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Comprehensive Description

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Ceriomyces communis (Bull.) Murrill, Mycologia 1 : 155. 1909
Boletus communis Bull. Herb. Fr. pi. 393 A,C. 1788.
Boletus chrysenier on Bull. Hist. Champ. Fr. 328. 1791.
Versipellis chry senteron Qu^l. Ench. Fung. 157. 1886.
Xerocomus chrysenteron Qu€l. Fl. Myc. Fr. 418. 1888.
Boletus fraternus Peck, Bull. Torrey Club 24 : 145. 1897. (Type from Alabama.)
Boletus umhrosus Atk. Jour. Myc. 8 : 112. 1902. (Type from New York.)
Pileus convex to expanded, depressed at times with age, gregarious, 4-8 cm. broad, 12 cm. thick ; surface dry, tomentose to floccose-squamulose, often rimose-areolate, variable in color, usually some shade of red or purple, fading to brown (very frequently attacked by a whitish mould); margin entire, fertile: context yellowish-white to flavous, reddish beneath the cuticle, usually changing slowly to greenish or bluish when wounded, especially near the tubes, taste mild ; tubes adnate, convex in mass, slightly decurrent, becoming much depressed at times with age, yellow or greenish-yellow, changing to greenish-blue when wounded, mouths large, angular, irregular, 1-2 to a mm., spores fusiform, smooth, olivaceous when fresh, fading to pale-brownish, 11-13 X 4-5 /^r stipe subcylindric, often contorted, tapering at the base, flavous above, red or streaked with red below, longitudinally furrowed, glabrous or minutely scurfy, solid, sometimes yellow within at the base, 3-8 cm. long, 0.3-1.5 cm. thick.
Type locality : France.
Habitat : Woods, especially on mossy banks.
Distribution : Temperate North America ; Bahamas ; also in :Europe.
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bibliographic citation
William Alphonso MurrilI, Gertrude Simmons BurIingham, Leigh H Pennington, John Hendly Barnhart. 1907-1916. (AGARICALES); POLYPORACEAE-AGARICACEAE. North American flora. vol 9. New York Botanical Garden, New York, NY
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North American Flora

Boletus chrysenteron ( Asturian )

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Boletus chrysenteron
Carauterístiques micolóxiques
Symbol question.svg
Convex cap icon.svg
El sombreru ye convexu
No gills icon.png
Láminas: Non aplicable
Bare stipe icon.png
El pie ta desnudu
Olive spore print icon.png
Brown spore print icon.png

Espores de color aceituna

o marrón
Mycorrhizal ecology icon.png
Edible toxicity icon.png
Comestibilidá: comestible[editar datos en Wikidata]

Boletus chrysenteron, o boletu de carne mariello,[1] ye un fungu basidiomiceto de la familia Boletaceae, que puede atopase tantu en montes de frondosas como de coníferes, en diversos tipos de suelos. El cuerpu granible apruz de branu a seronda y ye abondo frecuente. Ye un fungu comestible, de sabor y golor prestosu, pero pocu apreciáu por cuenta de la testura de la so carne, que ye demasiáu esponxosa. L'epítetu específicu "chrysenteron" significa, en llatín, "con carne dorao".[1]

Morfoloxía

El cuerpu granible del B. chrysenteron tien un sombreru d'ente 3 y 12 centímetros de diámetru, hemisféricu o convexu, que toma una forma más esplanada ya irregular nos exemplares menos nuevos. La cutícula ye seca y mate, aterciopelada nos exemplares xuveniles, y de color pardu o pardu verdosu, que se seda con muncha facilidá. La carne que ta baxu xusto la cutícula tien un color acoloratáu que ye bien característicu. Los tubos de los exemplares nuevos son mariellu maciu y van tomando un tonu mariellu verdosu al maurecer la cogorda, que se vuelve azul al tactu. Los poros son grandes y poligonales, del mesmu color que los tubos o de color doráu. El pie tien unes dimensiones que bazcuyen ente 3 y 10 centímetros de llargu, y ente 0,5 y 2 centímetros d'anchu, ye espodáu y dacuando puede ser bien llargu y tropezosu. La so carne ye mariella y esponxosa, blanda, y toma color coloráu na zona que ta so la cutícula, y toma tonos azules y acolorataos cuando se corta. La esporada ye de color marrón olivácea.[1]

Posibilidaes de tracamundiu

Ye posible confundilo con Boletus subtomentosus o con Boletus ferrugineus, que, amás de presentar un aspeutu asemeyáu, tampoco son tóxiques.[1]

Referencies

  1. 1,0 1,1 1,2 1,3 Grünert, H.; Grünert, R. (1984). Guíes de Naturaleza Blume: Cogordes (t. orixinal:"Pilze"). Blume, 214. ISBN 84-87535-11-9.


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Boletus chrysenteron: Brief Summary ( Asturian )

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Boletus chrysenteron, o boletu de carne mariello, ye un fungu basidiomiceto de la familia Boletaceae, que puede atopase tantu en montes de frondosas como de coníferes, en diversos tipos de suelos. El cuerpu granible apruz de branu a seronda y ye abondo frecuente. Ye un fungu comestible, de sabor y golor prestosu, pero pocu apreciáu por cuenta de la testura de la so carne, que ye demasiáu esponxosa. L'epítetu específicu "chrysenteron" significa, en llatín, "con carne dorao".

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Gemeiner Rotfußröhrling ( German )

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Der Gemeine oder Echte Rotfußröhrling (Xerocomellus chrysenteron, Syn.: Boletus chrysenteron und Xerocomus chrysenteron), bisweilen auch Rotfüßchen genannt, ist eine Pilzart aus der Familie der Dickröhrlingsverwandten. Bis vor wenigen Jahren wurde er in der Gattung Filzröhrlinge (Xerocomus) geführt, die aber aufgrund molekularbiologischer Erkenntnisse auf den Verwandtschaftskreis der Ziegenlippe reduziert wurde.

Merkmale

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Die Huthaut des Gemeinen Rotfußröhrlings reißt gerne felderig auf. Die gelbe Röhrenschicht hat einen oliven Beiton.

