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Craterellus ianthinoxanthus, la Chanterelle jaune et violette[1], est une espèce de champignons appartenant au genre des craterelles, dans la famille des Cantharellaceae[2].
Cette chanterelle présente un chapeau de 2 à 4 centimètres de diamètre à bord ondulé ou sinueux. L'hyménium est formé de plis décurrents irréguliers, le pied est conique, plein, blanchâtre ou rosé. La chair du chapeau est blanchâtre. Craterellus ianthinoxanthus peut être confondue avec la chanterelle noircissante C. melanoxeros, qui s'en distingue par sa chair noircissante, ou avec Cantharellus cibarius var. amethystina, variété de girolle qui présente des tâches violacées sur le dessus du chapeau et un hyménium jaune.
La chanterelle jaune et violette, qui croît en groupes, à l'été et à l'automne, dans les bois de feuillus ou mixtes, est un bon comestible[3].
L'espèce a anciennement été considérée comme une variété de la girolle (Cantharellus cibarius var. ianthinoxanthus Maire, 1911), ou comme une espèce à part entière du genre Cantharellus (Cantharellus ianthinoxanthus (Maire) Kühner, 1947).
Craterellus ianthinoxanthus, la Chanterelle jaune et violette, est une espèce de champignons appartenant au genre des craterelles, dans la famille des Cantharellaceae.
Fin a 5 cm., capel carnos, giàun brun monet motobin scur. Imenòfor rosastr lila a pieghe pòch marcà. Carn bianca. Pa
an-neirent.
A chërs a tèra sota latifeuja.
A venta mai mangé un bolè trovà se un a l'é nen un bon conossidor dij bolè!
Comestìbil.
Fin a 5 cm., capel carnos, giàun brun monet motobin scur. Imenòfor rosastr lila a pieghe pòch marcà. Carn bianca. Pa
an-neirent.
AmbientA chërs a tèra sota latifeuja.
Comestibilità A venta mai mangé un bolè trovà se un a l'é nen un bon conossidor dij bolè!
Comestìbil.
Cantharellus ianthinoxanthus é uma espécie de fungo pertencente à família Cantharellaceae.[3][4]
Cantharellus ianthinoxanthus é uma espécie de fungo pertencente à família Cantharellaceae.
Cantharellus ianthinoxanthus je grzib[3], co go nojprzōd ôpisoł René Charles Maire, a terŏźnõ nazwã doł mu Robert Kühner 1947. Cantharellus ianthinoxanthus nŏleży do zorty Cantharellus i familije Cantharellaceae.[4][5] Żŏdne podgatōnki niy sōm wymianowane we Catalogue of Life.[4]
Cantharellus ianthinoxanthus je grzib, co go nojprzōd ôpisoł René Charles Maire, a terŏźnõ nazwã doł mu Robert Kühner 1947. Cantharellus ianthinoxanthus nŏleży do zorty Cantharellus i familije Cantharellaceae. Żŏdne podgatōnki niy sōm wymianowane we Catalogue of Life.
