nomes no trilho de navegação
Annona muricata, la guanábana ente otros munchos nomes, ye un árbol de la familia Annonaceae, cultiváu en munchos países tropicales polos sos frutos comestibles.
Ye un árbol siempres verde d'unos 10 m d'altor. Tien corteza rugosa y fueyes, opuestes, de peciolu curtiu y llimbu papiraceu obovado-oblongo a ováu-elípticu, d'unos 5–18 por 2–7 cm, de viesu verdosu y glabro y de fexe verde y brillosu. Les inflorescencies, con solu 1 o 2 flores, son axilares, pero tamién pueden tar enllantaes en cualesquier parte del tueru o de les cañes. Les flores, d'unos 4 cm de diámetru, son pediceladas y pubescentes. Los 3 sépalos, ováu-elípticos a ováu-triangulares, miden 3–5 mm. Los 6 pétalos son verdes y depués amarellentaos, los 3 esteriores gruesos, llargamente triangulares, de 2,5–5 por 2–4 cm, col interior finamente pubescente y el ápiz agudu a obtusu mientres los 3 internos son ováu-elípticos, de 2–4 por 1,5–3,5 cm, daqué delgáu, inxeríos, pubescentes y con ápiz obtusu. Los numberosos estames, de 4–5 mm, tienen los filamentos carnosos y el conectivu apical dilatáu. Los abondosos carpelos, d'unos 5 mm, son pubescentes. El frutu ye un sincarpo verde, ovoide, con frecuencia de forma oblicua o curvada, de 10–35 por 7–15 cm, cubierta d'escayos nidios y magaya blanca comestible. Les granes, una per caúnu de los frutos individuales amestaos nel sincarpo, son reniformes, de 2 por 1 cm y de color mariellu pardusco.[1]
Ye orixinariu del Caribe, Méxicu, República Dominicana, Centro y Sudamérica. Introducíu y cultiváu en munchos países tropical y subtropical, incluyíu China, Australia y Polinesia.[2]
Dende l'añu 1999, circulen por Internet anuncios publicitarios, afirmando ensin fundamentu científicu, que'l té de guanábana cura'l cáncer.[3][4] Nun se realizaron pruebes in vivo que demuestren que la guanábana —o dalgún compuestu d'ésta— seya efectiva contra dalgún tipu de cáncer n'humanos.[3][5]
Esisten diversos estudios sobre l'anonacina, el compuestu de la guanábana que presuntamente tendría efeutos anticancerígenos, pero esos estudios fueron realizaos in vitro o in vivo n'animales, nun esistiendo entá nengún estudiu clínicu n'humanos.[6] Un motivu citáu pa la falta d'estudios clínicos n'humanos ye'l fechu de que nun se puede patentar una planta, lo que lleva a ciertos llaboratorios, que patrocinen los estudios, a concentrar les investigaciones nos principios activos, acetogeninas anonacees, en cuenta de la planta.
Del llau positivu, un estudiu in vitro realizáu en xunto pola facultá de farmacia y bioquímica de la Universidá Nacional Mayor de San Marcos y la Universidá Peruana Cayetano Heredia demostró qu'un estractu etanólico de fueyes de Annona muricata tien un efeutu citotóxico sobre los tipos C678 y H460 de cultivos de llinies celulares d'adenocarcinoma gástricu y pulmonar.[7]
Les acetogenines de les anonacees son sustances cerosas que resulten de la combinación d'ácidos grasos de cadena llarga (C32 ó C34) con una unidá de 2-propanol nel carbonu 2 pa formar una lactonaterminal (esta lactona queda al entamu de la cadena).[8] Como otres acetogeninas, la annonicina bloquia'l complexu I, que ye responsable de convertir NADH a NAD+, y crea l'acumuladura de protones al traviés de la membrana interna mitocondrial. Esta desactiva l'habilidá d'una célula a xenerar ATP por aciu una ruta oxidativa, obligando finalmente a una célula a apoptosis o necrosis.
La fruta ye una fonte escepcional de vitamina C, y una bona fonte de vitamines B1, B2, B3, B5, B6, fierro, magnesiu y potasiu.[ensin referencies]
La annonacina, presente nes granes de la fruta, ye una neurotoxina acomuñada a enfermedaes neurodegenerativas,[9] Investigaciones suxurió una conexón ente'l consumu de Annona muricata y formes atípiques de la enfermedá de Parkinson por cuenta de les altes concentraciones de annonacina.[10]
En 2010, l'axencia de seguridá alimentaria francesa (Agence française de sécurité sanitaire des aliments) concluyó que, sobre la base de les resultaos de los estudios disponibles, "nun ye posible confirmar que los casos reparaos de síndrome de Parkinson atípicu […] tean rellacionaos col consumu de Annona muricata", aprofiando la necesidá de más estudios sobre los posibles riesgos pa la salú humana.[11]
Annona muricata foi descritu por Carlos Linneo y espublizóse en Species Plantarum, vol. 1, P. 536–537, 1753.[12]
.
Esta páxina forma parte del wikiproyeutu Botánica, un esfuerciu collaborativu col fin d'ameyorar y organizar tolos conteníos rellacionaos con esti tema. Visita la páxina d'alderique del proyeutu pa collaborar y facer entrugues o suxerencies. Annona muricata, la guanábana ente otros munchos nomes, ye un árbol de la familia Annonaceae, cultiváu en munchos países tropicales polos sos frutos comestibles.
El guanabaner (Annona muricata) és un arbre fruiter tropical dins la família Annonaceae. És una espècie nadiua del Carib i Amèrica central i àmpliament cultivat en altres zones.
Annona muricata és un arbret perennifoli que pot arribar a fer 4 m d'alt.[4][5]
Els fruits (guanàbanes) són verd foscos amb forma ovalada i poden arribar a fer 30 cm de llarg; la polpa és sucosa àcida, blanquinosa i aromàtica. Té moltes llavors amb un contingut mitjà del 24% d'oli.[6]
El guanabaner (Annona muricata) és un arbre fruiter tropical dins la família Annonaceae. És una espècie nadiua del Carib i Amèrica central i àmpliament cultivat en altres zones.
Láhevník ostnitý (Annona muricata) česky též anona ostnitá, anona měkkoostenná, láhevník měkkoostenný a láhevník ostnitý je ovocný strom z čeledi láhevníkovité. Plod nebo případně i celá rostlina se lidově nazývá quanabana, gunabana, guanabana, velký či ostnitý corossol, ostnitý cachiman, graviola nebo soursop.
Druh pochází pravděpodobně z karibských Antil, Střední Ameriky a severu Jižní Ameriky. V současnosti se vyskytuje také v Asii, Oceánii a Africe.
Roste přirozeně ve výše položených oblastech kolem 1.000 m. n. m., nejvíce v Peru a Bolívii.
Láhevník ostnitý je malý, vzpřímený, ale zároveň i bohatě rozvětvený, stálezelený strom. Dosahuje výšky 3-10 metrů. Vyznačuje se hladkou, tmavě hnědou kůrou, která se u starších stromů může měnit ve vrásčitou. Větve mají sametově plstnatý povrch. Obrůstají 3-7 cm širokými a 8-16 cm dlouhými lesklými, zelenými listy, které se směrem ke špičce se zužují.
Strom kvete na jaře po dobu až 6 týdnů. Tmavě hnědé nebo purpurové třílaločné květy vyrůstají po dvou nebo větším počtu.
Plod je 20-30 cm dlouhý a připomíná protáhlou šišku. Může vážit až 0,5 kg. Povrch plodu je pokrytý měkkými ostny. Nejprve má zelenou barvu, která se po dozrání mění ve žlutozelenou a následně hnědou. Dužina plodu je mírně nakyslá a má krémovou konzistenci. Její chuť připomíná kombinaci jahod s banánem. Semena, která se v dužině nacházejí, jsou jedovatá a před konzumací je nutné je odstranit.
Rostlina byla v Jižní Americe známa již v předkolumbovském období. Domorodci ji užívali jako lék, protože jednotlivé části stromu se údajně vyznačují různými léčivými vlastnostmi. Nejširšího využití se dostalo kůře a listům, z obojího místní obyvatelé připravovali odvary.
Láhevník se zároveň pěstuje kvůli chutným a výživným plodům označovaným jako gunabana. Ovoce se obvykle konzumuje syrové, buď samotné nebo v ovocných salátech. Může se použít i jako surovina pro výrobu různých sladkých pokrmů: zmrzliny, marmelády, sladkého pečiva nebo ovocných šťáv a koktejlů. Patří ale mezi hodně citlivé plody, které není možné příliš dlouho uchovávat. Při jejich dopravě je třeba zvýšené opatrnosti, protože se velmi snadno otlačí a následně se rychle kazí.
Annonacin, který je obsažen v semenech, je známý neurotoxin, který může vyvolávat degenerativní onemocnění mozku odpovídající Parkinsonově chorobě.[1] Akutní toxicita nebyla prokázána.[2]
V rámci pokusů na zdravých zvířatech byl Isholaou a kol. nastíněn možný analgetický a protizánětlivý efekt.[3]
Při experimentu in vitro v rámci tzv. farmaceutického screeningu byly prokázány i další možné účinky. Problém je, že účinnost in vitro nemusí být, a ve farmaceutickém screeningu je to spíše pravidlem, doprovázena účinností in vivo extraktu, přečištěné látky nebo syntetizované látky.[4] Jedná se například o následující zjištění:
Listy a semena se dlouho používaly jako prostředky proti (mj.) parazitům, vysokému krevnímu tlaku a rakovině. Semena jsou podání emetika. Semena i odvary z listů se používají proti vším a květy se používají jako antispazmodikum, pektorálium a ke zmírnění kataru. Listy se používají jako sudoriferum, antispazmodikum, emetikum a jako prostředek k vyvolání spánku, lokálně slouží k hojení ran. Z listů, kořene a kůry se připravuje čaj užívaný pro uklidnění a proti kašli, chřipce a astmatu. V Amazonii se používá ke stabilizaci krevního cukru při cukrovce. [9] V Karibiku se věří, že položení listů rostliny na postel pod spící osobu s horečkou do následujícího rána horečku odstraní. Odvary z listů se používají jako obklady proti zánětům a nateklým nohám. Zralý plod má mít antiskorbutické a antiparazitární účinky. Dužina se používá jako obklad proti roztočům z čeledi Trombiculidae. Nezralý usušený plod se používá proti průjmu. Existuje mnoho dalších použití rostliny.[10]
.jpg)
.jpg)
{{Cite journal}} označená jako k „pouze dočasnému použití“. 
Obrázky, zvuky či videa k tématu Annona muricata ve Wikimedia Commons
Láhevník ostnitý (Annona muricata) česky též anona ostnitá, anona měkkoostenná, láhevník měkkoostenný a láhevník ostnitý je ovocný strom z čeledi láhevníkovité. Plod nebo případně i celá rostlina se lidově nazývá quanabana, gunabana, guanabana, velký či ostnitý corossol, ostnitý cachiman, graviola nebo soursop.
Die Stachelannone (Annona muricata) ist eine Pflanzenart in der Familie der Annonengewächse (Annonaceae). Im Deutschen wird sie auch als Sauersack bezeichnet, in anderen Sprachen heißt sie Soursop, Sirsak, Graviola, Guanábana, Guyabano oder Corossol.
Die Stachelannone ist ein immergrüner Baum, der unter normalen Bedingungen Wuchshöhen von 8 bis 12 Meter erreicht. Er besitzt eine nur wenig verzweigte Baumkrone. Die Laubblätter ähneln Lorbeerblättern und sitzen wechselständig an den Zweigen.
Die Blüten enthalten drei Kelch- und Kronblätter, sind länglich und von grüngelber Farbe. Sie verströmen einen aasartigen Geruch und locken damit Fliegen zur Bestäubung an.
Die Frucht der Stachelannone ist botanisch gesehen eine große Beere. Sie wird bis zu 40 Zentimeter lang und bis zu 4 Kilogramm schwer. In dem weichen, weißen Fruchtfleisch sitzen große, schwarze (giftige) Samen. Die Fruchthülle ist mit weichen Stacheln besetzt, welche die Überreste des weiblichen Geschlechtsapparates bilden. Die Stacheln haben damit keine Schutzfunktion gegenüber Fraßfeinden.
Die Chromosomenzahl beträgt 2n = 14 oder 16.[1]
Die Stachelannone kommt ursprünglich aus Südamerika und der Karibik. Sie wächst in Tieflandwäldern mit semiaridem Klima. Vom Menschen wurde sie als Obstbaum in alle tropischen Regionen eingeführt, andere Arten der Annona gelangten auch zum Anbau nach Palästina und Spanien.
Das saftige gelblichweiße Fruchtfleisch ist in Konsistenz und Geschmack der artverwandten Cherimoya ähnlich, mit charakteristisch saurer Note. Für den Export hat diese Exotenfrucht kaum Bedeutung erlangt, zumal ihr Fruchtkörper im reifen Zustand sehr druckempfindlich ist und sich daher nur schwer transportieren lässt.
Annona muricata lässt sich sehr gut industriell verarbeiten: Das Fruchtfleisch wird ausgeschabt und durch Sieben von den schwarzen Samen getrennt. Der Schalenanteil (und damit der Abfall) ist gering, während die saftige Beschaffenheit eine hohe Ausbeute an Saft oder Püree ermöglicht, ihr Ausnutzungsgrad ist damit recht hoch. Die so gewonnenen Auszüge des Sauersacks werden regional unterschiedlich genutzt:
Die harten, schwarzglänzenden Samen wurden in altperuanischen Hochkulturen bei Gräbern gefunden. Entweder hat man die Samen direkt oder aber die ganzen Früchte den Verstorbenen beigelegt. Die – je nach Art variablen – Vorzüge der Annona-Arten haben dafür gesorgt, dass der Mensch Annona auch außerhalb seines Ursprungslandes kultiviert hat. Als die Frucht nach Spanien kam, nannte man sie dort Guanábana, in Frankreich Corossol. Der eigentliche Name stammt aber aus Haiti, wo man die Frucht als „Anon“ (Rahmapfel) bezeichnete. Linné latinisierte den Namen später zu „Annona“. Die korrekte Bezeichnung ist also Annona muricata Linné.[2]
Das in den Samen der Stachelannone enthaltene Nervengift Annonacin scheint die Ursache für eine neurodegenerative Krankheit zu sein, die nur auf der karibischen Insel Guadeloupe vorkommt und vermutlich mit dem Verzehr von annonacinhaltigen Pflanzen zusammenhängt. Es handelt sich dabei um eine sogenannte Tauopathie, die mit einer pathologischen Anreicherung des Tau-Proteins im Gehirn verbunden ist. Die experimentellen Ergebnisse belegen erstmals, dass für diese Akkumulation tatsächlich das pflanzliche Nervengift Annonacin verantwortlich ist.[3]
Die französische Lebensmittelsicherheitsbehörde (Agence française de sécurité sanitaire des aliments) befand hingegen 2010 in einer Stellungnahme, dass die aktuell vorliegenden Ergebnisse aus der Labor- und Tierforschung keine Schlussfolgerungen auf Gesundheitsrisiken bei Menschen zulassen. Ein ursächlicher Zusammenhang zwischen dem Verzehr von Annona muricata und den wahrgenommenen neurodegenerativen Krankheitsfällen auf Guadeloupe sei nicht bewiesen.[4]
Laut 2011 veröffentlichter Forschungsergebnisse wurden aus Stachelannonen gewonnene Fruchtauszüge in Labortests erfolgreich zur Wachstumshemmung bestimmter Brustkrebszellen eingesetzt.[5][6] 2012 veröffentlichte Laborforschungsergebnisse deuten auf vergleichbare wachstumshemmende Wirkungen bei Bauchspeicheldrüsenkrebszellen.[7]
Das in den Samen enthaltene Annonacin stellt laut 2012 veröffentlichter Forschung als ethanolischer Extrakt in Kombination mit anderen pflanzlichen Substanzen einen hochwirksamen Wirkstoff zur Tötung der Larven der für die Übertragung des gefährlichen Dengue-Virus verantwortlichen Gelbfiebermücke dar.[8]
Die Stachelannone (Annona muricata) ist eine Pflanzenart in der Familie der Annonengewächse (Annonaceae). Im Deutschen wird sie auch als Sauersack bezeichnet, in anderen Sprachen heißt sie Soursop, Sirsak, Graviola, Guanábana, Guyabano oder Corossol.