Makroskopische Merkmale

Er kann in zahlreichen Variationen auftreten. Der Hut ist matt und filzig, seine Oberfläche oft felderig-rissig. Er erreicht einen Durchmesser von 3–8 cm. Die Farbe reicht von gelbbräunlich bis olivbräunlich, kann aber auch graue, gelb-blaue oder rötliche Töne annehmen. An den Riss- und Fraßstellen verfärbt sich die Oberfläche meist rötlich. Die Röhren sind gelblich und im Alter olivgelblich. Sie sind ausgebuchtet bis leicht am Stiel herablaufend und verfärben sich bei Druck schmutziggrün bis blau. Der Stiel ist schlank und auf gelblichem Grund vor allem im unteren Abschnitt mit roten Flöckchen besetzt. Manchmal besitzt er keine roten Teile. Das Fleisch ist im Stiel rot, besonders in der Stielrinde. Nach oben hin wird es blasser und im Hut ist es weißgelblich.[1] Das Fleisch blaut im Schnitt kaum, manchmal schwach über den Röhren und in der Stielspitze. Mit zunehmendem Alter wird es schnell weich. Der Geruch ist unbedeutend; der Geschmack säuerlich. Das Sporenpulver ist olivbraun.

Mikroskopische Merkmale

Die elliptisch-spindeligen Sporen erreichen eine Größe von 10–13(–15) × 5–6 Mikrometer.

Vorkommen

Der Gemeine Rotfußröhrling ist im Laub- und Nadelwald anzutreffen und stellt keine besonderen Bodenansprüche. Er ist ein häufiger Pilz, der von Juli bis November gefunden werden kann.

Bedeutung

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Der linke Fruchtkörper des Gemeinen Rotfußröhrlings ist vom Goldschimmel befallen. Der Schmarotzer hat bereits den Hut mit einem weißlichen Belag überzogen.

Der Gemeine Rotfußröhrling ist essbar und aufgrund seiner Bekanntheit und Häufigkeit besonders bei Einsteigern beliebt. Für den Pilzsammler sind überwiegend nur jüngere Exemplare von Interesse, da ältere oft madig und auch von Schimmelpilzen angegriffen sind. Aber auch schon junge Exemplare werden häufig von dem weit verbreiteten, giftigen Goldschimmel (Hypomyces chrysospermus, Anamorphe: Sepedonium chrysospermum[2]) befallen. Dies zeigt sich anfangs durch eine fleckige, oft in ringförmigen Zonen erscheinende weißliche Verfärbung der ansonsten gelben Röhrenmündungen. Anschließend befällt der Goldschimmel auch andere Teile des Fruchtkörpers, erkennbar an den weißlichen Verfärbungen der betroffenen Stellen. Im Endstadium überzieht den Pilz ein goldgelber Schimmel. Die befallenen Rotfußröhrlinge werden schnell matschig und sind schon allein aus diesem Grund für den Verzehr ungeeignet. Junge, gesunde Exemplare zeichnen sich durch einen leicht säuerlichen intensiven Pilzgeschmack aus.

Artabgrenzung

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Das Fleisch des Gemeinen Rotfußröhrlings ist im Stiel rot. Es blaut nicht oder leicht in der oberen Hälfte.

Der Gemeine Rotfußröhrling kann von unerfahrenen Sammlern mit dem unbekömmlichen Schönfuß-Röhrling (Caloboletus calopus) verwechselt werden. Der ist aber wesentlich größer und kräftiger, hat ein gelbes Stielnetz und schmeckt bitter.

Darüber hinaus hat der Gemeine Rotfußröhrling eine Reihe von ähnlichen Verwandten, die jedoch ebenfalls essbar sind:

Sehr ähnlich ist der Bereifte Rotfußröhrling (Xerocomellus pruinatus). Er unterscheidet sich im Schnitt durch das Fehlen von Rottönen im gelben Stielfleisch. Außerdem fehlt ihm der Grünschimmer in den Röhren. Die Ziegenlippe (Xerocomus subtomentosus) hat einen weniger roten Stiel und gelbliches Fleisch, das im Stiel rosabräunlich ist. Der Starkblauende Rotfußröhrling (Xerocomellus cisalpinus) blaut stark im Schnitt und bei Berührung und hat ebenfalls kein rotes Stielfleisch. Der Falsche Rotfußröhrling (Xerocomellus porosporus) hat nirgends Rottöne. Der Eichen-Filzröhrling (Hortiboletus engelii) hat kein rotes Stielfleisch, sondern rote Pünktchen im Fleisch der Stielbasis.[1]

Quellen

Literatur

  • Ewald Gerhardt: BLV Handbuch Pilze. 4. Auflage. BLV, München 2006, ISBN 978-3-8354-0053-5, S. 356 (einbändige Neuausgabe der BLV Intensivführer Pilze 1 und 2).

Einzelnachweise

  1. a b Harald Andres Schmid: Schlüssel zu den Gattungen Xerocomellus und Xerocomus inklusive einiger verwechselbarer Arten aus anderen Gattungen. Juni 2014, abgerufen am 19. April 2020.
  2. Hypomyces chrysospermus. Abgerufen am 19. April 2020.

Weblinks

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– Album mit Bildern, Videos und Audiodateien
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Gemeiner Rotfußröhrling: Brief Summary ( German )

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Der Gemeine oder Echte Rotfußröhrling (Xerocomellus chrysenteron, Syn.: Boletus chrysenteron und Xerocomus chrysenteron), bisweilen auch Rotfüßchen genannt, ist eine Pilzart aus der Familie der Dickröhrlingsverwandten. Bis vor wenigen Jahren wurde er in der Gattung Filzröhrlinge (Xerocomus) geführt, die aber aufgrund molekularbiologischer Erkenntnisse auf den Verwandtschaftskreis der Ziegenlippe reduziert wurde.

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Bolet al djaene tchå ( Walloon )

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Li bolet al djaene tchå est on magnåve tchampion foirt corant k' on rescontere dins tos les bwès.

