蟾鬍鯰或胡鲶(學名:Clarias batrachus),台灣俗稱土虱、土殺、泰國土虱、塘虱魚[1],是輻鰭魚綱鯰形目塘虱魚科的其中一種。
本魚原產亞洲湄公河、湄南河流域及馬來半島、印尼蘇門答臘、婆羅洲、爪哇島。並引入美國、日本、歐洲等地,但已造成部分地區的生態問題。國際自然保護聯盟物種存續委員會的入侵物種專家小組(ISSG)列為世界百大外來入侵種。
本魚體修長。體色為灰色或淺灰色,體側帶有斑點。[2]腹鰭小,胸鰭上帶有毒棘,尤其是雄魚魚體上的毒棘很堅硬。背鰭軟條60至76枚;臀鰭軟條47至58枚。體長可達47公分。
本魚棲息於沼澤,池塘,溝渠,稻田與河水泛濫區污濁又泥濘的水域。乾旱時,能離開水域並靠著輔助器官呼吸在陸地上移動至其他水域。屬雜食性,以昆蟲、蚯蚓、貝類、水生植物、腐肉等。
在當地為重要的食用魚,另可做為觀賞魚。
在泰國,這種魚又稱ปลาดุกด้าน,是一種常見的廉價食用魚,可用各種方法料理,常見的有燒烤和油炸。[3]
在印度卡納塔克邦沿海以卡拉納語稱之為ಮುಗುಡು,也被當作是一種美味。[4]