In Etzapocuahuitl ahnozo Ehetzapocuahuitl (Annona muricata), tlanelhuatlamantli īpān in cenyeliztli Annonaceae īpēhualiz Mēxihco, Tlahcoixachitlān īhuān mictlāmpa Ixachitlān huitztlāmpa, in Caribe. Īxōchihcual in etzapotl ca.
In xōchihcualli ca xopalectic huitzyoh octacatia 2 īxquichca 3 dm, ca xoxoucōztic īhuān īnacayo iztāc.
In etzapotl ca tēhuānyōlqui in cuauhtzapotl īhuān in chirimoya, ahmo ca tēhuānyōlqui īca in tezontzapotl, noceh ahno in iztāctzapotl in Rutaceae, noceh ahno in tlīltzapotl in Ebenaceae.
In Etzapocuahuitl ahnozo Ehetzapocuahuitl (Annona muricata), tlanelhuatlamantli īpān in cenyeliztli Annonaceae īpēhualiz Mēxihco, Tlahcoixachitlān īhuān mictlāmpa Ixachitlān huitztlāmpa, in Caribe. Īxōchihcual in etzapotl ca.
Ing guyabana (Annona muricata), a mayayaus muring guyabano, guyabanu, guayabana, bwenabanu, benabana, bwenabana, gweybana, guaybana, buenabana, gulbana, gweyabano, unaba, geybana ampong geibana king Kapampangan, soursop king Ingles, at guanábana ampong guanábano king Castila, metung yang pun dutung king familia Annonaceae ampong species ning genus Annona a pikabaluan dili kareng kayang bungang kakanan. Ing guyabana mikakabunga yang maslam bagya neng malulut ya. Katutubu la reng tanaman a reti king Caribbean ampong Kalibudtang America, oneng mitatanam na la kareng dakal a lugal - at neng kai, mikakalat ampong tutubung dili ra - kareng klimang malisangan o tropical king mabilug a yatu.
Ing guyabana (Annona muricata), a mayayaus muring guyabano, guyabanu, guayabana, bwenabanu, benabana, bwenabana, gweybana, guaybana, buenabana, gulbana, gweyabano, unaba, geybana ampong geibana king Kapampangan, soursop king Ingles, at guanábana ampong guanábano king Castila, metung yang pun dutung king familia Annonaceae ampong species ning genus Annona a pikabaluan dili kareng kayang bungang kakanan. Ing guyabana mikakabunga yang maslam bagya neng malulut ya. Katutubu la reng tanaman a reti king Caribbean ampong Kalibudtang America, oneng mitatanam na la kareng dakal a lugal - at neng kai, mikakalat ampong tutubung dili ra - kareng klimang malisangan o tropical king mabilug a yatu.
Ang guyabano (Annona muricata) maoy tanom makit-an sa pruta mga Amerika. Annona muricata[1] maoy kaliwatan sa magnolia nga gihulagway ni Carl von Linné. Ang Annona muricata kay sakop sa henero nga Annona, ug pamilya nga Annonaceae.[2][3] Walay nalista nga matang nga sama niini.[2]
Ang guyabano, guayabano, guwayabano o guwebano (Ingles: soursop) ay isang uri ng prutas o puno na may bilugang mga bunga.[1][2]
Soursop(Ingles), guanábana (Kastila), graviola (Portuguese), Brazilian pawpaw, guyabano, corossolier, guanavana, toge-banreisi, durian benggala, nangka blanda, sirsak, nangka londa, mullaatha(Malayalam), shul-ram-fal at hanuman fal.
Ang halamang guyabano ay itinatanim at pinalalago bilang isang pangkalakalan (commercial) na pananim dahil sa prutas nitong may sukat na 20–30 cm /7.87-11.8 pulgada at may timbang na aabot sa 2.5 kg/5.5 lbs. Ang guyabano ay umaangkop sa mga lugar na may mataas na humidad at relatibong medyo mainit na taglamig. Ang temperaturang mababa sa 5 °C/41 °F ay magsasanhi ng pinsala sa mga dahon at maliliit na sanga nito at ang mga temperaturang mababa sa 3 °C/37.4 °F ay nakamamatay sa halamang ito.
Ang halamang ito ay katutubo sa Sentral Amerika, Caribbean, hilagang Timog Amerika, Colombia, Brazil gayundin sa ilang mga bahagi ng Timog Silangang Asya kabilang ang Pilipinas at Indonesia. Malayo sa mga katutubong tinutubuan nito, may ilang mga limitadong produksiyon sa timog Florida ngunit ito ay itinatanim sa mga hardin para sa lokal na konsumpsiyon.
Ang laman ng prutas na ito ay binubuo ng makakaing puting pulpo at panloob na hindi dihestibleng mga itim na buto. Ang matamis na pulpo ay ginagamit upang gumawa ng juice gayundin bilang pampalasa sa iba't ibang pagkain.
Ang prutas na ito ay mataas sa carbohydrate partikular na sa fructose. Ito ay naglalaman rin ng malaking mga mahalaga ng bitamina C, bitamina B1 at bitamina B2.
Ang prutas, mga buto at dahon ng guyabano ay may ilang mga gamit na herbal medisina sa mga katutubong mga mamamayan ng mga rehiyon kung saan ang halamang ito ay karaniwan.
Ang isang pagsasaliksik na isinagawa sa Caribbean ay nagmungkahi ng koneksiyon sa pagitan ng pagkain ng guyabano at atipikal(hindi karaniwan) na mga anyo ng sakit na Parkinson sanhi ng sobrang taas na konsentrasyon ng annonacin nito. [3][4][5][6] Ang mga pagsasaliksik ay nagpakitang ang araw araw na konsumpsiyon(pagkain) sa mga daga(3.8 at 7.6 mg kada kg kada araw sa loob ng 28 araw) ng guyabano ay nagsanhi ng mga lesyon sa utak ng mga ito na konsistente sa sakit na Parkinson.[7] [8]
Kasama ng ilang mga acetogenin, ang annonacin ay iniulat na humaharang ng mitochondrial complex I (NADH-dehydrogenase) na responsable sa konbersiyon ng NADH sa NAD+ at sa pagpuno ng proton gradient sa ibabaw ng panloob na membrano ng mitochondria(mitochondrial inner membrane). Ito ay epektibong nagsasara ng kakayahan ng isang selula na lumikha ng ATP sa pamamagitan ng landas oxidatibo na sa huli ay pumupwersa sa isang selula sa isang apoptosis(natural na kamatayan ng selula) o necrosis(kamatayan sanhi ng panlabas na sanhi).[9]
|author2= (tulong) |author2= (tulong) |author2= (tulong); |access-date= requires |url= (tulong) 
Ang guyabano (Annona muricata) maoy tanom makit-an sa pruta mga Amerika. Annona muricata maoy kaliwatan sa magnolia nga gihulagway ni Carl von Linné. Ang Annona muricata kay sakop sa henero nga Annona, ug pamilya nga Annonaceae. Walay nalista nga matang nga sama niini.
Ang guyabano, guayabano, guwayabano o guwebano (Ingles: soursop) ay isang uri ng prutas o puno na may bilugang mga bunga.
Mstafeli ni mti mdogo wa familia Annonaceae. Matunda yake yanayolika huitwa mastafeli. Mti huu una maua madogo ya rangi ya njanokijani yenye petali nene. Matunda yana umbo wa yai au figo na rangi ya majani na yana miiba myororo. Nyama ni nyeupe yenye ladha tamu na chachu. Mbegu zake ni nyeusi na kubwa kiasi.
Ua
Stafeli
Stafeli lililokatwa
Mstafeli ni mti mdogo wa familia Annonaceae. Matunda yake yanayolika huitwa mastafeli. Mti huu una maua madogo ya rangi ya njanokijani yenye petali nene. Matunda yana umbo wa yai au figo na rangi ya majani na yana miiba myororo. Nyama ni nyeupe yenye ladha tamu na chachu. Mbegu zake ni nyeusi na kubwa kiasi.
Sirsak nyaéta salah sahiji buah anu asalna ti Karibia, Amerika Tengah jeung Amerika Kidul. Ngaran sirsak asalna tina basa Walanda: zuurzak anu hartina kantong haseum. Sirsak didatangkeun ku pamaréntah Hindia-Walanda ka Nusantara, nyaéta dina abad ka-19, sanajan asalna lain ti Eropa.
Sirsak nu dipelak pikeun tujuan komérsial biasana nu dimangpaatkeunana téh nyaéta buahna. Jangkung tangkal sirsak bisa ngahontal kana 9 méter. Buah sirsak remen digunakeun pikeun bahan jus jeung és krim. Dina buah sirsak loba gizi anu mangpaat pikeun awak kayaning karbohidrat, (utamana fruktosa), vitamin C, vitamin B1 jeung vitamin B2. Dina siki sirsak aya racun anu bisa digunakeun minangka inséktisida alami.
Di unggal wewengkon buah sirsak miboga ngaran vernakular (ngaran lokal) anu béda-béda. di antarana nyaéta[10]:
Ti baheula, buah sirsak geus dimangpaatkeun minangka ubar hérbal anu mangpaatna téh ngubaran mangrupa-rupa panyakit, buah jeung daunna geus kacicda kasohor hasiatna. Bagéan sirsak anu minangpaat pikeun ubar kanker nyaéta dahan, daun, ogé buahna. Sirsak téh geus ditalungtik yén bisa ngubaran kanker usus gedé (kolon), kanker paru-paru, kanker pankréas, kanker prostat, ogé kanker pinareup.
Sirsak nyaéta salah sahiji buah anu asalna ti Karibia, Amerika Tengah jeung Amerika Kidul. Ngaran sirsak asalna tina basa Walanda: zuurzak anu hartina kantong haseum. Sirsak didatangkeun ku pamaréntah Hindia-Walanda ka Nusantara, nyaéta dina abad ka-19, sanajan asalna lain ti Eropa.
Sirsak nu dipelak pikeun tujuan komérsial biasana nu dimangpaatkeunana téh nyaéta buahna. Jangkung tangkal sirsak bisa ngahontal kana 9 méter. Buah sirsak remen digunakeun pikeun bahan jus jeung és krim. Dina buah sirsak loba gizi anu mangpaat pikeun awak kayaning karbohidrat, (utamana fruktosa), vitamin C, vitamin B1 jeung vitamin B2. Dina siki sirsak aya racun anu bisa digunakeun minangka inséktisida alami.
Sirsat, nangkli, nangka sabrang, nangka landa, utawa durèn landa (Annona muricata L.) iku tetuwuhan migunani sing asalé saka Karibia, Amérika Tengah lan Amérika Kidul.[2] Ing manéka laladan Indonésia ditepungi minangka nangka sabrang, nangka landa (Jawa), nangka Walanda, sirsak (Sundha), nangka buris (Madura), srikaya jawa (Bali), deureuyan belanda (Acèh), durio ulondro (Nias), durèn betawi (Minangkabau), sarta jambu landa (Lampung).[2] Panyebutan "belanda" lan variasiné nuduhaké yèn sirsat (saka basa Walanda, zuurzak) ditekakaké déning pamaréntah kolonial Walanda ing Nuswantara, ya iku ing abad kaping 19.[2] Jeneng sirsat dhéwé asalé saka basa Walanda Zuurzak sing tegesé kanthong sing asem.[2]
Tuwuhan iki ditandur kanthi komersial utawa selingan kanggo dijupuk daging wohé.[2] Wité dhuwuré bisa nganti sangang mèter.[2] Tuwuhan iki bisa tuwuh ing sabarang papan, paling akèh ditandur ing laladan sing cukup ngandhut banyu.[2] Ing Indonésia sirsak bisa tuwuh kanthi becik ing kadhuwuran 1000 mèter sadhuwuring lumahing segara.[2]
Woh sirsat dudu woh sajati, sing ukurané cukup gedhé nganti 20-30 cm kanthi bobot tekan 2,5 kg.[2] Sing diarani woh sabeneré iku kumpulan woh-woh (woh agregat) kanthi wiji tunggal sing silih dhèmpèt lan 'kélangan' wates antar woh.[2] Woh iki asring dipigunakaké kanggo bahan baku jus ombèn sarta ès krim.[2] Woh sirsat ngandhut akèh karbohidrat, mligi fruktosa.[2] Kandhutan gizi liyané ya iku vitamin C, vitamin B1 lan vitamin B2 sing cukup akèh.[2] Wijiné ngandhut racun, lan bisa minangka inséktisida alami, kaya déné wiji srikaya.[2]
Daging woh sirsat rupané putih lan duwé wiji wernané ireng.[3] Sirsat bisa diolah dadi ès sirsat lan jus sirsat.[4] Jus lan ès sirsat bisa diwénéhi sirup kanggo nambahi rasa, déné rasa sirup kang kapilih gumantung kasenengané wong kang nggawé jus utawa ès sirsat.[4]
Woh sirsat, kembang, lan wijiné migunani banget kanggo kaséhatan.[5] Tuladhané kanggo obat kanker, ambéien, liver, bisul, éksim, rematik, lan lara ing bangkékan.[5] Sirsat kalebu woh kang migunani awit ngandhut banyu, serat, gula, vitamin lan mineral.[5] Sirsat uga ngandhut zat antioksidan kang bisa ncegah kanker.[5] Studi ing Purdue University mbuktékaké yèn godhong sirsat bisa maténi sél kanker kanthi éféktif, mligi kanker prostat, pankréas, lan paru-paru.[6]
Sirsat daging buahé nduwé warna putih lan rasané seger awit legi lan kecut.[2] Saliyané seger rasané, sirsat uga bisa nambani lelara ambéien, kandung kemih, mencrét, lan bisul.[2] Lelara liyané kang bisa ditambani.[2]
Jeneng Umum: Buah sirsak / sirsat[2] Jeneng Latin: Annona muricata L[2]
Jeneng liyané: Soursop (Inggris), Corossol atau Anone (Prancis), Zuurzak (Walanda) guanábana (Spanish), graviola (Portuguese), Brazilian Paw Paw, Corossolier, Guanavana, Toge-Banreisi, Durèn benggala, Nangka blanda, Nangka londa, Durén Landa nangka sabrang, Nangka buris, lan ing Bali, luwih kaloka kanthi jeneng srikaya Jawa.[2]
Sirsat asalé saka nagara Karibia, Amérika Tengah.[3] Tuwuhan iki gampang tinemu ing laladan-laladan ing Indonésia.[3] Sirsat lumrahé urip subur ing panggonan kang akèh banyuné.[3] Tuwuhan sirsat lumrahé dimanfaatké wohe.[3] Woh sirsat dhapuré kaya nangka nanging ukurané luwih cilik lan ana rambuté ing njaba woh.[3] Sirsat thukul nganti dhuwuré sangang méter.[3] Sirsat urip ing laladan kang dhuwuré nganti 1000 m ing sandhuwuré lumah laut.[3]
Sirsat ngandhut akèh gizi kang migunani tumrap kaséhatan.[7] Sirsat uga bisa digawé jus lan dicampur karo buah liyané, contoné karo woh jambu kluthuk abang kang duwé khasiat ngundhakaké sèl darah merah utawa hemoglobin.[7]
kembang sirsat
Lukisan sirsat
woh sirsat
godhong sirsat
sirsat mateng
wit sirsat
sirsat durung mateng
Sirsat, nangkli, nangka sabrang, nangka landa, utawa durèn landa (Annona muricata L.) iku tetuwuhan migunani sing asalé saka Karibia, Amérika Tengah lan Amérika Kidul. Ing manéka laladan Indonésia ditepungi minangka nangka sabrang, nangka landa (Jawa), nangka Walanda, sirsak (Sundha), nangka buris (Madura), srikaya jawa (Bali), deureuyan belanda (Acèh), durio ulondro (Nias), durèn betawi (Minangkabau), sarta jambu landa (Lampung). Panyebutan "belanda" lan variasiné nuduhaké yèn sirsat (saka basa Walanda, zuurzak) ditekakaké déning pamaréntah kolonial Walanda ing Nuswantara, ya iku ing abad kaping 19. Jeneng sirsat dhéwé asalé saka basa Walanda Zuurzak sing tegesé kanthong sing asem.
