nomes no trilho de navegação
Clarias, is 'n visgenus wat hoort tot die familie Clariidae. Die genus word maklik herken aan die kop van been, lang sagte dorsale en anale vinne, groot mond met vier pare baarde en die kamer bo die kieue met die asemhaalorgaan daarin. Daar is 32 spesies van die genus in Afrika waarvan ses in Suider-Afrika voorkom.
Die volgende spesies kom in Suider-Afrika voor:
Clarias, is 'n visgenus wat hoort tot die familie Clariidae. Die genus word maklik herken aan die kop van been, lang sagte dorsale en anale vinne, groot mond met vier pare baarde en die kamer bo die kieue met die asemhaalorgaan daarin. Daar is 32 spesies van die genus in Afrika waarvan ses in Suider-Afrika voorkom.
Clarias és un gènere de peixos de la família dels clàrids i de l'ordre dels siluriformes.[3]
Es troba des del Sud-est asiàtic i l'Àsia Oriental fins a Àfrica, incloent-hi l'Índia i l'Àsia Menor. Algunes de les seues espècies han estat introduïdes als Estats Units (Florida), Indonèsia, Hong Kong, la Xina, Gran Bretanya, Papua Nova Guinea, Guam, Taiwan, Tailàndia i Cuba i han produït impactes negatius en llurs ecosistemes locals.[4]
Clarias és un gènere de peixos de la família dels clàrids i de l'ordre dels siluriformes.
Die Raubwelse (Clarias) stellen die Hauptgattung in der Familie der Kiemensackwelse (Clariidae) dar. Diese Gattung umfasst 54 Arten und ist als einzige in den Gewässern Afrikas, des Vorderen Orients und Südostasiens beheimatet. Da einige Vertreter dieser Gattung recht stattliche Größen von über einem Meter erreichen können, schnell wachsen, sehr fruchtbar sind und auch in Gewässern mit nicht optimalen Sauerstoffbedingungen zahlreich vorkommen, sind sie in vielen Ländern als wichtige Fleischlieferanten beliebt und von wirtschaftlicher Bedeutung für die Teichwirtschaft und das Fischereiwesen. Raubwelse sind, wie der Name bereits sagt, allesamt Raubfische, die sich in erster Linie von Fischen ernähren. Der flache Körper der Raubwelse ist bei den meisten Arten einheitlich dunkelgrau bis schwarz oder schlammbraun gefärbt. Die Rückenflosse ist ein fast den ganzen Körper überziehender Flossensaum ohne prominenten ersten Rückenflossenstachel. Die Brustflossenstachel hingegen sind sehr kräftig.
Für die asiatischen Arten wurden keine Untergattungen aufgestellt.
Die Raubwelse (Clarias) stellen die Hauptgattung in der Familie der Kiemensackwelse (Clariidae) dar. Diese Gattung umfasst 54 Arten und ist als einzige in den Gewässern Afrikas, des Vorderen Orients und Südostasiens beheimatet. Da einige Vertreter dieser Gattung recht stattliche Größen von über einem Meter erreichen können, schnell wachsen, sehr fruchtbar sind und auch in Gewässern mit nicht optimalen Sauerstoffbedingungen zahlreich vorkommen, sind sie in vielen Ländern als wichtige Fleischlieferanten beliebt und von wirtschaftlicher Bedeutung für die Teichwirtschaft und das Fischereiwesen. Raubwelse sind, wie der Name bereits sagt, allesamt Raubfische, die sich in erster Linie von Fischen ernähren. Der flache Körper der Raubwelse ist bei den meisten Arten einheitlich dunkelgrau bis schwarz oder schlammbraun gefärbt. Die Rückenflosse ist ein fast den ganzen Körper überziehender Flossensaum ohne prominenten ersten Rückenflossenstachel. Die Brustflossenstachel hingegen sind sehr kräftig.
