Mycetinis alliaceus (Jacq.) Earle ex A. W. Wilson & Desjardin 2005

Часничник великий Часничник великий Біологічна класифікація Царство: Гриби (Fungi) Відділ: (Basidiomycota) Клас: Базидіоміцети
(Basidiomycetes) Підклас: (Hymenomycetidae) Порядок: Агарикальні (Agaricales) Родина: Marasmiaceae Рід: Часничник (Marasmius) Вид: Часничник великий
(Marasmius alliaceus)

Часни́чник вели́кий (Marasmius alliaceus (Jacquin.ex Fr.) Fr.) — їстівний гриб з родини Marasmiaceae.

Шапка 2-4(5) см у діаметрі, опуклорозпростерта, з опущеним рубчастим краєм, білувата, коричнювато-кремова або коричнювато-сіра, з віком світлішав, зморшкувата. Пластинки білуваті, рідкі. Спорова маса біла. Спори 7-11,5 Х 6-8 мкм, гладенькі. Ніжка 4-15(20) Х 0,1-0,3 см, порожня, з довгим коренеподібним виростом, коричнево-чорна, трохи рубчаста. М'якуш білуватий, із сильним запахом часнику.

В Україні поширений у Карпатах і Криму. Росте у листяних (переважно букових), зрідка хвойних лісах, на листі, гнилій деревині, ґрунті; у травні — листопаді.

Використовують свіжим, сушеним.

Див. також

• Часничник дрібний
• Часничник дубовий

Джерела

• Зерова М. Я., Єлін Ю. Я., Коз'яков С. М. Гриби: їстівні, умовно їстівні, неїстівні, отруйні. — Київ : Урожай, 1979. — С. 108–109.

Вікісховище має мультимедійні дані за темою: Marasmius alliaceus