Bijela pšenica (engleska pšenica, engleski pir, lat. Triticum turgidum) jednogodišnja biljka iz roda pšenica. Iz Azije prenesena je u velike dijelove Europe i Sjevernu Ameriku i sjevernu Afriku[1]
Postoji nekoliko podvrsta koje su se nekada smatrale posebnim vrstama.[2]
Bijela pšenica (engleska pšenica, engleski pir, lat. Triticum turgidum) jednogodišnja biljka iz roda pšenica. Iz Azije prenesena je u velike dijelove Europe i Sjevernu Ameriku i sjevernu Afriku
Postoji nekoliko podvrsta koje su se nekada smatrale posebnim vrstama.