Bolet al djaene tchå Xerocomus chrysenteron (Foto: Holger Gröschl)
Xerocomus chrysenteron (Foto: Holger Gröschl) Classifiaedje syintifike Ringne: Fungi (tchampions) Ecoxhmint: Basidiomycota Classe: Homobasidiomycetes Dizo-classe: Gasteromycetideae Ôre: Boletales Famile: Boletaceae Djinre: Xeromomus Espece: chrysenteron

Discrijhaedje

Tchampion avou on tchapea emisferike (4 a 10 cm), di coleur bedje a brun-bistre, avou ene cuticule a crevådes dins les kénes on pou vey li rodjåsse tchå, k' a des lons tubes djaene-olive bleuwixhant ledjirmint e divnant pus vîs et des djaene-pâle pôres ki bleuwixhèt cwand on les djond, avou on fén djaene-baron pî a finès coisses, finmint cabolé ou lignî di rodje. Li tchå est a dmey mole et di coleur baron foirt côrsé. Ele bleuwi ledjirmint. I n' a cåzu pont d' odeur et a on doûs sawoura.

I vént al tere dins tos les bwès (ossu bén dins les sapéns, ki les bwès a foyes) di l' esté a l' fén d' l' årire-såjhon.

Eployaedje

C' est on tchampion k' on pout mougnî mais i n' est nén di prumire cwålité a cåze di s' manke di consistince et d' personalité.

Bibliografeye

Tites des lives e francès k' i gn a avou pus di racsegnes so ç' tchampion la:

  • Régis Courtecuisse, Bernard Duhem: Guide des champignons de France et d'Europe (Delachaux & Niestlé, 1994-2000).
  • Marcel Bon: Champignons de France et d'Europe occidentale (Flammarion, 2004)
  • Dr Ewaldt Gerhardt: Guide Vigot des champignons (Vigot, 1999) - ISBN 2-7114-1413-2
  • Roger Phillips: Les champignons (Solar, 1981) - ISBN 2-263-00640-0
  • Thomas Laessoe, Anna Del Conte: L'Encyclopédie des champignons (Bordas, 1996) - ISBN 2-04-027177-5
  • Peter Jordan, Steven Wheeler: Larousse saveurs - Les champignons (Larousse, 1996) - ISBN 2-03-516003-0
  • G. Becker, Dr L. Giacomoni, J Nicot, S. Pautot, G. Redeuihl, G. Branchu, D. Hartog, A. Herubel, H. Marxmuller, U. Millot et C. Schaeffner: Le guide des champignons (Reader's Digest, 1982) - ISBN 2-7098-0031-4
  • Henri Romagnesi: Petit atlas des champignons (Bordas, 1970) - ISBN 2-04007940-8
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Ойуулаах муох тэллэйэ ( Sakha )

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Boletus chrysenteron LC0072.jpg

Ойуулаах муох тэллэйэ (лат. Xerocomus chrysenteron (Bull. ex Fr.) Quel., нууч. Моховик пёстрый) — үрдүкү тэллэйдэргэ киирэр сиэнэр тэллэй.

Сэбирдэхтээх уонна бэс ойуурдарга үүнэр. Аһыҥас кунуһу сөбүлүүр.

Оҥоһуутун ойуулааһын

Сэлээппэтэ: көппөҕөр, кураанах, бастаан түүлээх өнө ньуурдаах, онтон хайыта барар.
Туруупкалаах араҥата: от күөхтүҥү саһархай, таарыйдахха халлаан куөҕэ буолар.
Этэ: араҕас, өҥө алдьаттахха халлаан күөхтүҥү буолар, минньигэс амтаннаах.
Атаҕа: синньигэс, кылгас, араҕас өҥнөөх.

Туттуллуута

Орто хаачыстыбалаах тэллэй. Маринуйдууллар, сибиэһэйдии сииллэр, тууһууллар.

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Ойуулаах муох тэллэйэ: Brief Summary ( Sakha )

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Ойуулаах муох тэллэйэ (лат. Xerocomus chrysenteron (Bull. ex Fr.) Quel., нууч. Моховик пёстрый) — үрдүкү тэллэйдэргэ киирэр сиэнэр тэллэй.

Сэбирдэхтээх уонна бэс ойуурдарга үүнэр. Аһыҥас кунуһу сөбүлүүр.

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Xerocomellus chrysenteron

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Xerocomellus chrysenteron, formerly known as Boletus chrysenteron or Xerocomus chrysenteron, is a small, edible, wild mushroom in the family Boletaceae. These mushrooms have tubes and pores instead of gills beneath their caps. It is commonly known as the red cracking bolete.[1]

Taxonomy

This mushroom was first described and named as Boletus communis in 1789 by the eminent French botanist Jean Baptiste Francois Pierre Bulliard. Two years later, in 1791, it was given the specific epithet chrysenteron by the same author, the species name coming from the Ancient Greek words khrysos "gold" and enteron "innards".[2] In 1888, Lucien Quelet placed it in the new genus Xerocomus, retaining the chrysenteron epithet. This binomial was generally accepted until 1985 when Marcel Bon decided to resurrect the former specific epithet communis, which resulted in the binomial Xerocomus communis. While it recently resided back in the genus Boletus, as B. chrysenteron Bull., recent phylogenetic analysis supports its placement as the type species of the new genus Xerocomellus, described by Šutara in 2008.[3]

Description

Young specimens often have a dark, dry surface, and tomentose caps. When fully expanded, the brownish cap[4] ranges from 4 to 10 cm (1+58 to 3+78 in) in diameter with very little substance and thin flesh that turns a blue color when slightly cut or bruised.[5] The caps mature to convex and plane in old age.[6] Cracks in the mature cap reveal a thin layer of light red flesh below the skin.[5] The 1 to 2 cm-diameter stems have no ring, are mostly[4] bright yellow and the lower part is covered in coral-red fibrils and has a constant elliptical to fusiform diameter throughout its length of 4 to 10 cm tall.[6][7] The cream-colored stem flesh turns blue when cut. The species has large, yellow, angular pores,[8] and produces an olive brown spore print.[5]

The fruit bodies of X. chrysenteron are prone to infestation by the bolete eater (Hypomyces chrysospermus).