Tuwuhan iki ditandur kanthi komersial utawa selingan kanggo dijupuk daging wohé. Wité dhuwuré bisa nganti sangang mèter. Tuwuhan iki bisa tuwuh ing sabarang papan, paling akèh ditandur ing laladan sing cukup ngandhut banyu. Ing Indonésia sirsak bisa tuwuh kanthi becik ing kadhuwuran 1000 mèter sadhuwuring lumahing segara.
Wanapana (Annona muricata) nisqaqa huk wayuq mallkim, rikch'aq anunasmi. Rurunkunatam mikhunchik.
Wikispecies nisqaqa qillqasqa p'anqayuqmi kay hawa: Wanapana
Wanapana (Annona muricata) nisqaqa huk wayuq mallkim, rikch'aq anunasmi. Rurunkunatam mikhunchik.
Ko e ʻāpele, pe ʻoku lōloa ko e ʻāpele ʻinitia ko e fuʻu ʻakau lahi ia mo e ngaahi foʻi fua ifo.
Ko e ʻāpele, pe ʻoku lōloa ko e ʻāpele ʻinitia ko e fuʻu ʻakau lahi ia mo e ngaahi foʻi fua ifo.
Η γουανάμπανα (στα ισπανικά guanábana, πορτογαλικά graviola), Annona muricata (Αννώνη η ακανθώδης), Annona sericea Dunal στον Correia, M. P., (1984), Annona macrocarpa Wercklé, A. bonplandiana H.B. & K., A. cearensis Barb.Rodr., Guanabanus muricatus (L.) M.Gómez στο Rain-tree) είναι πλατύφυλλο αειθαλές δέντρο, ιθαγενές του Μεξικού, της Κεντρικής Αμερικής, της Καραϊβικής και του βορείου τμήματος της Νότιας Αμερικής. Σήμερα φύεται σε μερικές περιοχές στη Νοτιοανατολική Ασία. Στα αγγλικά λέγεται soursop. Στις περισσότερες ισπανόφωνες χώρες ονομάζεται από τους περισσότερους Guanábana, ενώ στις Φιλιππίνες είναι γνωστό ως guyabano.
Το φυτό έχει προσαρμοστεί σε περιοχές με μεγάλη υγρασία και σχετικά ζεστούς χειμώνες. Θερμοκρασίες κάτω των 5 βαθμών Κελσίου μπορεί να προκαλέσουν καταστροφές στα φύλλα και σε μικρά κλαδιά, ενώ το φυτό μπορεί να ξεραθεί σε θερμοκρασίες κάτω των 3 βαθμών Κελσίου.
Η γεύση του μπορεί να συγκριθεί με διάφορα άλλα φρούτα, όπως μείγματος φράουλας και ανανά μέχρι ξινού κίτρου, καρύδας και μπανάνας. Το φρούτο είναι κάπως δύσκολο να φαγωθεί, καθώς η λευκή σάρκα του στο εσωτερικό έχει πολλούς μεγάλους σπόρους και φυτικές μεμβράνες. Για το λόγο αυτό καταναλώνεται σε χυμό περισσότερο από το να φαγωθεί ατόφιο.
Το φυτό καλλιεργείται ως γεωργική καλλιέργεια για τον αγκαθωτό πράσινο καρπό του. Εκτός από τις περιοχές που αποτελούν πατρίδα του φυτού, η γουανάμπανα καλλιεργείται επίσης στη νότια Φλόριντα των ΗΠΑ, για εσωτερική κατανάλωση, σε περιορισμένη κλίμακα.
Η σάρκα του φρούτου είναι λευκή και ο πυρήνας του αποτελείται από πολλά μαύρα κουκούτσια, τα οποία δεν μπορούν να χωνευτούν. Η γλυκιά του σάρκα χρησιμοποιείται για την παρασκευή χυμών, γλυκών, σιροπιών και για γεύσεις παγωτών. Στο Μεξικό το φρούτο είναι κοινό επιδόρπιο.
Από άποψη θρεπτικής αξίας, το φρούτο είναι πλούσιο σε υδατάνθρακες και κυρίως φρουκτόζη. Επίσης, περιέχει βιταμίνη C, βιταμίνη B1 και βιταμίνη B2. Ο καρπός, οι σπόροι και τα φύλλα του φυτού χρησιμοποιούνται ως βότανα και φάρμακα από τους αυτόχθονες του Μεξικού και των υπόλοιπων περιοχών όπου το φυτό είναι ιθαγενές.
Στην περιοχή της Καραϊβικής υπάρχει η δοξασία ότι βάζοντας τα φύλλα του φυτού κάτω από το κρεβάτι ενός ατόμου με πυρετό, ο πυρετός θα φύγει το επόμενο πρωί. Επίσης, βράζοντας τα φύλλα και πίνοντας το ζωμό τους πιστεύεται ότι προκαλεί ύπνο.[2]
Έρευνες που διεξήχθησαν στην περιοχή της Καραϊβικής υποστηρίζουν ότι υπάρχει σχέση ανάμεσα στην κατανάλωση του φρούτου και σε ασυμπτωματικούς τύπους της νόσου του Πάρκινσον εξαιτίας της υψηλής περιεκτικότητας της γουνάμπανα σε ανονακίνη.[3][4][5][6]
Η γουανάμπανα (στα ισπανικά guanábana, πορτογαλικά graviola), Annona muricata (Αννώνη η ακανθώδης), Annona sericea Dunal στον Correia, M. P., (1984), Annona macrocarpa Wercklé, A. bonplandiana H.B. & K., A. cearensis Barb.Rodr., Guanabanus muricatus (L.) M.Gómez στο Rain-tree) είναι πλατύφυλλο αειθαλές δέντρο, ιθαγενές του Μεξικού, της Κεντρικής Αμερικής, της Καραϊβικής και του βορείου τμήματος της Νότιας Αμερικής. Σήμερα φύεται σε μερικές περιοχές στη Νοτιοανατολική Ασία. Στα αγγλικά λέγεται soursop. Στις περισσότερες ισπανόφωνες χώρες ονομάζεται από τους περισσότερους Guanábana, ενώ στις Φιλιππίνες είναι γνωστό ως guyabano.
Το φυτό έχει προσαρμοστεί σε περιοχές με μεγάλη υγρασία και σχετικά ζεστούς χειμώνες. Θερμοκρασίες κάτω των 5 βαθμών Κελσίου μπορεί να προκαλέσουν καταστροφές στα φύλλα και σε μικρά κλαδιά, ενώ το φυτό μπορεί να ξεραθεί σε θερμοκρασίες κάτω των 3 βαθμών Κελσίου.
Η γεύση του μπορεί να συγκριθεί με διάφορα άλλα φρούτα, όπως μείγματος φράουλας και ανανά μέχρι ξινού κίτρου, καρύδας και μπανάνας. Το φρούτο είναι κάπως δύσκολο να φαγωθεί, καθώς η λευκή σάρκα του στο εσωτερικό έχει πολλούς μεγάλους σπόρους και φυτικές μεμβράνες. Για το λόγο αυτό καταναλώνεται σε χυμό περισσότερο από το να φαγωθεί ατόφιο.
முள்ளு சீதா (Graviola அல்லது Soursop) பசுமைமாறாத அகண்ட இலை, பூக்கும் சிறுமரமாகும். மெக்சிகோ, கூபா, நடு அமெரிக்கா, கரிபியன் மற்றும் வடதென் அமெரிக்கா: கொலொம்பியா, பிரேசில், பெரு, மற்றும் வெனிசுவேலா ஆகியவை இம்மரத்தின் தாயகமாகும். வெப்ப மண்டலப் பகுதியருகேயுள்ள சஹாரா நாடுகளும் இதன் தாயகமாகக் கருதப்படுகிறது. மேலும் தென்கிழக்காசிய நாடுகளிலும் தற்போது வளர்கிறது. இம்மரம் சீதாப்பழத்தின் குடும்பமாகும். இதன் பழங்கள் செம்புற்றுப்பழம் மற்றும் அன்னாசிப் பழம் போன்றவற்றின் புளிப்புத் தன்மை சேர்ந்த சுவையுடையது.
முள்ளு சீதா (Graviola அல்லது Soursop) பசுமைமாறாத அகண்ட இலை, பூக்கும் சிறுமரமாகும். மெக்சிகோ, கூபா, நடு அமெரிக்கா, கரிபியன் மற்றும் வடதென் அமெரிக்கா: கொலொம்பியா, பிரேசில், பெரு, மற்றும் வெனிசுவேலா ஆகியவை இம்மரத்தின் தாயகமாகும். வெப்ப மண்டலப் பகுதியருகேயுள்ள சஹாரா நாடுகளும் இதன் தாயகமாகக் கருதப்படுகிறது. மேலும் தென்கிழக்காசிய நாடுகளிலும் தற்போது வளர்கிறது. இம்மரம் சீதாப்பழத்தின் குடும்பமாகும். இதன் பழங்கள் செம்புற்றுப்பழம் மற்றும் அன்னாசிப் பழம் போன்றவற்றின் புளிப்புத் தன்மை சேர்ந்த சுவையுடையது.
The soursop (Spanish guanábana, Portuguese graviola, Annona muricata; syn. A. sericea Dunal in Correia, M. P., (1984), A. macrocarpa Wercklé, A. bonplandiana H.B. & K., A. cearensis Barb.Rodr., A. coriacea, Guanabanus muricatus (L.) M.Gómez in Rain-tree) is a broadleaf flowering evergreen tree native to Mexico, Central America, the Caribbean and northern South America. Soursop is also native to Sub-Saharan Africa countries that lie within the tropics. Today, it is also grown in some areas of අග්නිදිග ආසියාව. It is in the same genus as the chirimoya and the same family as the pawpaw. In most Spanish speaking countries it is commonly known as Guanábana. In the Philippines, it is known as guyabano. In Kerala, India it is known as Aathakka pazham.
The soursop is adapted to areas of high humidity and relatively warm winters, temperatures below 5 °C/41 °F will cause damage to leaves and small branches, and temperatures below 3 °C/37.4 °F can be fatal. The fruit becomes dry and is no longer good for concentrate.
Its flavor is described as a combination of strawberry and pineapple with sour citrus flavor notes contrasting with an underlying creamy flavor reminiscent of coconut or banana.
_-_tree_with_fruits.jpg)
.jpg)
සාමාන්යයෙන් කි.ගෑ. 2.5 ක් පමණ බර වන අතර කොල පැහැති වර්ණයෙන් යුත් රසවත් පළතුරක් ලෙස හැඳින්විය හැකිය.
දිගින් සෙ.මී. 20-30 පමණ දිගට වැඩේ.
The soursop (Spanish guanábana, Portuguese graviola, Annona muricata; syn. A. sericea Dunal in Correia, M. P., (1984), A. macrocarpa Wercklé, A. bonplandiana H.B. & K., A. cearensis Barb.Rodr., A. coriacea, Guanabanus muricatus (L.) M.Gómez in Rain-tree) is a broadleaf flowering evergreen tree native to Mexico, Central America, the Caribbean and northern South America. Soursop is also native to Sub-Saharan Africa countries that lie within the tropics. Today, it is also grown in some areas of අග්නිදිග ආසියාව. It is in the same genus as the chirimoya and the same family as the pawpaw. In most Spanish speaking countries it is commonly known as Guanábana. In the Philippines, it is known as guyabano. In Kerala, India it is known as Aathakka pazham.
The soursop is adapted to areas of high humidity and relatively warm winters, temperatures below 5 °C/41 °F will cause damage to leaves and small branches, and temperatures below 3 °C/37.4 °F can be fatal. The fruit becomes dry and is no longer good for concentrate.
Its flavor is described as a combination of strawberry and pineapple with sour citrus flavor notes contrasting with an underlying creamy flavor reminiscent of coconut or banana.
አምበሾክ (ሮማይስጥ፦ Annona muricata) ከሜክሲኮ እስከ ስሜናዊ ደቡብ አሜሪካ ድረስ የሚገኝ ሁሌ ለምለም ቅጠለ ስፋፊ አባባማ ዛፍ አይነት ነው። ከዚህ ደግሞ ዛሬ በፊልፒንስና በደቡብ-ምሥራቅ እስያ ይበቅላል። ኢትዮጵያም ውስጥ የሚገኝ ተክል ነው። በጣም በሞቀ አገር ስለሚበቅል ከ3 ሴንቲ ግሬድ በታች ሊኖር አይችልም።
ፍሬውን መብላት ከባድ ሆኖ አብዛኛው ጊዜ ለጭማቂ ይጠቅማል። ብዙ ካርቦሃይድሬት በተለይም ፍሩክቶስ አለበት። ደግሞ ቪታሚን-ሲ፣ ቪታሚን-ቢ1፣ ቪታሚን-ቢ2፣ ይበዛሉ። ፍሬው፣ ዘሩ፣ እና ቅጠሉ በተገኝባቸው አገሮች እንደ ተፈጥሮአዊ መድኅኒት ይጠቅማል። ከዚህ በላይ በአንዳንድ ትንተና ዘንድ የዛፉ ቅጠልና ግንድ የነቀርሳ (ካንሰር) ህዋስ እንደሚያጥፋ ችሎታ አለው።
An guyabano (Annona muricata; syn. A. sericea Dunal sa Correia, M. P., (1984), A. macrocarpa Wercklé, A. bonplandiana H.B. & K., A. cearensis Barb.Rodr., A. coriacea, Guanabanus muricatus (L) sarong klaseng tinanom na tubong tal sa Mehiko, Sentral Amerika, sa Caribbean, asin sa amihanan kan Sur Amerika. Ngonyan, nagtutubo na sa dakul na parte kan Sur Subangan na Asya.
An guyabano angay sa mga lugar na halangkaw an pagka'alumahad asin sa mga mainit na imbyerno (winter), anoman na temperatura hababa sa 5 *C makawsa nin pagkaraot kan mga dahon asin mga sanga-sanga asin sa temperaturang hababa pa sa *3 C pwedeng ikagadan na kaini.
An namit daa kaini maibaing sa pinagsalak na namit kan pinya asin strawberry na nagrarani sa namit man kan mga aranghita, na may malomhok na mapulotpulot na panamit asin pagkagat siring sa tipong asin batag. An iba man nasabi sa kagat nakaagid sa atis asin biriba pero mas matagok asin nagtubig-tubig. An prutas na ini medyo mapawot kakanon ta an balodbod niya pano nin mga darakulang pisog, an mga matagok na laman niya na nagdadamilot napalibotan nin mga ma'awat na membrano. Mas marhay pa logod na ini pugaan kan tagok niya na inomon kisa direktang ra'ngoton. An guyabano ginigibohan naman nin arak.
Sinasabing an guyabano mabantig na panlaban sa mga kanser na helang, 10,000 na beses mas maratom daa sa chemotherapy, makusog na paragadan sa mga impeksyon huli sa mikrobyo o fungus, pinapatibay an immune system laban sa mga mararang impeksyon na pwedeng ikagadan.[4][5][6]
An guyabano (Annona muricata; syn. A. sericea Dunal sa Correia, M. P., (1984), A. macrocarpa Wercklé, A. bonplandiana H.B. & K., A. cearensis Barb.Rodr., A. coriacea, Guanabanus muricatus (L) sarong klaseng tinanom na tubong tal sa Mehiko, Sentral Amerika, sa Caribbean, asin sa amihanan kan Sur Amerika. Ngonyan, nagtutubo na sa dakul na parte kan Sur Subangan na Asya.
An guyabano angay sa mga lugar na halangkaw an pagka'alumahad asin sa mga mainit na imbyerno (winter), anoman na temperatura hababa sa 5 *C makawsa nin pagkaraot kan mga dahon asin mga sanga-sanga asin sa temperaturang hababa pa sa *3 C pwedeng ikagadan na kaini.
