Prunus brigantina, called Briançon apricot (French: Abricotier de Briançon), Briançon plum (French: Prunier de Briançon), marmot plum (French: Marmottier), and Alpine apricot,[2] is a wild tree species native to France and Italy.[3][4] Its fruit is edible and similar to the commercial apricot P. armeniaca,[5] but it is smooth unlike apricots.[6] An edible oil produced from the seed, 'huile des marmottes', is used in France.[5]
It is disputed whether P. brigantina is an apricot or a plum. It is grouped with plum species according to chloroplast DNA sequences,[7] but more closely related to apricot species according to nuclear DNA sequences.[8]
Prunus brigantina, called Briançon apricot (French: Abricotier de Briançon), Briançon plum (French: Prunier de Briançon), marmot plum (French: Marmottier), and Alpine apricot, is a wild tree species native to France and Italy. Its fruit is edible and similar to the commercial apricot P. armeniaca, but it is smooth unlike apricots. An edible oil produced from the seed, 'huile des marmottes', is used in France.
It is disputed whether P. brigantina is an apricot or a plum. It is grouped with plum species according to chloroplast DNA sequences, but more closely related to apricot species according to nuclear DNA sequences.
Le Marmottier, Prunier de Briançon, Prunier des Alpes[1] ou Abricotier de Briançon (Prunus brigantina) est une espèce d'arbres de la famille des Rosaceae. L'espèce est protégée à l'état sauvage.
En patois on dit l'arbre l'Afatoulier et le fruit l'Afatous ou "abrignons". Le fruit, proche de l'abricot, est comestible. Ils sont de petite taille, 2,5 cm , arrondis, à peau jaune, à chair verdâtre, consistante et acide et arrivent à maturité en septembre-octobre.
C'est l'arbre fruitier qui résiste le mieux à l'altitude d'Europe (entre 1100 et 2000m). Il pousse dans les lieux arides, pierreux. L'amande servait à produire l'huile (dite parfois huile de marmotte). Il y avait des moulins à huile d'afatous sur toutes les Alpes du sud; le dernier aurait fermé à Suse (I) en 1940 [2].
Il est décrit pour la première fois en 1785 par Dominique Villars, botaniste des Hautes-Alpes.
Le Marmottier, Prunier de Briançon, Prunier des Alpes ou Abricotier de Briançon (Prunus brigantina) est une espèce d'arbres de la famille des Rosaceae. L'espèce est protégée à l'état sauvage.
En patois on dit l'arbre l'Afatoulier et le fruit l'Afatous ou "abrignons". Le fruit, proche de l'abricot, est comestible. Ils sont de petite taille, 2,5 cm , arrondis, à peau jaune, à chair verdâtre, consistante et acide et arrivent à maturité en septembre-octobre.
C'est l'arbre fruitier qui résiste le mieux à l'altitude d'Europe (entre 1100 et 2000m). Il pousse dans les lieux arides, pierreux. L'amande servait à produire l'huile (dite parfois huile de marmotte). Il y avait des moulins à huile d'afatous sur toutes les Alpes du sud; le dernier aurait fermé à Suse (I) en 1940 .
Il est décrit pour la première fois en 1785 par Dominique Villars, botaniste des Hautes-Alpes.
Prunus brigantina Vill., 1779, specie in passato chiamato anche Prunus brigantiaca[2] o ancora albicocca alpina, o albicocca di Briançon, e in francese anche marmottiers, è un albero della famiglia delle Rosaceae[3], autoctono della regione alpina occidentale, sia del versante francese che italiano. È l'unica specie di albicocco originaria dell'Europa.
Il frutto è simile alla albicocca commerciale coltivata (Prunus armeniaca), ed è commestibile. A differenza delle altre specie strettamente correlate note come "albicocche", il frutto è liscio e non peloso.
La pianta cresce spontaneamente in zona alpina occidentale delle Alpi Marittime e Cozie a quote superiori ai 1000–1200 m, fino ai 1600 s.l. m.
Cresce in luoghi molto soleggiati ed aridi, in parte sul versante italiano (Piemonte), ma anche su quello francese, dove peraltro è maggiormente conosciuta ed utilizzata.
Prunus brigantina è considerato un membro del gruppo delle albicocche, insieme a Prunus armeniaca, Prunus mandshurica, Prunus mume, e Prunus sibirica, ma le sue relazioni genetiche con altre specie di Prunus non sono chiare, lo studio della filogenesi mediante lo studio molecolare delle sequenze di DNA ha dato indicazioni ambigue, e sembra non essere strettamente imparentato con l'albicocca.
Il termine specifico deriva dalle popolazioni umane della regione alpina occidentale, dalle Alpi Marittime fino a Briançon, tali popolazioni furono dette dai romani "Brigantes", da loro definite come dedite alle rapine ed ai furti, da cui deriva il termine in italiano "brigante".
Un olio commestibile è prodotto dal seme ed utilizzato in Francia, huile des marmottes (olio delle marmotte). La sua produzione era anche tipica dell'alta Valle di Susa.[4] La polpa dei frutti è invece acidula e poco apprezzata.[5]
Prunus brigantina Vill., 1779, specie in passato chiamato anche Prunus brigantiaca o ancora albicocca alpina, o albicocca di Briançon, e in francese anche marmottiers, è un albero della famiglia delle Rosaceae, autoctono della regione alpina occidentale, sia del versante francese che italiano. È l'unica specie di albicocco originaria dell'Europa.
브리앙송살구(Briançon--, 학명: Prunus brigantina 프루누스 브리간티나[*])는 장미과의 과일 나무이다.[2] 살구와 비슷한 열매가 열린다. 원산지는 프랑스이다.[3]
브리앙송살구
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