Distribution and habitat

Xerocomellus chrysenteron grows singly or in small groups in hardwood/conifer woods from early fall to mid-winter. It is mycorrhizal with hardwood trees, often beech on well drained soils. It is frequent in parts of the northern temperate zones.[8] The species has been recorded in Taiwan.[9] It has been introduced to New Zealand, where it grows in groups under introduced deciduous trees.[10]

This species may not be as common as once thought, having been often mistaken for the recently recognised B. cisalpinus Simonini, Ladurner & Peintner.[11]

Edibility

Xerocomellus chrysenteron is considered edible but not desirable due to bland flavor and soft texture.[12] The pores are recommended to be removed immediately after mushrooms are picked as they rapidly decay.[13] Young fungi are palatable and suitable for drying, but they become slimy when cooked; mature specimens are rather tasteless and decay quickly.

Gallery

Similar species

Xerocomellus chrysenteron cannot be identified with certainty without the aid of a microscope, as many intermediate forms occur between it and other taxa, in particular, some forms of Boletus pruinatus and Hortiboletus rubellus. B. porosporus is also similar to this species, but it is easily separated on account of the whitish under layer and truncate (chopped off) spores.[14] This species is also easily confused with B. cisalpinus,[11] B. declivitatum,[1] B. dryophilus, B. mirabilis,[7] B. truncatus,[4] and B. zelleri.[7] The caps are similar to Imleria badia, the bay bolete.[5]

See also

References

  1. ^ a b Roger Phillips (2006). Mushrooms. Pan MacMillan. ISBN 0-330-44237-6.
  2. ^ Nilson S, Persson O. (1977). Fungi of Northern Europe 1: Larger Fungi (Excluding Gill-Fungi). Harmondsworth, UK: Penguin. pp. 106–07. ISBN 0-14-063005-8.
  3. ^ Šutara J. (2008). "Xerocomus s. l. in the light of the present state of knowledge" (PDF). Czech Mycology. 60 (1): 29–62. doi:10.33585/cmy.60104.
  4. ^ a b c Trudell, Steve; Ammirati, Joe (2009). Mushrooms of the Pacific Northwest. Timber Press Field Guides. Portland, OR: Timber Press. p. 215. ISBN 978-0-88192-935-5.
  5. ^ a b c d "Xerocomus chrysenteron". First Nature. Archived from the original on October 26, 2007. Retrieved 2007-12-12.
  6. ^ a b Michael Wood & Fred Stevens (1996–2007). "Xerocomus chrysenteron". The Fungi of California. Retrieved 2007-12-12.
  7. ^ a b c Davis, R. Michael; Sommer, Robert; Menge, John A. (2012). Field Guide to Mushrooms of Western North America. Berkeley: University of California Press. p. 320. ISBN 978-0-520-95360-4. OCLC 797915861.
  8. ^ a b Thomas Laessoe (1998). Mushrooms (flexi bound). Dorling Kindersley. ISBN 0-7513-1070-0.
  9. ^ Yeh K-W, Chen Z-C. (1980). "The boletes of Taiwan" (PDF). Taiwania. 25 (1): 166–184.
  10. ^ McNabb RFR. (1968). "The Boletaceae of New Zealand". New Zealand Journal of Botany. 6 (2): 137–76 (see p. 148). doi:10.1080/0028825X.1968.10429056. open access
  11. ^ a b "Species Page". Basidiomycota Checklist-Online. 2011. Archived from the original on 2011-07-20. Retrieved 2021-10-20.
  12. ^ Arora D. (1986). Mushrooms Demystified: A Comprehensive Guide to the Fleshy Fungi. Berkeley, California: Ten Speed Press. p. 519. ISBN 0-89815-169-4.
  13. ^ Haas H. (1969). The Young Specialist looks at Fungi. London, UK: Burke. p. 44. ISBN 0-222-79409-7.
  14. ^ G. Bresadola (2005-05-02). "Xerocomus chrysenteron". Gruppo Micologico «G. Bresadola». Archived from the original on June 6, 2011. Retrieved 2007-12-12.

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Xerocomellus chrysenteron: Brief Summary

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Xerocomellus chrysenteron, formerly known as Boletus chrysenteron or Xerocomus chrysenteron, is a small, edible, wild mushroom in the family Boletaceae. These mushrooms have tubes and pores instead of gills beneath their caps. It is commonly known as the red cracking bolete.

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Boletus chrysenteron ( Spanish; Castilian )

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Boletus chrysenteron, o boleto de carne amarilla,[1]​ es un hongo basidiomiceto de la familia Boletaceae, que puede encontrarse tanto en bosques de frondosas como de coníferas, en diversos tipos de suelos. El cuerpo fructífero aflora de verano a otoño y es bastante frecuente. Es un hongo comestible, de sabor y olor agradables, pero poco apreciado debido a la textura de su carne, que es demasiado esponjosa. El epíteto específico "chrysenteron" significa, en latín, "con carne dorada".[1]

Morfología

El cuerpo fructífero del Boletus chrysenteron posee un sombrero de entre 3 y 12 centímetros de diámetro, hemisférico o convexo, que toma una forma más aplanada e irregular en los ejemplares menos jóvenes. La cutícula es seca y mate, aterciopelada en los ejemplares juveniles, y de color pardo o pardo verdoso, que se agrieta con mucha facilidad. La carne que está bajo justo la cutícula tiene un color rojizo que es muy característico. Los tubos de los ejemplares jóvenes son amarillo pálido y van tomando un tono amarillo verdoso al madurar la seta, que se vuelve azul al tacto. Los poros son grandes y poligonales, del mismo color que los tubos o de color dorado. El pie tiene unas dimensiones que oscilan entre 3 y 10 centímetros de largo, y entre 0,5 y 2 centímetros de ancho, es esbelto y a veces puede ser muy largo y sinuoso. Su carne es amarilla y esponjosa, blanda, y toma color rojo en la zona que está bajo la cutícula, y toma tonos azules y rojizos cuando se corta. La esporada es de color marrón olivácea.[1]

Posibilidades de confusión

Es posible confundirlo con Boletus subtomentosus o con Boletus ferrugineus, que, además de presentar un aspecto parecido, tampoco son tóxicas.[1]