An namit daa kaini maibaing sa pinagsalak na namit kan pinya asin strawberry na nagrarani sa namit man kan mga aranghita, na may malomhok na mapulotpulot na panamit asin pagkagat siring sa tipong asin batag. An iba man nasabi sa kagat nakaagid sa atis asin biriba pero mas matagok asin nagtubig-tubig. An prutas na ini medyo mapawot kakanon ta an balodbod niya pano nin mga darakulang pisog, an mga matagok na laman niya na nagdadamilot napalibotan nin mga ma'awat na membrano. Mas marhay pa logod na ini pugaan kan tagok niya na inomon kisa direktang ra'ngoton. An guyabano ginigibohan naman nin arak.
Sirsak, nangka balanda, nangka kulanda, kulanda atawa durian balanda (Annona muricata L.) adalah tumbuhan berguna nang berasal tumatan di Karibia, Amerika Tengah dan Amerika Selatan. Di berbagai daerah Indunisia dikenal sabagai nangka sebrang, nangka landa (Jawa), nangka walanda, sirsak (Sunda), nangka buris (Madura), srikaya jawa (Bali), deureuyan belanda (Aceh), durio ulondro (Nias), durian betawi (Minangkabau), serta jambu landa (di Lampung). Panyambatan "balanda" dan variasinya manampaikan bahua sirsak (tumat bahasa Belanda: zuurzak, ba'arti "kantung asam") didatangkan oleh pemerintah kolonial Hindia-Belanda ke Nusantara, yaitu di abad ka-19, meskipun kada ba'asal tumatan di Eropa.
Tanaman ini ditanam secara komersial gasan diambil daging buahnya. Tumbuhan ini kawa tumbuh di babarang tampat, paling baik ditanam di banua nang sadang banyunya. Ngaran sirsak saurang ba'asal tumat bahasa Belanda Zuurzak.
Tanaman ini ditanam secara komersial atawa sasambilan gasan diambil buahnya. Pohon sirsak kawa mandapati tinggi 9 meter. Di Indunisia sirsak kawa tumbuh sacara baik di katinggian 1000 m tumat pamukaan laut.
Buah sirsak kadanya pang buah sajati, nang ukurannya sadang ganalnya sahingga 20–30 cm lawan barat mandapati 2,5 kg. Nang dingarani "buah" sabujurnya adalah garumbung buah-buah (buah agregat) lawan bigi tunggal nang badadasakan dan kahilangan halat antar buah. Daging buah sirsak bawarna putih dan ba'isi bigi bawarna hirang. Buah ini rancak digunakan gasan bahan baku jus minuman serta es krim. Buah sirsak mengandung banyak karbohidrat, terutama fruktosa. Kandungan gizi lainnya adalah vitamin C, vitamin B1 dan vitamin B2 nang mayu banyak. Bijinya beracun, dan dapat digunakan sabagai insektisida alami, nangkaya jua bigi sarikaya.
Sirsak, nangka balanda, nangka kulanda, kulanda atawa durian balanda (Annona muricata L.) adalah tumbuhan berguna nang berasal tumatan di Karibia, Amerika Tengah dan Amerika Selatan. Di berbagai daerah Indunisia dikenal sabagai nangka sebrang, nangka landa (Jawa), nangka walanda, sirsak (Sunda), nangka buris (Madura), srikaya jawa (Bali), deureuyan belanda (Aceh), durio ulondro (Nias), durian betawi (Minangkabau), serta jambu landa (di Lampung). Panyambatan "balanda" dan variasinya manampaikan bahua sirsak (tumat bahasa Belanda: zuurzak, ba'arti "kantung asam") didatangkan oleh pemerintah kolonial Hindia-Belanda ke Nusantara, yaitu di abad ka-19, meskipun kada ba'asal tumatan di Eropa.
Tanaman ini ditanam secara komersial gasan diambil daging buahnya. Tumbuhan ini kawa tumbuh di babarang tampat, paling baik ditanam di banua nang sadang banyunya. Ngaran sirsak saurang ba'asal tumat bahasa Belanda Zuurzak.
Tanaman ini ditanam secara komersial atawa sasambilan gasan diambil buahnya. Pohon sirsak kawa mandapati tinggi 9 meter. Di Indunisia sirsak kawa tumbuh sacara baik di katinggian 1000 m tumat pamukaan laut.
Buah sirsak kadanya pang buah sajati, nang ukurannya sadang ganalnya sahingga 20–30 cm lawan barat mandapati 2,5 kg. Nang dingarani "buah" sabujurnya adalah garumbung buah-buah (buah agregat) lawan bigi tunggal nang badadasakan dan kahilangan halat antar buah. Daging buah sirsak bawarna putih dan ba'isi bigi bawarna hirang. Buah ini rancak digunakan gasan bahan baku jus minuman serta es krim. Buah sirsak mengandung banyak karbohidrat, terutama fruktosa. Kandungan gizi lainnya adalah vitamin C, vitamin B1 dan vitamin B2 nang mayu banyak. Bijinya beracun, dan dapat digunakan sabagai insektisida alami, nangkaya jua bigi sarikaya.
Soursop (also called graviola, guyabano, and in Hispanic America, guanábana) is the fruit of Annona muricata, a broadleaf, flowering, evergreen tree.[4][5] It is native to the tropical regions of the Americas and the Caribbean and is widely propagated.[6] It is in the same genus, Annona, as cherimoya and is in the Annonaceae family.
The soursop is adapted to areas of high humidity and relatively warm winters; temperatures below 5 °C (41 °F) will cause damage to leaves and small branches, and temperatures below 3 °C (37 °F) can be fatal. The fruit becomes dry and is no longer good for concentrate.
With an aroma similar to pineapple,[5] the flavor of the fruit has been described as a combination of strawberries and apple with sour citrus flavor notes, contrasting with an underlying thick creamy texture reminiscent of banana.
Soursop is widely promoted (sometimes as "graviola") as an alternative cancer treatment, but there is no reliable medical evidence it is effective for treating cancer or any disease.[7]
Annona muricata is a species of the genus Annona of the custard apple tree family, Annonaceae, which has edible fruit.[4][5] The fruit is usually called soursop due to its slightly acidic taste when ripe. Annona muricata is native to the Caribbean and Central America but is now widely cultivated – and in some areas, becoming invasive – in tropical and subtropical climates throughout the world, such as India.[4][5]
The annona muricata fruit is generally called guanábana in Hispanic America, and the tree is a guanábano. Both tree and fruit were called catuche in some parts of Venezuela, but that word is currently less commonly used.
Annona muricata is also the main host plant for tailed jay (Graphium agamemnon) caterpillars. They eat the leaves voraciously and usually stick under the leaves to pupate.
Annona muricata is a small, upright, evergreen tree that can grow to about 30 feet (9.1 m) tall.[4][5][8][9]
Its young branches are hairy.[9] Leaves are oblong to oval, 8 centimetres (3.1 in) to 16 centimetres (6.3 in) long and 3 centimetres (1.2 in) to 7 centimetres (2.8 in) wide. They are a glossy dark green with no hairs above, and paler and minutely hairy to no hairs below.[9] The leaf stalks are 4 millimetres (0.16 in) to 13 millimetres (0.51 in) long and without hairs.[9]
Flower stalks (peduncles) are 2 millimetres (0.079 in) to 5 millimetres (0.20 in) long and woody. They appear opposite from the leaves or as an extra from near the leaf stalk, each with one or two flowers, occasionally a third.[9] Stalks for the individual flowers (pedicels) are stout and woody, minutely hairy to hairless and 15 millimetres (0.59 in) to 20 millimetres (0.79 in) with small bractlets nearer to the base which are densely hairy.[9]
The petals are thick and yellowish. Outer petals meet at the edges without overlapping and are broadly ovate, 2.8 centimetres (1.1 in) to 3.3 centimetres (1.3 in) by 2.1 centimetres (0.83 in) to 2.5 centimetres (0.98 in), tapering to a point with a heart shaped base. They are evenly thick, and are covered with long, slender, soft hairs externally and matted finely with soft hairs within. Inner petals are oval shaped and overlap. They measure roughly 2.5 centimetres (0.98 in) to 2.8 centimetres (1.1 in) by 2 centimetres (0.79 in), and are sharply angled and tapering at the base. Margins are comparatively thin, with fine matted soft hairs on both sides. The receptacle is conical and hairy. The stamens are 4.5 millimetres (0.18 in) long and narrowly wedge-shaped. The connective-tip terminate abruptly and anther hollows are unequal. Sepals are quite thick and do not overlap. Carpels are linear and basally growing from one base. The ovaries are covered with dense reddish brown hairs, 1-ovuled, style short and stigma truncate.[9] Its pollen is shed as permanent tetrads.[10]
The fruits are dark green and prickly. They are ovoid and can be up to 30 centimetres (12 in) long,[9] with a moderately firm texture.[6] Their flesh is juicy, acidic, whitish[6] and aromatic.[9]
Annona muricata is tolerant of poor soil[6] and prefers lowland areas between the altitudes of 0 to 1,200 metres (3,900 ft). It cannot stand frost.[8][9] The exact origin is unknown; it is native to the tropical regions of the Americas and is widely propagated.[4][5][6] It is an introduced species on all temperate continents, especially in subtropical regions.[4][5]
The plant is grown for its 20–30 cm (7.9–11.8 in) long, prickly, green fruit, which can have a mass of up to 6.8 kg (15 lb),[5] making it probably the second biggest annona after the junglesop. Away from its native area, some limited production occurs as far north as southern Florida within USDA Zone 10; however, these are mostly garden plantings for local consumption. It is also grown in parts of China and Southeast Asia and is abundant on the Island of Mauritius. The main suppliers of the fruit are Mexico followed by Peru, Brazil, Ecuador, Guatemala, and Haiti.[11] To aid soursop breeders and stimulate further development of genomic resources for this globally important plant family, the complete genome for Annona muricata was sequenced in 2021.[12]
The flesh of the fruit consists of an edible, white pulp, some fiber, and a core of indigestible black seeds. The pulp is also used to make fruit nectar, smoothies, fruit juice drinks, as well as candies, sorbets, and ice cream flavorings.[4][5] Due to the fruit's widespread cultivation, its derivative products are consumed in many countries, such as Mexico, Brazil, Venezuela, Colombia,[13] and Fiji.[14] The seeds are normally left in the preparation, and removed while consuming, unless a blender is used for processing.
Soursop is also a common ingredient for making fresh fruit juices that are sold by street food vendors. In Indonesia, the fruit is commonly called sirsak and sometimes made into dodol sirsak, a sweet which is made by boiling the soursop pulp in water and adding sugar until the mixture caramelizes and hardens. In the Philippines, it is called guyabano, derived from the Spanish guanábana, and is eaten ripe, or used to make juices, smoothies, or ice cream. Sometimes, the leaf is used in tenderizing meat. In Vietnam, this fruit is called mãng cầu Xiêm (Siamese soursop) in the south, or mãng cầu (soursop) in the north, and is used to make smoothies, or eaten as is. In Cambodia, this fruit is called tearb barung, literally "western custard-apple fruit". In Malaysia, it is known in Malay as durian belanda ("Dutch durian") and in East Malaysia, specifically among the Dusun people of Sabah, it is locally known as lampun. Popularly, it is eaten raw when it ripens, or used as one of the ingredients in ais kacang or ais batu campur. Usually the fruits are taken from the tree when they mature and left to ripen in a dark corner, whereafter they will be eaten when they are fully ripe. It has a white flower with a very pleasing scent, especially in the morning. While for people in Brunei Darussalam this fruit is popularly known as "durian salat", widely available and easily planted.
Soursop leaves are sold and consumed in Indonesia as herbal medicine. The leaves are usually boiled to make tea.
Raw soursop is 81% water, 17% carbohydrates, 1% protein, and has negligible fat (see table). In a 100 gram reference amount, the raw fruit supplies 66 kilocalories, and contains only vitamin C as a significant amount (25%) of the daily value, with no other micronutrients in appreciable amounts (table).
The compound annonacin is contained in the fruit, seeds, and leaves of soursop.[15][16][17] The leaves of Annona muricata contain annonamine, which is an aporphine-class alkaloid containing a quaternary ammonium group.[18] The plant also contains lichexanthone, a compound in the xanthone class.[19]
The Memorial Sloan-Kettering Cancer Center cautions, "alkaloids extracted from graviola may cause neuronal dysfunction".[16] Annonacin has been shown in laboratory research to be neurotoxic.[16][17][20] In 2010, the French food safety agency, Agence française de sécurité sanitaire des produits de santé, concluded that "it is not possible to confirm that the observed cases of atypical Parkinson syndrome ... are linked to the consumption of Annona muricata".[21]
In 2008, the Federal Trade Commission in the United States stated that use of soursop to treat cancer was "bogus", and there was "no credible scientific evidence" that the extract of soursop sold by Bioque Technologies "can prevent, cure, or treat cancer of any kind."[22] Also in 2008, a UK court case relating to the sale of Triamazon, a soursop product, resulted in the criminal conviction of a man under the terms of the UK Cancer Act for offering to treat people for cancer. A spokesman for the council that instigated the action stated, "it is as important now as it ever was that people are protected from those peddling unproven products with spurious claims as to their effects."[23]
The Memorial Sloan-Kettering Cancer Center and Cancer Research UK state that cancer treatment using soursop is not supported by reliable clinical evidence.[7][16] According to Cancer Research UK, "Many sites on the internet advertise and promote graviola capsules as a cancer cure, but none of them are supported by any reputable scientific cancer organisations" and "there is no evidence to show that graviola works as a cure for cancer".[7]
.jpg)
.jpg)
{{cite web}}: External link in |quote=
A. muricata flower Soursop (also called graviola, guyabano, and in Hispanic America, guanábana) is the fruit of Annona muricata, a broadleaf, flowering, evergreen tree. It is native to the tropical regions of the Americas and the Caribbean and is widely propagated. It is in the same genus, Annona, as cherimoya and is in the Annonaceae family.
The soursop is adapted to areas of high humidity and relatively warm winters; temperatures below 5 °C (41 °F) will cause damage to leaves and small branches, and temperatures below 3 °C (37 °F) can be fatal. The fruit becomes dry and is no longer good for concentrate.
With an aroma similar to pineapple, the flavor of the fruit has been described as a combination of strawberries and apple with sour citrus flavor notes, contrasting with an underlying thick creamy texture reminiscent of banana.
Soursop is widely promoted (sometimes as "graviola") as an alternative cancer treatment, but there is no reliable medical evidence it is effective for treating cancer or any disease.
Graviolo, aŭ pikilanono aŭ moldorna anono (Annona muricata) estas plantspecio el la familio de Anonacoj. Ĝi havas diversajn nomojn en la etnaj lingvoj:
La pikilanono kreskas kiel ĉiamverda arbo ĝis alteco de 12 m. Ĝi havas malmultbranĉan arbokronon. La foliooj similas al tiu de nobla laŭro kaj sidas alterne.
La floroj havas po tri sepalojn kaj petalojn. Ili estas longecaj kaj verdec-flavaj. Ili odoras kadavraĵece kaj per tiu odoro ili allogas muŝojn por polenigo.
La frukto estas laŭ botaniko granda bero. Ĝi estas 40 cm longa kaj ĝis 4 kg peza. En la mola kaj blanka fruktkarno sidas grandaj nigraj kaj venenaj semoj. La fruktŝelo havas molajn „pikilojn“, kiuj estas restaĵoj de la inaj florpartoj. La pikiloj do ne havas funkcion protekti.
La planto orginas en Sudameriko kaj Karibio. Ĝi keskas en arbaroj de malaltaj regionoj kun duonarida klimato. Nuntempe ĝi estas kultivata en ĉiu tropika regiono de la mondo.
La sukoriĉa flav-blanka fruktokarno havas tipan acidan guston. La signifo por eksporto estas malgranda, ne laste ĉar la frukto post maturiĝo estas tro sentiva je premo kaj tial ĝi nur malfacile estas tranportebla.