Lélé nyaéta jenis lauk cai anu awakna panjang tur kulitna leueur, euweuh sisitan.[1] Anak Lélé dina basa Sunda disebut "nanahaon". Lélé teu bisa hirup dina cai asin atawa payau, biasana hirup di walungan anu caina laun, ranca, talaga, sérang anu kakeueum ku cai.[1] Lauk lélé miboga sipat noctural, nyaéta aktip usik néangan kadaharan ti peuting.[1] Upama beurang mah cicing tur nyumput dinu poék.[1] Di alam lauk lélé kawin dina usum ngijih.[1]
Di Indonesia aya 6 (genep) rupa lauk lélé anu bisa dimekarkeun nyaéta Clarias batrachus, dipikawanoh minangka lauk lélé (Jawa), lauk kalang (Sumatera Barat), lauk maut (Sumatera Utara), sarta lauk pintet (Kalimantan Timur).[1] Clarias teysmani, dipikawanoh minangka lélé Kembang (Jawa Barat), Kalang bodas(Padang).[1] Clarias melanoderma, anu dipikawanoh minangka lauk cucuk (Sumatera Selatan), wais (Jawa Tengah), wiru (Jawa Barat).[1] Clarias nieuhofi, anu dipikawanoh minangka lauk lindi (Jawa), limbat (Sumatera Barat), kaleh (Kalimantan Selatan). '[1] 'Clarias loiacanthus, anu dipikawanoh minangka lauk keli (Sumatera Barat), lauk penang (Kalimantan Timur).[1] Clarias gariepinus, anu dipikawanoh minangka lélé dumbo (Lélé Domba), King catfish, asalna ti Afrika.[1]
Salian ti mangpaat pikeun sumber kadaharan, lélé ti jenis C. batrachus ogé bisa dimangpaatkeun minangka lauk pajangan atawa lauk hias.[1] Saupama melak léle di sérang bisa méré mangpaat pikeun numpes hama paré, sato gegemetan, alatan mangrupa salah sahiji kadaharan alami lauk lélé. Lauk lélé ogé bisa diramu jeung sagala rupa bahan ubar séjén pikeun ubar mengi, kasakit awewe anu teu teratur, mimiseun, kiih getih jeung réa-réa deui.[1]
Iwak lélé, iku sajinising iwak loh. Lélé awake dawa lan lunyu.
Ing bumi Nusantara, iwak lélé nduwé akèh jeneng-jeneng tlatah, ing antarané: ikan kalang (Sumatra Kulon), ikan maut (Gayo lan Acèh), ikan pintet (Kalimantan Kidul), ikan keling (Makassar), ikan cepi (Sulawesi Kidul), utawa ikan keli (Malaysia).
Banjur ing nagara liya diarani mali (Afrika), plamond (Thailand), gura magura (Srilangka), ナマズ (Jepang) dan 鲇形目 (Cina). Ing basa Inggris uga diarani catfish, siluroid, mudfish lan walking catfish.
Iwak lélé ora tau tinemu ing banyu payo utawa banyu asin, kejaba iwak lélé segara. Habitaté ana ing kali sing iliné alon, rawa, tlaga, wadhuk, lan sawah sing kekum banyu. Malahan iwak lélé bisa urip ing banyu sing reged, contoné ing pacerèn, got-got lan selokan pambuwangan.
Iwak lélé asifat nocturnal, ya iku aktif obah golèk pangan yèn bengi. Yèn awan, iwak lélé namun meneng waé lan ndelik ing papan sing peteng-peteng. Ing ngalam iwak lélé mijah ing mangsa rendheng.
Lélé dikembangbiakaké ing Indonésia kanggo konsumsi lan uga kanggo njaga kwalitèt banyu sing kacemar. Kerep lélé didokok ing papan sing reged-reged amarga bisa ngilangi reregedan. Anging lélé sing didokok ing papan sing reged-reged, kudu diberok dhisik sadurungé siyap dikonsumsi manungsa. Diberok iku tegesé diresiki nganggo banyu mili.