Referencias

  1. a b c d Grünert, H.; Grünert, R. (1984). Guías de Naturaleza Blume: Setas (t. original:"Pilze"). Barcelona: Blume. p. 214. ISBN 84-87535-11-9.
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Boletus chrysenteron: Brief Summary ( Spanish; Castilian )

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Boletus chrysenteron, o boleto de carne amarilla,​ es un hongo basidiomiceto de la familia Boletaceae, que puede encontrarse tanto en bosques de frondosas como de coníferas, en diversos tipos de suelos. El cuerpo fructífero aflora de verano a otoño y es bastante frecuente. Es un hongo comestible, de sabor y olor agradables, pero poco apreciado debido a la textura de su carne, que es demasiado esponjosa. El epíteto específico "chrysenteron" significa, en latín, "con carne dorada".​

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Bolet à chair jaune ( French )

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Xerocomellus chrysenteron

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Boletus Chrysenteron
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Boletus Chrysenteron

Xerocomellus chrysenteron, de ses noms vernaculaires le Bolet à chair jaune ou Bolet chrysentéron, est un champignon de la famille des Bolétacées fort courant que l’on rencontre dans de nombreux bois. Il est comestible, mais sans grand intérêt.

Taxonomie

Boletus chrysenteron a été décrit pour la première fois par Pierre Bulliard en 1791[1]. En 1888, Lucien Quélet le renomme Xerocomus chrysenteron[2]. En 2008, Josef Šutara lui donne son nom actuel valide, Xerocomellus chrysenteron[3].

Description du sporophore

Hyménophore

Champignon avec un chapeau hémisphérique, 3–8 cm de diam., convexe puis largement convexe à subétalé, sec, subtomenteux, vite craquelé-aréolé, brun olive ou brun-vert foncé, rose-rouge dans les craquelures, à marge unie. Ce bolet se reconnaît par son chapeau brun-vert sur fond rouge, qui devient craquelé-aréolé, et sa chair rougeâtre sous la cuticule.

Hyménium

De longs tubes jaune olive bleuissant en devenant plus vieux et des pores jaune pâle qui bleuissent légèrement lorsqu’on les touche[4], anguleux, irréguliers et plutôt larges à maturité, 1-2 par mm ou jusqu'à 1–2 mm de largeur. Couche de tubes déprimée ou non près du pied, concolore à la face poroïde.

Stipe

Pied grêle jaune à fines côtes, tacheté ou ligné de rouge grenat. 4-8 x 0,5-1,5 cm, subégal à atténué vers la base, plein, sec, subvelouté ou strié, jaunâtre, rouge pourpré vers la base, avec mycélium basal blanc

Chair

La chair est à demi molle et de couleur jaune jonquille. Elle bleuit légèrement lorsqu’on la touche[4]. Il n’a pour ainsi dire pas d’odeur mais est de saveur très douce.

Sporée

brun olive

Spores

oblongues à naviculaires, lisses, parfois avec petit pore germinatif et tronquées à l'apex, ocracées, jaune-brun pâle à brun pâle, 10-14,5 x 4,5-6,5 µm

Habitat

Bolet à chair jaune et coriolus pubescens.jpg

Il pousse dans tous les bois (aussi bien dans les bois de conifères, que dans les bois de feuillus), de l’été à la fin de l'automne.

Comestibilité

C’est un champignon comestible mais il n’est pas de première qualité par manque de consistance.

L'espèce a une forte capacité de concentration du césium 137[5].

Espèce proche

  • Boletus truncatus, dont les spores tronquées résulteraient de périodes de sécheresse.

Notes et références

  1. Pierre Bulliard, Herbier de la France, vol. 11, 1791 (lire en ligne), p. 490
  2. Lucien Quélet, Flore mycologique de la France et des pays limitrophes, Paris, 1888, p. 418
  3. (en) Josef Šutara, « Xerocomus s.l. in the light of the present state of knowledge », Czech Mycology, vol. 60, no 1,‎ 2008, p. 29-62 (lire en ligne)
  4. a et b Ce champignon fait ainsi partie des bolets bleuissants à chair jaune (comme le Bolet indigotier Gyroporus cyanescens et le Bolet bai). Ce bleuissement lorsqu'on les blesse, qu'on les coupe ou les meurtrit, est dû à un chromogène incolore (l'acide variégatique (en) appelé jadis bolétol) qui, au contact de l'air, s'oxyde et se transforme en boletoquinone, de couleur bleue. Cf (en) Jan Velišek & Karel Cejpek, « Pigments of Higher Fungi: A Review », Czech J. Food Sci., vol. 29, no 2,‎ 2011, p. 93 (lire en ligne).
  5. CRIIRAD, « Radioactivité, contamination des champignons », sur www.criirad.org, novembre 1997

Voir aussi

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Bolet à chair jaune: Brief Summary ( French )

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Xerocomellus chrysenteron

 src= Boletus Chrysenteron  src= Boletus Chrysenteron

Xerocomellus chrysenteron, de ses noms vernaculaires le Bolet à chair jaune ou Bolet chrysentéron, est un champignon de la famille des Bolétacées fort courant que l’on rencontre dans de nombreux bois. Il est comestible, mais sans grand intérêt.

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Xerocomellus chrysenteron ( Italian )

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Caratteristiche morfologiche
Xerocomellus chrysenteron Cappello convesso icona.svg
Cappello convesso Pores icon.png
Imenio pori Olive spore print icon.png
Sporata oliva Bare stipe icon.png
Velo nudo Virante icona.svg
Carne virante Mycorrhizal ecology icon.png
Micorrizico Foodlogo.svg
Commestibile

Il boleto dorato (Xerocomellus chrysenteron (Bull.) Šutara, 2008) è un fungo appartenente alla famiglia Boletaceae.[1] È facilmente riconoscibile per la cuticola vellutata color camoscio del cappello che tende subito a screpolarsi in areole da cui si intravede la carne di colore rossastro.

Etimologia

Dal greco krysos = giallo e enteron = interno.

Descrizione della specie

Cappello

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X.chrysenteron

3–10 cm di diametro, convesso, poi pianeggiante

cuticola
di colore bruno camoscio, vellutata, squamosa o screpolata in aerole, che lascia intravedere la carne sottostante sfumata di rossiccio
margine
subito disteso, poi ondulato.

