覆盆子（學名：Rubus idaeus）是薔薇科懸鉤子屬的木本植物，其果实味道酸甜，植株的枝干上长有倒钩刺。
覆盆子有很多別名，例如： 紅桑子、 覆盆[1]、覆盆莓、托盘（东北）、饽饽头（东北）、公饭（广东）、野莓、野草莓、乌藨子[2]、小托盘[3]、竻藨子[4]、花蜜托盘、蛇莓、蛇头莓、桑莓、紅莓、公公帽（温州）。 山东“猫眼子”、“拖鞋”
覆盆子的果實是一種聚合果，有红色、金色和黑色。
覆盆子在日本、南韓、歐美等地是常見水果；在中国大量野生分布，但却很少人食用，仅在东北地区有少量栽培，市场上比较少见。
覆盆子油屬於不飽和脂肪酸，可促進前列腺分泌荷尔蒙[5]。由於覆盆子也是低升糖指數（GI值）的水果，可以延緩體內血糖上升值，加上富含高纖維，讓人不容易感到飢餓，更能幫助維持體重。
紅色覆盆子葉具有香草的養生功能，也可搭配香草使用。一般來說覆盆子常拿來做為甜點或果醬食用，朝鮮半島則會將覆盆子發酵後作為酒類飲用。
金酸莓獎（英语：Golden Raspberry Awards）原意为“金覆盆子奖”。