Sok-sokan lélé uga didokok ing sesawahan kanggo mangan ama-ama sing ana ing kono.
Lélé nyaéta jenis lauk cai anu awakna panjang tur kulitna leueur, euweuh sisitan. Anak Lélé dina basa Sunda disebut "nanahaon". Lélé teu bisa hirup dina cai asin atawa payau, biasana hirup di walungan anu caina laun, ranca, talaga, sérang anu kakeueum ku cai. Lauk lélé miboga sipat noctural, nyaéta aktip usik néangan kadaharan ti peuting. Upama beurang mah cicing tur nyumput dinu poék. Di alam lauk lélé kawin dina usum ngijih.
Péntét[1]/Pintit[1] atawa Lele, adalah semacam ikan nang hidup di air tawar. Péntét/Lele mudah dikenali karena tubuhnya nang licin, agak pipih memanjang, serta memiliki "kumis" nang panjang, nang mencuat dari sekitar bagian mulutnya.
Péntét, secara ilmiah, terdiri matan banyak spesies. Maka jangan heran ja amun pintit di Nusantara baisi banyak ngaran daerah. Antara lain: ikan kalang (Sumatra Barat), ikan maut (Gayo dan Aceh), ikan sibakut (Karo), ikan pintet (Kalimantan Selatan), ikan keling (Makassar), ikan cepi (Sulawesi Selatan), ikan lele atau lindi (Jawa Tengah) atau ikan keli (Malaysia).
Di nagara lain dipinandui lawan ngaran mali (Afrika), plamond (Thailand), gura magura (Srilangka), ナマズ (Jepang) dan 鲇形目 (Tiongkok). Dalam bahasa Inggris disambat jua catfish, siluroid, mudfish dan walking catfish. Ngaran ilmiahnya, Clarias, baasal tumat bahasa Yunani chlaros, nang baarti ‘lincah’, ‘nahap’, merujuk pada kemampuannya kawa tatap hidup dan bagarak di luar banyu.[2]
Iwak-iwak marga Clarias dipinandui matan awaknya nang licin bapanjang kada basisik, lawan sinding punggung dan sinding anus nang jua panjang, nang bahanu menyatu lawan sinding buntut, menjadikannya talihat mahirip sidat nang handap. Kepalanya keras menulang di bagian atas, lawan mata nang halus dan muntung cawah nang baandak di hujung moncong, dilengkapi lawan empat pasang panting peraba (barbels) nang baguna banar hagan bagarak di banyu nang kadap. Lele gin jua baisi alat pahinakan tambahan berupa modifikasi matan busur insangnya. Terdapat sepasang patil, yakni duri tulang nang tajam, pada sirip-sirip dadanya.[3][4][5]
Lele kada pernah ditemukan di air payau atau air asin, kecuali lele laut nang tergolong ka dalam marga dan suku nang berbeda (Ariidae). Habitatnya di sungai lawan arus air nang perlahan, rawa, telaga, waduk, sawah nang tergenang air. Bahkan ikan lele bisa hidup pada air nang tercemar, misalkan di got-got dan selokan pembuangan.
Ikan lele bersifat nokturnal, yaitu aktif bergerak mencari makanan pada malam hari. Pada siang hari, ikan lele berdiam diri dan berlindung di tempat-tempat gelap. Di alam, ikan lele memijah pada musim penghujan.
Banyak macam lele nang merupakan ikan konsumsi nang disukai urang. Sebagian macam lele telah dibiakkan urang, namun kebanyakan spesiesnya ditangkap dari populasi liar di alam. Lele dumbo nang populer sabagai ikan ternak, sebetulnya adalah macam asing nang didatangkan (diintroduksi) dari Afrika.
Lele dikembangbiakkan di Indunisia gasan konsumsi dan jua gasan menjaga kualitas air nang tercemar. Seringkali lele ditaruh di tempat-tempat nang tercemar karena bisa menghilangkan kotoran-kotoran. Lele nang ditaruh di tempat-tempat nang kotor harus diberok terlebih dahulu sebelum siap gasan dikonsumsi. Diberok itu ialah maksudnya dipelihara pada air nang mengalir selama beberapa hari lawan maksud gasan membersihkannya.