Tubuli

Lunghi fino a 15 mm, gialli o gialli-verdastri, aderenti al gambo e bluastri sotto la pressione delle dita.

Pori

Gialli, grandi angolosi, azzurrognoli al tocco.

Gambo

4-10 x 0,5–2 cm, cilindrico o schiacciato, fibroso, giallo all'apice, rossatro lungo il resto e alla base, coperto da punteggiatura di colore rosso mattone.

Carne

Gialla e rosseggiante sotto la cuticola, soda, compatta, poi molle. Al taglio può diventare blu.

Spore

12-14,5 x 4,5-5 µm, olivastre in massa, fusiformi.

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Illustrazione di X. chrysenteron

Distribuzione e habitat

Comunissimo nei boschi di quercia e castagno con cui forma micorrize; fruttifica in estate e in autunno in terreni ben drenati e ricchi di humus.

Commestibilità

È considerato un mediocre commestibile a causa della sua consistenza molle e della conseguente tendenza a mantenere poco la cottura. Il sapore tuttavia è buono e quando il clima è asciutto anche la consistenza migliora, specie negli esemplari giovani. È adatto ad essere essiccato.

Tassonomia

Sinonimi e binomi obsoleti

  • Boletus chrysenteron Bull., Hist. Champ. Fr. (Paris): 328 (1791)
  • Boletus chrysenteron var. albocarneus Peck, Ann. Rep. Reg. N.Y. St. Mus. 54: 185 (1902)
  • Boletus chrysenteron Bull., Hist. Champ. Fr. (Paris): 328 (1791) var. chrysenteron
  • Boletus chrysenteron var. chrysenteron-roseus Smotl., Sber. K. böhm. Ges. Wiss. Prag, Math.-Naturwiss. Cl.: 40 (1912) [1911]
  • Boletus chrysenteron var. deformatus Peck, Ann. Rep. Reg. N.Y. St. Mus. 54: 966 (1902)
  • Boletus chrysenteron var. graveolens R. Schulz, in Michael & Schulz, Führ. Pilzfr., 1 Edn 5 (Berlin): pl. 89 [text] (1924) [1923]
  • Boletus chrysenteron var. mutatus R. Schulz, Verh. bot. Ver. Prov. Brandenb. 54: 127 (1913) [1912]
  • Boletus chrysenteron var. nanus Massee, Brit. Fung.-Fl. (London) 1: 264 (1892)
  • Boletus chrysenteron var. sphagnorum Peck, Bull. N.Y. St. Mus. 150: 64 (1911)
  • Boletus chrysenteron var. subnudipes A.H. Sm. & Thiers, Boletes of Michigan (Ann Arbor): 260 (1971)
  • Boletus communis Bull., Herb. Fr. 9: tab. 393 (1789)
  • Ceriomyces communis (Bull.) Murrill, Mycologia 1(4): 155 (1909)
  • Tylopilus sphagnorum (Peck) A.H. Sm. & Thiers, Boletes of Michigan (Ann Arbor): 123 (1971)
  • Versipellis chrysenteron (Bull.) Quél., Enchir. fung. (Paris): 157 (1886)
  • Xerocomellus armeniacus var. luteolus (H. Engel & Antonín) Šutara, in Šutara, Mišík & Janda, * Hřibovité Houby, Čeled' Boletaceae a Rody Gyrodon, Gyroporus, Boletinus a Suillus (Prague): 38 (2009)
  • Xerocomellus chrysenteron f. aereomaculatus (H. Engel & J. Schreiner) Klofac, Öst. Z. Pilzk. 20: 39 (2011)
  • Xerocomellus chrysenteron (Bull.) Šutara, Czech Mycol. 60(1): 49 (2008) f. chrysenteron
  • Xerocomellus chrysenteron (Bull.) Šutara, Czech Mycol.(60): 1 (2008) var. chrysenteron
  • Xerocomellus chrysenteron var. crassipes (Pilát) Klofac, Öst. Z. Pilzk. 20: 39 (2011)
  • Xerocomus armeniacus f. luteolus H. Engel & Antonín, in Engel, Dermek, Klofac, Ludwig & Brückner, Schmier- und Filzröhrlinge s.l. in Europa, Die Gattungen Boletellus, Boletinus, Phylloporus, Suillus, Xerocomus (Weidhausen b. Coburg): 221 (1996)
  • Xerocomus chrysenteron (Bull.) Quél., Fl. mycol. France (Paris): 418 (1888)
  • Xerocomus chrysenteron f. aereomaculatus H. Engel & J. Schreiner, in Engel, Dermek, Klofac, Ludwig & Brückner, Schmier- und Filzröhrlinge s.l. in Europa, Die Gattungen Boletellus, Boletinus, Phylloporus, Suillus, Xerocomus (Weidhausen b. Coburg): 200 (1996)
  • Xerocomus chrysenteron (Bull.) Quél., Fl. mycol. France (Paris): 418 (1888) f. chrysenteron
  • Xerocomus chrysenteron f. gracilis H. Engel, in Engel, Dermek, Klofac, Ludwig & Brückner, Schmier- und Filzröhrlinge s.l. in Europa, Die Gattungen Boletellus, Boletinus, Phylloporus, Suillus, Xerocomus (Weidhausen b. Coburg): 204 (1996)
  • Xerocomus chrysenteron var. acidophilus Bohus, Bot. Közl. 57(1): 20 (1970)
  • Xerocomus chrysenteron (Bull.) Quél., Fl. mycol. France (Paris): 418 (1888) var. chrysenteron
  • Xerocomus chrysenteron var. crassipes Pilát, Erica, Plzeň 3: 14 (1994)
  • Xerocomus chrysenteron var. nigrescens Wichanský, (1964)
  • Xerocomus chrysenteron var. robustus Dermek, 50(5-8): 81 (1973)
  • Xerocomus communis (Bull.) Bon, Docums Mycol. 14(no. 56): 16 (1985) [1984]

Note

Bibliografia

  • Carlo Papetti, Giovanni Consiglio e Giampaolo Simonini (a cura di), Atlante fotografico dei Funghi d'Italia Vol.I, Associazione Micologica Bresadola, 1999.