Annona muricata estas facile industrie prilaborebla: la fruktokarno estas elskrapata kaj la disigata per kriprilo de la nigraj kernoj. La forjetaĵo (ŝelo kaj kernoj) estas malgranda same kiel la suk- aŭ pura enhavo. La utiligrado do estas relative alta. La tiel gajnitaj eltiraĵoj estas utiligataj diverse laŭ la regiono:
La malmolaj, nigraj semoj estis trovitaj en prahistoriaj tomboj en la altaj regionoj de Peruo. La nomo “anon” devenas el Haitio. Linné latinigis la nomon al „Annona“. La ĝusta botanika nomo de la arbo estas “Annona muricata Linné”.[1]
La neŭrotoksino anonacino ŝajne estas la kaŭzo de neŭrodegenerativa malsano kiu nur aperas sur la karibia insulo Gvadelupo pro la konsumado de anonacinhavaj plantoj. Temas pri la tiel nomata taŭopatio (ekzemple: Alzheimer-malsano), kiu estas ligita al patologa akumulado de la taŭo-proteino en la cerbo. Eksperimento klarigis, ke por tiu akumulado repsondecas la planta anonacino [2]
Laŭ en 2011 publikigitaj esplorrezultoj fruktoekstraktoj el pikilanonoj en laboratorio bremsis la kreskon de certaj mamkanceraj ĉeloj.[3][4] En 2012 publigigitaj esploroj ŝajne montris ke evoluo de kancerĉeloj ĉe la pankreato estas bremsata de la pikilanona ekstrakto.[5]
La anonacino en la semoj en kombino kun aliaj plantosubstancoj estas bona rimedo por mortigi larvojn de la Stegomyia-muŝo (dengo-muŝo), kiu transigas la viruson de dengo.[6]
Graviolo, aŭ pikilanono aŭ moldorna anono (Annona muricata) estas plantspecio el la familio de Anonacoj. Ĝi havas diversajn nomojn en la etnaj lingvoj:
en la hispana: “guanábana, guanaba, catoche, catuche” en la franca: “anone, corossol“ en la angla: “soursop“ en la germana: „Stachelannone, Sauersack“ en la nederlanda: „sorsaka, zuurzak“ kaj en kelkaj aliaj: „guyabano, bangka beland, sirsak“Annona muricata, la guanábana[4] —nombre de origen taíno— o graviola[5] es un árbol de la familia Annonaceae. Originario de Sudamérica, se cultiva por sus frutos comestibles en muchos países de clima tropical.
Annona, proviene de annon, nombre en taíno del árbol.
Muricata, palabra latina que significa «erizada», por el aspecto de la piel del fruto.
Árbol pequeño, de 3-8 m de altura y ramificado desde la base, despide mal olor cuando se le tritura. Las ramas son de color rojizo y sin vello, cilíndricas, arrugadas, ásperas y con numerosas lenticelas. La copa crece extendida, con follaje compacto. Las hojas son simples, oblongo-elípticas a oblongo-obovadas enteras, duras, lisas, de color verde oscuro y 5-15 cm de longitud.
Las inflorescencias, con solo 1 o 2 flores, son axilares, pero también pueden estar implantadas en cualquier parte del tronco o de las ramas. Las flores son las más grandes en su género, tienen un aroma penetrante y crecen sobre las ramas o tronco, son solitarias a lo largo del tallo, sépalos 3, ovados, menos de 5 mm de largo, pétalos 6, los 3 exteriores son ovados, libres, gruesos, de 2 a 3 cm de largo, los 3 interiores, delgados y pequeños. Los 3 sépalos, ovado-elípticos a ovado-triangulares, miden 3–5 mm. Los 6 pétalos son verdes y luego amarillentos, los 3 exteriores gruesos, ampliamente triangulares, de 2,5–5 por 2–4 cm, con el interior finamente pubescente y el ápice agudo a obtuso mientras los 3 internos son ovado-elípticos, de 2–4 por 1,5–3,5 cm, algo delgado, imbricados, pubescentes y con ápice obtuso. Los numerosos estambres, de 4–5 mm, tienen los filamentos carnosos y el conectivo apical dilatado. Los abundantes carpelos, de unos 5 mm, son pubescentes. Presenta protoginia, es decir, las estructuras femeninas maduran antes que las masculinas; existe un período de 36 a 48 días el cual se encuentran maduras ambas estructuras sexuales.[6]
La guanábana es en realidad un sincarpo, un agregado de frutos soldados, puede tener alrededor de 170 semillas, cada una corresponde a un fruto individual. El conjunto es el más grande de entre las anonáceas, mide de 14 a 40 cm de largo y 10 a 12 cm de diámetro, y pesa en promedio 2,9 kg, de los cuales 75,6 % corresponden a la pulpa, el 4,8 % es semilla, 12,7 % corresponde a la cáscara y el 6,9 % al raquis. La cáscara es delgada, dura y verde oscura brillante, recubierta de espinas blandas volteadas hacia el ápice. La pulpa es blanca, relativamente fibrosa y muy aromática. Son dulces, 17,2 grados Brix.
Las semillas son obovoides y aplanadas, de 15 a 20 mm de largo con testa oscura y brillante.[7][6][8]
No se conoce con certeza su lugar de origen pero se considera nativa de Sudamérica. Se encuentra por toda América tropical y el Caribe. Se distribuye en las tierras bajas del trópico, a una altura de 0 a 1.150 msnm. Extensamente sembrada y naturalizada en los trópicos de América y de África Occidental. Se extiende desde México hasta Brasil y las Antillas, excepto en las Bahamas.[6] En Costa Rica se encuentra ampliamente cultivado y tal vez naturalizado en algunas localidades, principalmente en elevaciones bajas (0-700 m) con climas húmedos y calientes.[9]
Las primeras crónicas la nombran en Puerto Rico, República Dominicana, Cuba y la zona del Caribe en general.[10] Sin embargo, muchos autores sitúan su origen en Colombia, siendo este país el que posee un mayor número de variedades.[11] Se cultiva hoy en día también en zonas de África como Guinea Ecuatorial. Introducido y cultivado también en muchos países tropicales y subtropicales, incluido China, Australia y Polinesia. Actualmente se están estableciendo plantaciones en zonas subtropicales de países como España, en zonas como Málaga y sobre todo en Canarias.[12]
Es una especie primaria, se puede encontrar en el bosque tropical caducifolio y subcaducifolio, bosque tropical perennifolio y subperennifolio. Prospera mejor en climas cálidos y húmedos. Crece en suelos de textura media, no calizos, con buen drenaje, arenoso, limoso y arcilloso. Se desarrolla en un pH ligeramente ácido de 5,5 a 6,5.[6] Requiere precipitaciones de 1000 y tolera los 4000 mm anuales, estación seca de 2-4 meses, altitud de 0 a 1150 msnm, una temperatura media de 25 °C. No tolera heladas y requiere temperaturas nocturnas mayores a 12 ºC, no tolera el mal drenaje, el exceso de sombra produce elongación y trastornos en el desarrollo, en comparación con las otras especies de Anonas, Annona muricata, es una especie más cosmopolita, debido a que presentan un rango más amplio de adaptabilidad edáfica.[13] La planta es muy sensible a los vientos.[7]
Una de las especies que han alcanzado mayor desarrollo comercial es la guanábana.[13] Sin embargo, no se siembran grandes extensiones y normalmente se encuentra en huertos caseros. Es utilizado para proporcionar sombra a cultivos como el café en Nicaragua y Costa Rica. Al ser un árbol pequeño y que produce pronto, puede plantarse en medio de otros árboles como mango o aguacate.[7]
El cultivo de estas especies de anonnáceas presenta grandes perspectivas en México, por una parte para emplearse en los programas de mejoramiento genético, en el uso como portainjertos o bien como cultivos alternativos, ya que poseen un excelente aroma y sabor al paladar. En general, el cultivo de las Annonaceae no se ha formalizado agronómica y económicamente en México.[13] No es una especie que se ubique en alguna categoría de la norma 059 de la SEMARNAT de México.
Tanto al fruto, como a las hojas de A. muricata se les atribuyen propiedades medicinales. La más difundida es que cura el cáncer [14] pero no especifica qué tipo de tumor canceroso. No existe ningún indicio que permita sostener esa efectividad, ni con la planta sin procesar, ni con alguno de sus principios activos aislados o sus combinaciones.[14][15][16]
Existen algunos estudios in vitro sobre una sustancia aislada de varias plantas de la familia anonáceas, la anonacina, que han mostrado su capacidad para inducir apoptosis mediada por citotoxicidad en cultivos de líneas celulares de adenocarcinoma gástrico y pulmonar, concretamente los tipos C678 y H460.[17][18]
Hay estudios que sugieren que algunas formas atípicas de la enfermedad de Parkinson podrían estar desencadenadas por su consumo, ya que al ser la anonacina una neurotoxina, puede causar lesiones en el tejido nervioso[19] y abocar a enfermedades neurodegenerativas.[20]
En 2008, la Agence Française de Sécurité Sanitaire des Aliments publicó un informe tras ser preguntada sobre la toxicidad de las semillas. Aunque no pudo concluir una relación obvia entre la anonacina y la prevalencia de enfermedades neurodegenerativas en la población en estudio, recomendó prudencia mientras no se estableciese su seguridad con investigaciones adicionales.[21]
.jpg)
.jpg)
|número-autores= (ayuda) Annona muricata, la guanábana —nombre de origen taíno— o graviola es un árbol de la familia Annonaceae. Originario de Sudamérica, se cultiva por sus frutos comestibles en muchos países de clima tropical.
Guanabanoa edo Annona muricata Anonazeoen familiako zuhaitz txiki samarra da. Marrubiaren itxurako fruitu azalberdea eta mamizuria ematen du; arantza moduko luzakinez estalia izaten du azala. Oso gozoa da jateko. Berez Karibeko zuhaitza den arren, Ameriketako tropiko lurraldeetara eta Afrikako mendebalera zabaldua dago.
Guanabanoa edo Annona muricata Anonazeoen familiako zuhaitz txiki samarra da. Marrubiaren itxurako fruitu azalberdea eta mamizuria ematen du; arantza moduko luzakinez estalia izaten du azala. Oso gozoa da jateko. Berez Karibeko zuhaitza den arren, Ameriketako tropiko lurraldeetara eta Afrikako mendebalera zabaldua dago.
Oka-annoona (Annona muricata) on annoonien (Annona) sukuun ja annoonakasvien heimoon kuuluva ainavihanta koppisiemeninen puulaji. Oka-annoonaa viljellään trooppisilla alueilla suurten, makeiden hedelmiensä vuoksi. Hedelmää kutsutaan suomeksi paitsi suvun yleisnimityksellä annoona, myös nimillä guanabana ja graviola, jotka ovat alun perin kasvin espanjan- ja portugalinkieliset nimet.[1]
Hedelmä on noin 30–40 cm pitkä, sen kuori on vihreä, paksu ja piikikäs. Hedelmä on muodoltaan usein epäsymmetrinen. Hedelmäliha on valkoista, 1–2 cm pitkät siemenet kiiltäviä ja mustia.
Oka-annoonan kypsää hedelmää voidaan syödä sellaisenaan, mutta useammin hedelmäliha puristetaan siivilän läpi, jolloin sitä voi käyttää pirtelöiden, jäätelön, hillojen, siirapin tai mehujen valmistuksessa. Siitä tehdään myös makeisia. Oka-annoonassa on tavallisesti hedelmän painosta noin kaksi kolmasosaa syötävää hedelmälihaa, hedelmän kuorta noin 20 %, siemeniä 8–9 % ja loput noin 4 % sitkeää hedelmäydintä.[1]
Hedelmä on parhaiten tunnettu trooppisessa Etelä-Amerikassa ja eteläisessä Aasiassa, jossa se on yleinen jälkiruokien ainesosa. Filippiineillä raakoja hedelmiä, joiden siemenet eivät ole vielä kovettuneet, käytetään myös vihanneksena.
Oka-annoona on pienehkö, 5–10 m korkeaksi kasvava ainavihanta puu. Se on yleensä suorarunkoinen, ja oksat ovat ylöspäin suuntautuneet nuorilla yksilöillä. Juuristo on matala ja sivusuuntaisesti leviävä. Kaarna on nuorena sileä ja harmahtavan ruskea, vanhemmiten uurteinen. Soikeat, yleensä 7–15 cm pitkät lehdet ovat kiiltäväpintaiset yläpinnalta, harmahtavan mattapintaiset alapuolelta. Lehdet ovat vastakkaisesti oksissa.
Suuret kukat ovat paksuilla varsilla kiinni oksissa. Kehälehtiä on kuusi kahdessa kerroksessa, kolme ulompaa ovat suurempia kuin sisemmät. Emejä on useita. Kukat ovat avoinna vain öisin, pölyttäjinä toimivat kovakuoriaiset. Syötävä hedelmä on yleensä 20–30 cm pitkä, joskus jopa 40 cm pitkä, lähes 20 cm leveä ja painaa yleensä noin 1,5–2 kg, mutta se voi painaa jopa 7 kg. Hedelmä on rakenteeltaan kerranaishedelmä, joka koostuu kukan useiden emien sisältämistä useista erillisistä siemenaiheista varren ympärillä.[1]
Oka-annoona kuuluu annoonien sukuun yhdessä muutaman muun trooppisen hedelmäpuun kanssa. Muita laajalti ruoaksi viljeltyjä annoonia ovat sokeriannoona eli kermaomena (A. squamosa) ja suomuannoona eli kirimoija (A. cherimola).
Oka-annoona on alun perin lähtöisin Etelä- ja Väli-Amerikasta. Se esiintyy luonnostaan subtrooppisissa ja trooppisissa alankometsissä, joiden keskilämpötila on 25–30 °C. Puu ei kestä pakkasta. Oka-annoonaa viljellään nykyisin hedelmiensä vuoksi paitsi trooppisessa Amerikassa myös varsinkin Aasiassa, ja viljelyn seurauksena sitä myös esiintyy monilla trooppisilla alueilla viljelykarkulaisena.[1]
Oka-annoona (Annona muricata) on annoonien (Annona) sukuun ja annoonakasvien heimoon kuuluva ainavihanta koppisiemeninen puulaji. Oka-annoonaa viljellään trooppisilla alueilla suurten, makeiden hedelmiensä vuoksi. Hedelmää kutsutaan suomeksi paitsi suvun yleisnimityksellä annoona, myös nimillä guanabana ja graviola, jotka ovat alun perin kasvin espanjan- ja portugalinkieliset nimet.
Le Corossolier, Annona muricata, est un petit arbre de la famille des Annonaceae, originaire du nord de l'Amérique du Sud, cultivé dans les régions tropicales pour son fruit comestible, le corossol. Le terme « corossol » est aussi utilisé pour désigner l'arbre.
Il est aussi appelé Annona macrocarpa auct.
Le corossolier[1] est un arbuste ou petit arbre de 3 à 10 m de hauteur.
Les feuilles, d'un vert brillant, sont oblongues-lancéolées, de 10-17 × 2-7 cm, les jeunes à pubescence ferrugineuse en dessous.
Vue d'ensemble d'un arbre, aux Philippines
Fleur de corossol sur l'arbre
Fleur de corossolier, extérieur
Fleur du corossol, face
Fleur du corossol, intérieur
Il fleurit toute l'année. Les fleurs apparaissent sur de gros pédicelles (de 15-20 mm de long) opposés aux feuilles. Les 6 pétales sont jaunes, charnus et épais. Les 3 pétales externes sont largement ovales, aux bords rapprochés, sans se superposer.
Le fruit très gros est constitué par la réunion des carpelles (un syncarpe). Il fait de 15 à 20 cm de long, voire jusqu'à 30 cm de long. De couleur vert foncé, il est couvert d'aréoles avec une excroissance incurvée souple. La pulpe blanchâtre est comestible et contient des graines noires, aplaties.
Arbre en fruits
Fruits sur l'arbre
Fruit
Fruit, coupe
Le corossolier est exclusivement originaire des forêts tropicales : Caraïbe, Amérique Centrale et du Sud, mais il est très abondant en forêt amazonienne, principalement au Brésil et au Pérou, où on le cultive.
Le corossolier tolère les sols pauvres mais ne supporte pas les basses températures.
C'est une espèce allogame à hermaphrodisme successif (dichogamie). Ses fleurs sont peu attractives pour les pollinisateurs (principalement de petits coléoptères de la famille des Nitidulidae - Carpophilus et Uroporus spp.-, des fourmis et des thrips) et peuvent donc avoir des problèmes de pollinisation.