Kadangkala lele jua ditaruh di sawah karena memakan hama-hama nang berada di sawah. Lele sering pula ditaruh di kolam-kolam atau tempat-tempat air tergenang lainnya gasan menanggulangi tumbuhnya jentik-jentik nyamuk.
Lele adalah ikan budidaya air tawar nang sangat populer. Produksi budidaya meningkat tajam tiap tahun, selama lima tahun terakhir, antara lain karena luasnya pasar bagi lele. Lele disukai konsumen karena berdaging lunak, sedikit tulang, kada berduri, dan murah. Dari sisi budidaya, lele relatif kada memerlukan banyak perawatan dan memiliki masa tunggu panen nang singkat.
Pengolahan nang paling populer adalah lawan digoreng, dan disajikan sabagai pecel lele. Bentuk pengolahan lain adalah lawan diberi bumbu mangut (mangut lele).
Ada sekitar 55–60 spesies anggota marga Clarias. Dari jumlah itu, di Asia Tenggara kini diketahui sekitar 20 spesies lele, kebanyakan di antaranya baru dikenali dan dideskripsi dalam 10 tahun terakhir.[7] Berikut ini adalah daptar spesies menurut Ferraris, 2007.[8]
|coauthors= ignored (|author= suggested) (help) |coauthors= ignored (|author= suggested) (help) |date= (help) |coauthors= ignored (|author= suggested) (help) |coauthors= ignored (|author= suggested) (help) Péntét/Pintit atawa Lele, adalah semacam ikan nang hidup di air tawar. Péntét/Lele mudah dikenali karena tubuhnya nang licin, agak pipih memanjang, serta memiliki "kumis" nang panjang, nang mencuat dari sekitar bagian mulutnya.
Clarias is a genus of catfishes (order Siluriformes) of the family Clariidae, the airbreathing catfishes. The name is derived from the Greek chlaros, which means lively, in reference to the ability of the fish to live for a long time out of water.[1]
Clarias has been found to be paraphyletic. A species of Heterobranchus (H. longifilis) clusters deeply inside the Clarias group.[2]
They are found in inland waters throughout much of the Old World, and are one of the most widespread catfish genera in the world.[3][4] The genus is found in Southeast Asia and East Asia westwards through India and the Asia Minor to Africa.[5] The diversity of these catfishes is highest in Africa.[6] Some (notably the walking catfish) have become pest species where they have been accidentally introduced, and particularly in Cuba, where their introduction was intentional.
Clarias species are recognized by their long-based dorsal and anal fins, which give them a rather eel-like appearance. These fish have slender bodies, a flat, bony head, and a broad, terminal mouth with four pairs of barbels. They also have a large, accessory breathing organ composed of modified gill arches.[3][5] Also, only the pectoral fins have spines.[7]
There are currently 62 species recognized in this genus:
Fossil species
Many of the species are of great economic importance in both fisheries and fish culture.[6]
Clarias catfish and primarily Clarias batrachus (walking catfish) have been introduced to many different areas of the world, where they are causing problems for the native wildlife. The effect of introduction of these fish varies from area to area, but as they are predatory, they often affect the local wildlife by eating other fish, birds, and amphibians. In Florida, the fish are causing problems by invading aquaculture farms and preying on the fish cultivated there.[16] Countries where one or several Clarias species have been introduced include Indonesia, the United States, Hong Kong, China, UK, Papua New Guinea, Guam, Taiwan, Thailand, and Cuba.
{{cite journal}}: Cite journal requires |journal= (help) Clarias is a genus of catfishes (order Siluriformes) of the family Clariidae, the airbreathing catfishes. The name is derived from the Greek chlaros, which means lively, in reference to the ability of the fish to live for a long time out of water.