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Xerocomellus chrysenteron: Brief Summary ( Italian )

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Il boleto dorato (Xerocomellus chrysenteron (Bull.) Šutara, 2008) è un fungo appartenente alla famiglia Boletaceae. È facilmente riconoscibile per la cuticola vellutata color camoscio del cappello che tende subito a screpolarsi in areole da cui si intravede la carne di colore rossastro.

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Auksakotis aksombaravykis ( Lithuanian )

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Auksakotis aksombaravykis (lot. Xerocomus chrysenteron, sin. Boletus chrysenteron) – baravykinių (Boletaceae) šeimos, aksombaravykių (Xerocomus) genties grybų rūšis.

  • Augimo vieta

Lapuočiai, spygliuočiai, mišrieji miškai, parkai.

  • Augimo laikas

Vasara, ruduo.

  • Pagrindiniai požymiai

Kepurėlės paviršius suaižėjęs, kotas raudonai dryžuotas.

Vaisiakūniai vidutinio dydžio. Kepurėlė 3–8 cm skersmens, jauna apvaliai kūgiška, senesnių – iškili. Paviršius aksomiškas, žalsvai pilkai rudas, dažniausiai sutrūkinėjęs, suaižėjęs, trama tarpeliuose, įtrūkimuose raudona. Vamzdeliai iš pradžių gelsvi, vėliau žalsvai ar rusvai gelsvi. Kotas 3–7 cm ilgio, 1–2 cm storio, gelsvas, apatinėje dalyje, o kartais ir visas raudonas ar rausvai dryžuotas. Sporos 13–15 (19)×4–6 μm.

Būdingi požymiai: trama perlaužta ar perpjauta pamažu mėlynuoja, malonaus kvapo ir skonio.

Auga pavieniui. Mėgsta ąžuolo, lazdyno kaimynystę. Valgomas, neretas. Vartojamas šviežias, džiovintas.

Literatūra

Lietuvos grybų atlasas, Vincentas Urbonas, Kaunas, LUTUTĖ, 2007, ISBN 978-9955-692-59-1, 80 psl.


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Auksakotis aksombaravykis: Brief Summary ( Lithuanian )

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Auksakotis aksombaravykis (lot. Xerocomus chrysenteron, sin. Boletus chrysenteron) – baravykinių (Boletaceae) šeimos, aksombaravykių (Xerocomus) genties grybų rūšis.

Augimo vieta

Lapuočiai, spygliuočiai, mišrieji miškai, parkai.

Augimo laikas

Vasara, ruduo.

Pagrindiniai požymiai

Kepurėlės paviršius suaižėjęs, kotas raudonai dryžuotas.

Vaisiakūniai vidutinio dydžio. Kepurėlė 3–8 cm skersmens, jauna apvaliai kūgiška, senesnių – iškili. Paviršius aksomiškas, žalsvai pilkai rudas, dažniausiai sutrūkinėjęs, suaižėjęs, trama tarpeliuose, įtrūkimuose raudona. Vamzdeliai iš pradžių gelsvi, vėliau žalsvai ar rusvai gelsvi. Kotas 3–7 cm ilgio, 1–2 cm storio, gelsvas, apatinėje dalyje, o kartais ir visas raudonas ar rausvai dryžuotas. Sporos 13–15 (19)×4–6 μm.

Būdingi požymiai: trama perlaužta ar perpjauta pamažu mėlynuoja, malonaus kvapo ir skonio.

Auga pavieniui. Mėgsta ąžuolo, lazdyno kaimynystę. Valgomas, neretas. Vartojamas šviežias, džiovintas.

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Raibā samtbeka ( Latvian )

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Raibā samtbeka, arī rūtainā beka[1] (Xerocomus chrysenteron jeb xerocomellus chrysenteron, agrāk arī boletus pascuus) ir neliela Latvijā bieži atrodama beku dzimtas sēne, kuras augļķermeņi ir ēdami. Kopš 2008. gada iekļauta jaunā ģintī Xerocomellus,[2] taču Latvijā pagaidām saglabā agrāko samtbekas nosaukumu.

Sēnes apraksts

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Raibās samtbekas plaisājums ne vienmēr ir sārts
  • Cepurīte: krāsa dažādu nokrāsu brūngana vai okerpelēka. Virsmiziņa sausa, matēta, parasti saplaisājusi un plaisu vietās bieži redzams raibi sarkanīgs mīkstums, reizēm ar purpursarkanu apmali, nav novelkama. Forma sākumā pusapaļa, vēlāk izliekta, plāna. Platums līdz 8, reti 10 cm. Mīkstums balts līdz dzeltenīgs, zem virsmiziņas un pie kātiņa pamatnes purpursarkans, ar augļu smaržu un patīkamu garšu, griezumu vietās viegli zilē, kukaiņu bojājumu vietās sārtojas.
  • Stobriņi: zaļgandzelteni. Atveres lielas, stūrainas, jaunībā dzeltenas, vecumā olīvkrāsas līdz brūnām, saspiežot kļūst zilganzaļas.
  • Kātiņš: dzeltens līdz brūndzeltenam, uz leju sarkanīgs, reizēm pilnībā sarkans, vertikāli svītrains. Parasti līks, pie pamata tievāks. Garums līdz 7 cm, resnums 0,5—1,7 cm. Saspiežot tūlīt zilē.
  • Sporas: elipsoīdas-vārpstveida, gludas, masā olīvbrūnas, 10,5—16/4—7 µm.
  • Bazīdijas: četrsporu, 22—27/9—10 µm.
  • Cistīdas: 60—75/9—10 µm. [3][4][5]

Augšanas apstākļi

Mikorizas sēne. Aug no jūlija līdz novembrim dažādos, bet vairāk lapu koku mežos un laucēs. Izvēlas skābas, ar humusu bagātas ūdenscaurlaidīgas augsnes.[6] Stipri bojā pelējuma sēnes.[7][8] Sēne sastopama vairākos kontinentos, taču Ziemeļamerikas speciālisti nav pārliecināti, ka viņu kontinentā tā ir tā pati un viena suga.[9]

Barības vērtība

Ēdama bez iepriekšējas novārīšanas. Stobriņu slāni ieteicams noņemt.

