1795
  • Обыкновенный лангуст
• Palinustus A. Milne-Edwards, 1880
• Panulirus White, 1847
• Projasus George & Grindley, 1964
• Puerulus Ortmann, 1897

Галерея

• Palinurus elephas (=P. vulgaris)

• Panulirus japonicus

• Panulirus versicolor

• Sashimi

Примечания

Источник — https://ru.wikipedia.org/w/index.php?title=Настоящие_лангусты&oldid=97515331

属

• 岩龍蝦屬 Jasus
• 脊龍蝦屬 Linuparus
• 真龍蝦屬 Palinurus
• 龍蝦屬 Panulirus

龙虾科（学名：Palinuridae）是甲壳亚门十足目抱卵亞目無螯下目中的一个科，它有约45个种。

与龙虾科最接近的是蝉虾科，两者同属无螯下目。属于龙虾科的属包括真龙虾属、岩龍蝦屬、脊龍蝦屬和龍蝦屬。

龙虾肉質鮮美口感絕佳，是十分貴重的海產。龙虾是巴哈马最重要的出口食品。^[1]

特徵

虽然从外形上龙虾与海螯蝦非常类似，这两个科均有坚硬的盔甲和但前者属于无螯下目，后者属于螯虾下目。两者的最大的区别在于，龙虾的触角很长、比较粗并且多刺，而且龙虾没有螯。海螯蝦的触角要小得多，在其前三对足上形成螯，尤其第一对特别大。

分布

龙虾生活在温暖海域之中，比如加勒比海、地中海、南非，尤其在澳大利亚和亚洲附近的海域。它们喜欢生活在岩石和珊瑚礁的缝隙之中。

习性

龙虾只在夜间活动，食物包括海螺、贝壳、螃蟹、海胆、残尸等。有时它们会成群结队在海底迁徙。它们可以通过触角与外骨骼之间的摩擦发出一种尖锐的摩擦音，以惊吓天敌。^[2]

一般龙虾喜欢藏身在岩石和珊瑚丛里，有群聚的习性，有时在一个石洞里能发现十几只大龙虾。最近研究发现健康的龙虾会避開被寄生虫侵扰的龙虾。^[3]

海鮮食物

就食用价值而言，最有意义的龙虾是龙虾属中的大龙虾比如中国南海龙虾。这些龙虾的最长可达30至45厘米，最重可达5千克。 活龙虾的尾部必须稍微卷起，假如其尾部是直的的话烧熟后肉不好吃。一般龙虾的肉比海螯蝦的乾，而且營養價值更高，除了有豐富的蛋白質，還含有維生素B12和鋅。烧熟后龙虾会变红。 龙虾刺身是日本料理中常见的做法。粤菜里有“龙虾三吃”一说，即肉生吃，虾头放椒盐炸，虾尾熬粥。大龙虾的价格相当高昂，售价可达到数百美元。

品種

• 錦繡龍蝦
• 中國龍蝦 Panulirus stimpsoni Holthuis
• 波紋龍蝦 Panulirus homarus (Linnaeus)
• 雜色龍蝦 Panulirus versicolor (Latreille)
• 日本龍蝦
• 日本脊龍蝦
• 棘刺龍蝦
• 眼斑龍蝦
• 藍紋龍蝦（Calico lobster）
• 白化龍蝦

圖集

• 棘刺龍蝦

• 日本龍蝦

• 雜色龍蝦（英语：Panulirus versicolor）

• 日本龍蝦的刺身

• 紐澳多刺岩龍蝦（英语：Jasus edwardsii）

• 斷溝龍蝦

• 眼斑龍蝦

• 委內瑞拉捕撈眼斑龍蝦

• 十九世紀日本畫家歌川國芳筆下的龍蝦

相關

• 海螯蝦

参考

真蝦 對蝦 龍蝦 蝉蝦 海螯蝦 淡水螯蝦 蝦蛄 螃蟹 石蟹其他種類制品

取自“https://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=龍蝦&oldid=53065701”

イセエビ科 分類 界 : 動物界 Animalia 門 : 節足動物門 Arthropoda 綱 : 軟甲綱 Malacostraca 目 : 十脚目 Decapoda 下目 : イセエビ下目 Achelata 上科 : イセエビ上科 Palinuroidea
Latreille, 1802 科 : イセエビ科 Palinuridae 学名 Palinuridae Latreille, 1802 英名 spiny lobster

イセエビ科（イセエビか、学名：Palinuridae）は、イセエビ下目の下位分類群の1つ。イセエビ、ハコエビ、リョウマエビなどを含む。

特徴[編集]

全世界の熱帯から亜熱帯にかけて分布する。ほとんどは浅海生だが、水深数百mほどの深海まで生息するものもいる。

成体の体長は種類によって異なるが、体長10cmを超えるものが多く、触角を除いた体長が50cmに達するニシキエビなどもいる。体つきは太短い円筒形で、棘や突起が多い頑丈な外骨格に覆われる。イセエビ科を総称する英語 "spiny lobster" も「棘だらけのロブスター」を意味する。また、体のみならず歩脚と第2触角も外骨格が発達し、太く強靭な構造となっている。第2触角は体長と同程度かそれ以上の長さがあるが、第1触角は細く短い。

外見はロブスターなどのザリガニ下目にも似るが、強大な鋏脚がなく、第二触角が太く硬い点で差異がある。また、淡水生の種類はいないこと、幼生期が長いことなども区別点となる。