Clarias es un género de peces gato (orden Siluriformes) de la familia de Clariidae (peces gato capaces de respirar fuera del agua).[2] Su nombre se deriva del griego chlaros, que significa vivo, animado, dada la capacidad de estos peces de permanecer vivos fuera del agua largo tiempo.
Clarias se ha definido como parafilético. Una especie del género Heterobranchus (H. longifilis) se encuentra profundamente inserta en este grupo.[3]
Las especies de este género se reconocen por sus aletas dorsal y anal alargada en sus bases, que les dan una aspecto similar al de las anguilas. Tienen cuerpos delgados, cabeza ósea aplanada y una boca amplia terminal, con cuatro pares de barbas. Poseen un gran órgano adicional de respiración formado por arcos branquiales modificados.[4][5] Poseen fuertes espinas pero solo en las aletas pectorales.[6]
Algunos miembros de este género pueden alcanzar más de un metro de longitud (como Clarias anguillaris,[7] C. buthupogon,[8] C. gariepinus[9] o C. macrocephalus[10]). Son de rápido crecimiento y muy fértiles, reproduciéndose fácilmente en aguas con condiciones óptimas de oxígeno.
Son de coloración uniforme gris oscuro, barro negro o marrón.
Se distribuyen desde el sudeste Asiático y Asia Oriental hasta África, incluyendo India y Asia Menor.[5]Su diversidad es mayor en África.[11]
Algunas de las especies de este género tienen una gran importancia comercial como proveedores de carne.[11] Probablemente debido a esos intereses económicos y para ser usados como fuente de alimentación, han sido introducidas en Estados Unidos (Florida), Indonesia, Hong Kong, China, Gran Bretaña, Papúa Nueva Guinea, Guam, Taiwán, Tailandia y Cuba, produciendo impactos negativos en los ecosistemas locales.[12]Estos efectos son distintos según el ecosistema afectado, pero en general consisten en la depredación de las especies locales, ya sean peces, anfibios e incluso aves. En Florida se ha documentado la invasión de los estanques de acuicultura por estos animales para alimentarse de los peces en ellos criados.[13] Debido a la introducción en otros países, han llegado a ser uno de los géneros de peces gato de distribución más amplia.[4][14]
Clarias batrachus está incluido en la lista 100 de las especies exóticas invasoras más dañinas del mundo[15] de la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza.
Actualmente se clasifican 61 especies dentro de este género: [16][17][18][19][20][21][22]
Clarias es un género de peces gato (orden Siluriformes) de la familia de Clariidae (peces gato capaces de respirar fuera del agua). Su nombre se deriva del griego chlaros, que significa vivo, animado, dada la capacidad de estos peces de permanecer vivos fuera del agua largo tiempo.
Clarias est un genre de poissons-chats de la famille des Clariidae et de l'ordre des Siluriformes.
Le genre Clarias regroupe un certain nombre d'espèces de poissons d'eau douce. Le genre Clarias se caractérise notamment par un corps plus ou moins allongé, une tête aplatie et la présence d'une seule nageoire dorsale, s'étendant jusqu'à la nageoire caudale. La nageoire adipeuse est donc absente (à l'exception d'une espèce, possédant une nageoire adipeuse réduite). Les nageoires paires ne sont pas confluentes. Les yeux, à bord libre, sont très petits. Le genre Clarias a été divisé en 6 sous-genres. Il a été décrit par Scopoli en 1777.
Clarias est un genre de poissons-chats de la famille des Clariidae et de l'ordre des Siluriformes.
Le genre Clarias regroupe un certain nombre d'espèces de poissons d'eau douce. Le genre Clarias se caractérise notamment par un corps plus ou moins allongé, une tête aplatie et la présence d'une seule nageoire dorsale, s'étendant jusqu'à la nageoire caudale. La nageoire adipeuse est donc absente (à l'exception d'une espèce, possédant une nageoire adipeuse réduite). Les nageoires paires ne sont pas confluentes. Les yeux, à bord libre, sont très petits. Le genre Clarias a été divisé en 6 sous-genres. Il a été décrit par Scopoli en 1777.
