Barbarea

Gorczycznik (Barbarea Aiton) – rodzaj roślin z rodziny kapustowatych obejmujący ok. 22^[3]–29^[4] gatunków roślin zasiedlających strefę umiarkowaną półkuli północnej. Największe zróżnicowanie gatunków występuje w południowej Europie i na Bliskim Wschodzie. Należą tu rośliny dwuletnie i byliny.

Rozmieszczenie geograficzne

Rodzaj ma centrum zróżnicowania w Europie i południowo-zachodniej części Azji. Dwa gatunki są endemitami Chin (B. taiwaniana i B. hongii)^[5], jeden Tasmanii (B. australis)^[6], a zasięg czterech gatunków obejmuje także Amerykę Północną (B. orthoceras, B. stricta, B. verna, B. vulgaris)^[3].

Gatunki flory Polski^[7]

• gorczycznik pospolity Barbarea vulgaris R.Br., syn. B. arcuata Rchb.
• gorczycznik pośredni Barbarea intermedia Boreau
• gorczycznik prosty Barbarea stricta Andrz.
• gorczycznik wiosenny Barbarea verna (Mill.) Asch.

• Gorczycznik pospolity Barbarea vulgaris

• Gorczycznik pośredni Barbarea intermedia

• Gorczycznik prosty Barbarea stricta

• Gorczycznik wiosenny Barbarea verna

Morfologia

Pokrój

Rośliny dwuletnie i byliny, czasem u nasady drewniejące, rzadko rośliny jednoroczne. Pędy nagie, rzadko rzadko owłosione, wzniesione prosto lub podnoszące się rozgałęzione w górnej części, często z łodygą bruzdowaną^[3].

Liście

Przyziemne i łodygowe, całobrzegie, podzielone, rzadko ząbkowane^[3].

Kwiaty

Promieniste, niewielkie, 4-krotne, zebrane w grona. Działki bez woreczkowatych rozdęć lub zewnętrzne rozdęte, czasem trwałe^[3]. Płatki żółte. Pręciki czterosilne; 4 wewnętrzne dłuższe od 2 zewnętrznych^[3].

Owoce

Łuszczyny równowąskie lub eliptyczno-równowąskie, zwykle nagie^[3].

Systematyka

Pozycja systematyczna według APweb (aktualizowany system system APG III z 2009)

Należy do rodziny kapustowatych (Brassicaceae), rzędu kapustowców (Brassicales), kladu różowych (rosids) w obrębie okrytonasiennych (Magnoliophyta )^[1].

Pozycja w systemie Reveala (1993-1999)

Gromada okrytonasienne (Magnoliophyta Cronquist), podgromada Magnoliophytina Frohne & U. Jensen ex Reveal, klasa Rosopsida Batsch, podklasa ukęślowe (Dilleniidae Takht. ex Reveal & Tahkt.), nadrząd Capparanae Reveal, rząd kaparowce (Capparales Hutch.), podrząd Capparineae Engl., rodzina kapustowate (Brassicaceae Burnett), rodzaj gorczycznik (Barbarea R.Br.)^[8].

Wykaz gatunków^[4]

• Barbarea auriculata Hausskn. ex Bornm.
• Barbarea australis Hook.f.
• Barbarea balcana Panc.
• Barbarea bosniaca Murb.
• Barbarea brachycarpa Boiss.
• Barbarea bracteosa Guss.
• Barbarea conferta Boiss. & Heldr.
• Barbarea grandiflora Busch
• Barbarea grayi Hewson
• Barbarea hongii Al-Shehbaz & G.Yang
• Barbarea integrifolia DC.
• Barbarea intermedia Boreau – gorczycznik pośredni
• Barbarea × krausei P.Fourn.
• Barbarea longirostris Velen.
• Barbarea lutea Coode & Cullen
• Barbarea macrocarpa (Boiss.) Al-Shehbaz & Jacquemoud
• Barbarea oligosperma K.Koch
• Barbarea orthoceras Ledeb.
• Barbarea perennis Pomel
• Barbarea plantaginea DC.
• Barbarea platycarpa Hausskn. ex Bornm.
• Barbarea rupicola Moris
• Barbarea sicula C.Presl
• Barbarea stolonifera Pomel
• Barbarea stricta Andrz. ex Besser – gorczycznik prosty
• Barbarea taiwaniana Ohwi
• Barbarea trichopoda Hausskn. ex Bornm.
• Barbarea verna (Mill.) Asch. – gorczycznik wiosenny
• Barbarea vulgaris R.Br. – gorczycznik pospolity

Zastosowanie

Pojawiające się wczesną wiosną rozety liści gorczycznika wiosennego spożywane są w postaci sałatek.

Przypisy