Les Astacidea ou Astacoures[2] constituent un infra-ordre de crustacés décapodes marins, créé par Pierre André Latreille (1762-1833) en 1802. Il comprend les crustacés allongés possédant une puissante paire de pinces : homards, langoustines et écrevisses[3].
Selon World Register of Marine Species (2 septembre 2015)[4] :
Pacifastacus fortis, une écrevisse de la famille des Astacidae
Procambarus clarkii, une écrevisse de la famille des Cambaridae
Euastacus sulcatus, une écrevisse de la famille des Parastacidae
Enoplometopus antillensis, un « homard antillais » de la famille des Enoplometopidae
Homarus gammarus, un homard de la famille des Nephropidae.
Les Astacidea ou Astacoures constituent un infra-ordre de crustacés décapodes marins, créé par Pierre André Latreille (1762-1833) en 1802. Il comprend les crustacés allongés possédant une puissante paire de pinces : homards, langoustines et écrevisses.