Lele atau ikan keli, adalah sejenis ikan yang hidup di air tawar. Lele mudah dikenali karena tubuhnya yang licin, agak pipih memanjang, serta memiliki "kumis" yang panjang, yang mencuat dari sekitar bagian mulutnya.
Lele, secara ilmiah terdiri dari banyak spesies. Tidak mengherankan pula apabila lele di Nusantara mempunyai banyak nama daerah. Antara lain: ikan kalang (Sumatra Barat), ikan maut (Gayo), ikan seungko (Aceh), ikan sibakut (Karo), ikan pintet (Kalimantan Selatan), ikan keling (Makassar), ikan cepi (Sulawesi Selatan), ikan lele atau lindi (Jawa Tengah) atau ikan keli (Malaysia), ikan 'keli' untuk lele yang tidak berpatil sedangkan disebut 'penang' untuk yang memiliki patil (Kalimantan Timur).
Di negara lain dikenal dengan nama mali (Afrika), plamond (Thailand), gura magura (Srilangka), dan 鲇形目 (Tiongkok). Dalam bahasa Inggris disebut pula catfish, siluroid, mudfish dan walking catfish. Nama ilmiahnya, Clarias, berasal dari bahasa Yunani chlaros, yang berarti ‘lincah’, ‘kuat’, merujuk pada kemampuannya untuk tetap hidup dan bergerak di luar air.[1]
Ikan-ikan marga Clarias dikenali dari tubuhnya yang licin memanjang tak bersisik, dengan sirip punggung dan sirip anus yang juga panjang, yang kadang-kadang menyatu dengan sirip ekor, menjadikannya tampak seperti sidat yang pendek. Kepalanya keras menulang di bagian atas, dengan mata yang kecil dan mulut lebar yang terletak di ujung moncong, dilengkapi dengan empat pasang sungut peraba (barbels) yang amat berguna untuk bergerak di air yang gelap. Lele juga memiliki alat pernapasan tambahan berupa modifikasi dari busur insangnya. Terdapat sepasang patil, yakni duri tulang yang tajam, pada sirip-sirip dadanya. Ada yang mengatakan,bahwa patil ini tidak hanya tajam tetapi juga beracun dan mengakibatkan panas tinggi jika orang tak sengaja terkena patil tersebut.[2][3][4]
Lele tidak pernah ditemukan di air payau atau air asin, kecuali lele laut yang tergolong ke dalam marga dan suku yang berbeda (Ariidae). Habitatnya di sungai dengan arus air yang perlahan, rawa, telaga, waduk, sawah yang tergenang air. Bahkan ikan lele bisa hidup pada air yang tercemar, misalkan di got-got dan selokan pembuangan.
Ikan lele bersifat nokturnal, yaitu aktif bergerak mencari makanan pada malam hari. Pada siang hari, ikan lele berdiam diri dan berlindung di tempat-tempat gelap. Di alam, ikan lele memijah pada musim penghujan. Walaupun biasanya lele lebih kecil daripada gurami umumnya,namun ada beberapa jenis lele yang bisa mencapai panjang 1-1,5 m dan beratnya bisa mencapai lebih dari 2 kg,contohnya lele Wels dari Amerika.
Banyak jenis lele yang merupakan ikan konsumsi yang disukai orang. Sebagian jenis lele telah dibiakkan orang, tetapi kebanyakan spesiesnya ditangkap dari populasi liar di alam. Lele dumbo yang populer sebagai ikan ternak, sebetulnya adalah jenis asing yang didatangkan (diintroduksi) dari Afrika.
