Koper (Anethum) – rodzaj roślin z rodziny selerowatych (Apiaceae Lindl.). W zależności od ujęcia obejmuje od 2[2] do 4 gatunków[3]. Nazwa "koper" pojawia się także w nazwach zwyczajowych także innych przedstawicieli selerowatych – np. koprem włoskim nazywany jest fenkuł włoski (Foeniculum vulgare), a koprem morskim kowniatek morski (Crithmum maritimum)[2].
Rośliny jednoroczne lub dwuletnie o długich i sztywnych korzeniach[4]. Kwiaty drobne, jasnożółte, zebrane w baldach złożony. Łodyga prosta, wzniesiona i rozgałęziona, pusta wewnątrz. Owoce: rozłupnia o cierpkim smaku i aromatycznym zapachu. Gatunkiem typowym jest Anethum graveolens L.[5].
Rodzaj należący do podrodziny Apioideae Seemann, rodziny selerowatych (Apiaceae Lindl.), rzędu selerowców (Apiales Lindl.), kladu astrowych w obrębie okrytonasiennych[1].
Gromada okrytonasienne (Magnoliophyta Cronquist), podgromada Magnoliophytina Frohne & U. Jensen ex Reveal, klasa Rosopsida Batsch, podklasa dereniowe (Cornidae Frohne & U. Jensen ex Reveal), nadrząd Aralianae Takht., rząd araliowce (Araliales Reveal), rodzina selerowate (Apiaceae Lindl.), syn. Umbelliferae Juss.), rodzaj koper (Anethum L.)[6]
Roślina przyprawowa. Uprawiany jest głównie jeden gatunek (koper ogrodowy).
Koper (Anethum) – rodzaj roślin z rodziny selerowatych (Apiaceae Lindl.). W zależności od ujęcia obejmuje od 2 do 4 gatunków. Nazwa "koper" pojawia się także w nazwach zwyczajowych także innych przedstawicieli selerowatych – np. koprem włoskim nazywany jest fenkuł włoski (Foeniculum vulgare), a koprem morskim kowniatek morski (Crithmum maritimum).
