dcsimg

Часник іспанський ( Ukraynaca )

wikipedia UK tarafından sağlandı

Опис

Багаторічна рослина, 40–70(90) см. Цибулина яйцеподібна. Стебло циліндричне, верхня половина безлиста. Цибулеподібний аромат. Листочки оцвітини пурпурні, з більш темною середньою жилкою, ≈5 мм довжиною. Листки короткі, ледве перевищують середину стебла. Суцвіття — щільний зонтик, розріджено квітучий, квітконоси досить довгі (5–20 мм) та різної довжини. Багато темно-фіолетові цибулини змішані з квітами. Квітка: дзвінчаста оцвітина, пурпурна, довжиною 4–7 мм; листочків оцвітини 6. Тичинки 6, залишаються всередині оцвітини. Плід — коробочка, насіння рідко розвивається[2][3].

Поширення

Поширений у Європі й на південь через Туреччину до Ізраїлю[4][5].

В Україні вид зростає на луках, трав'янистих схилах, в чагарниках, іноді в посівах як бур'ян — У Карпатах (рівнинні райони), на Поліссі та в Лісостепу (в основному на Правобережжі). Харчова, вітамінна рослина[2].

Використання

Цибулини їстівні як сирі, так і варені. Вони схожі за смаком з часником (Allium sativum), але не настільки інтенсивні. Цибулини в основному використовують у салатах. У цибулі також є лікарські переваги. Вони покращують травлення й мають дезинфекційний ефект.

Галерея

Джерела

  1. Allium scorodoprasum // Ю. Кобів. Словник українських наукових і народних назв судинних рослин (Серія «Словники України»). — Київ : Наукова думка, 2004. — 800 с. — ISBN 966-00-0355-2.
  2. а б в Доброчаева Д. Н., Котов М. И., Прокудин Ю. Н., и др. Определитель высших растений Украины. — К. : Наукова думка, 1987. — С. 399. (рос.)(укр.)
  3. NatureGate. Процитовано 13.03.2019. (англ.)
  4. Plants of the World Online — Kew Science. Процитовано 13.03.2019. (англ.)
  5. Euro+Med Plantbase. Процитовано 13.03.2019. (англ.)


lisans
cc-by-sa-3.0
telif hakkı
Автори та редактори Вікіпедії
orijinal
kaynağı ziyaret et
ortak site
wikipedia UK