Meksički krastavac (čajot, lat. Sechium edule), vrsta meksičke puzvice iz porodice tikvovki, danas introducirana po mnogim drugim zemljama, uključujući i Hrvatsku[1]. Na autohtonom području može narasti do9 20 metara visine.
Plod je jestiv i spada u spada u niskokalorično povrće, i upotrebljava se kao i tikvica. Plod čajota i lišće imaju diuretska, kardiovaskularna i protuupalna svojstva.[2]