Pour une bonne pollinisation, l'arbre a besoin d'un bon taux d’humidité relative, de limiter les traitements phytosanitaires pour favoriser les pollinisateurs et éventuellement, d'une pollinisation manuelle en prélevant le pollen des fleurs lorsqu’elles sont au stade mâle puis en le passant au pinceau sur les fleurs quand elles sont au stade femelle. Cette technique donne des taux de nouaison élevés de l’ordre de 80 à 100 % et permet d’augmenter considérablement les rendements.
On peut faire 2 récoltes par an.
Une forte prévalence de syndromes parkinsoniens atypiques dans les Caraïbes a cependant été reliée à la consommation d'infusions de feuilles d'annonacées (Annona muricata et Annona squamosa). Les graines et les feuilles de ces plantes contiennent en effet des acétogénines et des alcaloïdes qui pourraient représenter les composés neurotoxiques impliqués dans ces maladies (Caparros-Lefebvre et coll., 2006[2])
Le fruit, appelé corossol, est comestible.
Au Brésil et au Pérou de nombreuses industries exploitent essentiellement son fruit, mais aussi les autres parties de la plantes. On le trouve ainsi sous forme de fruit, jus, glaces, yaourt, confitures, thé...
Dans toute la Caraïbe, le bain des feuilles[3] est traditionnellement utilisé pour calmer les nourrissons. L'infusions des feuilles est utilisée chez l'adulte comme somnifère et comme sédatif. Elle est également réputée stomachique et antispasmodique. En usage externe, des cataplasmes de feuilles sont appliqués sur les brûlures occasionnées par les coups de soleil.
Le Corossolier, Annona muricata, est un petit arbre de la famille des Annonaceae, originaire du nord de l'Amérique du Sud, cultivé dans les régions tropicales pour son fruit comestible, le corossol. Le terme « corossol » est aussi utilisé pour désigner l'arbre.
A Annona muricata é unha árbore da familia Annonaceae, cultivada en moitos países tropicais polos seus froitos comestibles, coñecidos como guanábanas[1].
É unha árbore sempre verde duns 10 m de altura. Ten a casca rugosa e follas, opostas, de pecíolo curto e limbo papiráceo obovado-oblongo a ovado-elíptico, duns 5–18 por 2–7 cm, de envés verdoso e glabro e de face verde e brillante. As inflorescencias, con só 1 ou 2 flores, son axilares, mais tamén poden estar implantadas en calquera parte do tronco ou das pólas. As flores, duns 4 cm de diámetro, son pediceladas e pubescentes. Os 3 sépalos, ovado-elípticos a ovado-triangulares, miden 3–5 mm. Os 6 pétalos son verdes e despois amarelados, os 3 exteriores grosos, amplamente triangulares, de 2,5–5 por 2–4 cm, co interior finamente pubescente e o ápice agudo a obtuso mentres os 3 internos son ovado-elípticos, de 2–4 por 1,5–3,5 cm, algo delgado, imbricados, pubescentes e con ápice obtuso. Os numerosos estames, de 4–5 mm, teñen os filamentos carnosos e o conectivo apical dilatado. Os abundantes carpelos, duns 5 mm, son pubescentes. O froito, chamado guanábana, é un sincarpo verde, ovoide, con frecuencia de forma oblicua ou curvada, de 10–35 por 7–15 cm, cuberta de espiñas suaves e polpa branca comestible. As sementes, unha por cada un dos froitos individuais agregados no sincarpo, son reniformes, de 2 por 1 cm e de color amarelo apardazado.[2]
De procedencia incerta, as primeiras crónicas nomean esta especie en Porto Rico, as Antillas e a zona do Caribe en xeral. Con todo, moitos autores sitúan a orixe en Colombia, sendo este país o que posúe un maior número de variedades[3]. Cultívase hoxe en día en torno ao Caribe, de México a Perú, zonas de África como Guinea Ecuatorial. Introducida e cultivada tamén en moitos países tropicais e subtropicais, incluída a China, Australia e a Polinesia. Actualmente estanse establecendo plantacións en zonas subtropicais de países coma España, sobre todo nas illas Canarias.[4]
Desde o ano 1999, circulan por Internet anuncios publicitarios que afirman, sen fundamento científico, que o té de guanábana cura o cancro.[5][6] Non se realizaron probas in vivo que demostren que a guanábana —ou algún composto desta— sexa efectiva contra algún tipo de cancro en humanos.[5][7]
Existen diversos estudos sobre a anonacina, o compuesto da guanábana que supostamente tería efectos anticanceríxenos, pero eses estudos foron realizados in vitro ou in vivo en animais, non existindo aínda ningún estudo clínico en humanos.[8] Un motivo citado para a falta de estudos clínicos en humanos é o feito de que non se pode patentar unha planta, o que leva a certos laboratorios, que patrocinan os estudos, a concentrar as investigacións nos principios activos, acetoxeninas annonáceas, en vez da planta.
Por outra parte, un estudo in vitro realizado en conxunto pola Facultade de farmacia e bioquímica da Universidad Nacional Mayor de San Marcos e a Universidad Peruana Cayetano Heredia demostrou que un extracto etanólico das follas de Annona muricata ten un efecto citotóxico sobre os tipos C678 e H460 de cultivos de liñas celulares de adenocarcinoma gástrico e pulmonar.[9]
As acetoxeninas das anonáceas son substancias cerosas que resultan da combinación de ácidos graxos de cadea longa (C32 ó C34) cunha unidade de 2-propanol no carbono 2 para formar unha lactonaterminal (esta lactona fica ao inicio da cadea).[10] Como outras acetoxeninas, a annonicina bloquea o complexo I, que é responsable de transformar NADH a NAD+, e crea a acumulación de protóns a través da membrana interna mitocondrial. Esta desactiva a habilidade dunha célula de xerar ATP mediante unha ruta oxidativa, obrigando finalmente a unha célula a apoptose ou necrose.
A froita é unha fonte excepcional de vitamina C, e unha boa fonte de vitaminas B1, B2, B3, B5, B6, ferro, magnesio e potasio.[Cómpre referencia]
A annonacina, presente nas sementes da froita, é unha neurotoxina asociada a doenzas neurodexenerativas,[11] Investigacións suxiren unha conexión entre o consumo de Annona muricata e formas atípicas da doenza de Parkinson debido ás altas concentracións de annonacina.[12]
En 2010, a Axencia de seguridade alimentaria francesa concluíu que, a partir dos resultados dos estudos dispoñibles, "non é posible confirmar que os casos observados de síndrome de Parkinson atípica […] estean relacionados co consumo de Annona muricata", recalcando a necesidade de facer máis estudos sobre os posibles riscos para a saúde humana.[13]
A Annona muricata foi descrita por Carl von Linné e publicada en Species Plantarum, vol. 1, P. 536–537, 1753.[14]
A Annona muricata é unha árbore da familia Annonaceae, cultivada en moitos países tropicais polos seus froitos comestibles, coñecidos como guanábanas.
Sirsak, nangka belanda, atau durian belanda[2] (Annona muricata L.) adalah tumbuhan berguna yang berasal dari Karibia, Amerika Tengah dan Amerika Selatan. Di berbagai daerah Indonesia dikenal sebagai nangka sebrang, nangka landa (Jawa), nangka walanda, sirsak (Sunda), nangka buris, nangkelan (Madura), srikaya jawa (Bali), boh lôna (Aceh), durio ulondro (Nias), durian betawi (Minangkabau), serta jambu landa (di Lampung, "Nangko Belando" (Palembang). Penyebutan "belanda" dan variasinya menunjukkan bahwa sirsak (dari bahasa Belanda: zuurzak, berarti "kantung asam") didatangkan oleh pemerintah kolonial Hindia Belanda ke Nusantara, yaitu pada abad ke-19, meskipun bukan berasal dari Eropa.
Tanaman ini ditanam secara komersial untuk diambil daging buahnya. Tumbuhan ini dapat tumbuh di sembarang tempat, paling baik ditanam di daerah yang cukup berair. Nama sirsak sendiri berasal dari bahasa Belanda. Zuurzak. yang berarti "kantung yang asam".
Tanaman ini ditanam secara komersial atau sambilan untuk diambil buahnya. Pohon sirsak bisa mencapai tinggi 9 meter. Di Indonesia sirsak dapat tumbuh dengan baik pada ketinggian 1000 m dari permukaan laut.
Buah sirsak bukan buah sejati, yang ukurannya cukup besar hingga 20–30 cm dengan berat mencapai 2,5 kg. Yang dinamakan "buah" sebenarnya adalah kumpulan buah-buah (buah agregat) dengan biji tunggal yang saling berhimpitan dan kehilangan batas antar buah. Daging buah sirsak berwarna putih dan memiliki biji berwarna hitam. Buah ini sering digunakan untuk bahan baku jus minuman serta es krim. Buah sirsak mengandung banyak karbohidrat, terutama fruktosa. Kandungan gizi lainnya adalah vitamin C, vitamin B1 dan vitamin B2 yang cukup banyak.[3] Bijinya beracun, dan dapat digunakan sebagai insektisida alami, sebagaimana biji srikaya.
Sirsak, nangka belanda, atau durian belanda (Annona muricata L.) adalah tumbuhan berguna yang berasal dari Karibia, Amerika Tengah dan Amerika Selatan. Di berbagai daerah Indonesia dikenal sebagai nangka sebrang, nangka landa (Jawa), nangka walanda, sirsak (Sunda), nangka buris, nangkelan (Madura), srikaya jawa (Bali), boh lôna (Aceh), durio ulondro (Nias), durian betawi (Minangkabau), serta jambu landa (di Lampung, "Nangko Belando" (Palembang). Penyebutan "belanda" dan variasinya menunjukkan bahwa sirsak (dari bahasa Belanda: zuurzak, berarti "kantung asam") didatangkan oleh pemerintah kolonial Hindia Belanda ke Nusantara, yaitu pada abad ke-19, meskipun bukan berasal dari Eropa.
Tanaman ini ditanam secara komersial untuk diambil daging buahnya. Tumbuhan ini dapat tumbuh di sembarang tempat, paling baik ditanam di daerah yang cukup berair. Nama sirsak sendiri berasal dari bahasa Belanda. Zuurzak. yang berarti "kantung yang asam".
Tanaman ini ditanam secara komersial atau sambilan untuk diambil buahnya. Pohon sirsak bisa mencapai tinggi 9 meter. Di Indonesia sirsak dapat tumbuh dengan baik pada ketinggian 1000 m dari permukaan laut.
Buah sirsak bukan buah sejati, yang ukurannya cukup besar hingga 20–30 cm dengan berat mencapai 2,5 kg. Yang dinamakan "buah" sebenarnya adalah kumpulan buah-buah (buah agregat) dengan biji tunggal yang saling berhimpitan dan kehilangan batas antar buah. Daging buah sirsak berwarna putih dan memiliki biji berwarna hitam. Buah ini sering digunakan untuk bahan baku jus minuman serta es krim. Buah sirsak mengandung banyak karbohidrat, terutama fruktosa. Kandungan gizi lainnya adalah vitamin C, vitamin B1 dan vitamin B2 yang cukup banyak. Bijinya beracun, dan dapat digunakan sebagai insektisida alami, sebagaimana biji srikaya.
Annona muricata L., 1753 è una pianta appartenente alla famiglia delle Annonacee[2] che produce un frutto comunemente chiamato graviola, guanàbana, corasòl o corossole.
L'albero raggiunge un'altezza di 8-12 metri ed è poco ramificato. I fiori sono oblunghi e hanno tre sepali e tre petali di colore verde e giallo.
La graviola è lunga 20–30 cm con buccia sottile color verde scuro e con aculei morbidi, il cui peso può arrivare a 2,5 kg. Internamente è bianca, morbida, succosa e molto dolce.
È un albero strettamente tropicale originario delle basse terre umide dei Caraibi che può spingersi fino ai 1.500 metri di quota s.l.m. solo all'equatore, mentre alle latitudini tropicali non va oltre i 500 m. In Florida sopravvive solo all'estremo sud, protetto dai venti settentrionali. La pianta dà segni di sofferenza già a 5 °C, si defoglia a 2 °C e muore a 0 °C.
Probabilmente originaria delle Antille, Annona muricata era già diffusa lungo tutta la fascia tropicale americana durante l'insediamento dei primi coloni spagnoli. Presente anche in Asia meridionale, in Madagascar[3] e altre zone dell'Africa[4], si incontra su scala limitata nel nord dell'Australia e, in pochi esemplari, nel sud della Florida.
La graviola contiene una buona percentuale (circa il 20%) di zuccheri, una discreta dose di proteine ed è ricca di vitamina C.
Negli ultimi anni è stato ipotizzato che il suo consumo sarebbe di aiuto a combattere il cancro: i risultati delle ricerche non sono al momento definitivi[5] pur avendo riscontrato una riduzione del potenziale metastatico[6][7] per alcuni tipi di neoplasia.
Studi recenti sembrano invece correlare il consumo di graviole con forme atipiche del morbo di Parkinson dovute all'alta concentrazione di annonacina presente nei suoi frutti, che risulta 100 volte maggiore di quella presente nelle foglie dell'albero con le quali in varie zone del continente americano si prepara il tè. Uno studio del 2005 ha stimato che il consumo di un frutto o di un barattolo di succo al giorno per un anno sarebbe equivalente all'assunzione di una quantità di annonacina sufficiente a indurre danni cerebrali nel ratto da laboratorio[8]. Uno studio del 2007 su 160 pazienti della Guadalupa ha dimostrato che forti consumatori del frutto sviluppavano più spesso forme particolari di parkinsonismo[9].
Il frutto maturo si consuma tagliato a metà e mangiato con il cucchiaino oppure frullato. In Colombia viene frullato con l'aggiunta di latte freddo.
Deperibile e di breve conservazione, la graviola va consumata appena giunta a maturazione.
Annona muricata L., 1753 è una pianta appartenente alla famiglia delle Annonacee che produce un frutto comunemente chiamato graviola, guanàbana, corasòl o corossole.
Dygliuotoji anona (Annona muricata) – lapus metančių augalų rūšis, priklausanti anoninių (Annonaceae) šeimai. Kilusi iš Karibų salų ir Amerikos neotropikų, dabar natūralizuota daugelyje tropinių kraštų.
Tai 7,5-9 m aukščio medis. Lapai beplaukiai, kvapnūs, tamsiai žali. Žiedai pavieniai, gelsvai žali, auga ant šakų ir stiebų, sudaryti iš 3 vidinių ir 3 išorinių lapelių. Vaisius (vadinamas grietininiu obuoliu) širdiškas, 10-35 cm ilgio (didžiausias iš visų anonų) ir gali sverti nuo 4,5 iki 7 kg. Prinokusio vaisiaus odelė geltona, su dygliais. Minkštimas kremiškai baltas, purus, primena vatą. Sėklos nuodingos, sukelia pykinimą.
Vaisiai valgomi švieži, naudojami desertų, šerbetų, sirupų, sulčių gamyboje. Iš vaisių ekstrakto gaminama aromatinė arbata. Iš fermentuotų sulčių gaunamas silpnas alkoholinis gėrimas. Įvairios augalo dalys naudojamos liaudies medicinoje.
Požymiai
Žiedas
Perpjautas vaisius
Medis
Durian belanda (bahasa Inggeris Soursop, tulisan Cina Tradisional 紅毛榴蓮, Soursap, Guanábana, Graviola, Zuurzak, Coração-da-Índia, Guyabano or Corossol ) atau nama saintifiknya Annona muricata L. Ia bukanlah dalam kategori pokok Durian, tetapi dinamakan sedemikian kerana memiliki duri lembut pada kulitnya.
Pokok Durian Belanda merupakan pokok yang berasal dari hutan tropika Carribean Amerika Selatan yang kini telah ditanam di Asia Tenggara termasuk Malaysia dan Indonesia. Di Indonesia, ia dikenali sebagai Sirsak (dari Bahasa Belanda zuurzak). Pokok durian Belanda biasanya tumbuh di aras laut sehingga montane bawah.
Buahnya boleh dimakan dan mempunyai duri yang lembut, tidak berbau. Isinya memiliki banyak biji, dan sering juga dibuat jus, sorbet dan sebagainya.