受精卵はメスが腹脚に抱えて孵化するまで保護し、孵化した子どもはフィロソーマ幼生期を経る。

エビとしては大型種が多く、多産するものは各地で重要な水産資源となっている。また、体色や体表の突起が特徴的な種類は観賞用に飼育されたり、剥製に加工されることもある。

分類[編集]

現生種として12属60種が属する^[1]。大きく2グループに分けられる^[2]。

• Silentes - 発音器官を持たない。
  • Sagmariasus Holthuis, 1991 - 1種 カッチュウミナミイセエビ^[3]
  • Projasus George & Grindley, 1964 チヒロミナミイセエビ属 - 2種
  • Jasus Parker, 1883 ミナミイセエビ属 - 5種 - ミナミイセエビと総称される。
    • Jasus novaehollandiae (Holthuis, 1963) オーストラリアミナミイセエビ - 体長30cmほど。イセエビに似ているが頭胸甲だけでなく腹部の殻にも突起があり、ゴツゴツしている。ニュージーランド・オーストラリア海域に分布する。日本が輸入する「イセエビ」の過半が本種である。
    • Jasus lalandii (H. Milne-Edwards, 1837) アフリカミナミイセエビ - ナミビア、南アフリカ共和国産。日本への輸出が多い。
• Stridentes - 触角の付け根に発音器官を持つ。
  • Palinurellus von Martens, 1878 ヨロンエビ属 - 2種
  • Palibythus Davie, 1990 - 1種
  • Panulirus White, 1847 イセエビ属 - 21種
  • Palinustus A. Milne-Edwards, 1880 ワグエビ属 - 5種
    • Palinustus waguensis Kubo, 1963 ワグエビ
    • Palinustus truncatus A. Milne-Edwards, 1880 カリブワグエビ^[4]
  • Puerulus Ortmann, 1897 クボエビ属 - 9種
  • Palinurus Weber, 1795 ヨーロッパイセエビ属 - 6種
    • ヨーロッパイセエビ Palinurus elephas (Fabricius, 1787) - ノルウェーからモロッコ近海の北東大西洋・地中海産。
  • Linuparus White, 1847 ハコエビ属 - 4種
    • Linuparus meridionalis Tsoi, Chan & Chu, 2011
    • Linuparus somniosus Berry & George, 1972
    • Linuparus sordidus Bruce, 1965 オキナハコエビ
    • Linuparus trigonus (von Siebold, 1824) ハコエビ
  • Justitia Holthuis, 1946 - 1種（化石種2種^[5]）
    • カギテリョウマエビ Justitia longimana (H. Milne Edwards, 1837) - 全世界の熱帯域に広く生息する。
    • †Justitia desmaresti (Massalongo, 1854)
    • †Justitia vicetina Beschin et al., 2001
  • Nupalirus Kubo, 1955 - 3種
    • Nupalirus chani (Poupin, 1994)
    • Nupalirus japonicus Kubo, 1955 リョウマエビ
    • Nupalirus vericeli (Poupin, 1994)

イセエビ属[編集]

イセエビ属 Panulirus はイセエビなど重要種を多く含む、イセエビ科最大の属である。以下に代表種を示す。日本近海からはイセエビを含む計6種が知られる。

1. ^ WoRMS, Palinuridae Latreille, 1802, World Register of Marine Species（英語版）, http://www.marinespecies.org/aphia.php?p=taxdetails&id=106794
2. ^ Palero, Ferran and Crandall, Keith A and Abelló, Pere and Macpherson, Enrique and Pascual, Marta (2009). “Phylogenetic relationships between spiny, slipper and coral lobsters (Crustacea, Decapoda, Achelata)”. Molecular phylogenetics and evolution 50 (1): 152-162.
3. ^ [1]
4. ^ [2]
5. ^ Alessandro Garassino & Antonio De Angeli (2003). “Justitia Holthuis, 1946 (Crustacea, Decapoda, Palinuridea) from the Middle Eocene of Verona and Vicenza (northern Italy)”. Contributions to Zoology 72 (2/3): 131–132. http://dpc.uba.uva.nl/ctz/vol72/nr02/art11.
6. ^ “Palinuridae in fossilworks”. ^ Tsang, L. M., et al. (2009). “Molecular evidence for the Southern Hemisphere origin and deep-sea diversification of spiny lobsters (Crustacea: Decapoda: Palinuridae)”. Molecular phylogenetics and evolution 51 (2): 304-311. doi:10.1016/j.ympev.2009.01.015.

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닭새우과(Palinuridae)는 십각목 닭새우하목에 속하는 갑각류 과의 하나로 약 60여 종으로 구성되어 있다. 특히 오스트레일리아, 뉴질랜드 그리고 남아프리카에서 발견된다.^[1]

하위 속

전체 12개 속에 약 60여 종의 현존 종을 포함하고 있다.^[2][3]

• Jasus Parker, 1883
• Justitia Holthuis, 1946
• Linuparus White, 1847
• Nupalirus Kubo, 1955
• Palibythus Davie, 1990
• Palinurellus De Man, 1881
• Palinurus Weber, 1795
• Palinustus A. Milne-Edwards, 1880
• Panulirus White, 1847
• Projasus George and Grindley, 1964
• Puerulus Ortmann, 1897
• Sagmariasus Holthuis, 1991

각주