Macrosphyra longistyla (DC.) Hiern

Macrosphyra longistyla, dont le nom vernaculaire est « co-saffoune »^[1], est un arbuste sarmenteux de la famille des Rubiacées présent du Sénégal au Cameroun^[2].

Description

Stature

La taille est généralement comprise entre 2 et 3 mètres, mais elle peut atteindre 6 mètres de haut^[2].

Bois et écorce

L'écorce de couleur brun clair est rugueuse à fendillée. Les rameaux poussent perpendiculairement à la tige^[2].

Feuilles

Les feuilles, de couleur vert foncé, ont une apparence gaufrée. Elles font de 9 à 14 cm de long^[2].

Fleurs et fruits

La floraison a lieu généralement en fin de saison sèche, et au début de la saison des pluies. Les fleurs ont une couleur blanche puis jaunâtre, et font environ 5 cm de diamètre. Le fruit de 4-5 cm de diamètre a une forme globuleuse ou sphérique. Il contient un grand nombre de graines plates^[2].

• Fruit en développement.

Utilisations

Usages alimentaires et culinaires

La pulpe du fruit, de couleur noirâtre et au goût sucré, est consommée localement^[2].

Usages domestiques, artisanaux et industriels

Les fleurs sont utilisées pour parfumer le linge et éloigner les insectes^[2].

Notes et références