Isi Durian Belanda.
Buah Durian Belanda.
Pokok Durian Belanda berbunga.
Durian belanda (bahasa Inggeris Soursop, tulisan Cina Tradisional 紅毛榴蓮, Soursap, Guanábana, Graviola, Zuurzak, Coração-da-Índia, Guyabano or Corossol ) atau nama saintifiknya Annona muricata L. Ia bukanlah dalam kategori pokok Durian, tetapi dinamakan sedemikian kerana memiliki duri lembut pada kulitnya.
Pokok Durian Belanda merupakan pokok yang berasal dari hutan tropika Carribean Amerika Selatan yang kini telah ditanam di Asia Tenggara termasuk Malaysia dan Indonesia. Di Indonesia, ia dikenali sebagai Sirsak (dari Bahasa Belanda zuurzak). Pokok durian Belanda biasanya tumbuh di aras laut sehingga montane bawah.
Buahnya boleh dimakan dan mempunyai duri yang lembut, tidak berbau. Isinya memiliki banyak biji, dan sering juga dibuat jus, sorbet dan sebagainya.
Isi Durian Belanda.
Buah Durian Belanda.
Pokok Durian Belanda berbunga.
De zuurzak (Annona muricata) – ook guanábana of guyabano – is een plant uit de familie Annonaceae. Het is een kleine, groenblijvende, diep vertakte, tot 10 m hoge boom met roestkleurig behaarde jonge takken. De ovaalvormige, gaafrandige bladeren staan uitgespreid en zijn tot 7 x 20 cm groot en hebben een 1 cm grote bladsteel. Van boven zijn de bladeren donkergroen en glanzend en van onderen lichter groen en dof.
De tweeslachtige bloemen groeien aan korte stelen, solitair of in paren aan de stam of aan dikke takken.
De verzamelvrucht van de zuurzak is licht afgeplat, peervormig en vaak gekromd. Ze worden tot 20 x 35 cm groot en 6 kg zwaar. De donkergroene, wittig-groen gespikkelde schil vertoont een ruitjespatroon; ieder ruitje draagt een zachte tot 1 cm lange kegelvormige, gebogen stekel. Het vruchtvlees is sneeuwwit, volrijp zeer zacht, vezelig-pappig, sappig en zoetzuur van smaak. Aan de lucht blootgesteld wordt het vruchtvlees snel bruin. De vruchten bevatten vele 1 x 2 cm grote zaden.
De zuurzak wordt vaak gebruikt om frisdrank te maken. De zuurzak komt van nature voor in het Caribisch gebied en in Centraal-Amerika. De plant wordt wereldwijd veel in de tropen verbouwd.
In Nederland is deze verwant van de cherimoya (Annonna cherimola) vooral bekend onder zijn Spaanse naam guanábana, door het commerciële product Appelsientje Mango & Guanábana. Waarschijnlijk vindt de fabrikant Riedel de Spaanse naam beter klinken dan zuurzak. De hele vrucht wordt in Nederland ook wel op markten aangeboden.
Neem het voorbehoud bij medische informatie in acht.De bladeren van de zuurzak worden traditioneel gebruikt als medicijn tegen hoge bloeddruk.[1] Een studie uit 2011 op muizen zou hebben aangetoond dat extracten van deze vrucht een gunstig effect hebben tegen borstkanker.[2] Anderzijds is er een verband aangetoond met het voorkomen van atypische vorm van de ziekte van Parkinson en het nuttigen van de zuurzakvrucht. Dit zou verklaard kunnen worden door de aanwezigheid van annonacine in zuurzak, wat een zeer sterke complex 1-remmer is van de mitochondriën.[3]
In West-Sumatra (Indonesië) en Maleisië wordt de zuurzak ook wel Durian Balando of Durian Belanda ("Nederlandse Doerian") genoemd, waarschijnlijk omdat de Nederlanders de zoete zuurzak wel lekker vonden (in tegenstelling tot de "stinkende" echte doerian). In Oost-Indonesië vindt men de benaming Nangka Belanda. Hier wordt vaak als reden opgegeven dat de vrucht zo heet omdat het vruchtvlees wit is.
Bladeren van de zuurzak
Vrucht
Een glas sap
De zuurzak (Annona muricata) – ook guanábana of guyabano – is een plant uit de familie Annonaceae. Het is een kleine, groenblijvende, diep vertakte, tot 10 m hoge boom met roestkleurig behaarde jonge takken. De ovaalvormige, gaafrandige bladeren staan uitgespreid en zijn tot 7 x 20 cm groot en hebben een 1 cm grote bladsteel. Van boven zijn de bladeren donkergroen en glanzend en van onderen lichter groen en dof.
Flaszowiec miękkociernisty, guanábana, graviola (Annona muricata L.) – gatunek małego drzewa, dorastającego do 10 m wysokości. Flaszowiec miękkociernisty pochodzi z Ameryki Środkowej i Antyli. Kwitnie przez cały rok, a jadalne owoce dojrzewają w każdym miesiącu. Głównym rejonem uprawy jest Ameryka Środkowa.
Flaszowiec miękkociernisty, guanábana, graviola (Annona muricata L.) – gatunek małego drzewa, dorastającego do 10 m wysokości. Flaszowiec miękkociernisty pochodzi z Ameryki Środkowej i Antyli. Kwitnie przez cały rok, a jadalne owoce dojrzewają w każdym miesiącu. Głównym rejonem uprawy jest Ameryka Środkowa.
A graviola (Annona muricata) é uma planta originária das Antilhas, onde se encontra em estado silvestre.
Nos Andes do Peru, a folha é tradicionalmente usada como chá no tratamento de catarro excessivo. As sementes tem ação anti parasitaria, as raízes e as folhas eram utilizadas para diabetes; no Brasil, tornou-se subespontânea na Amazônia.[1] Prefere climas úmidos e baixa altitude.
Popularmente é conhecida como: araticum de comer, araticum do grande, araticum manso, araticum, jaca, jaca de pobre, coração, coração de rainha, jaca do Pará, jaqueira mole. Em Minas Gerais é também conhecida como pinha. No Maranhão é chamada jacama e fruta-pão. Em Angola é conhecida por sape-sape. Em Moçambique é conhecida como anona.
A graviola é amplamente promovida como tratamento alternativo contra o câncer, mas não há evidências médicas de que seja eficaz no tratamento de câncer ou de qualquer outra doença.[2]
O óleo de graviola oferece muitas propriedades na qual inclui bactericida, adstringentes, hipotensor e sedativo para citar alguns. Seus usos tradicionais são para tratar a asma, calafrios, febre, conduto, pressão alta, insônia, nervosismo, reumatismo e doenças de pele. Usá-lo em cremes, loções e bálsamos para aliviar a coceira de pele seca e para eczema e sintomas de psoríase. A semente tem alto valor de magnésio e potássio em relação a polpa da fruta.[3]
A gravioleira é uma árvore de pequeno porte (atinge de 4 a 6 metros de altura) e encontrada em quase todas as florestas tropicais, com folhas verdes brilhantes e flores amareladas, grandes e isoladas, que nascem no tronco e nos ramos. Os frutos têm forma ovalada, casca verde-pálida, são grandes, chegando a pesar entre 750 gramas a 8 quilogramas e dando o ano todo.
Contém muitas espinhas, vermelhas, envolvidas por uma polpa branca, de sabor agridoce, muito delicado e considerados por muitos que o comeram semelhante ao fruto abóbora (ou jerimum, no nordeste do Brasil). Estão a realizar-se estudos para saber se a graviola cura ou não o cancro (ou câncer, em português do Brasil).
A gravioleira cresce em solos com boa drenagem e se desenvolve em um pH levemente ácido de 5.5 a 6.5. A colheita dos frutos é feita quando os mesmos atingem a maturação fisiológica, quando possuem uma coloração verde maçante. A propagação da graviola pode ser feita por meio de sementes, estacas, enxertia ou alporquia. O último método de propagação é o mais recomendado, e um dos métodos mais antigos usados para a reprodução de plantas.
.jpg)
.jpg)
_-_tree_with_fruits.jpg)
.jpg)
.jpg)
|coautor= (ajuda) PubMed
|coautor= (ajuda) PubMed
A graviola (Annona muricata) é uma planta originária das Antilhas, onde se encontra em estado silvestre.
Nos Andes do Peru, a folha é tradicionalmente usada como chá no tratamento de catarro excessivo. As sementes tem ação anti parasitaria, as raízes e as folhas eram utilizadas para diabetes; no Brasil, tornou-se subespontânea na Amazônia. Prefere climas úmidos e baixa altitude.
Popularmente é conhecida como: araticum de comer, araticum do grande, araticum manso, araticum, jaca, jaca de pobre, coração, coração de rainha, jaca do Pará, jaqueira mole. Em Minas Gerais é também conhecida como pinha. No Maranhão é chamada jacama e fruta-pão. Em Angola é conhecida por sape-sape. Em Moçambique é conhecida como anona.
A graviola é amplamente promovida como tratamento alternativo contra o câncer, mas não há evidências médicas de que seja eficaz no tratamento de câncer ou de qualquer outra doença.
Annona muricata[1] este o specie de plante angiosperme din genul Annona, familia Annonaceae, descrisă de Carl von Linné.[2][3] Conform Catalogue of Life specia Annona muricata nu are subspecii cunoscute.[2]
Annona muricata este o specie de plante angiosperme din genul Annona, familia Annonaceae, descrisă de Carl von Linné. Conform Catalogue of Life specia Annona muricata nu are subspecii cunoscute.
Anona mäkkoostnatá (lat. Annona muricata; plod, príp. aj rastlina, sa ľudovo nazýva quanabana, guanabana, veľký/ostnatý corossol, ostnatý cachiman, graviola, soursop) je rastlina z čeľade anonovité.
Je to malý, bohato rozvetvený strom, vysoký 3-8 m. Plod má podobu zelenej 20-30 cm dlhej pretiahnutej gule s mäkkými ostňami.
Pochádza pravdepodobne z karibských Antíl, Strednej Ameriky a severnej Južnej Ameriky. V súčasnosti sa vyskytuje aj v Ázii, Oceánii a Afrike.
Memorial Sloan-Kettering Cancer Center upozorňuje že, "alkaloidy extrahované z anony môžu spôsobovať neurologické poruchy"[1]. Zlúčenina annonacin, ktorá je obsiahnutá v dužine a semenách annony, je silný neurotoxín spájaný s neurodegeneratívnymi chorobami[2] a výskum naznačuje vzťah medzi konzumáciou plodov annony a atypickou formou Parkinsonovej choroby práve vzhľadom na vysoký obsah annonacinu.[3][4][5][6]
V roku 2010 francúzska agentúra pre bezpečnosť potravín, Agence française de sécurité sanitaire des produits de santé, vyhlásila, že vzhľadom na výsledky dostupných výskumov "nie je možné potvrdiť, že pozorované prípady atypického Parkinsonovho syndrómu ... sú previazané na požitie Annona muricata," dovolávajúc sa nových štúdií možných negatívnych účinkov na ľudské zdravie.[7]
Memorial Sloan-Kettering Cancer Center zaradilo liečby rakoviny ako jednu z "domnelých využití" annony.[1] Podľa Cancer Research UK, "Mnoho stránok na internete inzeruje a podporuje kapsuly annony ako liek na rakoviny, ale žiadna z nich nie je podporovaná žiadnou serióznou vedeckou organizáciou zaoberajúcou sa rakovinou" a "neexistuje žiaden dôkaz ktorý by preukazoval že annona je účinným liekom na lieťbu rakoviny" a nadvazujúc na to ju nepodporujú jej použitie ako lieku na rakovinu.[8]
Federal Trade Commission v Spojených štátoch amerických stanovila, že "neexistujú žiadne vierohodné vedecké dôkazy" o tom, že výťažok z annony predávaný firmou Bioque Technologies "môže predchádzať, vyliečit alebo liečiť akýkoľvek typ rakoviny".[9]
Cancer Research UK taktiež vydal stanovisko ohľadom údajného lieku na rakovinu ktoré obsahovalo aj tieto vety: "Celkovo možno povedať, že neexistuje žiadny dôkaz, že Annona funguje ako liek na rakovinu. V laboratórnych podmienkach extrakt z annony môže zabiť niektoré typy rakoviny pečene a buniek karcinómu prsníka, ktoré sú rezistentné na určité chemoterapeutickej lieky. Ale nie sú žiadne štúdie veľkého rozsahu u ľudí. Takže zatiaľ nevieme, či to môže fungovať na liečbu rakoviny alebo nie. Mnoho stránok na internete inzeruje a podporuje kapsuly annony ako liek na rakoviny, ale žiadna z nich nie je podporovaná žiadnou serióznou vedeckou organizáciou zaoberajúcou sa rakovinou Nepodporujeme použitie annony na liečbu rakoviny."[8]
V roku 2008, súdny spor týkajúci sa predaja Triamazonu, produktu z annony v Spojenom kráľovstve (UK), vyústil do odsúdenia osoby v trestnom konaní v súlade s UK Cancer Act, ponúkajúc ľudom vyliečenie z rakoviny. Hovora rady, ktorá iniciovala konanie uviedol, že "je rovnako dôležité teraz ako to vždy bolo aby boli ľudia chránení pred tými čo predávajú neoverené produkty s falošnými tvrdeniami ohľadom ich účinkov."[10]
Listy a semená sa dlho používali ako prostriedky proti (okrem iného) parazitom, vysokému krvnému tlaku a rakovine. Semená sú emetiká. Semená aj odvary z listov sa používajú proti všiam. Kvety sa používajú ako antispazmodikum, pektorálium a na zmiernenie kataru. Listy sa používajú ako sudoriferum, antispazmodikum, emetikum a ako prostriedok na privodenie spánku. V Karibiku sa verí, že položenie listov rastliny na posteľ pod spiacu osobu s horúčkou do nasledujúceho rána odstráni horúčku. Odvary z listov sa používajú ako obklady proti zápalom a napuchnutým nohám. Zrelý plod má mať antiskorbutické a antihelmintické účinky. Dužina sa používa ako obklad proti roztočom z čeľade Trombiculidae. Nezrelý usušený plod sa používa proti hnačke.
Commons ponúka multimediálne súbory na tému Anona mäkkoostnatá
Wikidruhy ponúkajú informácie na tému Anona mäkkoostnatá
Anona mäkkoostnatá (lat. Annona muricata; plod, príp. aj rastlina, sa ľudovo nazýva quanabana, guanabana, veľký/ostnatý corossol, ostnatý cachiman, graviola, soursop) je rastlina z čeľade anonovité.
Taggannona (Annona muricata) art i familjen kirimojaväxter. Arten förekommer naturligt i Centralamerika och Västindien.
Frukten är ätlig och kan väga upp till 2,5 kg. Fruktköttet består av en ätbar vit pulpa och svarta oätliga frön. Den söta pulpan används till att göra både juice och godis, sorbet och olika sorters glass.
Frukten innehåller mycket kolhydrater, speciellt fruktos. Frukten innehåller också C-vitamin, B1-vitamin och B2-vitamin. Frukten, fröna och löven har även flera användningsområden som naturläkemedel hos urbefolkningen i regioner där frukten är vanlig.
Taggannona (Annona muricata) art i familjen kirimojaväxter. Arten förekommer naturligt i Centralamerika och Västindien.
Frukten är ätlig och kan väga upp till 2,5 kg. Fruktköttet består av en ätbar vit pulpa och svarta oätliga frön. Den söta pulpan används till att göra både juice och godis, sorbet och olika sorters glass.
Frukten innehåller mycket kolhydrater, speciellt fruktos. Frukten innehåller också C-vitamin, B1-vitamin och B2-vitamin. Frukten, fröna och löven har även flera användningsområden som naturläkemedel hos urbefolkningen i regioner där frukten är vanlig.
Фрукти досягають комерційної зрілості при рості до 20-30 см в діаметрі, зеленого кольору, масою до 2.5 кг.
Поза зоною свого природного росту, існує обмежене виробництво, але не північніше півдня Флориди. Також вирощується в південно-східній Азії.
Всередині біла м'якоть і чорне насіння. М'якоть використовують у виробництві морозива, шербетів та кремів, сиропів, цукерок, тортів, желе і варення.