Lele dikembangbiakkan di Indonesia untuk konsumsi dan juga untuk menjaga kualitas air yang tercemar. Seringkali lele ditaruh di tempat-tempat yang tercemar karena bisa menghilangkan kotoran-kotoran. Lele yang ditaruh di tempat-tempat yang kotor harus diberok terlebih dahulu sebelum siap untuk dikonsumsi. Diberok itu ialah maksudnya dipelihara pada air yang mengalir selama beberapa hari dengan maksud untuk membersihkannya.
Kadangkala lele juga ditaruh di sawah karena memakan hama-hama yang berada di sawah. Lele sering pula ditaruh di kolam-kolam atau tempat-tempat air tergenang lainnya untuk menanggulangi tumbuhnya jentik-jentik nyamuk.
Di seluruh dunia ikan lele didapatkan dengan cara ditangkap maupun dibudidayakan. Penilaian terhadap rasa dari daging ikan ini bervariasi, ada yang menganggapnya memiliki rasa yang luar biasa, ada yang menganggapnya tidak memiliki rasa yang kuat.[5] Ikan lele dimasak dengan berbagai cara. Di Eropa ikan ini dimasak dengan cara yang sama dengan ikan mas namun di Amerika Serikat ikan ini dibalut dengan tepung dan digoreng.[5]
Ikan lele mengandung VItamin D yang cukup tinggi.[6] Ikan lele hasil budi daya mengandung asam lemak omega-3 yang rendah namun memiliki asam lemak omega-6 yang tinggi.[7]
Ikan lele yang banyak dipasarkan di Amerika Serikat merupakan ikan dari famili Ictaluridae.[8] Sedangkan di Indonesia, ikan lele yang dikonsumsi paling banyak berasal dari famili Clariidae pada ordo yang sama.
Lele adalah ikan budidaya air tawar yang sangat populer. Produksi budidaya meningkat tajam tiap tahun, selama lima tahun terakhir, antara lain karena luasnya pasar bagi lele. Lele disukai konsumen karena berdaging lunak, sedikit tulang, tidak berduri, dan murah. Dari sisi budidaya, lele relatif tidak memerlukan banyak perawatan dan memiliki masa tunggu panen yang singkat.
Pengolahan yang paling populer adalah dengan digoreng, dan disajikan sebagai pecel lele. Bentuk pengolahan lain adalah dengan diberi bumbu mangut (mangut lele).
Produksi lele budidaya di Indonesia[9] Tahun Jumlah produksi dalam ton 2004 51.271 2005 69.386 2006 77.272 2007 91.735 2008 108.200Ada sekitar 55–60 spesies anggota marga Clarias. Dari jumlah itu, di Asia Tenggara kini diketahui sekitar 20 spesies lele, kebanyakan di antaranya baru dikenali dan dideskripsi dalam 10 tahun terakhir.[10] Berikut ini adalah daftar spesies menurut Ferraris, 2007.[11]
|coauthors= yang tidak diketahui mengabaikan (|author= yang disarankan) (bantuan) |coauthors= yang tidak diketahui mengabaikan (|author= yang disarankan) (bantuan) |date= (bantuan) |coauthors= yang tidak diketahui mengabaikan (|author= yang disarankan) (bantuan) |coauthors= yang tidak diketahui mengabaikan (|author= yang disarankan) (bantuan) Lele atau ikan keli, adalah sejenis ikan yang hidup di air tawar. Lele mudah dikenali karena tubuhnya yang licin, agak pipih memanjang, serta memiliki "kumis" yang panjang, yang mencuat dari sekitar bagian mulutnya.
Clarias is een geslacht van vissen uit de familie van de Kieuwzakmeervallen (Clariidae). Vissen uit dit geslacht kunnen atmosferische lucht ademen en zijn over de gehele wereld verspreid.
De volgende soorten worden onderscheiden:
Geslacht Clarias
Clarias is een geslacht van vissen uit de familie van de Kieuwzakmeervallen (Clariidae). Vissen uit dit geslacht kunnen atmosferische lucht ademen en zijn over de gehele wereld verspreid.