Līdzīgās sugas

Atšķiras no kazu samtbekas un citām radnieciskām sugām ar savu raibi saplaisājušo cepurītes virsmu.

Skatīt arī

Atsauces

  1. Apraksts fungi.lv
  2. Šutara J. (2008). "Xerocomus s. l. in the light of the present state of knowledge". Czech Mycology 60 (1): 29–62.
  3. V.Lūkins, “Bekas”, Liesma, 1978. 44. lpp.
  4. Š.Evansa, Dž.Kibijs, “Sēnes”, Zvaigzne ABC, 2004. 197. lpp. ISBN 9984-37-648-6.
  5. О.Гапиенко, Я.Шапорова “Флора Беларуси. Грибы. Том 1. Boletales. Amanitales. Russulales”, 2012, "Беларуская навука", 57. lpp. ISBN 978-985-08-1482-1.
  6. T.Lesoe, “Sēnes”, Zvaigzne ABC, 1998. 192. lpp. ISBN 9984-22-283-7.
  7. M.Antone, “Sēnes”, Avots, 2003. 66. lpp. ISBN 9984-757-05-6.
  8. «Грибы СССР», Мысль, Москва, 1980., 151. lpp.
  9. Kuo, M. (2014, December). Xerocomellus chrysenteron

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Raibā samtbeka: Brief Summary ( Latvian )

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Raibā samtbeka, arī rūtainā beka (Xerocomus chrysenteron jeb xerocomellus chrysenteron, agrāk arī boletus pascuus) ir neliela Latvijā bieži atrodama beku dzimtas sēne, kuras augļķermeņi ir ēdami. Kopš 2008. gada iekļauta jaunā ģintī Xerocomellus, taču Latvijā pagaidām saglabā agrāko samtbekas nosaukumu.

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Xerocomus chrysenteron ( Pms )

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Drapò piemontèis.png Vos an lenga piemontèisa Për amprende a dovré 'l sistema dle parlà locaj ch'a varda sì.

Capel fin a 10 cm., vlutà, an pressa chërpà fissurà, variàbil, con tonalità giaunastre, oliva o brun dëstiss. Carn sota ël rivestiment reusa violet. Tuboj adnà, giàun ciàir peui monet, a ven-o un pòch bleu al toch. Përtus nen regolar, dël midem color. Gamba àuta fin a 8 cm. e larga fin a 2 cm., fibrilosa-strià, da giaunastra a giàun motobin viv e pì o men piturà ëd ross. Carn da giaunastra a giàun motobin viv, rossastra sota ël capel, a ven legerment bleua peui anrossanta, dossa.

Ambient

A chërs ant ij bòsch.

Comestibilità

WHMIS Class D-1.svg A venta mai mangé un bolè trovà se un a l'é nen un bon conossidor dij bolè!
Comestìbil.

Arferiment bibliogràfich për chi a veul fé dj'arserche pì ancreuse

Xerocomus chrysenteron (Bulliard) Quélet

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Xerocomus chrysenteron: Brief Summary ( Pms )

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Capel fin a 10 cm., vlutà, an pressa chërpà fissurà, variàbil, con tonalità giaunastre, oliva o brun dëstiss. Carn sota ël rivestiment reusa violet. Tuboj adnà, giàun ciàir peui monet, a ven-o un pòch bleu al toch. Përtus nen regolar, dël midem color. Gamba àuta fin a 8 cm. e larga fin a 2 cm., fibrilosa-strià, da giaunastra a giàun motobin viv e pì o men piturà ëd ross. Carn da giaunastra a giàun motobin viv, rossastra sota ël capel, a ven legerment bleua peui anrossanta, dossa.

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A chërs ant ij bòsch.

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Xerocomus communis ( Pms )

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Drapò piemontèis.png Vos an lenga piemontèisa Për amprende a dovré 'l sistema dle parlà locaj ch'a varda sì.

Costo artìcol a l'é mach në sboss. Da finì.

Ambient

A chërs ant ij teren sbogià da l'òm, ant ij giardin.

Comestibilità

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Xerocomus communis (Bulliard) Bon

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Costo artìcol a l'é mach në sboss. Da finì.

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A chërs ant ij teren sbogià da l'òm, ant ij giardin.

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Suchohríb žltomäsový ( Slovak )

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Suchohríb žltomäsový (ľudové regionálne názvy: riečičkár, ričiak, ričičár, tŕňovec, žabiak, žlták; lat. Xerocomellus chrysenteron) je jedlá huba z čeľade hríbovité. [1]

Synonymá

  • Boletus chrysenteron Bull. 1791
  • Xerocomus communis (Bull.) Bon 1985
  • Boletus communis Bull. 1789
  • Xerocomus chrysenteron (Bull.) Quél. 1888
  • Ceriomyces communis (Bull.) Murrill 1909
  • Boletus pascuus sensu auct. brit.

Charakteristika

Na Slovensku je veľmi častý. Rastie od júna do novembra v listnatých, aj ihličnatých lesoch, najmä v blízkosti potokov. Väčšinou rastie v skupinách. Klobúk má 30 až 80 mm, hnedú farbu, niekedy s olivovým nádychom. Počas suchého počasia býva často rozpukaný. Hlúbik je dlhý 30 až 60 mm, obvykle mierne prehnutý, má žltú, niekedy žltohnedú farbu, naspodku do červena. Výtrusný prach má olivovo-hnedú farbu. Chutná huba, ktorá však nedosahuje kvalitu hríba dubového a podobných druhov. Nie je vhodný na sušenie, lebo rýchlo červivie. Plodnice bývajú niekedy napadnuté hubožerom zlatožltým, tieto sú jedovaté a nesmú sa konzumovať.

Galéria

Referencie

  1. Suchohríb žltomäsový. nahuby.sk. Dostupné online.

Pozri aj


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Suchohríb žltomäsový: Brief Summary ( Slovak )

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Suchohríb žltomäsový (ľudové regionálne názvy: riečičkár, ričiak, ričičár, tŕňovec, žabiak, žlták; lat. Xerocomellus chrysenteron) je jedlá huba z čeľade hríbovité.

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