Містить фруктозу. У фрукті також міститься велика кількість вітамін С, вітамін B1, та вітамін B2. Сам фрукт, насіння і листя мають застосування в народній медицині в районах вирощування рослини.
Виробники чаю знайшли не менш корисне застосування саусепу — великолистий чорний або зелений чай просочують соком цього екзотичного фрукта, що надає чаю неповторний аромат і смак.
Наявні дослідження, які вказують на можливий вплив антоціанів, які знаходяться в кісточках рослини, на розвиток нейродегенеративних захворювань в тому числі і хвороби Паркінсона.[1][2]. Проте цей ефект не до кінця доведений і потрібні наступні дослідження[3].
Дерево
Квітка
Листя
Плід
|accessdate= вимагає |url= (довідка) Mãng cầu Xiêm, còn gọi là mãng cầu gai, na Xiêm, na gai (danh pháp hai phần: Annona muricata) tùy theo vùng trồng, nó có thể có chiều cao từ 3 - 10m, rậm, lá màu đậm, không lông, xanh quanh năm. Hoa màu xanh, mọc ở thân. Quả mãng cầu xiêm to và có gai mềm. Thịt quả ngọt và hơi chua, hạt có màu nâu sậm. Cây mãng cầu xiêm là cây bản địa của vùng Trung Mỹ như México, Cuba, vùng Caribe, và phía bắc của Nam Mỹ chủ yếu ở Brasil, Colombia, Peru, Ecuador, và Venezuela. Cây cũng được trồng ở Mozambique, Somalia, Uganda. Ngày nay nó cũng được trồng ở một số vùng ở Đông Nam Á, cũng như ở một số đảo Thái Bình Dương.
Cây mãng cầu Xiêm sống ở những khu vực có độ ẩm cao và có mùa Đông không lạnh lắm, nhiệt độ dưới 5 °C sẽ làm lá và các nhánh nhỏ hỏng và nhiệt độ dưới 3 °C thì cây có thể chết. Cây mãng cầu xiêm được trồng làm cây ăn quả. Quả mãng cầu Xiêm lớn hơn mãng cầu ta rất nhiều, có khi đến có thể nặng tới 6,8 kg (15 lb)[1], có lẽ về độ lớn nó chỉ thua quả na rừng, vỏ ngoài nhẵn chỉ phân biệt múi nọ với múi kia nhờ mỗi múi có một cái gai cong, mềm vì vậy còn có tên là mãng cầu gai.
Cây trồng công nghiệp cao từ 20–30 cm (7,9-12 inches), có gai, trái cây màu xanh, nặng trung bình từ 1–2 kg.
Ruột trái bao gồm phần ăn được, thịt trắng, có chất xơ, và một lõi khó tiêu, hạt màu đen. Phần thịt ngọt được dùng để làm nước trái cây, cũng như bánh kẹo, kem đá bào, và hương liệu kem.
Ở Mexico, Colombia và Harar (Ethiopia), nó là một loại quả phổ biến, thường được dùng làm thành phần duy nhất cho món tráng miệng, hoặc là agua fresca (tiếng Tây Ban Nha có nghĩa là nước giải khát); ở Colombia, nó là trái cây để làm nước ép, trộn với sữa. Kem và thanh kẹo trái cây làm bằng mãng cầu Xiêm cũng rất phổ biến. Hạt mãng cầu Xiêm bị bỏ ra khi làm, và khi ăn, trừ khi một máy xay sinh tố được sử dụng để xử lý.
Tại Indonesia, dodol sirsak, một loại kẹo, được làm bằng cách nấu bột mãng cầu Xiêm sôi trong nước và thêm đường cho đến khi hỗn hợp cứng lại. Mãng cầu Xiêm cũng là một thành phần phổ biến để làm các loại nước ép trái cây tươi được bán dọc đường. Ở Philippines, nó được gọi là guyabano, rõ ràng bắt nguồn từ guanabana tiếng Tây Ban Nha, và được ăn chín, hoặc sử dụng để làm các loại nước ép, sinh tố trái cây, hoặc kem. Đôi khi, họ dùng lá để làm mềm thịt. Tại Việt Nam, trái cây này được gọi là Mãng Cầu Xiêm ở phía Nam, hoặc Mãng Cầu ở phía bắc, và được dùng để làm sinh tố, làm nước quả hoặc ăn luôn. Ở Campuchia, quả này được gọi là tearb barung, nghĩa là "quả mãng cầu phương Tây." Tại Malaysia, nó được gọi là sầu riêng belanda trong tiếng Mã Lai và Đông Malaysia, đặc biệt trong tộc người Dusun của tiểu bang Sabah, nó có tên địa phương là lampun. Thông thường, nó được ăn sống khi chín, hoặc được dùng làm một thành phần trong món Ais Kacang hoặc Ais Batu Campur. Thường thường, trái mãng cầu Xiêm được hái khi chúng đủ lớn và để trong một góc tối, đến khi chúng hoàn toàn chín thì mới được ăn. Cây có bông màu trắng với hương thơm hết sức dễ chịu, đặc biệt vào buổi sáng. Trong khi đối với người dân ở Brunei Darussalam loại quả này thường được gọi là "sầu riêng Salat", dễ trồng và được trồng khắp nơi.
Tại Hoa Kỳ, mãng cầu Xiêm đã được dùng bởi công ty New Bỉ Brewing để làm bia Rolle Bolle mùa hè của họ.
Quả có chứa một lượng đáng kể vitamin C, vitamin B1 và vitamin B2.[2]
Nghiên cứu sơ bộ bằng ống nghiệm ([2]) trong phòng thí nghiệm cho thấy mãng cầu Xiêm có tiềm năng để điều trị một số bệnh nhiễm trùng.[3][4][5][6][7] Nghiên cứu thực hiện ở vùng biển Caribbe đã đưa ra một mối liên hệ giữa sự tiêu thụ của mãng cầu Xiêm và các hình thức không điển hình của bệnh Parkinson do nồng độ rất cao của annonacin [8][9][10][11].
Nhiều trang web trên internet quảng bá, mãng cầu Xiêm / mãng cầu Xiêm viên con nhộng để điều trị bệnh ung thư [12].
Theo viện Nghiên cứu Ung thư Vương quốc Anh, "không có bằng chứng cho thấy mãng cầu Xiêm có tác dụng chữa bệnh ung thư" và do đó họ không hỗ trợ việc sử dụng nó trong điều trị ung thư. Một vụ kiện liên quan đến việc bán thuốc viên Triamazon tại Vương quốc Anh, một sản phẩm từ mãng cầu Xiêm, dẫn đến sự kết tội vì bốn tội danh liên quan đến việc bán một sản phẩm y tế không có giấy phép. Thẩm phán nói rằng loại thuốc này đã không được thử nghiệm trên con người, đã không được cấp phép để sử dụng trong thị trường Anh và có thể gây ra các triệu chứng tương tự như bệnh Parkinson.[13]
Ủy ban Thương mại Liên bang Hoa Kỳ xác định rằng "không có bằng chứng khoa học đáng tin cậy" để chắc chắn là chiết xuất của mãng cầu Xiêm được bán bởi Bioque Technologies "có thể ngăn ngừa, chữa lành, hoặc điều trị bất kỳ loại ung thư nào."[14]
Hợp chất annonacin chứa trong hạt của mãng cầu xiêm là một chất độc thần kinh và nó có vẻ là nguyên nhân gây ra một bệnh thoái hóa thần kinh. Nhóm người duy nhất được biết bị ảnh hưởng trực tiếp sống trên đảo Guadeloupe ở biển Caribe và các vấn đề xảy ra có lẽ do việc tiêu thụ quá nhiều loại cây có chứa annonacin. Các rối loạn được gọi là tauopathy có liên hệ đến sự tích lũy bệnh lý của tau protein trong não. Những kết quả thực nghiệm đã xác nhận một cách chắc chắn lần đầu tiên rằng cây có chứa chất độc thần kinh annonacin chịu trách nhiệm về sự tích lũy này.[15]
Mãng cầu Xiêm, còn gọi là mãng cầu gai, na Xiêm, na gai (danh pháp hai phần: Annona muricata) tùy theo vùng trồng, nó có thể có chiều cao từ 3 - 10m, rậm, lá màu đậm, không lông, xanh quanh năm. Hoa màu xanh, mọc ở thân. Quả mãng cầu xiêm to và có gai mềm. Thịt quả ngọt và hơi chua, hạt có màu nâu sậm. Cây mãng cầu xiêm là cây bản địa của vùng Trung Mỹ như México, Cuba, vùng Caribe, và phía bắc của Nam Mỹ chủ yếu ở Brasil, Colombia, Peru, Ecuador, và Venezuela. Cây cũng được trồng ở Mozambique, Somalia, Uganda. Ngày nay nó cũng được trồng ở một số vùng ở Đông Nam Á, cũng như ở một số đảo Thái Bình Dương.
Cây mãng cầu Xiêm sống ở những khu vực có độ ẩm cao và có mùa Đông không lạnh lắm, nhiệt độ dưới 5 °C sẽ làm lá và các nhánh nhỏ hỏng và nhiệt độ dưới 3 °C thì cây có thể chết. Cây mãng cầu xiêm được trồng làm cây ăn quả. Quả mãng cầu Xiêm lớn hơn mãng cầu ta rất nhiều, có khi đến có thể nặng tới 6,8 kg (15 lb), có lẽ về độ lớn nó chỉ thua quả na rừng, vỏ ngoài nhẵn chỉ phân biệt múi nọ với múi kia nhờ mỗi múi có một cái gai cong, mềm vì vậy còn có tên là mãng cầu gai.
{{Translated page}}标签。 刺果番荔枝（學名：Annona muricata），中國大陸俗称红毛榴槤，台灣則俗稱鳳梨釋迦[來源請求]，一种热带水果，属番荔枝科番荔枝属。雖然别名裡有「榴槤」二字，但不具臭味，分類上與台灣地區所產的釋迦相近。果肉呈乳白色，酸甜多汁，种子黑色，散在果肉纹理中。
原产于美洲热带地区，现广泛引种于世界各地。中国大陆产区为海南、云南、广西等气温较高地区。[2]
这是一篇與藥用植物相關的小作品。你可以通过编辑或修订扩充其内容。 刺果番荔枝（學名：Annona muricata），中國大陸俗称红毛榴槤，台灣則俗稱鳳梨釋迦[來源請求]，一种热带水果，属番荔枝科番荔枝属。雖然别名裡有「榴槤」二字，但不具臭味，分類上與台灣地區所產的釋迦相近。果肉呈乳白色，酸甜多汁，种子黑色，散在果肉纹理中。
分類 界 : 植物界 Plantae 門 : 被子植物門 Magnoliophyta 綱 : 双子葉植物綱 Magnoliopsida 亜綱 : モクレン亜綱 Magnoliidae 目 : モクレン目 Magnoliales 科 : バンレイシ科 Annonaceae 属 : バンレイシ属 Annona 種 : サワーソップ A. muricata 学名 Annona muricata サワーソップ（soursop）とは、メキシコ、中米、カリブ諸島、北米、南米を原産とする常緑広葉樹の顕花植物である。サブサハラの熱帯地方にも自生する。最近では、東南アジアの一部でも栽培されている。サワーソップは、チェリモヤと同じバンレイシ属、ポーポーと同じバンレイシ科に属している。
サワーソップは、多湿、暖冬地域に適応しており、気温5度以下で葉や小枝にダメージを受け、3度以下では枯死に至ることがある。そうなると果実は乾燥してしまい、濃縮液を作るのには適さなくなる。
サワーソップは、guanábana（スペイン語）、graviola（ポルトガル語）、Brazilian pawpaw、guyabano(フィリピン語)、sirsak(インドネシア語)、corossolier、guanavana、durian benggala、nangka blanda、nangka londaなどと呼ばれることがある。日本語ではトゲバンレイシやシャシャップとも呼ばれる[1][2]。
サワーソップの香りは、「イチゴとパイナップルの組み合わせに、バナナやココナッツを思わせる下にあるクリーミーな香りと対照的な酸っぱい柑橘系の香りが加わった物」とされる。甘味とさわやかな酸味があり、果汁が非常に多い。そのまま、または加工して炭酸飲料や菓子として食べる[3]。
カリブ諸島での研究によると、高濃度のアンノナシンが原因で、サワーソップの摂取と非典型的なパーキンソン病様症状の発症に関連があることが示唆されている[4][5][6][7]。
英国がん研究所によればサワーソップは、Triamazonという商品名で売られている未認可ハーブ薬の有効成分である[8]。Triamazonは医薬品として認可されておらず、あるイギリスの業者は、その製品を販売したことで、未認可医薬品の販売など4つの訴因で有罪判決を受けた[9]。
サワーソップ（soursop）とは、メキシコ、中米、カリブ諸島、北米、南米を原産とする常緑広葉樹の顕花植物である。サブサハラの熱帯地方にも自生する。最近では、東南アジアの一部でも栽培されている。サワーソップは、チェリモヤと同じバンレイシ属、ポーポーと同じバンレイシ科に属している。
サワーソップは、多湿、暖冬地域に適応しており、気温5度以下で葉や小枝にダメージを受け、3度以下では枯死に至ることがある。そうなると果実は乾燥してしまい、濃縮液を作るのには適さなくなる。
サワーソップは、guanábana（スペイン語）、graviola（ポルトガル語）、Brazilian pawpaw、guyabano(フィリピン語)、sirsak(インドネシア語)、corossolier、guanavana、durian benggala、nangka blanda、nangka londaなどと呼ばれることがある。日本語ではトゲバンレイシやシャシャップとも呼ばれる。
サワーソップの香りは、「イチゴとパイナップルの組み合わせに、バナナやココナッツを思わせる下にあるクリーミーな香りと対照的な酸っぱい柑橘系の香りが加わった物」とされる。甘味とさわやかな酸味があり、果汁が非常に多い。そのまま、または加工して炭酸飲料や菓子として食べる。
그라비올라(포르투갈어: graviola, 학명: Annona muricata)는 목련목 뽀뽀나무과의 식물과 열매를 일컫는 말이다.
그라비올라는 대체 암 치료법에 사용되기도 한다. 그러나 의학적인 증거는 없다.[1]
멕시코, 쿠바, 중앙아메리카, 카리브 제도에 자생하며, 주로 콜롬비아, 브라질, 페루, 에콰도르, 베네수엘라, 푸에르토 리코에서 생산된다. 주변의 기온이 5 °C 이하로 떨어졌을 때, 그라비올라의 나뭇잎과 나뭇가지에 치명적일 수 있으며, 3 °C 이하로 떨어졌을 때 열매에 손상을 주기 때문에 보통 겨울이 습하고 따뜻한 나라에서 재배한다. 20~30cm의 큰 가시를 가지며, 최대 6.8kg까지 자랄 수 있다.[2]
과육은 흰색으로 식용하며 과즙은 주스, 스무디, 사탕, 셔벗 등에 향신료로 사용된다. 호주에서 만든 변종인 커스터드 애플 역시 유사한 용도로 사용된다.
비타민 C와 비타민 B1, 비타민 B2가 풍부하다.[3]
그라비올라의 씨앗에 포함되어있는 아노나신은 파킨슨 병을 유발 할 수 있는 알칼로이드다. 체내에서 신경 독으로 작용하여 신경 변성과 연관된 질병을 초래한다.[4] 이에 관해 2010년 프랑스 식품 안전 기관은 그라비올라 섭취가 파킨슨 병을 초래 하는지는 확실히 알 수 없으나, 인간 건강에 잠재적인 위험을 가져오므로 추가적인 연구가 필요하다고 밝혔다.[5]
그라비올라와 같이 씨앗에 독성 물질(시안배당체:체내에서 청산중독)이 함유된 열매로는 벚나무속 식물 (초크체리, 체리, 살구, 배, 서양오얏), 은행, 사과, 아몬드 등이 있다.[6]
그라비올라(포르투갈어: graviola, 학명: Annona muricata)는 목련목 뽀뽀나무과의 식물과 열매를 일컫는 말이다.
그라비올라는 대체 암 치료법에 사용되기도 한다. 그러나 의학적인 증거는 없다.