Multimedia w Wikimedia Commons Clarias – rodzaj słodkowodnych ryb sumokształtnych z rodziny długowąsowatych (Clariidae), dla której jest typem nomenklatorycznym[2]. Większe gatunki mają duże znaczenie gospodarcze jako ryby konsumpcyjne, mniejsze są hodowane w akwarystyce.
Występują w wodach śródlądowych Starego Świata, szczególnie w pasie Azji Południowo-Wschodniej poprzez Indie i Azję Mniejszą aż do Afryki.
Współcześnie żyjące gatunki zaliczane do tego rodzaju[3]:
oraz gatunki wymarłe[2]:
Gatunkiem typowym jest Silurus anguillaris (C. anguillaris).
Nazwa rodzajowa Clarias pochodzi od greckiego słowa chlaros, co oznacza żywotny, w odniesieniu do zdolności do życia ryb przez długi czas bez wody[9].
Clarias – rodzaj słodkowodnych ryb sumokształtnych z rodziny długowąsowatych (Clariidae), dla której jest typem nomenklatorycznym. Większe gatunki mają duże znaczenie gospodarcze jako ryby konsumpcyjne, mniejsze są hodowane w akwarystyce.
Clarias é um gênero de peixe-gato (ordem Siluriformes) da família Clariidae, os peixes-gato de respiração aérea. O nome é derivado do grego chlaros, o que significa animado, em referência à capacidade do peixe de viver por um longo tempo fora da água.[1]
Clarias foi considerado parafilético. Uma espécie de aglomerados de Heterobranchus (H. longifilis) profundamente dentro do grupo Clarias.[2]
Clarias é um gênero de peixe-gato (ordem Siluriformes) da família Clariidae, os peixes-gato de respiração aérea. O nome é derivado do grego chlaros, o que significa animado, em referência à capacidade do peixe de viver por um longo tempo fora da água.
Clarias là một chi cá da trơn thuộc họ cá trê, chúng sống khá dai.
Có 64 loài trong chi này:
Ở châu Phi
Châu Á
Hóa thạch
Clarias là một chi cá da trơn thuộc họ cá trê, chúng sống khá dai.
Кларии[1] (лат. Clarias) — род пресноводных лучепёрых рыб из семейства клариевых[2]. Название происходит от греческого chlaros, что означает живой, со ссылкой на способность рыбы жить в течение длительного времени извлечённой из воды.
Некоторые из них, например Clarias batrachus — интродуцированный вид во Флориде. Многие из видов этих рыб имеют большое экономическое значение. А небольшие виды разводят в аквариумах.
Этот род отличается длинным спинным плавником, который тянется от затылка до хвостового плавника, длинным анальным плавником, 8 усиками (2 около ноздрей, 2 на верхней и 4 на нижней челюсти), угревидным телом и древовидными придаточными жаберными органами на 2-й и 4-й жаберных дугах, отсутствует чешуя и мелкие кости. Населяет воды Африки, юго-западной и юго-восточной Азии. Для кларий свойственна способность дышать атмосферным воздухом.
На февраль 2018 года в род включают 61 вид[2]:
Кларии (лат. Clarias) — род пресноводных лучепёрых рыб из семейства клариевых. Название происходит от греческого chlaros, что означает живой, со ссылкой на способность рыбы жить в течение длительного времени извлечённой из воды.
Некоторые из них, например Clarias batrachus — интродуцированный вид во Флориде. Многие из видов этих рыб имеют большое экономическое значение. А небольшие виды разводят в аквариумах.
Этот род отличается длинным спинным плавником, который тянется от затылка до хвостового плавника, длинным анальным плавником, 8 усиками (2 около ноздрей, 2 на верхней и 4 на нижней челюсти), угревидным телом и древовидными придаточными жаберными органами на 2-й и 4-й жаберных дугах, отсутствует чешуя и мелкие кости. Населяет воды Африки, юго-западной и юго-восточной Азии. Для кларий свойственна способность дышать атмосферным воздухом.
