الأسماء في صفحات التنقل
Vigna subterranea (en anglès també coneguda amb els noms comuns de Bambara groundnut, Bambara-bean,[2] Congo goober,[2] earth pea,[3] ground-bean,[2] o hog-peanut)[2] és una espècie da planta fabàcia similar al cacauet. És una planta nativa d'Àfrica Occidental. Vigna subterranea, com també ho fa el cacauet, madura les seves tavelles sota terra. Es cultiva a l'Àfrica i es poden menjar crus o bullits despés d'assecats.
El nom comú de Bambara prové de l'idioma Bamanankan de Mali.
Les llavors de bamabara representen la tercera[4] llavor de lleguminosa més important en l'Àfrica semiàrida. “Resisteix les altes temperatures i és adequada per als sòls marginals on altres lleguminoses no podrien créixer”.[5] A més no són exigents en la fertilitat del sòl[6] i tenen un lat valor nutritiu amb un 65% de carbohidrats[7] i un 18% de proteïna[7] content.[6][8]
A l'Àfrica Occidental, les seves llavors es mengen com aperitiu torrades o saltades o Ibé bullides de forma similar a les altres lleguminoses.
Els sòls òptims han de tenir entre 50 i 100 cm de fondària,[9] amb una textura lleugera que faciliti l'autoenterrament de les tavelles.[9] la fertilitat del sòl pot ser baixa[9] i el pH més adequat lleugerament àcid entre 5 i 6,5[9] però no pot ser més baix de 4,3[9] ni més alt de 7.[9]
Respecte al clima ha de ser el tropical humit o sec,[9] i el subtropical d'estiu sec. La seva temperatura òptima està entre els 19 i els 30 °C.[9] Temperatures per sota dels 16 °C[9] i per sobre dels 38°C[9] no li són adequades. És una planta molt resistent a la secada.[10] La pluviometria mínima anual és de 300 mm[9] i la pluviometria òptima entre 750 mm[9] i 1400 mm[9] i no ha d'excedir dels 3000 mm.[9]
Com que Vigna subterranea normalment es cultiva com conreu associat, normalment no rep fertilitzant addicional. Una collita de 1000 kg de llavors i de 925 kg de fulles extreu del sòl i de l'aire 55,7 kg de nitrogen,[11] 26,2 kg de potassi,[11] 25,1 kg de carboni,[11] 7.8 kg P[11] i 6,6 kg de magnesi.[11] Com que és una lleguminosa el fòsfor és l'element nutrient més important amb una aplicació de 60 kg/ha[12] de P2O5 recomanadaa Yola, Adamawa State, Nigèria.
La producció mundial de Vigna subterranea va ser de [13] 79.155 tones l'any 2005[13]
El cicle de conreu es troba entre 90–170 dies[9] les flors apareixen als 40–60 dies[10] després de sembrar. 30 dies[10] després de la pol·linització, la tavella arriba a la maduresa als 55 dies[10] les llavors estan completament desenvolupades als 30 dies posteriors.
És una planta autògama[10] (autofertilitzada i cleistògama[10]
Vigna subterranea (en anglès també coneguda amb els noms comuns de Bambara groundnut, Bambara-bean, Congo goober, earth pea, ground-bean, o hog-peanut) és una espècie da planta fabàcia similar al cacauet. És una planta nativa d'Àfrica Occidental. Vigna subterranea, com també ho fa el cacauet, madura les seves tavelles sota terra. Es cultiva a l'Àfrica i es poden menjar crus o bullits despés d'assecats.
El nom comú de Bambara prové de l'idioma Bamanankan de Mali.
